V**********1
发帖数: 24381 | |
d********2
发帖数: 24 | 2 文学城版？照那个香肠酒厂的方子就行，再看看大家总结的技术要点，基本能成。 |
V**********1
发帖数: 24381 | 3 你做成功了？
【在 d********2 的大作中提到】
: 文学城版？照那个香肠酒厂的方子就行，再看看大家总结的技术要点，基本能成。
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l********n
发帖数: 460 | |
V**********1
发帖数: 24381 | 5 有木片片我瞅一眼？
【在 l********n 的大作中提到】
: 我做成功了呀，就是照那个香肠酒厂的方子做的。
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w********2
发帖数: 6204 | 6 我！
不过我有smoker
把盐和调料一起炒，然后涂鸭子身上，腌一天，架在铁丝架子上，用heavy duty foil
包起来烤 |
V**********1
发帖数: 24381 | 7 你那味道正不正哪？小心我搬一二级厨师出来哟
foil
【在 w********2 的大作中提到】
: 我！
: 不过我有smoker
: 把盐和调料一起炒，然后涂鸭子身上，腌一天，架在铁丝架子上，用heavy duty foil
: 包起来烤
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w********2
发帖数: 6204 | 8 你说的是我G姐？
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你那味道正不正哪？小心我搬一二级厨师出来哟
:
: foil
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V**********1
发帖数: 24381 | 9 可能吧，现在BSO有风险，你要不小心说个你会开飞机，人没准就认识个宇航员啥的
【在 w********2 的大作中提到】
: 你说的是我G姐？
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l********n
发帖数: 460 | 10
【在 V**********1 的大作中提到】
: 有木片片我瞅一眼？
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l********n
发帖数: 460 | 11
【在 V**********1 的大作中提到】
: 有木片片我瞅一眼？
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V**********1
发帖数: 24381 | 12 好！颜色很不错，等着我来
【在 l********n 的大作中提到】
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l********n
发帖数: 460 | 13 提醒大家一下：那个烤鸭子的架子超难洗，泡了好几天，我老公说宁可不吃鸭子实在不
想洗那个架子。 |
V**********1
发帖数: 24381 | 14 洗碗的LD有意见了。。。。。推荐高级洗碗机给他！
【在 l********n 的大作中提到】
: 提醒大家一下：那个烤鸭子的架子超难洗，泡了好几天，我老公说宁可不吃鸭子实在不
: 想洗那个架子。
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h*******3
发帖数: 327 | 15 同意, 我第一次用和你一样的架子, 太难洗了.
第二次就用了圆型的steam rack, amazon上买的, 只有4只小圆球脚碰到地面, 烤好非
常容易洗.
【在 l********n 的大作中提到】
: 提醒大家一下：那个烤鸭子的架子超难洗，泡了好几天，我老公说宁可不吃鸭子实在不
: 想洗那个架子。
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p****r
发帖数: 9164 | 16 成功吃过多次的含笑飘过。。。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 上来问问
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V**********1
发帖数: 24381 | 17 差点看成做过多次了
【在 p****r 的大作中提到】
: 成功吃过多次的含笑飘过。。。
:
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p****r
发帖数: 9164 | 18 whole food 常有卖的。 味道还不错。。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 差点看成做过多次了
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V**********1
发帖数: 24381 | 19 咱追求的是樟茶鸭
【在 p****r 的大作中提到】
: whole food 常有卖的。 味道还不错。。
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p****r
发帖数: 9164 | 20 樟茶鸭是smoke的？ 才知道。
那whole food的smoke duck 跟樟茶鸭还是很不一样。
各有特色吧。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 咱追求的是樟茶鸭
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er
发帖数: 4457 | 21 照着文学城的做很成功。 不过鸭子另外泡一天再SMOKE味道才更入味。 |
l********n
发帖数: 460 | 22 麻烦给个链接可以吗？谢谢先。我看看你买的是哪款，我看amazon上有好多。
【在 h*******3 的大作中提到】
: 同意, 我第一次用和你一样的架子, 太难洗了.
: 第二次就用了圆型的steam rack, amazon上买的, 只有4只小圆球脚碰到地面, 烤好非
: 常容易洗.
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h*******3
发帖数: 327 | 23 不好意思才看到, 是这个
http://www.amazon.com/gp/product/B0027SH7B8/ref=oh_details_o06_
【在 l********n 的大作中提到】
: 麻烦给个链接可以吗？谢谢先。我看看你买的是哪款，我看amazon上有好多。
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