s**n
发帖数: 6126 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:02:49 2012, 美东)
薯条小朋友的学校今天庆祝圣诞节，娃儿们都穿着睡衣去学校吃brunch了
昨天处理照片的时候发现，记录下的午餐盒们正好满了一屏
今天木准备午餐盒，就发一个合集吧，一共70个~
偶从9月份开始，跟treexlx mm学习，每天在微博上记录丫头的午餐盒内容和做法
然后不定期在博客上面更详细地整理
有兴趣的朋友可以在微博上关注“薯条的妈”
或是【薯条家的厨房】
http://blog.sina.com.cn/ximushutiao
再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了 |
b**o
发帖数: 5769 | |
m**********r
发帖数: 618 | |
a*****g
发帖数: 19398 | 4 好厉害
【在 s**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
: 标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:02:49 2012, 美东)
: 薯条小朋友的学校今天庆祝圣诞节，娃儿们都穿着睡衣去学校吃brunch了
: 昨天处理照片的时候发现，记录下的午餐盒们正好满了一屏
: 今天木准备午餐盒，就发一个合集吧，一共70个~
: 偶从9月份开始，跟treexlx mm学习，每天在微博上记录丫头的午餐盒内容和做法
: 然后不定期在博客上面更详细地整理
: 有兴趣的朋友可以在微博上关注“薯条的妈”
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r*****y
发帖数: 50 | 5 great! Thanks for sharing. |
a******t
发帖数: 2944 | |
m*****i
发帖数: 1829 | 7 you are a super mom yaaaa!
【在 s**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
: 标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:02:49 2012, 美东)
: 薯条小朋友的学校今天庆祝圣诞节，娃儿们都穿着睡衣去学校吃brunch了
: 昨天处理照片的时候发现，记录下的午餐盒们正好满了一屏
: 今天木准备午餐盒，就发一个合集吧，一共70个~
: 偶从9月份开始，跟treexlx mm学习，每天在微博上记录丫头的午餐盒内容和做法
: 然后不定期在博客上面更详细地整理
: 有兴趣的朋友可以在微博上关注“薯条的妈”
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b*****d
发帖数: 1900 | |
m*********7
发帖数: 5207 | 9 视觉盛宴啊！
请教：Avocado 就这样切好放在饭盒里不会被氧化发黑么？除了洒柠檬汁，还有什么别
的保存办法？ |
s**n
发帖数: 6126 | 10 撒了柠檬汁就不会（柠檬汁只能延缓氧化发黑的过程，不能完全预防的，所以一定要早
上处理，7,8点准备好，放3,4个小时一般没问题的，如果前一天晚上弄就不行了，早上
肯定已经黑了）
如果是大块的牛油果，可以用保鲜膜密密地贴紧，不接触空气就不会黑
切成小块的就没法这样处理了
【在 m*********7 的大作中提到】
: 视觉盛宴啊！
: 请教：Avocado 就这样切好放在饭盒里不会被氧化发黑么？除了洒柠檬汁，还有什么别
: 的保存办法？
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m*********7
发帖数: 5207 | 11 多谢解答！
【在 s**n 的大作中提到】
: 撒了柠檬汁就不会（柠檬汁只能延缓氧化发黑的过程，不能完全预防的，所以一定要早
: 上处理，7,8点准备好，放3,4个小时一般没问题的，如果前一天晚上弄就不行了，早上
: 肯定已经黑了）
: 如果是大块的牛油果，可以用保鲜膜密密地贴紧，不接触空气就不会黑
: 切成小块的就没法这样处理了
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s**n
发帖数: 6126 | 12 不客气:)
【在 m*********7 的大作中提到】
: 多谢解答！
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b*********2
发帖数: 534 | |
s**n
发帖数: 6126 | 14 再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了
【在 s**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
: 标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:02:49 2012, 美东)
: 薯条小朋友的学校今天庆祝圣诞节，娃儿们都穿着睡衣去学校吃brunch了
: 昨天处理照片的时候发现，记录下的午餐盒们正好满了一屏
: 今天木准备午餐盒，就发一个合集吧，一共70个~
: 偶从9月份开始，跟treexlx mm学习，每天在微博上记录丫头的午餐盒内容和做法
: 然后不定期在博客上面更详细地整理
: 有兴趣的朋友可以在微博上关注“薯条的妈”
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t**o
发帖数: 1858 | 15 多谢分享，认真学习之后先买了套午餐盒激励自己一下。也想请教一下有没有适合一岁
半左右娃儿的午餐盒介绍可以学习一下的？
【在 s**n 的大作中提到】
: 再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
: 感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
: 然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了
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s***l
发帖数: 2236 | 16 仙女，求包火。
【在 s**n 的大作中提到】
: 再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
: 感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
: 然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了
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s***l
发帖数: 2236 | 17 一岁就要午餐盒了？？
【在 t**o 的大作中提到】
: 多谢分享，认真学习之后先买了套午餐盒激励自己一下。也想请教一下有没有适合一岁
: 半左右娃儿的午餐盒介绍可以学习一下的？
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s*****j
发帖数: 6435 | 18 佩服, 佩服.
【在 s**n 的大作中提到】
: 再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
: 感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
: 然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了
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s**n
发帖数: 6126 | 19 好认真的妈妈:)
我女儿3岁上preschool才开始带饭的，所以小宝宝的经验还真的不多
下面是我博客上分享的两篇有关给孩子带饭的经验，先贴出来
希望有你可以借鉴的，我想其中最重要的一个是颜色鲜艳
另一个就是尽量多带finger food
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010123qd.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010136k0.html
【在 t**o 的大作中提到】
: 多谢分享，认真学习之后先买了套午餐盒激励自己一下。也想请教一下有没有适合一岁
: 半左右娃儿的午餐盒介绍可以学习一下的？
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t**o
发帖数: 1858 | 20 多谢多谢，仔细看了。我打算主食给带两片的面包，加点煮熟的小火腿切片，cheese切
小条，煮烂烂的蔬菜（broccoli, asparagus, carrots, peas, squash） 再加点切片
的水果，行不？就是好像翻不出什么花样来，尤其是水果，不知道能保鲜一上午的有些
啥...
【在 s**n 的大作中提到】
: 好认真的妈妈:)
: 我女儿3岁上preschool才开始带饭的，所以小宝宝的经验还真的不多
: 下面是我博客上分享的两篇有关给孩子带饭的经验，先贴出来
: 希望有你可以借鉴的，我想其中最重要的一个是颜色鲜艳
: 另一个就是尽量多带finger food
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010123qd.html
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010136k0.html
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t**o
发帖数: 1858 | 21 计划一岁半要送去学校啦...还不知道成不成...
【在 s***l 的大作中提到】
: 一岁就要午餐盒了？？
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s**n
发帖数: 6126 | 22 主食可以有馒头，花卷，各种饼（发面的死面的都可以，墨西哥饼也行）
米饭可以做成饭团，加点海苔碎啊，三文鱼啊，碎蛋黄啊，芝麻啊之类的
保鲜膜喷点油，然后包上饭团用力捏紧了就可以
外面还可以裹上海苔片，这样方便孩子拿不容易碎
另外别忘了红薯白薯土豆也都是主食:)
如果你喜欢烘焙的话，面包的选择其实很多的
热狗小面包，带夹馅的面包（可以夹肉，肉松，奶酪等）
薯条的餐盒里也有一些的
蛋白质的话，我其实不太喜欢deli meat，觉得sodium有点高，不利于孩子养成清淡的
口感
各种肉丸子（什么肉都可以做成丸子的呢）
切成块的消毒过的豆腐（包装上会有pasteurized或者即食之类的字样）
煎鸡蛋，鸡蛋卷，还有奶酪，毛豆都是很理想的选择
蔬菜的话差不多就是你写的这些，还有四季豆，各种颜色的花菜
小番茄，海苔片也很不错
薯条小时候还特别爱吃zucchini
甜豆（sugar pea）等
【在 t**o 的大作中提到】
: 多谢多谢，仔细看了。我打算主食给带两片的面包，加点煮熟的小火腿切片，cheese切
: 小条，煮烂烂的蔬菜（broccoli, asparagus, carrots, peas, squash） 再加点切片
: 的水果，行不？就是好像翻不出什么花样来，尤其是水果，不知道能保鲜一上午的有些
: 啥...
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T*****r
发帖数: 136 | 23 有这样的妈妈太幸福了，有个疑问，热饭和水果放一个盒子里互相影响吗？水果会变热
吗? |
s**n
发帖数: 6126 | 24 谢谢~
红色的那个是冷餐盒，里面所有东西都是冷的
蓝色的那套，三个容器都是互相独立的
圆桶是保温杯，其他两个里面装的东西都是冷的
所以不会出现热饭和水果放一起的情形:)
【在 T*****r 的大作中提到】
: 有这样的妈妈太幸福了，有个疑问，热饭和水果放一个盒子里互相影响吗？水果会变热
: 吗?
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m*********s
发帖数: 2268 | |
M******e
发帖数: 1437 | 26 Super ZAN....
【在 s**n 的大作中提到】
: 谢谢~
: 红色的那个是冷餐盒，里面所有东西都是冷的
: 蓝色的那套，三个容器都是互相独立的
: 圆桶是保温杯，其他两个里面装的东西都是冷的
: 所以不会出现热饭和水果放一起的情形:)
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t**o
发帖数: 1858 | 27 多谢多谢，我也觉得deli meat有点过咸，不好给娃多吃。肉丸子的话，娃似乎不知道
如何下口，手也还拿不大住，不过豆腐可能很不错，我打算给她买点豆腐干豆腐丝稍微
炒一下，或者做鱼和虾切的小一点？ 有好多东西要学习啊。
【在 s**n 的大作中提到】
: 主食可以有馒头，花卷，各种饼（发面的死面的都可以，墨西哥饼也行）
: 米饭可以做成饭团，加点海苔碎啊，三文鱼啊，碎蛋黄啊，芝麻啊之类的
: 保鲜膜喷点油，然后包上饭团用力捏紧了就可以
: 外面还可以裹上海苔片，这样方便孩子拿不容易碎
: 另外别忘了红薯白薯土豆也都是主食:)
: 如果你喜欢烘焙的话，面包的选择其实很多的
: 热狗小面包，带夹馅的面包（可以夹肉，肉松，奶酪等）
: 薯条的餐盒里也有一些的
: 蛋白质的话，我其实不太喜欢deli meat，觉得sodium有点高，不利于孩子养成清淡的
: 口感
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s**n
发帖数: 6126 | 28 肉肠会吃么？会的话可以把肉末做成肉肠的形状~
还有鸡腿肉什么的可以撕成一条一条的
我建议你去图书馆找找看给孩子的烹饪书，我记得以前看到过一本全部都是finger
good的
选择很多呢
哦，鸡蛋饼也是很好的选择，还可以加入切碎的蔬菜或者肉类的
【在 t**o 的大作中提到】
: 多谢多谢，我也觉得deli meat有点过咸，不好给娃多吃。肉丸子的话，娃似乎不知道
: 如何下口，手也还拿不大住，不过豆腐可能很不错，我打算给她买点豆腐干豆腐丝稍微
: 炒一下，或者做鱼和虾切的小一点？ 有好多东西要学习啊。
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t**o
发帖数: 1858 | 29 好的，过完圣诞就去图书馆找找。多谢！
【在 s**n 的大作中提到】
: 肉肠会吃么？会的话可以把肉末做成肉肠的形状~
: 还有鸡腿肉什么的可以撕成一条一条的
: 我建议你去图书馆找找看给孩子的烹饪书，我记得以前看到过一本全部都是finger
: good的
: 选择很多呢
: 哦，鸡蛋饼也是很好的选择，还可以加入切碎的蔬菜或者肉类的
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y*p
发帖数: 1160 | |
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s**n
发帖数: 6126 | 31 网上也有很多资源的
比如http://weelicious.com/
这个博主刚出了一本同名的书
是美国人，做的西餐比较多，不知道你娃是不是爱吃
优点是原材料都很容易买到
【在 t**o 的大作中提到】
: 好的，过完圣诞就去图书馆找找。多谢！
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c******r
发帖数: 3778 | 32 啊啊啊啊啊！
太贤惠了！
【在 s**n 的大作中提到】
: 网上也有很多资源的
: 比如http://weelicious.com/
: 这个博主刚出了一本同名的书
: 是美国人，做的西餐比较多，不知道你娃是不是爱吃
: 优点是原材料都很容易买到
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t**o
发帖数: 1858 | 33 恩，看了下很多好主意，我娃倒不挑剔，但是要慢慢教她自己从碗里拿着吃了，到现在
都是喂给她吃的，怪我自己太懒不想每顿打扫战场....
【在 s**n 的大作中提到】
: 网上也有很多资源的
: 比如http://weelicious.com/
: 这个博主刚出了一本同名的书
: 是美国人，做的西餐比较多，不知道你娃是不是爱吃
: 优点是原材料都很容易买到
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s**n
发帖数: 6126 | 34 你要是送学校，就一定要训练孩子自己吃饭
想想看一个老师对着那么多学生
就算她再有爱心也不可能全顾得过来
【在 t**o 的大作中提到】
: 恩，看了下很多好主意，我娃倒不挑剔，但是要慢慢教她自己从碗里拿着吃了，到现在
: 都是喂给她吃的，怪我自己太懒不想每顿打扫战场....
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s*****j
发帖数: 6435 | 35 我看你可以写书了.
【在 s**n 的大作中提到】
: 主食可以有馒头，花卷，各种饼（发面的死面的都可以，墨西哥饼也行）
: 米饭可以做成饭团，加点海苔碎啊，三文鱼啊，碎蛋黄啊，芝麻啊之类的
: 保鲜膜喷点油，然后包上饭团用力捏紧了就可以
: 外面还可以裹上海苔片，这样方便孩子拿不容易碎
: 另外别忘了红薯白薯土豆也都是主食:)
: 如果你喜欢烘焙的话，面包的选择其实很多的
: 热狗小面包，带夹馅的面包（可以夹肉，肉松，奶酪等）
: 薯条的餐盒里也有一些的
: 蛋白质的话，我其实不太喜欢deli meat，觉得sodium有点高，不利于孩子养成清淡的
: 口感
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a******s
发帖数: 821 | |
