w********2
发帖数: 6204 | 1 方子：韩国烤肉酱+teriyaki sauce混合，腌一宿
然后175度，6-7小时
这个不卖！有机会让大家试吃
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: 然后175度，6-7小时
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u*******m
发帖数: 3395 | |
l********n
发帖数: 460 | 9 这是什么鱼？超市里能买到么？国内一般是买草鱼做熏鱼，不知道这边用什么鱼可以做
熏鱼，好多年没有吃过熏鱼了。 |
y**j
发帖数: 949 | |
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i******r
发帖数: 236 | 11 你说的是上海style熏鱼吧？跟这个不是一回事。
【在 l********n 的大作中提到】
: 这是什么鱼？超市里能买到么？国内一般是买草鱼做熏鱼，不知道这边用什么鱼可以做
: 熏鱼，好多年没有吃过熏鱼了。
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a********e
发帖数: 5779 | 12 pai!
【在 w********2 的大作中提到】
: 方子：韩国烤肉酱+teriyaki sauce混合，腌一宿
: 然后175度，6-7小时
: 这个不卖！有机会让大家试吃
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S*****y
发帖数: 2798 | 13 Black cod.
【在 l********n 的大作中提到】
: 这是什么鱼？超市里能买到么？国内一般是买草鱼做熏鱼，不知道这边用什么鱼可以做
: 熏鱼，好多年没有吃过熏鱼了。
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S*****y
发帖数: 2798 | 14 Pai 包子。
【在 w********2 的大作中提到】
: 方子：韩国烤肉酱+teriyaki sauce混合，腌一宿
: 然后175度，6-7小时
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w********2
发帖数: 6204 | 15 不给包子，给鱼行吗
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【在 S*****y 的大作中提到】
: Pai 包子。
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S*****y
发帖数: 2798 | 16 不行！
【在 w********2 的大作中提到】
: 不给包子，给鱼行吗
:
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f*u
发帖数: 5576 | 17 偶比较flexiable，包子和熏鱼皆可
【在 w********2 的大作中提到】
: 不给包子，给鱼行吗
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H**********s
发帖数: 1252 | 18 pai
【在 f*u 的大作中提到】
: 偶比较flexiable，包子和熏鱼皆可
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l********g
发帖数: 372 | |
r**********y
发帖数: 1632 | 20 这个是Smoked Black Cod？ 看起来很不错。 |
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A***a
发帖数: 1687 | |
m*******n
发帖数: 5103 | 22 是不是要买 Cabela's 的那种 smoker 炉子？ |
w********2
发帖数: 6204 | 23 COSTCO有时候有，便宜100多
【在 m*******n 的大作中提到】
: 是不是要买 Cabela's 的那种 smoker 炉子？
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m*******n
发帖数: 5103 | 24 顺便问别人一个问题，不是问你，你一定很不屑回答的：
今天钓了3 条三文鱼，最近钓得很多，但都是河里，不是海里，其新鲜程度不一，有的
还好有的已经不行，我都放了或者旁边有谁要就给他们。他们都说烟熏着吃还是很好吃
。我的问题是：有没有人试过河里钓上来的三文鱼，颜色已经不是很银色的那种，究竟
能不能 smoke 吃？
【在 w********2 的大作中提到】
: COSTCO有时候有，便宜100多
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w********2
发帖数: 6204 | 25 能！
就是新鲜程度和身上的脂肪已经消耗殆尽，不如海里的好吃
【在 m*******n 的大作中提到】
: 顺便问别人一个问题，不是问你，你一定很不屑回答的：
: 今天钓了3 条三文鱼，最近钓得很多，但都是河里，不是海里，其新鲜程度不一，有的
: 还好有的已经不行，我都放了或者旁边有谁要就给他们。他们都说烟熏着吃还是很好吃
: 。我的问题是：有没有人试过河里钓上来的三文鱼，颜色已经不是很银色的那种，究竟
: 能不能 smoke 吃？
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m*******n
发帖数: 5103 | 26 你试过？好吃么？
【在 w********2 的大作中提到】
: 能！
: 就是新鲜程度和身上的脂肪已经消耗殆尽，不如海里的好吃
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w********2
发帖数: 6204 | 27 还好啦
就是熏的时候要滋味腌得重一些，多放brown sugar,说得过去，肯定是没有ocean run
好吃
【在 m*******n 的大作中提到】
: 你试过？好吃么？
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k****i
发帖数: 21 | |
c**1
发帖数: 490 | |
w***5
发帖数: 8282 | |
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c****a
发帖数: 2 | |
c****a
发帖数: 2 | |
W********1
发帖数: 5019 | 33 上周去了两次，估计得等一段时间了
现在库存只有silver和海参了
【在 c****a 的大作中提到】
: 小崔，什么时候来百佳卖鱼和海鲜。
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