i***s
发帖数: 39120 | 1 “西红柿炒鸡蛋放不放糖？”的话题最近在微博上火了，起因是有网友抱怨男朋友家西红柿炒鸡蛋竟然放糖，这一下子引爆了各地网友的争论，不少人晒出了自家西红柿炒鸡蛋的做法，南甜北咸，花样百出。有人说，这辩的不是糖，是乡情，颇有几分道理。
新华网报道，小小的西红柿炒鸡蛋，简单易学，早就红遍了大江南北，是每家每户的席上菜。同样的食材，加糖还是加盐，放醋还是放酱油，这些细小的差别透着浓浓的地方特色。人们都说，离家在外的人，味蕾是最顽强的，隔着时空，也要找寻记忆里的味道。不少网友说，西红柿炒鸡蛋是跟妈妈学的第一道菜。这道好吃不贵的家常菜，不知陪伴多少年轻人挨过了外出打拼的时光，它“抚慰的不仅是空虚的胃，还有漂泊的心。”
如今社会发展了，科技让我们上天入地，信息和人才流动空前。我们不断创造出新的城市新的生活，似乎变得无所不能。与此同时，城市建设之快，社会变迁之剧，城镇化率之高，让我们来不及保存过去。童年的街道早就翻新，家也搬了不知多少次，在异乡的土地上，我们忙着忙着就迷失了自己。西红柿炒鸡蛋放不放糖，并不重要，我们所执着的，是家乡的味道，是妈妈烧的菜，是久违了的归属感。
前一段时间，纪录片《舌尖上的中国》... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 50 | 2 妊娠期糖尿病的的一个并发症是孕晚期不明原因的胎儿窘迫，且征象不明显，所以建议
妊娠期糖尿病不等到租约就要催产，防止这种情况的发生。
蓖麻油炒鸡蛋是旧时没有催产素的催产方法。因为释放的物质转化为前列腺素刺激子宫
收缩。好处是不用“药物”。但是坏处一是不能控制吸收的量以及作用强度，所以被现
金医疗淘汰。二是蓖麻油炒鸡蛋还会引起肠胃蠕动过强，拉肚子等都又可能发生。生产
时拉肚子可以脑补一下场景。
况且没有研究说蓖麻油炒鸡蛋的顺产率更高。
所以建议，还是听ob的，蓖麻油炒鸡蛋不要乱试。 |
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y********e
发帖数: 8315 | 3 最初的时候是不喜欢香椿的味道的。
到同学家做客，她妈妈特意准备了满满一大盘香椿炒鸡蛋，说是早上刚刚
从香椿树头摘下来的。可是自己却真的不喜欢那种味道，看上去颜色怪怪的，
听起来也怪怪的（树头），闻起来味道也不好，入口的感觉依然那么奇怪。于
是决定坚决地和香椿这种东西划清界限。
后来，不知道是从什么时候开始，每年春天的时候，最盼望的却就是这样
一盘香椿炒鸡蛋。和老公在国内时，也常常从菜场买了来，洗净，切小小的粒，
和打碎的鸡蛋搅拌在一起，然后下锅翻炒。老公也很喜欢它。我们会一直从香
椿上市吃到下市，还觉得时间太短，如此不够。
再后来，出了国，超市里再看不到那样小小一扎带着清香的香椿，渐渐的
也就把它忘记了。偶尔春天的时候，会忽然想起，也只是带着惆怅的想一想而
已，之后便忘了。
刚刚看哥哥的blog，上面贴着他最近的一份晚餐，很典型的农家菜，里面
有一盘子金黄金黄夹着碧绿的炒鸡蛋。哎呀是香椿炒鸡蛋呀，我忽然想起来。
只是，只能在照片上看看而已。最近哥哥也变瘦了，看起来有大学时刚刚遇见
的感觉了。只是似水流年。
此刻我多么想念那一盘美好的香椿炒 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 4 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: HuNan
标 题: 记忆中的第一次吃炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 22:27:20 2014, 美东)
我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的味觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后
门外的一小块矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。
... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 5 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: HuNan
标 题: 记忆中的第一次吃炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 22:27:20 2014, 美东)
我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的味觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后
门外的一小块矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。
... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 6 我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的嗅觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后
门外的一小块矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。
那一天我第一次有记忆开始吃辣的。记得当我趴在桌边并支起上身伸手向桌子
中间的一碗辣菜去夹菜时, 哥哥姐姐们都逗我说怕不怕辣, 我则带着点调皮的语气回答
说不怕不怕。
那年的冬天很冷, 有一天晚饭时母亲专门为我一个人炒了一个鸡蛋,... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 7 我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的嗅觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。
搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后门外的一小块
矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。那一天我第
一次有记忆开始吃辣的。记得当我趴在桌边并支起上身伸手向桌子中间的一碗辣菜去夹
菜时, 哥哥姐姐们都逗我说怕不怕辣, 我则带着点调皮的语气回答
说不怕不怕。
那年的冬天很冷, 有一天晚饭时母亲专门为我一个人炒了一个鸡... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 8 最简单的家常菜也是最考验烹饪技术的，比如西红柿炒鸡蛋。很多人炒完西红柿炒鸡蛋
，都是浅浅的一盆子汤，如何才能让西红柿少出汤呢？
我看了很多炒菜的视频，似乎有几种方法：减少炒西红柿的时间（西红柿滚刀切，需要
事先将西红柿丁焯水三秒钟），盐后放，还有就是将鸡蛋煎到不老也不嫩的程度（定型
且没有粘液），好吸收西红柿出的水。
这次我就是遵循了这些方法，做了一次西红柿炒鸡蛋，我不得不说：也许我这次没有出
很多水，也归功于我的西红柿很好（不是那种太熟而外皮都软软的西红柿）。
另一道菜就是茄丁糗饭。ｑｉｕ第三声（听天天饮食有一期这么介绍的。如果我念得不
对，你们都可以纠正我哦）。我从来没有吃过这种方法做出来的饭。以前听过西班牙焗
饭和泰国的菠萝焗饭，先用大锅小火烧熟，然后再进烤箱烤十分钟收汁。
这次的糗饭就是用一口炒菜锅，大火炒茄丁和肉丁，然后放入泡好的米，一起炒，再加
开水，然后用小火糗。炒茄丁和肉丁的时候，你可以加入任何一款你喜欢的咸酱，比如
黄酱，豆豉酱，辣酱。我家里只剩一点点麻辣豆豉酱了，就放了一点点。另外，先炒肉
丁，再放茄丁，放酱油、酒、糖、盐炒。
糗饭做得真入味，老公先看了一碗黑乎乎的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 春节过后自己在家没事，尝试了做平菇炒鸡蛋。这道菜用到的食材特别的简单，也无需
太多的配料，只需简单的炒一炒，搭配调味就可以了，不仅口感鲜甜美味，而且营养价
值也是非常高的。平菇炒鸡蛋的主要食材价格不贵，但是老百姓能够接受的。平菇里的
纤维含量少，口感肥厚鲜嫩，高蛋白低热量，多吃也不会发胖，一起来看看吧。
准备食材：平菇、土鸡蛋。配料：油、盐、蚝油、生抽。首先将蛋液打入碗中，加入少
许的盐用筷子将蛋液打散备用。平菇清洗干净后，撕成小条后装碗备用。
然后锅烧热，加入少许的油润润锅。接着将蛋液倒入锅中，下锅满煎。将鸡蛋炒至凝固
后，起锅装碗备用。
接着起锅锅中倒入少许油。油热后将平菇下锅煸炒。平菇中本身含有大量的水分，所以
在煸炒至变软的过程中，会出水，所以不需要额外添加清水了，平菇炒软后加入1小勺
的生抽。
加入少许的蚝油下锅一同煸炒。中火炒至平菇入味。平菇炒熟后加入之前煎好的鸡蛋下
锅一同翻炒均匀。
最后加入1小勺盐调味，翻炒装盘。这样一道美味的平菇炒鸡蛋就做好了。 |
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发帖数: 1 | 10 春节过后的日子就是继续努力工作，攒钱买房，妈妈和爸爸平时在家里没事，愿意研究
厨艺，正赶上我加班辛苦，没胃口，妈妈就给我做了平菇炒鸡蛋。这道菜用到的食材特
别的简单，也无需太多的配料，只需简单的炒一炒，搭配调味就可以了，不仅口感鲜甜
美味，而且营养价值也是非常高的。平菇炒鸡蛋的主要食材价格不贵，但是老百姓能够
接受的。平菇里的纤维含量少，多吃也不会发胖。
准备食材就是平菇和土鸡蛋。调味品有油、盐、蚝油、生抽。首先将蛋液打入碗中，加
入少许的盐用筷子将蛋液打散备用。平菇清洗干净后，撕成小条后装碗备用。
然后锅烧热，加入少许的油润润锅。接着将蛋液倒入锅中，下锅满煎。将鸡蛋炒至凝固
后，起锅装碗备用。
接着起锅锅中倒入少许油。油热后将平菇下锅煸炒。平菇炒软后加入1小勺的生抽。加
入少许的蚝油下锅一同煸炒。中火炒至平菇入味。平菇炒熟后加入之前煎好的鸡蛋下锅
一同翻炒均匀。
最后加入1小勺盐调味，翻炒装盘。平菇炒鸡蛋做好，我们全家围坐在一起品尝菜肴，
幸福感满满。 |
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w******s
发帖数: 225 | 11 不是普通炒鸡蛋，是外面餐厅早餐里那种Tumbled Egg，很蓬松，还有麦当劳的早餐里
有个Waffle配炒鸡蛋的，也是这样。
是不是要在里面加 Baking Soda? 还有什么秘诀吗？我的宝宝只吃人家的炒鸡蛋，绝不
吃我做的。 |
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t*****g
发帖数: 2941 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mayomi (找不到牛粪只能变成牛粪), 信区: Joke
标 题: 野葱炒鸡蛋 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 26 12:39:04 2010, 美东)
发信人: momoli (momo), 信区: Food
标 题: 野葱炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 23:29:45 2010, 美东)
周末去park里玩，看到路边一丛一丛的野葱，就采了些回来炒鸡蛋。
第一次吃这么香的炒蛋，没有成品图片，就贴一个野葱的照片吧。 |
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i*****g
发帖数: 6926 | 13 炒鸡蛋不放糖
西红柿放糖
西红柿炒鸡蛋可放可不放~~~~
加酱油的菜，是一定要加一点糖的。
就酱紫。
炒鸡蛋，我是不能加糖的， 鸡蛋加糖，那是做糕点！ |
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A*******y
发帖数: 11148 | 14 说句实在话，博大精深的中国菜里，虽然像满汉全席那样的饕餮大餐听起来总是如雷贯
耳，但要说这实实在在的对大众的影响力和重要性，怕是比不上西红柿炒鸡蛋或者炝土
豆丝这些超经典的家常菜。况且，小小一道西红柿炒鸡蛋，里面也大有名堂。想当年厨
艺very top的黄蓉在射雕里也自称自己最拿手的菜当属什么炒白菜蒸豆腐之流，可见大
师级的厨艺，总体现在这些寻常菜肴里。
这不，夏天来了，正是西红柿上市的季节，不知哪家主办方别出心裁，搞了个西红柿炒
鸡蛋大赛，还把俺找了来当个评委。话说像俺这种自己不做饭了，最喜欢吃白食了，于
是欣然而往。
到了比赛现场，真是不看不知道原来西红柿和鸡蛋都有这么多讲究。先说西红柿，可选
的包括大的中的小的樱桃的圆的长的，一颗上结了两个和一颗上结了三个的居然都分开
摆。然后是鸡蛋，什么土鸡蛋柴鸡蛋白的棕的有些打开了里面蛋黄还是红的，真是让俺
这种外行眼花缭乱。
接着就是众多厨师自由选材，切菜配调料，然后下锅。反正呢看上去就跟电视里那些示
范节目并无二致，也就不多加描述，来谈谈自己的主要任务——吃。
一道道西红柿炒鸡蛋一字排开，每位评委从第一道菜吃起，一道吃一口一直下去。吃完
... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 679 | 15 哈哈哈哈哈哈哈哈
赞美最后一句！
香香来了能不能拍死你
说句实在话，博大精深的中国菜里，虽然像满汉全席那样的饕餮大餐听起来总是如雷贯
耳，但要说这实实在在的对大众的影响力和重要性，怕是比不上西红柿炒鸡蛋或者炝土
豆丝这些超经典的家常菜。况且，小小一道西红柿炒鸡蛋，里面也大有名堂。想当年厨
艺very top的黄蓉在射雕里也自称自己最拿手的菜当属什么炒白菜蒸豆腐之流，可见大
师级的厨艺，总体现在这些寻常菜肴里。
这不，夏天来了，正是西红柿上市的季节，不知哪家主办方别出心裁，搞了个西红柿炒
鸡蛋大赛，还把俺找了来当个评委。话说像俺这种自己不做饭了，最喜欢吃白食了，于
是欣然而往。
到了比赛现场，真是不看不知道原来西红柿和鸡蛋都有这么多讲究。先说西红柿，可选
的包括大的中的小的樱桃的圆的长的，一颗上结了两个和一颗上结了三个的居然都分开
摆。然后是鸡蛋，什么土鸡蛋柴鸡蛋白的棕的有些打开了里面蛋黄还是红的，真是让俺
这种外行眼花缭乱。
接着就是众多厨师自由选材，切菜配调料，然后下锅。反正呢看上去就跟电视里那些示
范节目并无二致，也就不多加描述，来谈谈自己的主要任务——吃。
一道道西红柿炒鸡蛋一... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 17 我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的味觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后
门外的一小块矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。
那一天我第一次有记忆开始吃辣的。记得当我趴在桌边并支起上身伸手向桌子
中间的一碗辣菜去夹菜时, 哥哥姐姐们都逗我说怕不怕辣, 我则带着点调皮的语气回答
说不怕不怕。
那年的冬天很冷, 有一天晚饭时母亲专门为我一个人炒了一个鸡蛋,... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 18 我父母是湖南安化人, 但自1958年秋季开始, 便带着四个孩子落户在湖北的洪
湖第二中学任教地理。在我的记忆中, 他们从未对我有过打骂, 即使是粗言恶语也不曾
有过。至今记得我童年时代很多关于父母的事情, 其中, 那次的炒鸡蛋所散发出的芳香
直到今天依然强烈地刺激着我鼻腔的味觉和食欲, 成了伴随我一生最美好的感觉。
那是在1968年的冬季。那年的暑假里, 父母把家从位于校园内介于食堂后面和
蚵蚂蛉子塘水边的茅草棚搬到介于学校篮球场和后方的水稻田之间新建的四栋砖瓦房的
第一间。记得搬家的那天, 父亲吩咐我守在新房子的门口看着东西。他和母亲则几次来
回把东西都搬了过来。搬完家后没几天, 在一个晴朗的夏季傍晚, 父母在屋子的厨房后
门外的一小块矩形空地上支起饭桌和凳子, 全家七口人那天在那里吃了一顿欢乐的晚餐。
那一天我第一次有记忆开始吃辣的。记得当我趴在桌边并支起上身伸手向桌子
中间的一碗辣菜去夹菜时, 哥哥姐姐们都逗我说怕不怕辣, 我则带着点调皮的语气回答
说不怕不怕。
那年的冬天很冷, 有一天晚饭时母亲专门为我一个人炒了一个鸡蛋,... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiumu (朽木☀江湖夜雨十年灯), 信区: Military
标 题: 毛岸英牺牲因炒鸡蛋米饭？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 23:01:44 2010, 美东)
这几天晚上，我都守在电视机旁收看电视连续剧《毛岸英》。当我听着片尾“湘水之岸
，英木苍苍，身在异域，魂归故乡。凤凰涅槃，人天共仰，为国舍命，日月齐光”那深
沉而雄浑的主题歌时，一棵“湘水之岸”的英木，一位“人天共仰”的英雄，就仿佛矗
立在我的眼前。毛岸英，不愧为毛主席的好儿子，他也是中国人民的好儿子！
看完电视后，我就想写点什么。当我在网上冲浪时，无意中看到了一则有关描述毛
岸英烈士牺牲真相的文章。这是沈阳军区原参谋长、当年任志愿军司令部作战处副处长
杨迪编著的《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》一书的摘录。他是这
样描述的：
在我路过彭总办公室时，看到烟筒冒烟，立即跑进面去看看，房还有三个人正在用
鸡蛋炒米饭吃。这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副
政治委员的一禹次帅（朝鲜金日成是元... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 20 这几天晚上，我都守在电视机旁收看电视连续剧《毛岸英》。当我听着片尾“湘水之岸
，英木苍苍，身在异域，魂归故乡。凤凰涅槃，人天共仰，为国舍命，日月齐光”那深
沉而雄浑的主题歌时，一棵“湘水之岸”的英木，一位“人天共仰”的英雄，就仿佛矗
立在我的眼前。毛岸英，不愧为毛主席的好儿子，他也是中国人民的好儿子！
看完电视后，我就想写点什么。当我在网上冲浪时，无意中看到了一则有关描述毛
岸英烈士牺牲真相的文章。这是沈阳军区原参谋长、当年任志愿军司令部作战处副处长
杨迪编著的《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》一书的摘录。他是这
样描述的：
在我路过彭总办公室时，看到烟筒冒烟，立即跑进面去看看，房还有三个人正在用
鸡蛋炒米饭吃。这些鸡蛋是前一天黄昏，我看到朝鲜人民军最高司令部派到志愿军任副
政治委员的一禹次帅（朝鲜金日成是元帅，下有三位次帅）给彭总送来一小筐鸡蛋（约
10 多个）。 这在当时的朝鲜是极难得的， 当时彭总已吃过晚饭，还没来得及吃。 三
人中我只认识成普同志， 那两位同志我只知道一位是彭总的俄文翻译，一位是才从西
北调来的参谋，他们的姓名我不知道。我问成普：老成，你们怎么敢用... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: johninfl (johninfl), 信区: Joke
标 题: 外交部长夫人的拿手菜是西红柿炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 11:50:07 2011, 美东)
算不算歧视言论？
=============
秦小梅这样对李禾禾说：“孩子，不是你不够出色，美国政府制定了严格的法律，企业
裁员时必须考虑各色人种在企业内部的比例分配，比如黑人必须占企业总人数的百分之
几，正是有这种规定，所以，你的出局并不能说明什么。
李禾禾曾在2006年接受天津媒体《假日100天》的采访，这也是一个时尚生活类的媒体
。李在接受采访时说，妈妈的拿手菜是西红柿炒鸡蛋。 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 22 scramble eggs 里面还加牛奶了
有没有纯的炒鸡蛋，只加盐和葱花的
美国人难道不会吃炒鸡蛋？ |
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y*****n
发帖数: 241 | 23 不管是青椒炒鸡蛋还是西红柿炒鸡蛋或者是炖蛋，只要是鸡蛋就不放盐啊不放盐
而且做糖醋的菜也不放盐 |
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q****i
发帖数: 6923 | 25 周末请朋友吃饭，吃到一半发现不舒服，就没吃了。玩了一会儿发现这不舒服是因为胀
气。后来朋友们吃完了其中一个听我说了肚子痛以后也说胀气但是他不痛。后来讨论了
一下，我们胀气的２个都吃了很多茄子炒鸡蛋。另外肚子没有不舒服的２个对这个菜吃
得并不多。我的茄子炒鸡蛋是这样做的，大家看是不是有啥问题：先把土豆炸了一下，
然后放茄丝去炒，炒好加了ketchup。然后放盐，把煎好的鸡蛋和匀了。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 26 2014-01-18 08:14 PM
西红柿是个好东西，西红柿炒蛋更是个营养丰富，口味出众的好菜 。西红柿炒鸡蛋几
乎人人会做，貌似简单极了，可里面蕴藏着的神奇功效，却鲜为人知。近日，大陆媒体
盘点了西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其
中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消
化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基
因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰
腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能
和效果，对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使
皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁
的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血... 阅读全帖 |
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j******g
发帖数: 24 | 27 离预产期还有6天，孩子一点动静也没有，39周检查孩子位置-2，没开指，没掉plug，
没宫缩。现在有些着急了，医生说这周不生下周就得催产了。我看催产的有很多最后都
还是得刨了，也许是孩子在催产素作用下位置转动的不好，没ready的情况下就被催下
来，所以比较难顺产？因为怕要刨腹产，所以想自己先试一下各种土方子。
菠萝也买了，这两天准备吃了。预产期到了要是还没动静，我就准备试试蓖麻油炒鸡蛋
了。姐妹们有没有吃过蓖麻油炒鸡蛋的？能说说吃完的反应吗？最后是顺产还是刨腹产
呢？谢谢！ |
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z**z
发帖数: 436 | 28 后院的香椿发芽了，终于可以摘了吃了。香椿炒鸡蛋， yummy。
1，香椿嫩叶摘下，用开水抄一下，切细
2，打几个鸡蛋，将香椿末放入，加一些盐
3，和炒鸡蛋一样炒就好了。。。
下次可以试一下凉拌香椿。一年也就春天可以吃几次了。 |
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t******d
发帖数: 217 | 29 我是北方人 在去广州上学之前都不知道西红柿炒鸡蛋还可以放糖
第一次在广州吃西红柿炒鸡蛋放糖的，感觉真难吃呀
不过习惯了也觉得挺好吃 |
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发帖数: 1 | 30 昨天晚上男友做了一道洋葱木耳炒鸡蛋，就是这盘子男友把自己夸了半天。说自己
今天这道菜炒的是多么成功，让他觉得这才是真正的木耳炒鸡蛋，之前吃的那些根本就
不是。还问我吃到酱油的味道没有，我真是不想搭理他，简直是没救了。不就是一道菜
吗有必要把自己夸的跟朵花一样吗。 |
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m****i
发帖数: 2201 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: momoli (momo), 信区: Food
标 题: 野葱炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 23:29:45 2010, 美东)
周末去park里玩，看到路边一丛一丛的野葱，就采了些回来炒鸡蛋。
第一次吃这么香的炒蛋，没有成品图片，就贴一个野葱的照片吧。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 32 还有什么奇葩炒鸡蛋做法
我发现美国人炒鸡蛋不够实在，好像放水了 |
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b*****d
发帖数: 7166 | 33 美国人也不知道怎么用西红柿炒鸡蛋。 我这里现炒鸡蛋的选择是菠菜，蘑菇，奶酪，
洋葱，和碎西红柿。 |
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N***i
发帖数: 4104 | 34 只有中国人才会炒鸡蛋，愚蠢的美国人只是把一些垃圾食品放在一起加热。有几个美国
人看见我只花了不到五分钟炒好一份西红柿炒鸡蛋放葱花，感到不可思议。 |
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c****n
发帖数: 15245 | 35 一碗炒鸡蛋只能说对每个人的体会是完全不一样的，不到那个年纪和困苦的环境很难体
会，就象我父母还老叨念我们小时候不爱吃饭饭的时候说现在生活多好啊，我们小时候
想吃都吃不到什么的.....
而且这种事情和湖北啊武汉啊乡亲有啥关系？全国上下又不武汉才有炒鸡蛋这个菜 |
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c****n
发帖数: 15245 | 36 一碗炒鸡蛋只能说对每个人的体会是完全不一样的，不到那个年纪和困苦的环境很难体
会，就象我父母还老叨念我们小时候不爱吃饭饭的时候说现在生活多好啊，我们小时候
想吃都吃不到什么的.....
而且这种事情和湖北啊武汉啊乡亲有啥关系？全国上下又不武汉才有炒鸡蛋这个菜 |
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c****i
发帖数: 2635 | 37 汗。。。找自己以前给的一个链接看到这个没回复过的。。。
真巧刚刚洋葱炒鸡蛋下肚。。。嘻嘻。。。补上来回呆大。。。:p
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ngaido (ngaido) 于 (Mon Jul 28 09:41:40 2008) 提到:
顶一下这位小兄弟。
就是就是，怎么就没人说国旗是番茄炒鸡蛋的呢。红与黄是国色，是中国当今社会的两
大代表，这种情况下，更多可能是客人点的就是这道菜。厨师并没有绝对自由随便上本
楼特色。以前穷只能一大片西红柿点五个鸡蛋，现在富有了，就多放点。
菜好看不好看，火候当然重要。但亮相的时候，盘子怎么样，照明怎么样，直接决定菜
的成色。从弃婴贴的照片看，两样都很糟糕，在这种盘子和光线下，再好看的菜也会很
不好看。
我在想，要是鸡蛋里加点葱，不知道效果怎样。不知晨曦可否试一下？ |
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A*******s
发帖数: 3942 | 38 其实，如果某回忆录以第一人称从头到尾地描述自己参与某一事件的详细细节的话，十有八九是吹牛。自己刚好看到人民军给志愿军送鸡蛋，自己刚好路过看见毛岸英炒鸡蛋，自己刚好前脚离开敌人就来扔炸弹，自己刚好碰到幸存者描述俩个不躲防空洞躲床底的傻蛋...这人不是穿越回去的是啥？
重点地方去检查，这时，邓华副司令员派人来找我................................
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a****g
发帖数: 8131 | 40 这逻辑？
赵的观点完全没有否定杨迪的观点
中国人民解放军上将，当年入朝指挥作战的赵南起将军，最近给出了一个十分权
威的说法。他在“毛泽东的儿子也得抗美援朝”的回忆录中是这样说的：“毛岸英处理
完文件以后，可能到彭总那儿找点吃的。有些人光强调后面这点，说弄饭时被炸死了。
其实不是，是处理公务，完了以后饿了找饭吃。”
由此可见，杨迪在《在志愿军司令部的岁月—— 鲜为人知的真实情况》一书中有
关毛岸英烈士牺牲的描述是不太准确的，甚至可以说有重大失误，特别是杨迪有关毛岸
英因生火炒鸡蛋米饭导致目标暴露而遭到敌机轰炸的说法，既经不起推敲，也不符合历
史原貌。不管这种描述是有意，还是无意，客观上都是对毛岸英形象和精神的实质性损
害，必须予以纠正。 |
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j***i
发帖数: 4975 | 42 西红柿炒鸡蛋【 在 yesok (ok博士) 的大作中提到: 】 |
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T*R
发帖数: 36302 | 43 炒鸡蛋也是我小时候最喜欢吃的东西。一直到现在都喜欢。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 44 你个糊涂虫
你老爹右派就是让邓小平整的
要不然吃炒鸡蛋稀松平常 |
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T*R
发帖数: 36302 | 45 炒鸡蛋也是我小时候最喜欢吃的东西。一直到现在都喜欢。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 46 你个糊涂虫
你老爹右派就是让邓小平整的
要不然吃炒鸡蛋稀松平常 |
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d*******2
发帖数: 3045 | 47 人长得不行，别赖衣服。你信不信，让阿根廷换中国西红柿炒鸡蛋队伍，照样美艳动人 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 48 煮鸡蛋
蛋挞
小虾皮炒鸡蛋
韭菜鸡蛋馅儿的素饺子
哈哈哈哈 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 49 西红柿炒鸡蛋好做，炝土豆丝不好做，一般人都会做成炸土豆条 |
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