由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 改良版
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h******e
发帖数: 9616
1
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的

你看我贴出来的连接吧。
你只提“泡椒”就已经是“改良版”而不是“原版”了。
“原版”的鱼香得用的鱼泡椒,加了活鲫鱼泡的。
你家的泡椒里面用了活鲫鱼没?没有的话用来做鱼香XX就已经属于“改良版”了。
p*******2
发帖数: 2480
2
毫不谦虚地说:米国这边的川菜馆,回锅肉做得比我好吃的,没见到两家。
(1)改良版回锅肉
所谓改良版,就是加了胡萝卜,洋葱和尖椒.因为我家都特别喜欢吃配菜.其实加配菜随意
,只要不加特出水的菜就不会影响回锅肉的香.
五花肉适量,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)7,甜面酱,酱油,料酒,白糖5克,郫县豆瓣、
葱、蒜
1.先烧一锅水,放姜片,葱结,蒜片,花椒等吊汤。水开后将洗净的大方块肉放进去煮
开后,小火再煮十来分钟。煮肉的水可以加菜(冬瓜、粉丝等)做汤。
2.切肉要巧:很多人等肉冷了再切,肥瘦易断,热的时候又烫手,下刀难以均匀,懂行
的厨师,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀,现在有了冰箱,可以把刚
煮好的肉放到急冻室里两三分钟,这就更好切了。
3.少量菜油入锅烧热,将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸
出味后下配菜青蒜和其它各种调料,再翻炒几下即成。
诀窍是煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开以后,要先放入生姜、大葱节
、大蒜、花椒吊汤,等汤气香浓,再放入洗净的猪肉,六成熟就捞起备用,不能煮得太
软。
(2)红烧排骨
1.排骨飞水后洗净血沫备用
2.热油锅加... 阅读全帖
D**W
发帖数: 253
3
来自主题: Food版 - "改良" 版翠花排骨
其实不是有意改良,说歪打正着更合适。
一大早六点钟起床就把昨天用干料腌上了的排骨灌上汤汁,又加包了层锡纸,扔进了烤
箱。设好375度,嘱咐老公八点关烤箱就上班去了。值得表扬的是老公没忘关火。但怪
我没多加一句,老公也没多想一步,这关了火以后排骨何去何从?于是这香喷喷的排骨
就在余温未尽的烤箱里又多呆了10个多钟头!就在我担心晚饭要吃排骨干或者馊排骨了
的时候,"改良" 版翠花排骨诞生了。因为锡纸包得紧,但也不可能一点不透,里面多
余的汁收到刚刚好,肉还是软软嫩嫩的,不仅味道吸足,香浓脱骨,里面的骨头简直是
酥烂,跟高压锅出来的效果一样。LG一个劲儿地说这是他平生吃到的最好的排骨:-)
看来下次还要烤完再捂十个钟头:-)
C*******G
发帖数: 656
4
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的
那就是改良版了,
四川菜在我的记忆里好像除了火锅,就还有锅巴肉片不多的几个菜会有多种配菜其它的
菜都好像只有一种配菜,或者就是纯肉的。特别是水煮肉片什么的,不但只有一种配菜
,而且配菜一定只是青叶子菜,放其它菜的都属于不正宗的改良川菜了
感觉以前的川菜什么菜放什么菜都有讲究的,现在的做法可能都是以方便为主,特别是
餐馆里为了经济效益随便配菜就和正宗不沾边了
实际上川菜做法很是考究的
p*********l
发帖数: 26270
5
来自主题: loseweight版 - 推荐!改良版Jcrew schoolboy blazer
今年的 schoolboy blazer 改良以后比老款要长1英寸!我以前一直不喜欢 schoolboy
blazer,因为这款是shrunken style,比较紧身,0P穿着腰嫌太肥,00P胸口又紧(这
么一紧就显得很短,在办公室穿不合适)。今年的改良版00P就正合适,昨天收到的,
今天就穿来上班了,很贴身又没有短得不正式。
网站上,名字里面有classic字样的都是老款,没有这个词的就是新款。 现在还有25%
off (code: shopnow)。 :)
a********8
发帖数: 1470
6
默认版规,PREFER BOA,也可接受PAYPAL,但切记不能留言!
1和2要捆绑一下其它任一件。
1.改良版拖尾旗袍,挂脖式,有肩披式,可调节。
前二年去苏州玩的时候顺便买的想订婚的时候穿,不巧没定婚就怀
孕了,匆忙就结婚,一直闲置,全新,店里按照我的尺寸,160身高,106磅体重改的,现在108磅,真人照片显得有点胖,没穿内衣请忽略,同时忽略家里杂乱背景。有真人照片,前,后,侧面,拖尾的长度,还有放在床上拍的,如果有MM喜欢,又买不到合适的中国款的,这款是
M号的,也可以改!
价格是很白菜了,但要求完美精致的请忽略。
买来180人民币,现在20美金转。1和2要3以下的捆绑以下任一件!
i***s
发帖数: 39120
7
G20杭州峰会昨日闭幕。商讨了世界大事,看了美轮美奂的演出,那出名的中国美食,峰会领导人们也要尝一尝啊。那么,这几天,他们在杭州吃什么?
楼外楼迎来了彭丽媛和夫人团
昨日午宴吃了啥
楼外楼是不少外地游客来杭州用餐的不二之选,二楼大厅因为视野开阔,更是一位难求。我们了解到,接待此次峰会元首夫人的午宴场地,就设在楼外楼二楼宴会厅。
昨天,G20峰会领导人的夫人们在楼外楼的这场午宴,正可谓是盘中美食与窗外西湖美景,相得益彰,完美描摹了杭州独特的城市韵味。
据楼外楼提供的菜单,我们看到,夫人们品尝了宋嫂鱼羹、香鲜菠萝虾、杭州荷香鸡、蟹味鱼丝黄鱼夹、荷塘月色等杭州美味。
据了解,此次元首配偶的午宴餐具名叫西湖蓝筋囊富贵牡丹图餐具,分为冷菜盘、内汤盅、外汤盅、碗等35件餐具。以西湖蓝为主色调,点缀黄色花簇,雍容大气。
另外,小编还了解到,从9月7日起至9月12日止(共6天),楼外楼的二楼区域将全实景呈现峰会当天的场景,包括接待厅、宴会厅、茶歇区,供广大市民和游客参观留影。
揭秘欢迎晚宴
为什么选了“东坡牛肉”
昨天,钱报记者还“逮”到了G20杭州峰会餐饮组组长胡忠英——他和同事负责峰会领导人的工作... 阅读全帖
s*****x
发帖数: 593
8
其实没放酱油呢,是豆瓣酱的颜色吧
在减肥,不敢放那么多油,所以叫改良版~
m*********0
发帖数: 1139
9
来自主题: Food版 - 改良版的焦糖布丁
昨天做的: http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31852667.html
改良版:
过筛网以后 更加细腻
冷藏以后更加酷!
C*******G
发帖数: 656
10
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的
正宗的鱼香肉丝除了肉就只有泡椒泡姜,蒜和葱,要放豆瓣酱的,现在放其它配菜都已
经是不正宗的了,属于改良版。
但并不妨碍其成为一道好吃的菜
e****7
发帖数: 4387
11
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的
学习啦,晚上就来做改良版鱼香肉丝
j*******a
发帖数: 5283
12
来自主题: Parenting版 - 鲜虾鸡肉卷改良版
呵呵,我们俩观点一样。无论蒸还是炸,只要不成天吃垃圾食品,没多大关系吧,况且
主要是给小孩子吃。我们家什么都自己做,材料也尽量买organic,实在对于食品里的
化学品有点忌讳,对于多放点油多放点糖倒没意见。
这个改良版是不是最好现炸现吃啊?如果给孩子带午饭,可能还是得蒸了放冰箱?
t********r
发帖数: 847
13
来自主题: Craft版 - 折纸--松鼠-改良版

大叔啊,你这个改良版更加栩栩如生了呢!
赞一个!
t********r
发帖数: 847
14
来自主题: Craft版 - 折纸--松鼠-改良版

大叔啊,你这个改良版更加栩栩如生了呢!
赞一个!
x****o
发帖数: 21566
15
来自主题: Joke版 - 买卖提油猴子改良版
我说的是改良版的照片
c********e
发帖数: 42175
16
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: divingbird (diving), 信区: LosAngeles
标 题: 老婆的条件 (改良版,补充了一些内容啊)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 6 05:35:32 2010, 美东)
大家说说,我这样的要求在美国还能找到老婆吗?找不到爷就回国了
1.长得不用太漂亮,看着顺眼就行。当然,如果有选择,自然是越漂亮越好,但是长相
占分比重不大
2.性情最重要,我喜欢甜甜的女孩儿,温温柔柔的,娇滴滴的,杜绝野蛮女友,杜绝河
东狮吼。
3.独立不独立不要紧,但千万不能是那种别的都不多就吃苦多的姑娘,我喜欢快快乐乐
的女孩儿,经常喜欢笑的,不然我自己也会很郁闷。
4.懂得享受生活的。兴趣爱好要跟我一致,喜欢美食,无肉不欢,喜欢旅游。杜绝禁忌
很多的姑娘,比如有些姑娘这个不吃那个不爱,会让我生活压抑。
5.喜欢小孩子,一定要生娃。一到三个都行,男娃女娃不限,但是一定不能丁克。
6.比较传统的,喜欢相夫教子的。对生活有什么要求跟我提,我会尽量赚钱养家,房子
车子你的首饰衣服都是我的责任,但你不能不顾家只在
c***s
发帖数: 70028
17
在美国热销的改良版解放鞋
日本的购物网站上解放鞋的广告(未经过改良)
改良解放鞋 在美卖出耐克价
没改良的产品在日热销 售价约合人民币70元 国内80后也热衷收藏
如果看到一位帅哥穿着一双“土得掉渣”的绿军鞋逛街,你千万别诧异。如今,这种早就被国人遗弃的军鞋摇身一变,成了时尚的宠儿。
近日,一则《日本最新潮品居然是这个》的帖子被网友疯狂转载,主角就是这种俗称“解放鞋”的绿色军鞋。
记者随后登录了日本几家较大的网店,均发现了这款绿军鞋,售价折合人民币大约在70元。
而在中国,同样的鞋由于只卖十几元,并且材料耐磨只受工地上的民工青睐,被称为“民工鞋”,不过这款民工鞋并非仅在日本“走红”,它在欧美卖得更贵。
马上就访
六成解放鞋销往国外
昨日,记者联系了几家以制作解放鞋为主的鞋厂,他们都表示,近两年很大一部分都是国外的订单,其中欧美占了绝大部分。
河南焦作天狼鞋厂的负责人告诉记者,他们的解放鞋是改良过的,改装后的鞋更透气,样式上也更符合外国人的审美标准。这些鞋现在卖往国外,产量已超过了200万,占总量的百分之六十以上。
在美国,一双改良过的解放鞋甚至卖到了65美元,跟耐克同等价位。
受国外影
a****s
发帖数: 4254
18
上海早点里最熟悉的就是四大金刚,大饼,油条,粢饭糕和豆浆。
粢饭糕就是点冷饭压成块放油里炸一炸,总觉得不划算,偶尔吃一次。豆浆是几乎不碰
的,实在吃不消那股豆腥味。
我也不常吃大饼油条,它们有着特殊的地位,不到关键时刻,我是不吃的。
平日早上,我是雷打不动去街角的饮食店买肉馒头,而且一定要新鲜出笼的。到后来,
卖筹子的阿姨看到我穿马路,就转过头去问蒸馒头的老爷叔“新的一笼要等多少辰光”
。只有考试的日子,才会买1根油条2只大饼,大家都懂吧:)
现在想想真蛮作孽的,根本吃不下那么多,拼命吃下去,还满心欢喜。
=========================================
出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
19
第七名:卡尔达诺 Cardano(ADA)
流动币量:25,927,070,538 ADA
现价:$0.7760 2017
涨幅:3,800%(10月1日开始)
卡尔达诺是一个智能合约平台,旨在提供比以前开发的任何协议更先进的功能,是第一
个以科学,哲学和研究为导向,进而演变而来的区块链平台。
开发团队由全球专业工程师和研究人员组成。
说白了,它算是改良版的以太坊,更是以太坊的潜在竞争对手。
卡尔达诺同时要将自己定位成一个理论上不会分叉的币,并改良比特币及以太坊的各种
缺陷。
分叉通常是由于社区无法取得共识而导致分家,站在被分叉的币种角度来看,这等同人
才的流失。
所以卡尔达诺就设计了一套奖励合作者的投票机制,让社区决定往后努力的方向。
r********k
发帖数: 170
20
来自主题: Seattle版 - 改良月饼
http://www.56.com/u23/v_OTY1MjY2ODQ.html
发信人: rainbowfairy (第二道彩虹), 信区: Seattle
标 题: Re: 改良月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 17 00:35:34 2013, 美东)
支持一下懒人改良版~~:)
能不能把做法也附上?
下回做肉馅,冰皮,水煎月饼。
M*********8
发帖数: 15312
21
☆─────────────────────────────────────☆
marsmission (静心) 于 (Mon May 30 20:27:54 2011, 美东) 提到:
省版新一轮活动又开始啦~~~
只要秀出你的拿手菜肴或点心,并附上简易制作过程,就可获得包子一枚。。。多秀多
得,每人最多可获得3枚包子(图片必须是原创,帖子必须是首发省版,转帖无效)。
版友发帖时请在标题注明“参加6-7月活动”字样,以便版务整理。
活动结束后报站方统一发放奖励包子。
请大家踊跃参加。
帖子是根据id字母排的,排名不分先后哈~
(解释权在本版版务)
________________________________________
aaa123*2
《参加活动》-------香辣虾(by aaa123)
http://74.53.4.74/article_t/PennySaver/32885309.html
{参加活动}-----再发个麻婆豆腐的,这个辣,(by aaa123)
http://74.53.4.74/article_t/PennySaver/32885421.ht... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 371
22
来自主题: Food版 - 改良版の红烧牛肉(转载)
看看我改良的红烧牛肉吧
1,牛腩肉切成5cm大小的方块,放到冷水里浸泡1小时,中间换水2次
2, 煮过倒入冷水,下泡过水的牛腩肉块,中火加热,当水沸腾,再煮5分钟,捞出牛
腩肉块,用冷水洗干净上面的血末备用
3,白萝卜切滚刀块焯水3分钟,到萝卜变的微微透明,洋葱切大块备用
4,砂锅烧热,加入食用油,油微微冒青烟,加入洋葱炒香,然后下入洗干净的牛腩肉
块,中火炒到牛腩肉块微微变焦黄,再加入番茄酱和黄豆酱煸炒
5,黄豆酱和番茄酱煸炒出香味也和牛腩肉块完全混合均匀,加入料酒,转大火烹出香
味,然后加入热水一大碗(水要超过肉2-3cm高),再加酱油、蚝油和香叶煮开后转小
火炖煮40分钟
6,40分钟后,加入焯水后的白萝卜再煮20分钟,然后加入盐,煮5分钟关火,出锅装饰
香葱碎
h******e
发帖数: 9616
23
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的
所以楼上两位要辩什么正宗改良,就是球用没有。
要么就端正学术态度好好正正规规的研究历史缘由出发。
要么就实实在在的说实践中是怎么操作的。
关公战秦琼式的一会儿拿学术口号,一会儿整实际操作,把两个领域的东西都混着来谈。
就是自娱自乐的感觉了。
r*******y
发帖数: 5777
24
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的
还真有人写过学术论文研究川菜的历史。不记得细节了,大致记得说在民国初期移民四
川开始萌芽的,到了抗战逃亡才兴盛,因为各地的权贵集结四川,都喜欢街头小吃,不
断改良,才成了名菜夫妻肺片之类。我说得不好,不如原文精彩。

谈。
a*******d
发帖数: 589
25
来自主题: Parenting版 - 鲜虾鸡肉卷改良版
原帖:
http://www.mitbbs.com/article_t1/Parenting/31490437_0_1.html
我在此基础上做了些改良,把123混合以后,加一点面粉,不用特别多,用勺子能舀起
来倾斜能慢慢的滑下即可。锅里热油,一勺一个丸子,两面都金黄了就可以了。蛮好吃
的,挺像chicken nuggies 的
r**********y
发帖数: 1632
26
来自主题: Seattle版 - 改良月饼
支持一下懒人改良版~~:)
能不能把做法也附上?
t*********7
发帖数: 3398
27
【 以下文字转载自 twincity 俱乐部 】
发信人: aquas (新蓝), 信区: twincity
标 题: 征集帅哥美女明晚吃饭(三藩版) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 8 15:37:57 2010, 美东)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: hanyiqing (韩怡晴), 信区: SanFrancisco
标 题: 征集帅哥美女明晚吃饭(三藩版)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 8 15:08:12 2010, 美东)
MITBBS洛杉矶版近期最火爆的帖子,为什么我们不能借鉴一下,来个改良版的?要不我
在湾区也有样学样的玩一个?好玩而已,不许骂我。
http://www.mitbbs.com/article_t1/LosAngeles/31965301_0_1.html
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学历master以上
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i***f
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28
来自主题: PhotoGear版 - 征集帅哥美女明晚吃饭(三藩版)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: hanyiqing (韩怡晴), 信区: SanFrancisco
标 题: 征集帅哥美女明晚吃饭(三藩版)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 8 15:08:12 2010, 美东)
MITBBS洛杉矶版近期最火爆的帖子,为什么我们不能借鉴一下,来个改良版的?要不我
在湾区也有样学样的玩一个?好玩而已,不许骂我。
http://www.mitbbs.com/article_t1/LosAngeles/31965301_0_1.html
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s********t
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29
Boeuf bourguignon是上个星期做的,julia child菜谱的简易改良版。基本上就是把
bacon,牛肉,和各种蔬菜放在一个锅里,用烤箱炖熟。有兴趣的筒子可以参考这个
video:
http://www.youtube.com/watch?v=Mx3rD6LKCbQ
饼干则是超级随意版。我做之前各种饼干的做法看到头晕,有放黄油的,有放鸡蛋的,
有放牛奶的,有什么都放的也有什么都不放的。。。左后决定就地取材,跟着感觉走。
面粉,糖时随意放的,倒了一杯牛奶,打了两个鸡蛋(其间遵循了“面多了放水水多了
放面”的指导方针)。掺了巧克力豆,松子仁和核桃仁。最后出来有点硬,可能是面粉
放多了。
h*******g
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30
来自主题: SanFrancisco版 - 征集帅哥美女明晚吃饭(三藩版)
MITBBS洛杉矶版近期最火爆的帖子,为什么我们不能借鉴一下,来个改良版的?要不我
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D**0
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31
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hanyiqing (韩怡晴) 于 (Thu Jul 8 15:08:12 2010, 美东) 提到:
MITBBS洛杉矶版近期最火爆的帖子,为什么我们不能借鉴一下,来个改良版的?要不我
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D**0
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hanyiqing (韩怡晴) 于 (Thu Jul 8 15:08:12 2010, 美东) 提到:
MITBBS洛杉矶版近期最火爆的帖子,为什么我们不能借鉴一下,来个改良版的?要不我
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z******o
发帖数: 3285
33
来自主题: loseweight版 - 推荐!改良版Jcrew schoolboy blazer
版型不错 不过他家质量太差 这个价我不会买的 上次打折买了hacking jacket,那款
版型也不错,才50多。
w*****g
发帖数: 16352
34
靠, 既然任社如此NB, 干嘛不把MS一起干了. 小样明年不被3P就不错了, 还想3P别人.
想起电影里那个吉娃娃跳啊蹦的要HUMP一大德牧的镜头了.
原文:
著名证券投资公司Wedbush Morgan日前为投资者出具了一份市场投资指南,名为“如何
用副业延伸主机生命周期”。该报告预测,任天堂可能会在2010年推出支持高清的改良
版Wii,而那个时候,可能将意味着索尼和PS3的末日来临。
Wedbush Morgan在报告中指出,任天堂正在等待高清规格主机的技术成本进一步下降,
这个规格可能相当于目前X360的硬件机能水平,比如支持1080p和60帧输出等。一旦相
关技术的造价降低到能够允许推出199.99美元价位的主机,任天堂就会采取行动。
Wedbush Morgan相信,任天堂的高清版Wii将全面兼容以往的游戏,同时会增加一系列
全新的功能,而且任天堂可能还会重新设计新的动作感应手柄,让目前的遥控器与增强
精确性的附加配件Motion Plus合二为一。
Wedbush Morgan认为,任天堂的新一代Wii很可能会在2010年晚些时候上市,一旦这样
一台主机推出,势必会对PS
s***s
发帖数: 4329
35
来自主题: Joke版 - 甩掉男女朋友秘籍(改良版)
女生版:
1、一天80条短信追杀,看见只狗都要汇报一下。
2、除了我好想你我好爱你我好稀罕你你为什么不想我不爱我不稀罕我以外,没有其他
可以交流的话题。
3、翻包翻手机翻电脑。
4、唠叨+一天改800次主意。
5、每天除了抱怨胃痛脚疼脑袋疼就是抱怨办公室刀光剑影或者班级里血雨腥风。
6、往死了对他好,让他除了欠你以外没其他感觉。
7、他看眼美女就掉脸子,不回短信就掉脸子,接电话不热情就掉脸子,你抱怨他没安
慰就掉脸子,一天没联系就掉脸子……反正各种不顺心各种掉脸子。
8、永远一副怨妇脸。
9、把分手做为惩罚手段。
10、在聚会时,告诉他的朋友他的父母他的同事:他好粘人哦/他晚上不刷牙哦/他爸妈
好多事哦/他才不是你看见的这个样呢
♠♠♠♠以上随便做到2项他会忍耐,3项他会暗伤,4项他会抓
狂,5项他懒得理你,6项他对你冷淡或劈腿,7项以上冷暴力分手♠♠&#
9824;♠♠
男生版:
1,一起去吃一顿丰盛的晚饭,让她买单。
2,没有2了,一次1就足够了。
s******y
发帖数: 28562
36
这个应该是改良版汉服吧?
m**t
发帖数: 3911
37
来自主题: Food版 - [参赛] 改良版橙汁藕片
怎么覺得是偷懶版~~
哈哈~~
*^^*
d*****r
发帖数: 39446
38
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于:Wed Aug 12 20:41:14 2009 类别:复选
⊙ 主题:家私凉菜投票箱
⊙ 票选题目描述:
家私凉菜投票箱
参赛作品请见置顶
奖励措施:参赛者每人20伪币,冠军另奖80伪币,亚军60伪币,季军30伪币
【选项如下】
(1) 双味凤爪by jolike
(2) 口水鸡by wxyj
(3) 凉拌三丝(菠菜胡萝卜粉丝)by reiko
(4) 祥苓五彩by singye
(5) 蒜茄子by YNOTswim
(6) 最简单清爽的好吃凉菜by zarabean
(7) 麻辣小鱼by wwtloveyyb
(8) 凉拌双耳by reiko
(9) 凉拌白菜丝by reiko
(10) 改良版橙汁藕
N****A
发帖数: 1007
39
嗯,在国内餐馆吃的都甜.
NALITA作出来的都是山寨版嘛---按照NALIT自己的喜好调整.....
这次好不容易控制住自己没扔几个干辣椒进去,哈哈哈
e*****6
发帖数: 3745
40
鲜肉月饼
============================================
简化了毛毛妈的方子:
改良版(9个的量,每个月饼和小笼包差不多大小的个头,小的肉馅少些,容易烤熟):
1)月饼皮:印度煎饼3张重叠(或者千层酥皮),放在室温软化,用手将四角拉成正方形,然后切成井字形
2)肉馅:1/3 lb猪肉馅,水+淀粉(可以稍多些,起到增加弹性的作用),料酒、盐(适量)、酱油(少量,上色),糖(1-2勺,提鲜),葱姜(适量),顺时针搅拌直至肉馅上劲
3)冷冻肉馅(便于包馅),平铺在烤盘上,厚约1~1.5cm,平铺成面积不超过一张印度煎饼皮的大小的正方形,入冰箱冷冻至结块即可取出,用刀切成井字形
4)包馅:用软化的煎饼皮,直接用手轻捏捏成方形或圆形即可,不要用劲捏,否则烤出来的月饼皮就不会分层了,由于印度煎饼皮粘性很大,只要包住肉馅冻,就像大包袱边缘都粘在一块就可以了,不需要像包包子那样打褶皱的,放入烤盘的时候,封口朝下,生坯形状是方形的,但是烤熟之后自然变成圆形了
5)烤制:烤箱用Briol 预热至375°F,一共烤20分钟,烤盘距离上层烤棒远一些以防表面烤焦,不放心
h******e
发帖数: 9616
41
来自主题: Food版 - 现在的鱼香肉都是改良版的

这你就稍显门外了吧。。。
看上面的连接,虽然没有直接的放鱼,但是从出身到“正宗”版做法,鱼香跟鱼都有莫
大的关联呢。
g*****A
发帖数: 14950
42
来自主题: Seattle版 - 今年版上没人做月饼了?
小崔有改良版的
想吃找他
i*********t
发帖数: 5873
43
来自主题: Tennessee版 - 改良版dinner roll
下午烤的。从未在food版灌过水,还是发这儿吧。
p*********l
发帖数: 26270
44
来自主题: loseweight版 - 推荐!改良版Jcrew schoolboy blazer
对比一下官网
新版(我买的是burnt orange color,号码很不全了)
http://www.jcrew.com/womens_category/blazers/schoolboyblazers/P
旧版(麻豆没有胸,穿着还行)
http://www.jcrew.com/womens_category/blazers/schoolboyblazers/P
s***n
发帖数: 10693
45
来自主题: TVGame版 - 哥的十大PC游戏(古董版)
Pal 95,后面两部改良版人设实在恶俗,无视。
汉之云,作为一个轩辕剑系列的半(在某人面前不敢去掉这个半字)资深玩家,这是我
最喜欢的一部。
幽城幻剑录,人设寒碜了点,故事很不错。
Emperor Rise Of The Middle Kingdom,想当年真是如痴如醉,玩到半夜一两点,早上
五点爬起来继续,玩到八点半去上班,整个人白天就像在梦游。
Sakura Wars,一度很迷恋战旗类游戏。
Grandia II,算是日系RPG里我的最爱。
ED3,玩得最艰难的一个游戏,所以印象尤其深。
Sims,生活中实现不了的理想,要到游戏里去意淫。
Bistro,模拟经营类中最易上手的一部。
Princess Maker II,pm系列中最喜欢的一代,亮点是修行部分,所有的隐藏事件俺一
网打尽(包括三次带H的强奸,lol),成就感不是一点点地多。
a********8
发帖数: 1470
46
3.华人版上来的机车皮衣,应该不是真皮的,不然也不会18刀卖,我转来18+8.5(运费
),适合美国XS号的MM穿。原卖主说只套了一下,嫌太小,我收到拿出来试了一下,还是不适合我的风格。我就25元包邮了,要么18元你选择便宜的方式邮寄(皮衣有点重!)
a********8
发帖数: 1470
47
4.淘宝来的牛仔裤,全新,26码,降价卖15刀,版型很好!
5.淘宝来的西瓜红星星扣外套。降价卖8刀。很可爱!
a********8
发帖数: 1470
48
8.朋友送的意大利做的拖鞋,我穿过一次,主要鞋应该还是有点重量的,运费肯定要超
5刀,所以12刀转了,原价还是小贵的。36码
9.窄版小西装,XS号,穿过2次,算9成新吧,备用扣也还在。再补充二张照片在楼下。
s*****7
发帖数: 927
49
来自主题: Music版 - sail157 现场版 《青藏高原》
谢谢大家听歌 过会儿还有神鹰传说二次演出改良版
希望大家多多提意见 比如动作啊 如果大家可以给我建议歌曲就更感激不尽啦
下个月还有个演出 在选歌
不想限制在藏歌上 不过不知道我的嗓子唱什么最合适 :(
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