i***r
发帖数: 1885 | 1 敢情大家都是在为感恩节作准备阿！！！
多谢配方，非常简单，已经很乐观预见到可爱美味的烤鸡了 |
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t*********d
发帖数: 46 | 2 不好意思挖出来这个帖子，
自己想DIY一下烤鸡，请问楼主这里说的度指的都是华氏度么？
谢谢！！ |
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x*******8
发帖数: 708 | 3 昨天做了meimeiyi 的最moist的烤鸡，味道非常赞啊，在此谢过。可是有个问题啊，我
一直很困扰：大家做烤鸡或烤鸭的时候，滴在烤盘里的鸡油或鸭油在烤箱温度很高时会
不会冒烟啊？我就是用烤火鸡的那种烤盘烤的，鸡放架子上，下面有盘子接油的那种。
昨天烤完发现整个烤箱里都是烟呀。鸡并没有烤糊，全是滴出来的油干烧冒的烟。想起
来上回也出过这个情况，昨天搞忘了，结果又是一屋的乌烟瘴气。
大家都用什么办法解决这个问题呀？放水在烤盘里的话，我担心鸡皮不脆。那能不能铺
点什么别的东西比如土豆什么的在下面的烤盘里呢。还有什么别的好法子吗？这满屋子
的油烟太触目惊心了！谢谢 |
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c******f
发帖数: 48 | 4 Costco烤鸡贼难吃，没味！
都costco烤鸡了，还要腌制？ |
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y*****e
发帖数: 216 | 5 【烤鸡】
原料|
a童子鸡一只1kg左右
b蚝油20g、酱油30g、番茄酱20g、细砂糖20g、料酒20g、甜椒粉7g、蒜
泥10g
c黄油30g、现磨黑胡椒适量
做法|
鸡肉清洗干净，腹部一刀切开，去鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡PP，展开如图所示（将一只鸡
完全展开可以减少烘烤时间）(鸡肉选择时三黄鸡、清远鸡也可，选择肉质鲜
嫩的鸡肉，老母鸡一定不能选，烤熟了咬不动...)
2.1000ml的水中加入60g盐，混合均匀后放入鸡，再将其密封静置一夜（可以
选择密封盒放置或者如图密封袋，需注意，鸡肉要完全浸泡在水中，强烈推荐我用的加
厚密封袋，很方便）
3.准备酱汁原料b(蚝油20g、酱油30g、番茄酱20g、细砂糖20g、料酒20g、甜椒
粉7g、蒜泥10g)，在一个大碗中将其混合均匀备用
4.涂抹按摩 再按摩
5.继续涂抹涂抹在按摩，使酱汁充分的涂抹于这只鸡的全身...各个部位
6.将鸡与酱汁倒入保鲜袋中，排除袋中的空气，收口，放入冰箱再次静置冷藏24-48小
时（二次腌制为了入味更充分，... 阅读全帖 |
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f*****s
发帖数: 1589 | 7 明天试下 看看结果
吃过Walmart 卖的烤鸡，刚来美国的时候，咬一口咽不下去 |
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k*****u
发帖数: 10 | 8 发信人: aquatic (小海豹~四面荷花三面柳，一城山色半城湖。), 信区: shopping
标 题: "性感烤鸡"今晨爆发 建议拒收MSN传送的不明文件(zz)
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Feb 2 23:49:50 2005), 转信
【快讯】 2月3日，瑞星全球反病毒监测网截获一个利用MSN疯狂发
送病毒文件的蠕虫病毒，并命名为“性感烤鸡（worm.msn.chicken）
”病毒。瑞星反病毒专家蔡骏介绍说，用户的电脑中毒之后，病毒会
利用MSN会向外疯狂发送病毒文件，文件名可能为
“bedroom-thongs.pif”、“naked_drunk.pif”、“LOL.scr”等，
用户运行这些文件后就会中毒。
据瑞星技术部门分析，用户点击运行病毒文件之后，会看到一只鸡
的搞笑图片，这时候用户就已经中毒。该病毒除了利用MSN向外发送
病毒文件，消耗系统资源之外，还会在中毒电脑里放置后门程序，使
黑客可以远程控制该电脑，从而使用户面临极大的安全威胁
手工清除方法
http://it.rising.com.cn/newSite/Channe |
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p****r
发帖数: 9164 | 9 烤鸡都差不太多吧， whole food 13刀的organic 烤鸡也没觉得怎么好吃啊。 |
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r********r
发帖数: 11248 | 11 一个驴包，可以买好几个烤鸡了，自然没有烤鸡popular
80 |
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s**********y
发帖数: 8135 | 12 他家的烤鸡有什么特别吗，我在local超市里买的烤鸡总觉得没什么味道，一块都吃不
下去，比国内的烧鸡差远了 |
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b*s
发帖数: 82482 | 13 去chinatown买烧鸡，明炉烧腊，不错
他家的烤鸡有什么特别吗，我在local超市里买的烤鸡总觉得没什么味道，一块都吃不
下去，比国内的烧鸡差远了 |
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m***h
发帖数: 23691 | 14 whole foods的烤鸡是十块， organic烤鸡15块，明显好吃多了 |
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p****4
发帖数: 517 | 15 想多了,能让你记住costco的烤鸡便宜,就达到目的了。
以前我读研究生的时候,当地的walmart晚上十点以后,冷的烤鸡卖$2一只。经常去买来
切了当冷荤。味道不比熏鸡差。:) |
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p******e
发帖数: 5174 | 16 刚买来，新鲜的时候，直接吃
放冰箱以后，可以切成小块
+ 冷冻的青豆玉米等等炒饭吃
+ 新鲜的黄瓜丝等等炒米粉吃
+ 新鲜的蔬菜等等炒面吃
+ 放烤箱稍微烤下，加ＣＯＳＴＣＯ买的生菜和沙拉酱，拌成沙拉吃
+ 放烤箱稍微烤下，加ＣＯＳＴＣＯ买的面包，ＣＨＥＥＳＥ和奶酪酱，做成三明治吃
还可以把烤鸡肉和别的蔬菜混起来，包饺子，包子吃
烤鸡一身都是宝，最后可以把骨头剃下来
+ 蘑菇，青菜，或是蘑菇和青菜做成汤喝
嗯，骨头还可以给我儿子磨牙。。。。。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 17 著名的＂乞丐鸡＂就是埋在火堆里烤的．鸡腌好，包上荷叶，外面再包黄泥，烤上一、
两个小时．没有黃泥，用锡箔纸也行。腌的时侯，盐巴，胡椒粉，花椒粉和姜粉把整只
鸡内擦擦。稍入味再烤。
狗狗吃，直接烤鸡柳，铺好放进烤箱，烤干就行。人吃的烤鸡，对于狗太咸了，不然也
不够味道的。 |
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a***s
发帖数: 12296 | 18 1月7日13时30分左右，一辆号牌为云AZ395L的小型货车拉载满车小鸡幼崽由昆明往玉溪元江方向行驶至昆磨高速玉溪段K92+200米处时，因路上“飞来”的烟头掉在车辆驾驶室上方货箱内点燃了货箱内的棉被，引发车辆起火，接警后玉溪市公安局高速公路交巡警大队民警立即赶往现场实施救援。
民警从驾驶员周某处了解得知，其拉载小鸡幼崽由昆明往玉溪元江方向行驶，行驶至九龙收费站附近时看到车头上方冒烟，因高速路上不能随意停车，周某驾驶车辆继续行驶，当车辆行驶至高仓附近时，火势蔓延至整个货箱，浓烟滚滚，驾驶室内也着火，其把车紧急停放在加速车道内。
一车小鸡幼崽变“烤鸡”
据周某介绍，此次车辆起火可能是车辆行驶过程中路上“飞来”的烟头点燃了其放在驾驶室上面货箱内的棉被而引起的，驾驶员周某抢救货物过程中受伤，车上拉载的10000多只小鸡幼崽幸存下来的所剩无几，车辆及货物损失约30000元。
高速交警提醒广大驾驶员朋友,车辆在高速公路上行驶时驾驶员及广大乘客请不要随意往车窗外乱扔垃圾，高速行车车速快，后方正常行驶车辆会因紧急避让车场抛物而引发交通事故，造成公私财产的损失。
尤其是吸烟的广大驾驶员要特别注意，请不... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 19 一只烤鸡4.99，一条面包1.99，再吃点苹果、梨、西红柿、黄瓜、青椒。便宜又有营养
，比吃麦当劳强多了 |
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j****i
发帖数: 68152 | 21 饿的时候一次吃完。不饿的时候剩下一点，烤鸡放凉了又干又柴又没味道，不好吃。 |
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w*****t
发帖数: 422 | 25 烤鸡和热狗是Costco的招牌品种，虽然现在利极薄，质量是有保障的。味道也就一般吧。 |
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m*********w
发帖数: 376 | 28 那几个被首都群众烤鸡的卫士
农村老爹娘，应该每年还能得个千八百的， |
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g******e
发帖数: 3760 | 29 Costco很多做小买卖都从那里进货
：通常情况下，就我家而言，平均几个星期才买一只烤鸡，每次都吃不完。
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h*******8
发帖数: 1217 | 30 他家的烤鸡，没有沃尔玛和winco的好吃，一样的价钱 |
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s********e
发帖数: 40 | 32 广式鸭都是切成片后端上来的，但皮，肉，骨头都是连一块的。你没吃过烤鸡烤鸭吗？
: 不管什么鸭。你让服务员给你们切好端上来。我不信人家会拒绝服务。
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a***g
发帖数: 2402 | 34 你可以不买、不吃，对不对？有人把刀架你脖子上，不买costco烤鸡就弄死你？
发现你总是一副被胁迫的样子 |
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a******g
发帖数: 13519 | 36 扣死扣35块钱的烤鸡一点也不便宜！都能买只北京烤鸭啦! |
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a****2
发帖数: 3735 | 37 老美烤鸡刚出炉趁热吃还行
一剩就又柴又干没法吃了
和广东的白切鸡，葱油鸡，椒盐鸡没法比 |
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发帖数: 1 | 40 谢谢，索男大哥推荐，中午吃这个了
：扒鸡好吃 有扒鸡谁还吃烤鸡啊
：vhttp://www.youtube.com/v/1QKZlQKtT04 |
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发帖数: 1 | 41 烤鸡除了皮 其他地方味同嚼蜡 放凉了就彻底不好吃了
而扒鸡则不然 味道全进去了 放凉了或是故意凉着吃照样美味 |
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d****o
发帖数: 32610 | 43 猴父子的马鬃烤鸡不也就五六块吗
为啥都喜欢说Costco的
adding
before |
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r***k
发帖数: 13586 | 45 别的店也都有价钱差不多的烤鸡，比如沃尔玛之类的。可能个头比costco的小一点。 |
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g***n
发帖数: 14250 | 46 沃尔玛没有现烤的熟食。safeway 等菜店有，小多了
: 别的店也都有价钱差不多的烤鸡，比如沃尔玛之类的。可能个头比costco的小一
点。
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B*Q
发帖数: 25729 | 47 排骨也不错
烤鸡、排骨、热狗、披萨
都是好东西
可惜抠死抠附近房子太贱
要不然搬过去住倒也不错 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mickey555 (Mickey555), 信区: Food
标 题: 今天晚饭：一锅鲜，酱爆秋葵肉丁，清炒芦笋，南韩酱烤鸡腿，拌
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 18:56:57 2013, 美东)
三个人，简单晚饭哈。又熬了锅鸡汤，做了个一锅鲜，天冷，吃的热乎乎的胃里舒服
清炒芦笋
酱爆秋葵肉丁，最后写我的做法
南朝鲜酱腌的鸡腿，用锅煎一下，女儿喜欢的菜
拌个黄瓜
酱爆秋葵肉丁，我的做法，原料就是猪肉切丁上浆待用，秋葵也切粒，一大勺豆瓣酱
先把肉丁用油炒过，再烧热油锅，高温大火下秋葵粒翻炒，待色变翠绿，加入豆瓣酱翻
炒，加少许高汤，一点白酒和糖，炒匀，加入肉丁，炒匀勾芡即可。切记要快，秋葵才
会很脆，爽口 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 50 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: northwood (^_^), 信区: gardening
标 题: 【冬日暖阳】今年过节不烤鸡 (慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 27 01:32:22 2013, 美东)
要烤就得烤乳猪. 火鸡有什么好吃的, 除了蓝星做的.
本来不打算写的, 回头想想烤也烤了吃也吃了, 怕贴出来吓人也脱不了虚伪之嫌. 参
加了party的美女们反正也没见谁花容失色的, 菜版的美女们应该胆子很大. 看到”慎
入”二字还进来看的, 吓到了也不关我的事 //顶锅盖
“暖冬”二字, 太贴切了, 因为现在还能和夏天一样BBQ. 又一年过去, 种菜做菜上山
下海的朋友们多多少少都家有喜事. 或者脱光, 或者添丁, 或者买房,或者大灾化小小
灾化了,等等等等. 烤乳猪本来说是要把某位美女嫁出去的时候做的, 没想到一忽悠就
变成感恩节party的主打项目了, 而且一经宣传出去好几个乳猪party据说已经在孕量之
中. BBQ不是我的强项, 不过为烤乳猪做个架子的任务却被一致民意落在我头上. 这对
我是小
事一桩.
乳猪... 阅读全帖 |
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