m**6
发帖数: 6426 | 1 我今年在pike买的Beefsteak发芽率很差，浪费我心血，还好我邻居老太送我一个beef
steak growing kit发芽率很好，总算还有几颗番茄在长。
反正是送的，不心疼，去拿把，回来赶紧育上。 |
|
n*****g
发帖数: 2002 | 2 这阵子连续阴雨天，beefsteak tomato根本就不长个，才20公分高，却已经开了不少花
，我还没有搭架子呢。这样的番茄会得大么？ |
|
v***n
发帖数: 562 | 3 一旁在cosco买的bigbeef长得挺好的。
但在gurney‘s上买的beefsteak，花楛了，叶子干黄干黄的，枝干都是往下长。。。每
天早晚浇水两次，每周都有施肥。。。
请教这种情况还有救吗？
多谢多谢！！！ |
|
F*********k
发帖数: 11739 | 4 欧耶，我的西葫芦开花啦，豆角开花啦，黄瓜长胖啦，从种子种起来的beefsteak当童工啦，缺钙的西红柿救回来一颗啦，欧耶，希望另一颗也能够疯狂吃钙。
beefsteak的花胖胖的和其他西红柿的花差好多啊，boy和roma的细长细长的，像美人腰，beefsteak的像啤酒肚。。。好奇cherry和hybrid的啥样 |
|
h**w
发帖数: 4510 | 5 beefsteak是一个品种，也是一个种类。就品种讲，beefsteak不是特别出众的。
就种类讲，贴里提到过的brandywine, cherokee puple, black krim, beefmaster都是
beefsteak类的。 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 6 Hostess Wins Approval for $800 Million in Cake, Bread Sales .
By RACHEL FEINTZEIG
A bankruptcy judge cleared Hostess Brands Inc. to hand over its most popular
cake and bread brands to a bevy of buyers, some of whom hope to get treats
like Twinkies back on the shelves by the summertime.
The baking company, which is liquidating, won permission to sell the
majority of its cake brands, including Ho Hos, Ding Dongs and Twinkies, to
Apollo Global Management LLC APO -1.13% and Metropoulos & Co., two bu... 阅读全帖 |
|
P*****o
发帖数: 1077 | 7 我是随便买的
beefsteak是我最喜欢的大西红柿
不过，walmart好像便宜的苗里面没有beefsteak |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 8 Variety Heirloom weight (g)
Whopper no 4169
cherokee purple yes 2606
Orange Oxheart yes 1999
Roma no 5293
Rutger's Select yes 2462
Marglobe yes 2419
Beefsteak no 9189
某一年俺很无聊，摘的西红柿每个都幺一下，所以就有了这么一个表。beefsteak是毫
无疑问的赢家。Heirloom的产量普遍很低呢。不过LD非说Heirloom的... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 11519 | 9 我今年的西红柿也不很理想。
目前收获的champion, sweet 100, big beef味道非常一
般。 一棵heirloom pineapple beefsteak稍好一点。等待另一棵heirloom russain
beefsteak.
是不是我的要求高了点儿啊？ |
|
g***e
发帖数: 14217 | 10 我的beefsteak最大的一个正在变红,估计最多400克,肯定没戏.另外两种大的heirloom,
yellow brandywine和persimmon也都是beefsteak家族的.
今年的番茄都种在新开出的一块生地上,考虑去把小区路上时常看见的撞死的野兔子捡
来埋地里沤肥,为明年作准备.这个是不是比小孩的pupu更好? |
|
a***a
发帖数: 1258 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
grapetomato (delicious) 于 (Tue Jun 21 16:08:48 2011, 美东) 提到:
东风吹，战鼓擂，我的西红柿最大谁怕谁！
参赛方法：回此帖，参赛同学出示在树上的照片，并把番茄放在秤上读数，单位为盎司，或者克，拍照
片。每位同
学可以多次参赛，取其中最大读数。参赛同学完全凭个人诚信，不可以使用注水、或者偷偷把
脚丫子放在旁边等恶劣手段压秤。
奖励办法：第一名奖5个包子，并冠名本年度“番茄王”荣誉称号；第二名4个包子，第三名3个包子。
截止日期：暂定中国国庆节。
欢迎同学们踊跃参加并提出意见。
☆─────────────────────────────────────☆
cjcup (cup) 于 (Tue Jun 21 16:09:24 2011, 美东) 提到:
in !
☆─────────────────────────────────────☆
creamer (creamer) 于 (Tue Jun 21 16:09:33 201... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 11519 | 12 你好早啊， 我也是这三样主打。
油豆角 （还有员工给的一种花皮）和东北黄瓜。
西红柿还要再选几种hireloom， 但也要看附近nersury有什么。 目前的种子单子上有
hireloom pineapply beefsteak, hireloom Russian beefsteak, Hireloom no name（柿子西红柿）, sweet 100, sunsugar. |
|
|
l****z
发帖数: 11519 | 14 倒数第一是指产量吗？ 我今年在local nursery又买了一颗，不信就种不出stripey.
我去年种了几种。ld说Russian beefsteak味道最好，但产量不高。 Pineapply
beefsteak产量很高，味道不错，但不知为什么很爱裂口。 |
|
x******n
发帖数: 8550 | 15 2012 gardening版番茄大赛
今天gardening版最大的番茄是谁家的？
有兴趣的乡亲们，请在10月1日前踊跃参加花园版一年一度的番茄大赛！
番茄大赛要求如下：
参赛选手可以单独发帖，发帖标题标上（2012番茄大赛）字样。 或者在此贴后跟贴。
单独发帖必须首发在花园版。
发帖内容必须包括番茄在树上的照片，和番茄在秤上的照片包括重量。重量单位为盎司
，或者克。 每位参赛选手可以多次参赛，取其中最大读数。没有秤的参赛选手
，可以把参赛番茄ups给版主，请他定夺。或者用阿基米德原理（具体方法请发信问班
主）。当然也可以去当地邮局的秤上过秤。
鼓励大家在贴子里分享一下番茄的品种名字，繁殖培养信息。比如是种子种的，还是买
的小苗，
是否修枝，怎么施肥等等。参赛番茄的最后命运，味道怎样。同时，
欢迎大家分享家传秘密菜谱，种菜悲欢故事等等。
时间从7月3日至9月31日。
奖励方法：番茄重量最大的前10名选手都有奖。第一名开始，分别奖励500 伪币 ，400
伪币 ，300 伪币 ，200 伪币 ，100 伪币 x 6
＊＊＊＊＊＊＊... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 11519 | 16 今年进了一棵green zebra, 我承认我完全是被它的漂亮外表迷住了。 后来才发现是评
价很高的西红柿，多次排在各种西红柿品尝比赛的前几名。
http://www.grampastomatoes.com/taste_tests.html
心中大喜，觉得赚大发了。 于是就开始了漫长的等待，几个星期前还来版上问过如
何判断是否成熟。 终于有一天发现颜色变了，捏了捏（小裴和版大的艘主意）也软了
，高高兴兴地摘下了，小心翼翼地尝了第一口。 这个。。。。。。 完全没有惊喜也，
肉肉的，没籽，不甜，有点酸。。。。。。
比我去年的几种heirloom(Mr.Stripy, Pineapple Beefsteak, Russian Beefsteak)都
差，难道是我的味觉有问题？ 难道还是不够熟？ 难道又是外貌协会的，中看不中吃的？ |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 17 我要是西红柿丰收了也拿它奢侈地当水果吃。嗬嗬。
还没有开始培育中国西红柿种子呢，已经好多苗，不知道往哪儿种它们。还得培养，好
吃的还是要种的。
6妹育beefsteak是想尝试大番茄的口味呢还是想封番茄王后？？
8妹，我拿番茄当水果吃的，对口味要求蛮高。
以前在店里买的苗，什么Celebrity，better boy的都买过，感觉口感都让我很失望。
后来去年回国的时候带了国内的种子，种出来的就特别好吃，
我和儿子一天可以吃10个，天天吃都不腻味的。
今年我育了beefsteak,尝试一下大番茄的口味。 |
|
L****A
发帖数: 12692 | 18 下面列１下目前已在我家安营落户的西红柿品种，每棵西红柿配备１个专属西红柿笼子
，个别心急的已开始开花。
Beefsteak
Pink OX Heart
Brandywine Yellow
Red & Black Boar
Orange Beefsteak
Black From Tula
Trump Of The World
CELEBRITY
Big Rainbow
Sweet 100
PERSIMMON
CZECH’S Yellow
Brandywine OTV
CHEROKEE Purple
Amana Orange
Black Krim
Gold Medal
Mortgage Lifter Bicolor
Speckled Siberian
Vintage Wine
Big Giant
共计２１个品种，４２棵。谁能预测到花园版今年的冠军西红柿会是哪个品种呢？ |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 19 文人就是会夸张，这个谈不上性感，比黄梨差一大截。
Super beefsteak和Porterhouse的大小差不多？那游班长的“冠军”西红柿才1lbs多？
今年夏天5区太凉快，我的参赛选手（Super beefsteak）萎靡不振，我的冠军西红柿只
比加州最大的西红柿重了1克！然而，这个品种的西红柿（Porterhouse）依然挂满了枝
头！
这个品种我每年都种，产量一直很高。种子是泼皮（Burpee）那儿买的，没有留过种。
很有意思的是，这两个品种结的西红柿大小都差不多，很匀称的样子。单个西红柿的重
量一般是500-700克。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 20 每年日历翻到8月的时候，5区的西红柿就开始疯狂了！大的小的、红的黄的、紫的绿的
、美的丑的西红柿一齐开始成熟了。大家肯定听说过一个网络新词汇，用来形容什么东
西吃太多了，叫做“吃伤了”。据专家考证，“吃伤了”这个网络词汇，就源自5区，
因为8月份时，5区的西红柿实在太丰产，太多了，吃得泛酸，即吃伤了。
1. 先派一个小不点儿出来转一圈。品种：Super Beefsteak，味酸，产量高，炒鸡蛋最
好。
2. 要是能把这两个西红柿缝在一起，就能夺冠了。品种：Super Beefsteak。
3. 这里躲了几个大家伙，都有潜力进西红柿大赛的前10名，今年的西红柿冠军就在里
面。
4. 挂满枝头的桃太郎 （Momotaro）。
5. 西红柿地的全景照。
6. 花版近来的风气不是很好，显摆炫耀的ID太多，都不够谦虚，什么“我的豆角墙”
、“我的丝瓜墙”和“我的苦瓜墙”。看来，我不来一个“我的番茄墙”，都不要好意
思在版上混了。 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 21 谨以此贴献给 Friends
第一季
第一集
Mr. Potato Head瑞秋和众人谈到了她逃婚的原因，她说这是因为她突然发现她的未婚
夫巴里医生长得活像“薯头先生(Mr. Potato Head)”，这是在美国家喻户晓的卡通人
物。如果大家看过《玩具总动员(Toy Story)》，就会在里面发现他和他的夫人“薯头
太太(Mrs. Potato Head)”叽叽歪歪，经常批评这、批评那的形象。尽管“薯头先生”
很可爱，但卡通毕竟是卡通，MentoMento是曼妥思糖(Mentos)的简称。在钱德勒和乔伊
安慰离婚的罗斯时，钱德勒说他和乔伊与女孩的关系从来没有“长过嚼一颗曼妥思糖的
时间(lasted longer than a Mento)”；以劝慰罗斯放开一点。Billy don't be a
hero这是一首著名的反战歌曲，歌中有一句词说：“比利，不要成为一个英雄(Billy，
don't be a hero)。回来，让我成为你的妻子。’在剧中，乔伊劝告罗斯忘记前妻卡罗
尔，再找新的女友，罗斯非常不满，他反问乔伊：那“比利，不要成为一个英雄”这个
故事对你有何启发?这里罗斯把找新... 阅读全帖 |
|
|
E*V
发帖数: 17544 | 23 On his bench in Madison Square Soapy moved uneasily. When wild geese honk
high of nights, and when women without sealskin coats grow kind to their
husbands, and when Soapy moves uneasily on his bench in the park, you may
know that winter is near at hand.
A dead leaf fell in Soapy's lap. That was Jack Frost's card. Jack is kind to
the regular denizens of Madison Square, and gives fair warning of his
annual call. At the corners of four streets he hands his pasteboard to the
North Wind, footman of ... 阅读全帖 |
|
l*********1
发帖数: 772 | 24 Can you tell us what kind of good western cuisines you have tried? I agree there are SOME good food in the west (especially beefsteak). But OVERALL they just don't even come close to Chinese food as a whole. And 东南亚餐 is really low end. |
|
c*****t
发帖数: 10738 | 25 Actually Chinese food is considered pretty low end here, among all kinds of
cuisines.
agree there are SOME good food in the west (especially beefsteak). But
OVERALL they just don't even come close to Chinese food as a whole. And 东
南亚餐 is really low end. |
|
t******u
发帖数: 3036 | 26 同意，lz就装b吧
中国没什么东西在世界拿的出手的，不过中国吃的绝对世界最好吃， 不一定营养搭配
最好，但是最好吃
西餐什么垃圾啊 都是
agree there are SOME good food in the west (especially beefsteak). But
OVERALL they just don't even come close to Chinese food as a whole. And 东
南亚餐 is really low end. |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 27 http://www.ftchinese.com/story/001074074
奢侈品企业家、英国《金融时报》(FT)专栏作家邓永锵爵士(Sir David Tang)去世，享
年63岁。邓永锵一生讲究生活品味。
Sir David with his wife and daughter
Victoria Tang
Sir David is seen in hospital with Czech model Eva Herzigova, one of the
many stars with whom he shared his extraordinary life
邓永锵出生于香港、在英国读书，他最为人所熟知的身份是时尚品牌“上海滩”(
Shanghai Tang)的创始人。1998年，他把该品牌出售给了瑞士奢侈品集团历峰(
Richemont)。
邓永锵生前喜好抽雪茄，滴酒不沾的他在香港、北京和新加坡创办了“中国会”(China
Club)餐厅。他也是FT的“知心叔叔”(Agony Uncle)，回答从建筑到花园和现代礼仪
等各种话题的读者提问。
邓永锵是能言善辩的香港形象大使，巧妙... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 28 香蕉是热带水果，就是美国人/文化的影响流行起来的。
某些优良品种的大樱桃， 那个俗称 恐龙蛋 的水果， 是美国果农培养的。
美国农民还培养很多优秀品种的番茄， 特别那些体型巨大的， big boy, beefsteak |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 29 香蕉本来就是美洲本土和东南亚产物，美国人吃有什么奇怪的。樱桃和番茄，真的觉得
你们美籍华人真是完全out，美国樱桃优势在于美国西海岸和南面阳光照射强烈雨水稀
少才特别甜，美国葡萄也是，这都跟美国人农业技术没啥关系，自然条件在那摆着，但
是品种数量完全跟国内比不了，而且多年来也培育不出新品种，什么大番茄，我买过，
完全没法吃，不如我小时候自己家里的那种大番茄
: 香蕉是热带水果，就是美国人/文化的影响流行起来的。
: 某些优良品种的大樱桃， 那个俗称 恐龙蛋 的水果， 是美国果农培养的。
: 美国农民还培养很多优秀品种的番茄， 特别那些体型巨大的， big boy
,
beefsteak
|
|
E*V
发帖数: 17544 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: EUV (奶特都是卖国贼), 信区: Military
标 题: 读书了，警察与赞美诗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 17:26:50 2011, 美东)
On his bench in Madison Square Soapy moved uneasily. When wild geese honk
high of nights, and when women without sealskin coats grow kind to their
husbands, and when Soapy moves uneasily on his bench in the park, you may
know that winter is near at hand.
A dead leaf fell in Soapy's lap. That was Jack Frost's card. Jack is kind to
the regular denizens of Madison Square, and giv... 阅读全帖 |
|
|
xt
发帖数: 17532 | 32 没错，我比较过我的西红柿和鬼子的西红柿，我的西红柿好吃很多，
鬼子的Beefsteak就是熟透也是硬邦邦的。 |
|
T********9
发帖数: 57 | 33 Crunchy Avocado Salad
Ingredients
•2 ripe avocados, peeled, pitted and diced
•2 ripe beefsteak tomatoes, diced
•1/2 cup pitted nicoise olives, roughly chopped
•1 cup canned chickpeas, drained, rinsed and drained again
•2 tablespoons roughly torn flat-leaf parsley
•1/4 cup champagne vinegar
•1/4 cup extra-virgin olive oil
•1 teaspoon ground cumin
•1/2 teaspoon smoked paprika
•Salt and freshly ground black pepper
•2 ounces corn tort... 阅读全帖 |
|
g****n
发帖数: 3313 | 34 Lots of Tomato Plants
(p********[email protected])
Sent: Wed 5/05/10 10:42 AM
Left over from a plant sale, I have quite a few beefsteak tomato plants up
for the taking (Brandywine, Hillbilly, and several other varieties). I'd
love to see these go to low-income families or a non-profit, but if you just
have a hankering for summer tomatoes (and have a nice, sunny place in your
yard), let me know :).
They do need some TLC (maybe some liquid fish fertilizer and you'll want to
plant them deep |
|
m********e
发帖数: 4403 | 35 到目前为止，最大的一只beefsteak tomato
用盒子装一下，是不是好看点
其实就这一只象回事
gardening版最大的番茄是这只的N倍，敝帚自珍:)
剩下的估计都不会超过这只了
每朵花都是希望
今年试验了网上流行的催芽法
纸巾育苗实际操作过程：
三月初育苗。
开水放凉到60摄氏度，把番茄种子放进去搅几分钟。
一张大的paper towel对折再对折，用凉开水淋湿，拎起来不滴水。
把种子夹在里面，装ziploc袋子里，放在温暖的地方（建议是25到30摄氏度），我是放
在机箱上。
过几天查看下种子有没有发芽，我到第四天看到发芽。中途如果纸巾干了，再浇点凉开
水，要保持湿润。
图中上面是刚发芽的，我是等长到下面的样子才种到花盆里。
把先发芽的那批种子种到盆里，然后就放在室内养着，根据包装上的建议，五月移到地
里。挑长得最强壮的。 |
|
f****i
发帖数: 20252 | 36 看着跟cherry tomato差不多大啊
有人种beefsteak tomato的吗？ |
|
T******y
发帖数: 1339 | 37 我种beefsteak tomato．homedepot买的苗，刚开始收获，昨天和前天各收一个，今天
收四个．块头很大，皮薄肉甜． 应等完全熟透红了再摘． |
|
x****6
发帖数: 2056 | 38 我种beefsteak tomato,长得较慢，lemon boy 还不错，收获多，个头大，celebrity
稍微酸，结果相对lemon boy 少。 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 39 who has beefsteak tomato seeds for exchange? |
|
a****a
发帖数: 26187 | 40 who has beefsteak tomato seeds for exchange? |
|
g***e
发帖数: 14217 | 41 昨天在Walmart里买了beefsteak tomato种子。种植上和樱桃西红柿没区别吧? |
|
s*u
发帖数: 2240 | 42 beefsteak tomato味道很好吃
没有什么区别 |
|
g*********o
发帖数: 20357 | 43 我喜欢大的，汁水足，肉肥厚，首推beefsteak
也有人喜欢小的当水果的，各人口味吧 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 44 第一年试验就撞上了BEEFSTEAK， 偶４８４太有天混了？ |
|
i***h
发帖数: 12655 | 45 太专业了. 谢谢.
我的 beefsteak 顶花只有两朵... |
|
a****a
发帖数: 26187 | 46 我是说的BEEFSTEAK,刚好对应你说的heirloom吧 |
|
|
g***e
发帖数: 14217 | 48 不够大。beefsteak可达一磅(454g)以上. |
|
a****l
发帖数: 6431 | 49 omg
I planted beefsteak, early girl, roma, cherry tomato... over the years.
None of them were tall. |
|
a****l
发帖数: 6431 | 50 ppl recommended Heirloom. I like beefsteak. |
|
