由买买提看人间百态

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Football版 - 大家觉得这个炒锅怎么样?我看了很久了
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相关话题的讨论汇总
话题: 炒锅话题: 铸铁话题: 铁锅话题: le话题: 炒菜
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1 (共1页)
R*****s
发帖数: 2223
1
http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?
P*******e
发帖数: 39399
2
我老就煮汤用铸铁锅 炒菜还是算了吧 厚铁锅我觉得差不多了。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

R*****s
发帖数: 2223
3
听说炒菜更好吃啊

【在 P*******e 的大作中提到】
: 我老就煮汤用铸铁锅 炒菜还是算了吧 厚铁锅我觉得差不多了。。。
U*S
发帖数: 4914
4
我以前买过一个。如果你家的火大的话,用着还不错。

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

R*****s
发帖数: 2223
5
好,我就入一个了,我就是煤气灶,火还是可以的。谢谢啊!

【在 U*S 的大作中提到】
: 我以前买过一个。如果你家的火大的话,用着还不错。
J***o
发帖数: 7166
6
炒菜就用中国超市买的一般铁锅呀
炖汤这次我国内带回来一个膳魔师焖烧锅 焖一晚什么汤都好喝入味

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

b*****e
发帖数: 53215
7
门一晚都是亚硝酸盐

【在 J***o 的大作中提到】
: 炒菜就用中国超市买的一般铁锅呀
: 炖汤这次我国内带回来一个膳魔师焖烧锅 焖一晚什么汤都好喝入味

d********y
发帖数: 2114
8
这么贵。以前在macys打折的时候买过一个,有单手手柄。
这个不好用吧,会很烫。
大华的铁锅很便宜阿。
P*******e
发帖数: 39399
9
记得谈体会
我一直对铸铁锅炒菜不太确定

【在 R*****s 的大作中提到】
: 好,我就入一个了,我就是煤气灶,火还是可以的。谢谢啊!
P*******e
发帖数: 39399
10
偷渡的还这么养生 能活着不错了

【在 b*****e 的大作中提到】
: 门一晚都是亚硝酸盐
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d*****e
发帖数: 16730
11
我家就这锅 还行 就是重
穷人版的 le creuset
R*****s
发帖数: 2223
12
国内锅都很先进,但是很多人说制作材料重金属太多,不敢买。。。

【在 J***o 的大作中提到】
: 炒菜就用中国超市买的一般铁锅呀
: 炖汤这次我国内带回来一个膳魔师焖烧锅 焖一晚什么汤都好喝入味

b*****e
发帖数: 53215
13
身体是革命的本钱,我们读书少,身体更重要

【在 P*******e 的大作中提到】
: 偷渡的还这么养生 能活着不错了
R*****s
发帖数: 2223
14
amazon上面极力推荐啊,华人各大论坛用了都说好,所以我才想去买的

【在 P*******e 的大作中提到】
: 记得谈体会
: 我一直对铸铁锅炒菜不太确定

R*****s
发帖数: 2223
15
那要等我去dallas了,等不了了。

【在 d********y 的大作中提到】
: 这么贵。以前在macys打折的时候买过一个,有单手手柄。
: 这个不好用吧,会很烫。
: 大华的铁锅很便宜阿。

d*****e
发帖数: 16730
16
其实预算高点可以等bf 时候amazon 去年有那种le creuset的套装
价钱还行的 299好像
锅这种能用很久贵点无所谓的
R*****s
发帖数: 2223
17
就他了!我跟老婆说了,每次我来洗锅。

【在 d*****e 的大作中提到】
: 我家就这锅 还行 就是重
: 穷人版的 le creuset

P*******e
发帖数: 39399
18
就这个 le creuset我没印象有啥炒锅啊
好 回头我也收一个吧

【在 R*****s 的大作中提到】
: amazon上面极力推荐啊,华人各大论坛用了都说好,所以我才想去买的
y*******5
发帖数: 5023
19
是不粘锅吗?

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

R*****s
发帖数: 2223
20
我发现amazon现在和walmart比,很多东西价格没啥优势了,walmart还有个好,退起来
方便。我现在越来越转战walmart了。

【在 d*****e 的大作中提到】
: 其实预算高点可以等bf 时候amazon 去年有那种le creuset的套装
: 价钱还行的 299好像
: 锅这种能用很久贵点无所谓的

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R*****s
发帖数: 2223
21
各大评论说,不粘锅上面的涂层不好,致癌。铸铁锅相对来说健康,而且炒菜,自动补
铁,用的时间越长越好,还能传给下一代,号称generational wok。

【在 y*******5 的大作中提到】
: 是不粘锅吗?
d*****e
发帖数: 16730
22
也有这种中式炒锅
staub 也有

【在 P*******e 的大作中提到】
: 就这个 le creuset我没印象有啥炒锅啊
: 好 回头我也收一个吧

P*******e
发帖数: 39399
23
看来walmart lab的钱没白烧

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我发现amazon现在和walmart比,很多东西价格没啥优势了,walmart还有个好,退起来
: 方便。我现在越来越转战walmart了。

y*******5
发帖数: 5023
24
好吧。
其实我不太相信铁锅里的铁吃进去能吸收。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 各大评论说,不粘锅上面的涂层不好,致癌。铸铁锅相对来说健康,而且炒菜,自动补
: 铁,用的时间越长越好,还能传给下一代,号称generational wok。

w*********s
发帖数: 8428
25
铸铁锅炒菜会不会太重了? 我就是国内带了个铁锅过来,用了好几年了

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

d*****e
发帖数: 16730
26
有炮烙的感觉

【在 R*****s 的大作中提到】
: 各大评论说,不粘锅上面的涂层不好,致癌。铸铁锅相对来说健康,而且炒菜,自动补
: 铁,用的时间越长越好,还能传给下一代,号称generational wok。

P*******e
发帖数: 39399
27
涂层谁家都有啊
数 le creuset家厚。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 各大评论说,不粘锅上面的涂层不好,致癌。铸铁锅相对来说健康,而且炒菜,自动补
: 铁,用的时间越长越好,还能传给下一代,号称generational wok。

R*****s
发帖数: 2223
28
决定今年我的感恩节wishlist就是这个在加个面包机了。

【在 d*****e 的大作中提到】
: 有炮烙的感觉
R*****s
发帖数: 2223
29
铸铁锅号称没有,就是不好好用,容易秀,所以不能用洗洁精洗,每次就拿刷子刷下就
好,让油附在上面防锈。

【在 P*******e 的大作中提到】
: 涂层谁家都有啊
: 数 le creuset家厚。。。

z*i
发帖数: 58873
30
你要抖勺就别搞。

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

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Shanahan says Sam Bradford昨天的锅讨论出一个结果没?
dfl: 友情提醒版上在这么剑拔弩张的时候
炒锅是哪个qb的外号?这下SD 和 pats 结下梁子了
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y*******5
发帖数: 5023
31
我觉得想太多没必要,还是不粘锅用着方便。
就像谁说的来着?养生堂这样的节目不要看。哈哈

【在 R*****s 的大作中提到】
: 铸铁锅号称没有,就是不好好用,容易秀,所以不能用洗洁精洗,每次就拿刷子刷下就
: 好,让油附在上面防锈。

R*****s
发帖数: 2223
32
那种大师傅的把式我从来不搞,我就老实在里面搅拌就好。

【在 z*i 的大作中提到】
: 你要抖勺就别搞。
P*******e
发帖数: 39399
33
煮锅都有啊。。。
炒锅我真没用过铸铁的

【在 R*****s 的大作中提到】
: 铸铁锅号称没有,就是不好好用,容易秀,所以不能用洗洁精洗,每次就拿刷子刷下就
: 好,让油附在上面防锈。

b**l
发帖数: 33123
34
不粘锅全是忽悠

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 R*****s 的大作中提到】
: 各大评论说,不粘锅上面的涂层不好,致癌。铸铁锅相对来说健康,而且炒菜,自动补
: 铁,用的时间越长越好,还能传给下一代,号称generational wok。

J***o
发帖数: 7166
35
日本的呀

【在 R*****s 的大作中提到】
: 国内锅都很先进,但是很多人说制作材料重金属太多,不敢买。。。
b**l
发帖数: 33123
36
要是不能吸收的话现在很多对环境食品的担心也都没有道理

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 y*******5 的大作中提到】
: 好吧。
: 其实我不太相信铁锅里的铁吃进去能吸收。。。

P*******e
发帖数: 39399
37
重金属不管怎样进入身体都不好吧。。。

要是不能吸收的话现在很多对环境食品的担心也都没有道理
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 b**l 的大作中提到】
: 要是不能吸收的话现在很多对环境食品的担心也都没有道理
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

z*i
发帖数: 58873
38
反正铸铁的锅加热是优势,不会一放东西进去温度就下来。 但是温度调节慢和刷洗是
个问题。
看取舍了。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 那种大师傅的把式我从来不搞,我就老实在里面搅拌就好。
b**l
发帖数: 33123
39
所以用铁锅怎么都正确

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 P*******e 的大作中提到】
: 重金属不管怎样进入身体都不好吧。。。
:
: 要是不能吸收的话现在很多对环境食品的担心也都没有道理
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

R*****s
发帖数: 2223
40
不粘鍋是指在烹飪過程中,不與食材發生粘連的鍋具。大部分不粘鍋是用聚四氟乙烯(
以下簡稱PTFE),例如杜邦公司的特氟龍塗層塗在金屬鍋具表面以實現其不粘效果,也
有部分不粘鍋是採用陶瓷等新材料製作以實現其不粘效果。
到1951年,杜邦公司已經將特氟龍應用於商業化的麵包與餅乾的製作,但是由於特氟龍
材料在通風不良的空間中過度加熱會產生有毒氣體的潛在問題,杜邦公司並未考慮將其
應用於消費廚具市場。直到1956年,才由法國公司特福開始大規模生產不粘鍋。.
當特氟龍塗層的鍋具加熱到超過350 °C(662 °F)時,特氟龍材料會分解,並釋放出
可能導致人類和鳥類死亡的有毒煙霧。不粘鍋塗層中的化合物也可能與兒童和青少年膽
固醇升高有相關性。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E7%B2%98%E9%94%85

【在 b**l 的大作中提到】
: 不粘锅全是忽悠
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

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这下SD 和 pats 结下梁子了难民得SB的话,老朱就干点了3个HOF啊
"教练要见你, 把playbook带上"要是还是支持法术的话应当支持难民
家事国事天下事[合集] 大曼要再拿个ring的话
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z*i
发帖数: 58873
41
主要中餐烹调方法用的太狠温度太高。

【在 b**l 的大作中提到】
: 不粘锅全是忽悠
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

R*****s
发帖数: 2223
42
稳拿,我搜了一下,你那一个锅要1w6啊。

【在 J***o 的大作中提到】
: 日本的呀
z*i
发帖数: 58873
43
我靠!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 稳拿,我搜了一下,你那一个锅要1w6啊。
P*******e
发帖数: 39399
44
跪了。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 稳拿,我搜了一下,你那一个锅要1w6啊。
R*****s
发帖数: 2223
45
不过好像是日元,恩。

【在 z*i 的大作中提到】
: 我靠!
R*****s
发帖数: 2223
46
大概,HK$2,188元,折合美元也要300多刀

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不过好像是日元,恩。
y*******5
发帖数: 5023
47
前后也差太多了。哈哈
300刀,好锅的话算正常了。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 大概,HK$2,188元,折合美元也要300多刀
z*i
发帖数: 58873
48
还是贵了。 除非能用5辈子。

【在 y*******5 的大作中提到】
: 前后也差太多了。哈哈
: 300刀,好锅的话算正常了。

A*****a
发帖数: 52743
49
那不就是传家宝了

【在 z*i 的大作中提到】
: 还是贵了。 除非能用5辈子。
z*i
发帖数: 58873
50
所以才说值。。。
我爸的炒锅10年换一个,我基本一年换一个。。。

【在 A*****a 的大作中提到】
: 那不就是传家宝了
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难民D若是不雄起的话总结本次超级碗大赛的几个重要转折点
我宣布,saints赢的话我一个包子都不去抢!--死硬扣子粉的宣言!到 Yosemite 玩的话住哪比较好?
如果当初发哥那个4th Down自己跑的话DFL满员,接下来讨论精彩的玩法
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J***o
发帖数: 7166
51
关键省心省力啊 早晨起来食材切好烧开放进去 晚上回来直接喝啊

【在 R*****s 的大作中提到】
: 大概,HK$2,188元,折合美元也要300多刀
z*i
发帖数: 58873
52
这不是慢锅么?

【在 J***o 的大作中提到】
: 关键省心省力啊 早晨起来食材切好烧开放进去 晚上回来直接喝啊
P*******e
发帖数: 39399
53
那俩法国货贵点也这价啊
wait 1w6日元怎么可能300多刀。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 大概,HK$2,188元,折合美元也要300多刀
l*****8
发帖数: 16949
54
我买了这锅一年多了,是看了摄影器材版的讨论买的。总的来说是不错的。
优点:
最大的优点是存得住热量。我们家是电炉,火力不足,这点的优势非常明显。可以把锅
加到很高的温度,菜下去不会冷,炒出的菜好吃多了。另外保养的好的话,基本不沾。
缺点:太沉。炒好了菜只能一勺一勺的铲出来。一只手根本拿不动。另外炒好了菜要马
上洗锅。我买了个刮锅的刮子,还算方便。洗好了用炉子的余热烘干。不然洗完必须用
paper towel或者布擦干。否则会生锈。
因为用着觉得不错,又买了个铸铁的炖锅。
P*******e
发帖数: 39399
55
懒人听着就跪了
还是继续用炖锅就好了

【在 l*****8 的大作中提到】
: 我买了这锅一年多了,是看了摄影器材版的讨论买的。总的来说是不错的。
: 优点:
: 最大的优点是存得住热量。我们家是电炉,火力不足,这点的优势非常明显。可以把锅
: 加到很高的温度,菜下去不会冷,炒出的菜好吃多了。另外保养的好的话,基本不沾。
: 缺点:太沉。炒好了菜只能一勺一勺的铲出来。一只手根本拿不动。另外炒好了菜要马
: 上洗锅。我买了个刮锅的刮子,还算方便。洗好了用炉子的余热烘干。不然洗完必须用
: paper towel或者布擦干。否则会生锈。
: 因为用着觉得不错,又买了个铸铁的炖锅。

y*******5
发帖数: 5023
56
哈哈,对袄。160刀吧。

【在 P*******e 的大作中提到】
: 那俩法国货贵点也这价啊
: wait 1w6日元怎么可能300多刀。。。

N*****m
发帖数: 42603
57
amazon搜wok,排前几名的挑一个

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

y*******5
发帖数: 5023
58
看来主任经常做菜,模范丈夫啊!赞

【在 z*i 的大作中提到】
: 所以才说值。。。
: 我爸的炒锅10年换一个,我基本一年换一个。。。

R*****s
发帖数: 2223
59
求推荐刷子和锅铲。。。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 我买了这锅一年多了,是看了摄影器材版的讨论买的。总的来说是不错的。
: 优点:
: 最大的优点是存得住热量。我们家是电炉,火力不足,这点的优势非常明显。可以把锅
: 加到很高的温度,菜下去不会冷,炒出的菜好吃多了。另外保养的好的话,基本不沾。
: 缺点:太沉。炒好了菜只能一勺一勺的铲出来。一只手根本拿不动。另外炒好了菜要马
: 上洗锅。我买了个刮锅的刮子,还算方便。洗好了用炉子的余热烘干。不然洗完必须用
: paper towel或者布擦干。否则会生锈。
: 因为用着觉得不错,又买了个铸铁的炖锅。

z*i
发帖数: 58873
60
不是经常 是每天啊。。。

【在 y*******5 的大作中提到】
: 看来主任经常做菜,模范丈夫啊!赞
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想买一台ipad 3g, 现在什么价位?dfl: 友情提醒
NFL2010赛季惊天狂妄大预言炒锅是哪个qb的外号?
Shanahan says Sam Bradford昨天的锅讨论出一个结果没?
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J***o
发帖数: 7166
61
不插电的啊 焖烧的

【在 z*i 的大作中提到】
: 这不是慢锅么?
a***n
发帖数: 5520
62
要健康的话上scanpan吧,炒锅中的战斗锅

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

J***o
发帖数: 7166
63
求搭伙 求两家并一家

【在 z*i 的大作中提到】
: 不是经常 是每天啊。。。
P*******e
发帖数: 39399
64
好在哪?

【在 a***n 的大作中提到】
: 要健康的话上scanpan吧,炒锅中的战斗锅
P*******e
发帖数: 39399
65
第二句。。。

【在 J***o 的大作中提到】
: 求搭伙 求两家并一家
R*****s
发帖数: 2223
66
我有个大同电高压锅,也可以出门放料,回家喝汤。

【在 J***o 的大作中提到】
: 不插电的啊 焖烧的
y*******5
发帖数: 5023
67
太赞了!我一年做两次菜,哈哈

【在 z*i 的大作中提到】
: 不是经常 是每天啊。。。
a***n
发帖数: 5520
68
Ti+ceramics的coating
不粘且图层不掉 传说可以直接上铁铲子

【在 P*******e 的大作中提到】
: 好在哪?
b**l
发帖数: 33123
69
握手

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 z*i 的大作中提到】
: 不是经常 是每天啊。。。
P*******e
发帖数: 39399
70
有啥著名炒锅么?

【在 a***n 的大作中提到】
: Ti+ceramics的coating
: 不粘且图层不掉 传说可以直接上铁铲子

相关主题
昨天的锅讨论出一个结果没?"教练要见你, 把playbook带上"
版上在这么剑拔弩张的时候家事国事天下事
这下SD 和 pats 结下梁子了难民得SB的话,老朱就干点了3个HOF啊
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g**********y
发帖数: 14569
71
单手可以handle这锅的,进NFL打球应该都是不怵了。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 我买了这锅一年多了,是看了摄影器材版的讨论买的。总的来说是不错的。
: 优点:
: 最大的优点是存得住热量。我们家是电炉,火力不足,这点的优势非常明显。可以把锅
: 加到很高的温度,菜下去不会冷,炒出的菜好吃多了。另外保养的好的话,基本不沾。
: 缺点:太沉。炒好了菜只能一勺一勺的铲出来。一只手根本拿不动。另外炒好了菜要马
: 上洗锅。我买了个刮锅的刮子,还算方便。洗好了用炉子的余热烘干。不然洗完必须用
: paper towel或者布擦干。否则会生锈。
: 因为用着觉得不错,又买了个铸铁的炖锅。

g**********y
发帖数: 14569
72
http://www.bedbathandbeyond.com/store/product/zwilling-j-a-henc
这个白富美

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

g**********y
发帖数: 14569
73
多层不锈钢的, 几大黑帮都做:
all-clad, WMF, Fissler, Henckles, 还有个意大利的忘记名字了
Le Crueset主要做铸铁瓷锅,号称锅中LV

【在 P*******e 的大作中提到】
: 有啥著名炒锅么?
P*******e
发帖数: 39399
74
嗯嗯
我是说有啥具体的锅推荐么 我也缺个炒锅 虽然已经有日子不起火了。。。

【在 g**********y 的大作中提到】
: 多层不锈钢的, 几大黑帮都做:
: all-clad, WMF, Fissler, Henckles, 还有个意大利的忘记名字了
: Le Crueset主要做铸铁瓷锅,号称锅中LV

g**********y
发帖数: 14569
75
Le Crueset的锅都号称保质101年

【在 A*****a 的大作中提到】
: 那不就是传家宝了
C********g
发帖数: 3574
76
一个锅4页。。。我还以为毕业以后的生活会不一样。。。
y*******5
发帖数: 5023
77
哈哈,好好享受你单身的日子吧。

【在 C********g 的大作中提到】
: 一个锅4页。。。我还以为毕业以后的生活会不一样。。。
R*****s
发帖数: 2223
78
火鸡,你用的啥锅?

【在 g**********y 的大作中提到】
: Le Crueset的锅都号称保质101年
g**********y
发帖数: 14569
79
正确用锅的是不需要刷子的;如果已经到了要刷的程度,你爱用什么都行,反正那些锅
都经得起折腾;锅铲用木头的就好。
推荐:BKF, bar-keeper's friend. 用过就知道

【在 R*****s 的大作中提到】
: 求推荐刷子和锅铲。。。
R*****s
发帖数: 2223
80
居家过日子,油盐酱醋茶,人生所有阶段都要面对啊

【在 C********g 的大作中提到】
: 一个锅4页。。。我还以为毕业以后的生活会不一样。。。
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g**********y
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81
前面贴的,Henckles的锅,很好用。那个盖子非常高大上,你看见真货就知道了。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 火鸡,你用的啥锅?
R*****s
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82
现在谷歌也涉足炒锅行业了?

【在 g**********y 的大作中提到】
: 正确用锅的是不需要刷子的;如果已经到了要刷的程度,你爱用什么都行,反正那些锅
: 都经得起折腾;锅铲用木头的就好。
: 推荐:BKF, bar-keeper's friend. 用过就知道

y*******5
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83
原来版上大厨这么多啊
C********g
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84
我每天都做饭啊,我对健身减脂要求比较严所以每天都吃的东西其实还挺讲究的。。。
我是说我以为毕业后的生活就是看看球炒炒股,橡树推荐个股票买个几股每个月挣个千
儿八百的,过个几年炒掉老板傍个富婆在南佛买个beachhouse每天出海钓鱼~~

【在 y*******5 的大作中提到】
: 哈哈,好好享受你单身的日子吧。
w*********s
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85
木铲炒起来不爽吧,哪有铁铲配铁锅,刷刷滴

【在 g**********y 的大作中提到】
: 正确用锅的是不需要刷子的;如果已经到了要刷的程度,你爱用什么都行,反正那些锅
: 都经得起折腾;锅铲用木头的就好。
: 推荐:BKF, bar-keeper's friend. 用过就知道

C********g
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86
我就是说太讲究了!现在用的啥锅?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 居家过日子,油盐酱醋茶,人生所有阶段都要面对啊
g**********y
发帖数: 14569
87
这几个牌子的,stir fry pan, tri-ply或者multi-ply,13-inch以上,都可以。
自己没兴趣做饭,打算让老婆做,千万不要买那么沉的,绝对是给自己下套;随便买个
walmart, costco锅,唯一标准就是够轻。

【在 P*******e 的大作中提到】
: 嗯嗯
: 我是说有啥具体的锅推荐么 我也缺个炒锅 虽然已经有日子不起火了。。。

P*******e
发帖数: 39399
88
求内推

【在 C********g 的大作中提到】
: 我每天都做饭啊,我对健身减脂要求比较严所以每天都吃的东西其实还挺讲究的。。。
: 我是说我以为毕业后的生活就是看看球炒炒股,橡树推荐个股票买个几股每个月挣个千
: 儿八百的,过个几年炒掉老板傍个富婆在南佛买个beachhouse每天出海钓鱼~~

y*******5
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89
看来就我家比较懒,每天都买着吃,呵呵。

【在 C********g 的大作中提到】
: 我每天都做饭啊,我对健身减脂要求比较严所以每天都吃的东西其实还挺讲究的。。。
: 我是说我以为毕业后的生活就是看看球炒炒股,橡树推荐个股票买个几股每个月挣个千
: 儿八百的,过个几年炒掉老板傍个富婆在南佛买个beachhouse每天出海钓鱼~~

R*****s
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90
20多块的不粘锅,tfal的。太小,炒菜总是溢出来,所以想换个大的,家里用,聚餐也
可以用

【在 C********g 的大作中提到】
: 我就是说太讲究了!现在用的啥锅?
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g**********y
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我不太喜欢听金属音,太刺耳。美国这边的锅不象国内,差不多都是平底的,没有弧度
,用铁铲也没有那种爽快的感觉。

【在 w*********s 的大作中提到】
: 木铲炒起来不爽吧,哪有铁铲配铁锅,刷刷滴
C********g
发帖数: 3574
92
我让我师兄内推我去贵公司根本没人鸟我

【在 P*******e 的大作中提到】
: 求内推
C********g
发帖数: 3574
93
我也不知道该买啥吃。。。老美的东西不就是薯条汉堡,热量太大成受不了,呵呵~~

【在 y*******5 的大作中提到】
: 看来就我家比较懒,每天都买着吃,呵呵。
C********g
发帖数: 3574
94
看来我也要换了,我的手把都松了总是转,端起来不扶着就转翻了洒一灶台

【在 R*****s 的大作中提到】
: 20多块的不粘锅,tfal的。太小,炒菜总是溢出来,所以想换个大的,家里用,聚餐也
: 可以用

y*******5
发帖数: 5023
95
我们是法拉盛近水楼台,必须利用,哈哈。

【在 C********g 的大作中提到】
: 我也不知道该买啥吃。。。老美的东西不就是薯条汉堡,热量太大成受不了,呵呵~~
R*****s
发帖数: 2223
96
学生时代都是这样了,开始赚钱了,就会对自己好一点了,呵呵

【在 C********g 的大作中提到】
: 看来我也要换了,我的手把都松了总是转,端起来不扶着就转翻了洒一灶台
l*****8
发帖数: 16949
97
刮子(好像不能用刷子)用的是这个:
http://www.amazon.com/Lodge-SCRAPERPK-Durable-Polycarbonate-Scr
铲子买的这个:
http://www.amazon.com/Le-Creuset-Silicone-Spatula-Marseille/dp/
刮子还行,铲子太小了(虽然号称大号),不建议你买。
b**l
发帖数: 33123
98
国内的炒锅很多平底的,不是完全坦的,收着的那种,反正我觉得挺好用。

【在 g**********y 的大作中提到】
: 我不太喜欢听金属音,太刺耳。美国这边的锅不象国内,差不多都是平底的,没有弧度
: ,用铁铲也没有那种爽快的感觉。

l*******b
发帖数: 782
99
这种锅把,不适合家里炒菜吧

【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/Lodge-Pro-Logic-Cast-Iron-Wok-with-Lo
: 听说铸铁锅比较健康,就是沉,你们都用的啥锅啊?

b**l
发帖数: 33123
100
我真心觉得这不如最简单的铁锅。

【在 g**********y 的大作中提到】
: Le Crueset的锅都号称保质101年
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b**l
发帖数: 33123
101
还是会掉

【在 a***n 的大作中提到】
: Ti+ceramics的coating
: 不粘且图层不掉 传说可以直接上铁铲子

R*****s
发帖数: 2223
102
谢谢!我就按图索骥了。呵呵

【在 l*****8 的大作中提到】
: 刮子(好像不能用刷子)用的是这个:
: http://www.amazon.com/Lodge-SCRAPERPK-Durable-Polycarbonate-Scr
: 铲子买的这个:
: http://www.amazon.com/Le-Creuset-Silicone-Spatula-Marseille/dp/
: 刮子还行,铲子太小了(虽然号称大号),不建议你买。

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