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g**1
发帖数: 10330 | 2 5男1女中国偷渡客 搭小船橙县“抢滩”落网
编译组／综合报导 2019年11月06日 06:08
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小船行踪早已被夜视监视器牢牢掌握。（联邦海关边境保护局提供）
小船行踪早已被夜视监视器牢牢掌握。（联邦海关边境保护局提供）
联邦海关边境保护局（CBP）11月4日发布新闻稿指出，上周有一群中国与墨西哥偷渡客
，共乘一艘墨西哥小船（panga）在橙县抢滩登陆被捕。被捕的中国偷渡客有六人，包
括一名女性。
新闻稿指出，11月1日午夜刚过，这艘小船在圣克里门（San Clemente）南方的圣马刁
岬（San Mateo Point）停靠。13个人迅速下船涉水上岸，跑进附近社区。
其实小船行踪早已被海关边境保护局夜视监视器牢牢掌握，等所有偷渡客跑进社区，边
境巡警立即抓人，不过还是有四人落跑。
被逮九人有三人来自墨西哥，包括“船长”，另外五男一女来自中国，他们都被带去海
关边境保护局等待下一步。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 3 这天的夜里，海风非常轻柔，小渔村陷入一种安静谧之中，只有海浪刷在沙滩的声音，
那声音也是轻柔的，仿佛能感觉出翻滚的沙子是如此之细。这个岛屿很小，密密匝匝地
几十幢民居就将这个小珊瑚礁占满了几乎再没有空地。我不得不再三确认自己是身在洪
都拉斯海湾群岛的乌提拉岛附近的珍宝礁，这里离世界的其余部分都很远，以至于有些
不真实。 我正在吃完一份烤鱼加色拉和薯条，然后还有一瓶当地啤酒，在这样的地方
居然还能有一家餐厅，嗯，还有什么比这样的夜晚更令人惬意呢？
几小时后的凌晨，我将要和一个当地的渔老大荷西，去体验一把传说中的手线钓金枪鱼
了。我想你一定读过海明威的《老人与海》吧，是的文中那个自言自语的圣地亚哥老人
就是用手线钓了金枪鱼还有那条传奇的马林鱼。当年我反反复复读过无数遍《老人与海
》，很多细节还是可以随时回忆出来，老人在海上的那些奇遇一直让我无比向往。没有
想到，几小时后，我就会去亲身体验那奇遇了，怎么能不紧张呢？于是我也有些自言自
语起来。
凌晨四点，热带的天还是如同子夜一样漆黑一片，或许有些残月，但天上盖着厚厚的云
，连一点星光都看不到，我摸黑找到了荷西的家，他的渔船就停靠在房子背后，这... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 4 你们去的是Pangae之外的另一家？还去了小溪里面，景色很不错啊。我们上下午都在浮
冰间兜来兜去，最后以为要去小溪里面，结果被告知上岸收工，这$229/person真是有
点上当的感觉啊 |
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S********t
发帖数: 18987 | 5 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 老人与海，手线钓金枪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 19:32:28 2014, 美东)
这天的夜里，海风非常轻柔，小渔村陷入一种安静谧之中，只有海浪刷在沙滩的声音，
那声音也是轻柔的，仿佛能感觉出翻滚的沙子是如此之细。这个岛屿很小，密密匝匝地
几十幢民居就将这个小珊瑚礁占满了几乎再没有空地。我不得不再三确认自己是身在洪
都拉斯海湾群岛的乌提拉岛附近的珍宝礁，这里离世界的其余部分都很远，以至于有些
不真实。 我正在吃完一份烤鱼加色拉和薯条，然后还有一瓶当地啤酒，在这样的地方
居然还能有一家餐厅，嗯，还有什么比这样的夜晚更令人惬意呢？
几小时后的凌晨，我将要和一个当地的渔老大荷西，去体验一把传说中的手线钓金枪鱼
了。我想你一定读过海明威的《老人与海》吧，是的文中那个自言自语的圣地亚哥老人
就是用手线钓了金枪鱼还有那条传奇的马林鱼。当年我反反复复读过无数遍《老人与海
》，很多... 阅读全帖 |
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d*****o
发帖数: 2868 | 6 day7-Valdez
Valdez是一座位于阿拉斯加东南角的一个小城，根据美国2010的人口普查，这里的人口
仅仅不到四千人。这里也是trans-alaska pipeline的terminal, 每天从阿拉斯加北端
Prudhoe Bay开采出来的原油都会通过alaska pipeline运到这里，然后再从valdez的港
口运到美国大陆。
而在valdez比较popular的活动之一就是参加glacier kayaking，并且如果天气允许的
话，可以在valdez看看夕阳。而这也就是我们决定去valdez的原因。
在valdez kayaking的话, 有2家公司可以选择，Pangae & anadyr, 我们选择的是
anadyradventures的valdez glacier hiking and kayaking tour 5-6hrs
http://anadyradventures.com/anadyr-trips/daytrips/
后来我查了一下，最好玩的tour是那个columbia glacier. 我们这次因为在valdez
kayaking的前一天要在wr... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 7 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 老人与海，手线钓金枪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 19:32:28 2014, 美东)
这天的夜里，海风非常轻柔，小渔村陷入一种安静谧之中，只有海浪刷在沙滩的声音，
那声音也是轻柔的，仿佛能感觉出翻滚的沙子是如此之细。这个岛屿很小，密密匝匝地
几十幢民居就将这个小珊瑚礁占满了几乎再没有空地。我不得不再三确认自己是身在洪
都拉斯海湾群岛的乌提拉岛附近的珍宝礁，这里离世界的其余部分都很远，以至于有些
不真实。 我正在吃完一份烤鱼加色拉和薯条，然后还有一瓶当地啤酒，在这样的地方
居然还能有一家餐厅，嗯，还有什么比这样的夜晚更令人惬意呢？
几小时后的凌晨，我将要和一个当地的渔老大荷西，去体验一把传说中的手线钓金枪鱼
了。我想你一定读过海明威的《老人与海》吧，是的文中那个自言自语的圣地亚哥老人
就是用手线钓了金枪鱼还有那条传奇的马林鱼。当年我反反复复读过无数遍《老人与海
》，很多... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 8 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 老人与海，手线钓金枪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 19:32:28 2014, 美东)
这天的夜里，海风非常轻柔，小渔村陷入一种安静谧之中，只有海浪刷在沙滩的声音，
那声音也是轻柔的，仿佛能感觉出翻滚的沙子是如此之细。这个岛屿很小，密密匝匝地
几十幢民居就将这个小珊瑚礁占满了几乎再没有空地。我不得不再三确认自己是身在洪
都拉斯海湾群岛的乌提拉岛附近的珍宝礁，这里离世界的其余部分都很远，以至于有些
不真实。 我正在吃完一份烤鱼加色拉和薯条，然后还有一瓶当地啤酒，在这样的地方
居然还能有一家餐厅，嗯，还有什么比这样的夜晚更令人惬意呢？
几小时后的凌晨，我将要和一个当地的渔老大荷西，去体验一把传说中的手线钓金枪鱼
了。我想你一定读过海明威的《老人与海》吧，是的文中那个自言自语的圣地亚哥老人
就是用手线钓了金枪鱼还有那条传奇的马林鱼。当年我反反复复读过无数遍《老人与海
》，很多... 阅读全帖 |
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C****a
发帖数: 7186 | 9 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LeisureTime
标 题: 老人与海，手线钓金枪 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 19:36:07 2014, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 老人与海，手线钓金枪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 19:32:28 2014, 美东)
这天的夜里，海风非常轻柔，小渔村陷入一种安静谧之中，只有海浪刷在沙滩的声音，
那声音也是轻柔的，仿佛能感觉出翻滚的沙子是如此之细。这个岛屿很小，密密匝匝地
几十幢民居就将这个小珊瑚礁占满了几乎再没有空地。我不得不再三确认自己是身在洪
都拉斯海湾群岛的乌提拉岛附近的珍宝礁，这里离世界的其余部分都很远，以至于有些
不真实。 我正在吃完一份烤鱼加色拉和薯条，然后还有一瓶当地啤酒，在这样的地方
居然还能有一家餐... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 龙利(sole)，猫鱼(catfish）都很好，大部分餐馆都用这两种。
你说的三种鱼的翻译都不是常用的，头两个好像是猫鱼的种类吧。。。dory fish那么
扁，你咋个做水煮鱼？ |
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r******0
发帖数: 2753 | 11 难怪啊，我说他说的头两种鱼我都不晓得。第三种我倒是好象听说过，不过是在一个叫
Finding Nemo的动画片里面。儿子如果听到说我要把Dory拿来做水煮鱼，肯定伤心得要
死。哈哈... |
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s****r
发帖数: 2386 | 18 i used to think catfish is not good, but it turns out after you filet the
catfish the correct way, it is very good. |
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T*R
发帖数: 25894 | 19 你还自己买条鱼来fillet啊？我都是图方便直接买costco盒盒装的。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 20 主要从小就知道这个鱼都吃四毛兰耗资长大的，有心里障碍。。。。 |
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b********h
发帖数: 7210 | 21 现在美国的农场头不喂那些。要是自己切天然水域钓的也还可以。 |
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s****r
发帖数: 2386 | 22 When I was young and in china, catfish is among the best fish we can fish,
here in the state, I used to throw the catfish I caught away, (but i have
not really caught that many), once I caught a flat head and was trying to
through it back, some American guy said it is very good that i should keep
it, and he was right, that one tasted very good. Carp is much worse than
catfish, i have not got that much chance to fish, but crappie is among my
favorate here. |
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h*********4
发帖数: 12966 | 23 我一般用猫鱼，偶尔用哈tilapia，不过味道就不是一个档次的了 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 25 哈哈哈，握师兄zhaozhao，我看到三种鱼，不敢说话，除了dory一个都认不到，而且还
在想dory不是那个健忘的动画鱼？ |
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m**i
发帖数: 8296 | 27 sole是比目鱼也称箬鰨魚也称鳎目的一种咸水鱼？也就是flatfish的一种，学名在
Soleidae科和flounder科下的？好像也很扁啊。。。而且有一个叫作grey sole的貌似
扯入污染(见文末)？grey sole: greyish-white flesh of a flatfish;fillet of
sole, sole - lean flesh of any of several flatfish @@~`俩图见下。。。
多立(dory fish)那个在考虑要不要斜着片成片片~~``:"> wiki上讲dory其实是个商品
名，是大眼睛银色身体较高@@~侧面紧缩大致呈铁饼状的鱼。真正学术意义上的多立在
Zeidae科下，有五个种，包括了john dory...应该是咸水鱼吧？@@~``
catfish就是鲶鱼/塘虱/鲇鱼/鲇鱼对吧。。。学名Silonia childreni是Siluriformes
目下的一些鳍呈放射状的长着猫咪样胡须的鱼(wiki)。。。问题是这个目下有Silonia
属产于南亚和另一个学名Ictalurus catus产于北美通称white ca |
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m**i
发帖数: 8296 | 28 唔。。。考证了一通，dory好像还真是找寻尼莫鱼里头的那个多立的同伴呢。。。
//blushing~`` |
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m**i
发帖数: 8296 | 29 记得以前吃过一个火腿蒸鲶鱼。。。如果能把粘液处理干净，好像还是很细腻多脂的口
感，如果粘液不处理好，那个腥啊。。。:"> |
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m**i
发帖数: 8296 | 30 汗~~``
记得在家的时候其实 大人讲的 猫鱼 一般就是小鱼，就是烧菜挺麻烦，经常买了去给
猫咪吃的小小的两个拇指大小的很可爱的小鱼儿~~` |
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m**i
发帖数: 8296 | 31 怎么个不好法？求教ing~~``
按照理论上来讲，比目鱼这样的一般在海床上活动吃各种渣渣。。。猫鱼呢？@@~` |
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m**i
发帖数: 8296 | 32 唉。。。也是怕腥怕麻烦又嘴馋的经常买现成冷冻鱼肉的。。。不过现在在想好不好。
。。。。。毕竟连个鱼头也看不到不知道具体是哪种鱼。。。:"> |
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m**i
发帖数: 8296 | 35 唔。。。鲤鱼口感的确不那么好。。。淡水太阳鱼国内叫什么呢？@@~~` |
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m**i
发帖数: 8296 | 36 认真考证了一下，发现虽然都带鲫字，但家里鲫鱼豆腐汤的那个鲫鱼其实是学名鲗魚(
Carassius carassius)，鲤形目、鲤科、鲫属的，应该在carp下面的。。。
而tilapia俗称罗非鱼/非洲鲫鱼的，是tilapiine cichlid族(科之下属以上)里上百种
棘鳍类热带淡水鱼，丽鱼科鱼的统称。。。
鱼类的世界交织错杂啊。。。THANKS~` |
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m**i
发帖数: 8296 | 37 其实。。。自己也很迷糊~~```超市里卖的从来只有商品名，然后商品名好像经常会因
为各种利益和法规把囊括的种属变更。。。
比如说这个传说里受污染的basa fish...居然牵扯到basa fish, dory fish, white
fish, river cobbler(龙利), sutchi fish这么多不同的名字(wiki)——
The basa fish, Pangasius bocourti, is a type of catfish in the family
Pangasiidae. Basa are native to the Mekong River Delta in Vietnam and Chao
Phraya basin in Thailand.[1] These fish are important food fish with an
international market. They are often labeled in the North America as basa
fish or bocourti.[2] In the UK, the sp |
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m**i
发帖数: 8296 | 38 wwf:
the 10 most polluted rivers are: Ganges, Indus, Yangtze, Salween-Nu, Mekong-
Lancang, Rio Grande/Rio Bravo, La Plata, Danube, Nile-Lake Victoria, and the
Murray-Darling.[11] |
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a*******e
发帖数: 12169 | 39 反正要做水煮鱼，淡水鱼比海水鱼好，海水鱼大部分不适合切鱼片，tuna,salmon那些
肉厚的红色的鱼肉也不适合煮着吃。
昨天我想说的龙利，你在超市里找flounder比较好。。。sole相对少
不要担心那么多污染了，现在还有什么没污染，担心就少吃点了。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 40 赞，太专业了哈
我这疙瘩都没得这么多choice，活鱼只有猫鱼和非洲鲫鱼，尤其猫鱼多，后者需要碰运
气。介于越南人很土，不敢买他们的海鱼，鬼晓得死了好久。至于鬼子店，除了
wholefoods，剩下估计没多少靠谱的，考虑美国人基本不吃活物，steak都要age好多天。
Siluriformes |
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a******e
发帖数: 36306 | 42 这个猫鱼就算渔场里养殖都是生活在底层的。大家都上过生物课哈，初中的时候有一章
专门讲到各种常见鱼类生活的level。
另外，其他州我不晓得，NY的hudson河有严重的PCB污染，GE为此花了很多钱了。这个
东西是不溶于水的有机物，就沉积在河底，不知道清除干净没有。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 43 steak要age了才好吃，新鲜的腥味太重
天。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 45 酱紫啊？我昨天买了prime跟choice，看哪个味道好 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 46 而且aging过的牛排，肌肉tissue被break down了，这样吃起来才入口即化
高级牛排店都有自己特别的aging方法，所以牛排好吃。。。一般连锁或者小店，aging
没那么好，所以口感一般 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 age是在控制温度和湿度下的
就好象你弄腊肉一样 |
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