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全部话题 - 话题: 东来顺
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1
来自主题: Military版 - 那天三舅跟个同事去的东来顺
尼玛去东来顺吃烤鸭,东来顺吃涮肉的吧,再说东来顺是清真馆子,怎么可能买烤鸭
m****t
发帖数: 6
2
来自主题: WashingtonDC版 - 东来顺,真川味's Address
I'm going to apartment-searching next weekend in Rockville. I want to visit
those two resturants. Could anyone give some information on how to go to those
two resturants?
Thanks.
东来顺(PEKING EASTERN):ROCKVILLE。
号称掌勺师傅是东来顺嫡传的胞弟,而北京东来顺的师
傅反而早已不是正宗。北方小点,羊肉火锅,芝麻大饼很有
特色。
真川味(FOUR RIVERS):ROCKVILLE
川菜比一般号称川味的馆子好不少。价钱便宜,量足。
c******x
发帖数: 350
3
来自主题: SanFrancisco版 - 东来顺vs小二
慕名去了东来顺(De Anza),感觉太失望了。
筷子没有套子,有苍蝇在飞。
点了招牌羊肉,牛肉砂锅,蒜蓉空心菜和牛肉饼。
美国化的招牌羊肉,里面还加Bassel。牛肉酸菜砂锅的汤不入味,牛肉竟然还加丁香。
空心菜像水煮一样。
牛肉饼太失望了,这哪里有北京门钉肉饼的样子和味道。
相比而言,小二的菜味道还正宗一些,价格也相仿。
我想是不会去试东来顺的涮羊肉了。
l*******r
发帖数: 39279
4
来自主题: _Hope版 - 在超市买到了东来顺羔羊卷
以前都没注意。。。其实东来顺羔羊卷超市有卖的,不便宜哈。
这几个月由于居无定所,我比较少做饭。最近几周才算安定下来,发现还是自己做的饭
好吃又健康。之前买楼下的熟肉食,比如什么万三猪蹄,第一次吃觉得很好吃,第二次
也觉得不错,到第三次吃觉得有点犯恶心,再比如辣凤爪,吃一次就不想吃了,太辣肉
又少。这些熟食,放的调味料太多,很不健康。
由于我现在短租的房子里锅铲很难用,我就很少炒菜,于是发明了煮菜法。我发现鸡毛
菜煮着吃也很好吃的,昨天开始吃鸡毛菜煮东来顺羔羊卷,没有调味品,只加了一点盐
,就是吃的食材本身的味道,没想到非常美味。以前涮羊肉总以为要加火锅底料,现在
发现并不必须,像小肥羊火锅底料非常非常油腻,而且很咸。今天先煮菌菇汤,煮了一
会儿再加鸡毛菜和羔羊卷,好吃!但忍不住还是买了沙茶酱蘸羊肉。
明天打算做一个上汤娃娃菜,还有冬笋菌菇鸡毛菜汤,呵呵。忽然有了做饭的热情。我
说的这些全是懒人菜,基本不需要做饭技能。菌菇汤真是太容易的东西,以前都没发现
,可以多买几种菌菇一起煮,又快又健康。
l*********u
发帖数: 19053
5
去过东来顺大连店,挺好吃的。估计以后会开过来这里。
l*********u
发帖数: 19053
6
涮了 :)
东来顺大连店小气,写明"谢绝自带酒水",俺们海外侨胞wsn没管那套 :)
l*******1
发帖数: 16217
7
东来顺是清真店别涮猪肚 就行了
G****r
发帖数: 5579
8
来自主题: Military版 - 北京东来顺就是个回民餐馆
马里兰州某市(靠 DC) 也有个东来顺, 10年前还去吃过几次, 味道很不错啊。

发帖数: 1
9
来自主题: Military版 - 北京东来顺就是个回民餐馆
东来顺创始人一家子一半北京,一半休斯顿。很厚道的传统中国人家庭。
至今是各种小吃信手拈来,但不外卖。
t*****9
发帖数: 569
10
东来顺涮羊肉,吃什么鸭子?

发帖数: 1
11
来自主题: Military版 - 东来顺的底料备好了
东来顺的底料备好了
四川清真百味斋的麻辣鱼调料也到位了
你们说做那个呢?
不想两个都NENG了,太累,也吃不了

发帖数: 1
12
来自主题: Military版 - 放了东来顺底料 蘑菇(巨好吃)
锅子有点暗 sorry
放了东来顺底料 蘑菇(巨好吃) 杂面 油麦菜 鸡胸 土豆片
酱菜是前天从国内海运到的
倍儿好吃 北京老味儿

发帖数: 1
13
来自主题: Military版 - 那天三舅跟个同事去的东来顺
那天三舅跟个同事去的东来顺,大店,点的烤鸭,两个人点了半只,还有俩凉菜,因为
是中午,上座率不多,结果有三个大老美白人在临桌吃饭,看到我三舅他们点的烤鸭,
很好奇,可能也馋了想吃,就用最简单的几句中文招呼我三舅和同事与他们拼桌吃,他
们菜多吃不了,点了足足有八个热菜,都是牛羊肉海鲜啥的贵菜,你妈半支烤鸭也就连
他们一个半的菜价差不多,我三舅一看就跟我同事坐过去了,一边挪着烤鸭过去,一边
跟我三舅同事说:“J他妈几个傻逼!”言外之意是,正好我三舅和同事点的少,过去吃
死傻逼大老美
哈哈哈哈哈 老美在中国人眼里就是傻逼

发帖数: 1
14
来自主题: Military版 - 那天三舅跟个同事去的东来顺
东来顺有烤鸭
你跟老外差不多,要么你就是老冒儿

发帖数: 1
15
来自主题: Military版 - 那天三舅跟个同事去的东来顺
东来顺炒菜巨难吃 你才是老帽儿
a**n
发帖数: 2994
16
来自主题: Military版 - 那天三舅跟个同事去的东来顺
那时候东来顺吃一顿要多少钱?

发帖数: 1
17
来自主题: Military版 - 东来顺放美国就能秒杀一大片
洛杉矶的东来顺恶心的一逼
w*********r
发帖数: 42116
18
来自主题: Military版 - 东来顺放美国就能秒杀一大片
放美国一个月,东来顺全球形象下降N个档次。

发帖数: 1
19
来自主题: Military版 - 东来顺放美国就能秒杀一大片
请不到厨师?
123


: 洛杉矶的东来顺恶心的一逼


发帖数: 1
20
来自主题: Military版 - 东来顺放美国就能秒杀一大片
东来顺那种地方要啥厨师。铜锅不让用,摆着好看的,火锅是电的,价格虚高,体验一
般般。人均$70。停车收费。
r**********n
发帖数: 5281
21
来自主题: Military版 - 东来顺不该开在mountain View
洛杉矶的东来顺就是垃圾
l***4
发帖数: 389
22
来自主题: NewYork版 - 东来顺
发现东来顺的特别之处了
四菜一汤像n菜一汤。。。
w*****y
发帖数: 3900
23
来自主题: SanFrancisco版 - cupertino 的东来顺 也关了?
san antonio caltrain附近要新开一家东来顺,不知道是不是搬过来了
k**********4
发帖数: 16092
24
来自主题: Military版 - 庄里美食
1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
的羊汤... 阅读全帖
b*******e
发帖数: 6920
25
来自主题: Texas版 - 数九寒冬话涮肉
烤鸭和涮羊肉是北京两大特色风味。今天在这当中我是首推涮羊肉,很多人在街边路旁
找个馆子乱涮一通,只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了!
前几年北京人艺编排的《天下第一楼》这出说吃论菜的戏,讲的是烤鸭店的故事。后被
拍成同名电视连续剧也算是成功的,多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨,只是有点在
所谓“京味”传统添上了一道新绿。
那里面自然也有老北京的风情展示。记得里面有这样一个人物,他在饭馆里做事,不是
厨子,不是跑堂的;不管算账也不是打杂的;他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和典
故,讲美食的精髓。

现实生活中也有这样一位,有个涮肉馆,里面有位姓洪的先生,他对涮羊肉极有研
究,会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等,妙语连珠。当
然,他讲话的一个主题是:他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了,为什么
不能恢复到东来顺60年代或更早以前的水平呢?依洪先生的说法是,因为早年间东来顺
的羊肉片是手工切的,现在手工切羊肉片已经不大行得通了。当我提出建议,把桌子中
间掏空,让锅子高度降低,便于涮肉。洪先生讲了:“人的... 阅读全帖
B****1
发帖数: 393
26
来自主题: Hebei版 - [转] 庄里美食大盘点
1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
的羊汤... 阅读全帖
r****y
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来自主题: Reader版 - 写食主义--天下第一涮
天下第一涮
“为了满足羊城人民的美食需求”——这是典型的国企用语。不过,要是被羊肉的“
热气”吓得退避三舍,只能在气温足够低的寒夜,沉浸于羊腩煲之类的可怜享受,把对羊
肉的正当“需求”变成偶一为之的偷欢,倒也真是浪得了“羊城人”的虚名。
上述“国企用语”摘自北京“东来顺”广州分店的宣传单张。当然,用语不是问题,
关键在于用料。像“东来顺”这种老老实实的国企,用料总是比用语要好得多。涮羊肉其
实很简单,无非选料精,切片薄。“东来顺”的肉料,取自内蒙古锡盟十四个月大的小尾
黑头绵羊,最适宜于“涮”。过去以人手切肉,对谁家师傅的刀工还有些讲究,现在一概
改用机器,每五百克可以切出一百片,比人手切的还薄。因此,北京好吃的涮羊肉,不独
姓“东’一家。只是这“居”那“居”的,无不人山人海,头顶上火炉乱飞,脚底下油腻
横流。在这个意义上,广州的“东来顺”超过了它在北京的总店。
“东来顺”在广州的任务颇为艰巨,在满足“羊城人民对美食的需求”之前,首先要
就这两个问题说服羊城人民:一、羊肉久炖,鲜味殆尽,因此以“涮”食为上。清人屈大
均在《广东新语》中也说:“东南少羊而多鱼,边海之民有不知羊味者,西北多
l*******r
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28
来自主题: _Hope版 - 又见帝都
跟大家汇报下都吃了啥
吃了一顿东来顺,说出来你们可能不相信,我大学期间在北京没吃过东来顺,也没吃过
全聚德。全聚德是2012年去北京吃的,东来顺这次才吃到。东来顺的涮羊肉真好吃,比
海底捞强太多了。羊肉切得好,肥瘦相间,又薄,东来顺火锅是清汤锅,用的是传统火
锅,味道那个好!一百个赞。除了羊肉,其他的火锅料比较一般,蔬菜这些都没吃掉。
还点了豆汁,妈呀,真难喝,呵呵。点了一盆三羊开泰,168,量很足,不贵。
在mall里找庆丰包子,看见护国寺小吃(也是啥中华老字号),北京小吃有点粗糙,但
是忍不住买了绿豆糕和糖火烧,绿豆糕不大好吃,糖火烧还没吃。庆丰包子果然味道不
错,物美价廉,点了一两猪肉三鲜包,一碗小米粥和一碟茄泥。茄泥品相很一般,看着
无食欲,本来都想换掉,结果吃着味道相当不错。猪肉三鲜包也很好吃。但是奇葩的是
包子论两卖,一两是三个,我说买4个可以吗?被告知不可以,晕死。
北方的羊肉,包子这些东西比南方的好吃,但是糕点不如南方。
l*******r
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来自主题: _Hope版 - 又见帝都
跟大家汇报下都吃了啥
吃了一顿东来顺,说出来你们可能不相信,我大学期间在北京没吃过东来顺,也没吃过
全聚德。全聚德是2012年去北京吃的,东来顺这次才吃到。东来顺的涮羊肉真好吃,比
海底捞强太多了。羊肉切得好,肥瘦相间,又薄,东来顺火锅是清汤锅,用的是传统火
锅,味道那个好!一百个赞。除了羊肉,其他的火锅料比较一般,蔬菜这些都没吃掉。
还点了豆汁,妈呀,真难喝,呵呵。点了一盆三羊开泰,168,量很足,不贵。
在mall里找庆丰包子,看见护国寺小吃(也是啥中华老字号),北京小吃有点粗糙,但
是忍不住买了绿豆糕和糖火烧,绿豆糕不大好吃,糖火烧还没吃。庆丰包子果然味道不
错,物美价廉,点了一两猪肉三鲜包,一碗小米粥和一碟茄泥。茄泥品相很一般,看着
无食欲,本来都想换掉,结果吃着味道相当不错。猪肉三鲜包也很好吃。但是奇葩的是
包子论两卖,一两是三个,我说买4个可以吗?被告知不可以,晕死。
北方的羊肉,包子这些东西比南方的好吃,但是糕点不如南方。
m********g
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一、致一直“揭露、批判”沙甸禁酒事宜的朋友们
一直“揭露、批判”沙甸禁酒事宜的朋友们,您们好:
我是一个土生土长的沙甸人,也是沙甸志愿者的成员,也参加过很多次沙甸的禁酒活动
,我看你们“揭露、批判”已经好多天了,我在此代表沙甸全体人民向你们说一声“谢
谢,你们有心了”。
本来我是不想说什么的,但是看你们一直在这里无休止的争论,觉得有必要说明一些情
况,让你们和那些真正关心沙甸的兄弟姐妹们明白,沙甸不会做有损伊斯兰的事,过去
、现在、以后都不会。
我也声明,我发帖不是想也不愿意和您们理论什么,我只是说说事实,至于相信与否,
您们自己定夺。
1.我们从来没有非法闯入民宅:
在你们看来我们是一群野蛮人,但是我们也懂法,我们历来是先敲门并说明来意得到允
许之后才进入非穆斯林的出租屋,让派出所协查,就让派出所监督我们在活动中有没有
违法,以便我们时时规范自己。
2.我们从来没有在非穆斯林家里翻箱倒柜,强行搜查:
我们的成员在参加活动前都是接受过学习的:在进门之后不得碰禁酒对象家的一草一木
、一针一线。
3.我们从来没有强制性禁止非穆斯林朋友饮酒、吃肉:
对在沙甸辖区租房内发现饮酒、吃肉的朋友,我... 阅读全帖
v****g
发帖数: 11080
31
最牛的是东来顺吧?
画家黄胄文革时被打发到郊区农村去捡粪,有一天驾着公社的驴粪车进城,到中午了突
然想去东来顺搓一顿。他分钱也没有,鞭子一杨就赶着驴去了,到了东来顺门外,尼玛
全是外国使领馆的高级轿车,他就把驴粪车栓在旁边,人家保安马上就跑过来,哪里来
的老头,走走走。黄胄大骂,你爷爷我以前三天两头来吃饭,你们经理把我当上宾,快
去把他叫来。保安一看不对,真去把经理叫来,经理一看是黄胄,赶紧让进去,找了个
雅间免费请他撮了一顿。黄胄吃饱喝足,乘着驴粪车又回公社了。
p********r
发帖数: 1582
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来自主题: Automobile版 - 喜欢吃火锅的人比较爱国 (转载)

我馋东来顺儿了
东来顺不行,想吃好的牛街聚宝源,后海天坛南门,原来太平桥大街的口福居也很好,
可惜现在拆了,西单那家不行。
去东来顺这事儿就好像北京人一般不去全聚德吃鸭子一样。
b**********1
发帖数: 3372
33
其他一些可考虑的餐馆:(可视具体路程远近确定)
BCD Tofu House
风格:韩式豆腐汤
地址:3575 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA 90010(这是位于韩国城的本店,另
外还有多家分店)地铁Purple Line到Normandie下,像西走几个街区
营业时间:每周七天,每天24个小时
人均消费:$10-15
Daikokuya(大黑家)
风格:日本博多拉面
地址:327 E 1st Street, Los Angeles, CA 90012 (这是位于市中心附近的日侨聚
居地Little Tokyo的本店,另外还有多家分店)
营业时间:周一到周四早上11点到凌晨12点,周五和周六早上11点到凌晨1点,周日早
上11点到晚上11点
人均消费:$9-13
Boiling Crab
这个地方每天都出奇地多人,要等2,3个小时才能吃得上,不过每次吃到最后都想把自
己的手指都吮干净。建议早点去排队或者买外卖。能吃辣的朋友可以试一下叫"Sha-Bang"的酱
汁,非常美味。(www.theboilingcrab.com)
Road to Seoul
洛... 阅读全帖
s*u
发帖数: 2240
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来自主题: Texas版 - 数九寒冬话涮肉
就爱吃这个东西
清汤,味道全靠麻酱蘸料

旁找个馆子乱涮一通,只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了!
被拍成同名电视连续剧也算是成功的,多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨,只是有点
在所谓“京味”传统添上了一道新绿。
是厨子,不是跑堂的;不管算账也不是打杂的;他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和
典故,讲美食的精髓。
研究,会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等,妙语连珠。
当然,他讲话的一个主题是:他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了,为什
么不能恢复到东来顺60年代或更早:
蛉獾母髦秩∈撤椒ǎ笫忠豢樾》矫硎辈怀5牟潦米旖牵械灼某て舐酆螅
蓟鹜献溃耸焙榇蟾缫簧骸澳忝锹谩!痹谟么蠹乙黄粕罄肴
酒。现如今,由于加盟、连锁等方式的引入,老字号招牌不保。想吃口正宗的,只有王
府井的东安市场五楼还让人嗔嗔回味。坚持传统做法的餐馆己是鲜见。洪先生精通美食
,熟识的人尊称他为“老爷子”,
,“一头百斤重的全羊,仅取四分之一的肉上桌,后腿肉为主;用于生食的精肉在大腿
内侧,整头羊仅能取出六、七两。(可以象西瓜一样生吃的羊肉)殷红的一片片摆在盘
中着实好看,配上生抽和芥末的碟... 阅读全帖
L*********s
发帖数: 656
35
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
五道口食事
出国多年以后第一次回国,第一站就是五道口。下飞机了,因为本来就有晕车的感觉,
因为拖着两个行李,因为觉得自己多年没回国,要摆一下华侨的谱,于是放弃机场大巴
去打车。刚出门就“哗—”一声,等出租车的长龙相当壮观,看到出租车又“哗—”一
声,全是闪亮簇新的新车,跟我出国时满大街皱巴巴的夏历不可同日而语。
司机是个很酷的小青年,我记忆中北京的出租车司机是北京的一景,能说会道,风趣热
情,认路能力强。可是这位小酷哥话很少,言简意赅地说,近春园,我真不知道在哪儿
啊。不知道就算了,我说,到五道口大学西门往左。好不容易到了五道口大学西门,路
上忙着接电话---闺蜜的电话 ,我迫不及待地跟她说要出门去吃好吃的,她用哄孩子的
口气跟我说,今天先好好休息,明天咱们再找个地方好好吃饭;未来上司的电话,明天
做完Job Talk请你吃饭,在全聚德;当年的他的电话,欢迎回来呼吸北京重度污染的空
气,呆多久,改天请你吃饭 ;吃饭,吃饭,还是吃饭,旧雨新知,没有人不知道我是
个吃货。
小酷哥指着前方几米外的模模糊糊地一团说,这就是五道口大学西门,话说北京晚上的
能见度相当的低,我新配的隐形也帮不上什么... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
36
就在前几天,和几个同行一起,采访完了大家一起吃饭。
一个朋友到的比较晚,是在北京一家社会报做摄影记者,拍的片子很牛逼,说话更牛逼

没一会儿,丫急匆匆赶来了。一脸不忿。
我:咋了?
朋友:今天采访一老头,剑桥毕业的。
我:这不很正常吗?
朋友:等我说完。老头是剑桥毕业的,媳妇是牛津的。儿子是耶鲁的,儿媳妇是麻省理
工的。女儿是早稻田的,女婿是普林斯顿的。孙子和外孙今年刚考上大学,俩斯坦福。
全家的最低学历是老头的亲家母,清华的,但也是清华女博士。
我:那,你呢?
朋友:我操他大爷。
前两年,有一次去宁夏采访。某天晚上,和宁夏台跑娱乐的一哥们一起吃饭,同席的还
有一号称是娱乐圈里的著名导演。虽然没见过,但名字倒听过。当时,此导演正在宁夏
拍一部戏。
正吃着,导演接了一电话………………
对方:…………
导演(大惊):我操!
对方:…………
导演(更惊):我操我操!!
对方:…………
导演(发狂):我操我操我操我操我操!!!!
对方:…………
导演(松了一口气):我~~~~~~~~操!
问及原因,原来是剧务打来的电话,导演还原了对话………………
对方:出大事了,咱们剧组的车在路上翻车了!!... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
37
407  Ⅷ—57 茅台酒酿制技艺 贵州省
408  Ⅷ—58 泸州老窖酒酿制技艺 四川省泸州市
409  Ⅷ—59 杏花村汾酒酿制技艺 山西省汾阳市
410  Ⅷ—60 绍兴黄酒酿制技艺 浙江省绍兴市
411  Ⅷ—61 清徐老陈醋酿制技艺 山西省清徐县
412  Ⅷ—62 镇江恒顺香醋酿制技艺 江苏省镇江市
413  Ⅷ—63 武夷岩茶(大红袍)制作技艺 福建省武夷山市
414  Ⅷ—64 自贡井盐深钻汲制技艺 四川省自贡市、大英县
927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺 北京红星股份有限公司、
(北京二锅头酒传统酿造技艺、 北京顺鑫农业股份有限公... 阅读全帖
g******o
发帖数: 4042
38
下次回国海底捞,东来顺,小肥羊三家店都吃一遍就差不多了
这三家店都烂大街了,大城市一般都有
海底捞东来顺开到北美了么?
小肥羊似乎不少,也不知道是不是山寨
b********n
发帖数: 38600
39
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都
门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面
茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨
列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会
碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有:
·面食类:
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类:
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类:
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类:
酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢?
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪
、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。
从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个
儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁排叉、糖耳朵可
谓是百般... 阅读全帖
T**********l
发帖数: 12149
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回国呗
又不是被扔黑煤窑,一辈子不许出来。。。
国内好处就是人多,肯定有合适的那一款
好比你吃饭吧,鲍鱼吃不起,可以吃东来顺,东来顺吃不起,可以
吃沙县小吃,沙县小吃吃不起,干脆路边地沟油的烧饼加碗兰州拉面也能解决了!

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来自主题: Military版 - 记得杭州张小泉剪刀是百年老店
中华老字号“东来顺”,始建于1903年,1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为
核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、 ..
c*******l
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来自主题: Overseas版 - 到底该不该接陌生号码的电话?
谢谢,是东来顺,是东来顺。
去错了,对不起。
要是男的才拉到全聚德
x***n
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来自主题: Returnee版 - 海归日记
xxxx年1月
妈妈前几天特地从苏州哥哥家赶过来,中午到,甜甜还在睡觉,醒来后看到坐在床边的
外婆,懵懵懂懂的笑了,口齿清楚的叫了声外婆。孩子的记性惊人的好,她和外婆已经
半年多没见面了。
贾明收拾好行装准备晚上坐火车去江城看父母,他已经差不多10年没回过家乡了。因为
他早就订好机票从江城回来后很快就要返美,所以这次算是大别离之前的小别离。人家
都说小别胜新婚,我们的pattern是分开之前总要吵架,好像吵吵闹闹的才能掩盖分离
在即的忐忑失落,反正不得不分开,吵吵架提醒双方分开后的好处,至少能耳根清静,
因此也不是那么糟糕。不过妈妈显然还没有适应我们这么独特的模式和逻辑,看不下去
我们吵闹,开恩让我们去东来顺吃涮羊肉,自己在家帮我们看着甜甜。还是自己的妈好
,虽然唠叨,虽然爱教训我。
在东来顺点了很大一条草鱼,涮鱼片,这是美国等闲吃不到的东西,味道一点都没有让
我们失望,只是吃太多,撑得走不动。回家的路上买了一包糖炒栗子,热乎乎的,抱在
怀里打车回家,香而暖。好多年没有认真享受过的美味,回家来剥给一老一小吃,妈妈
不怎么会剥栗子,我剥开来分一半给甜甜一半给她,她一幅满不在乎的样子,但是... 阅读全帖

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来自主题: Returnee版 - 该不该回国 请大家指教
我是北京的,6月中旬刚从北京回来,而且我每年平均回国两次
平安里京味楼,3个人4个菜,200出头
和朋友吃海底捞火锅,贵一点,每人140多
王府井东来顺涮羊肉,2个人花了快500
前门全聚德烤鸭,4个人吃了1200多
完全无法理解你去的“路边餐馆”为什么和北京市中心的东来顺全聚德一个水平
D*****n
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来自主题: Chicago版 - 我看火锅就明天好了。
不知,只是把之前回复的帖子里头关键词找出来而已
有人说“就在西北郊吧”——于是,NW某店
有人说,“还不如去嘉华吃东来顺”——于是,嘉华东来顺
k*******i
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来自主题: LosAngeles版 - 我来回忆一下二十年前吧。
但是我们不能诋毁池莉的小说。 那些武汉的东西还是在我心里很神圣。
我居然把池莉的小说, 放到红楼梦(每天必看几页)一起。 你想我多么喜欢。
对于吃的, 还有一个在我心里面非常神圣的, 就是东来顺的火锅。 其实我吃过, 对
于南方人我不是很喜欢。 但是, 我很喜欢看“穆斯林的葬礼”(霍达), 我对里面
玉的描述和东来顺的火锅, 简直是崇拜。
p**********u
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来自主题: Missouri版 - [bssd]大家都不说话(请勿转载)
全聚德QuanjudePekingRoastDuck 国家标准英语翻译。东来顺就叫donglaisun了。
因为现在加盟店比较多。所以最好去总店吃。全聚德是前门的那家。东来顺就是王府井
了。就好比说摸小姐在上海吃的就是淮海路的光明村,一个道理。
d***t
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来自主题: SanFrancisco版 - 湾区有什么好的饺子馆
我也喜欢东来顺那个牛肉馅饼,每次都要点几个,这肯定算北方面食了。他家的羊肉串
也挺好吃的,虽然不是新疆版本,我们就是冲着这两样才会去东来顺的。
水饺,还是觉得cupertino的同同水饺比较好,曾经有认识的人的妈妈在家包了卖给我
的,比同同还要好,真是超级好吃,可惜现在好像不做了。
w*d
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来自主题: Texas版 - 屯子有卖炒肝的餐馆吗?
这次回国吃了传说中的东来顺涮羊肉,同盛祥羊肉泡馍,觉得都一般。东来顺涮羊肉感
觉还不如小肥羊好吃。倒是在宾馆旁边的早餐店吃的炒肝觉得不错。
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