f*****c
发帖数: 8943 | 1 今天下雨，闲着没事，去车库抱了个南瓜进来，准备趁妹妹睡觉时做南瓜饼的，可今天
午睡时间很短，我才切好她就醒了，南瓜饼是没办法做了。看着切好的南瓜，就想起了
小时候，因物资贫乏，常常是将南瓜和米一块煮，这样既节约了米又不用再做菜。我最
爱吃的是妈妈做的南瓜焖饭，应该有一二十年没吃过，准备今晚就做这个饭了。
做这个饭，得先烧米锅水，等水开了才将洗好的米放入一块煮，当米粒煮得用手一捏，
心还有一点硬的时候，就要将米沥出来。
炒锅放点油，将切好的南瓜倒入炒香，放点盐，将炒香的南瓜放入焖饭的锅里，然后将
沥好的米倒在南瓜上，并将南瓜遮住，用小火焖熟既可。（一定会有人提醒我，焖饭的
时候没放水。其实，做南瓜焖饭的确是不用加水的，若加了水，水很难烧干，吃着就不
好吃。小火烧的时候，南瓜本身的水出来就够了。）
煮好后是酱紫的
再来一张
这样的饭你有吃过吗？很简单的，要不你也做做看，一定不会让你失望的。LOL
顺带今晚的晚餐
今天下雨，降温，想吃点热和的东西，于是就做了这一锅酸菜鱼，菜，汤都有了，好撇
拖。
还有大公主喜欢的烂肉豆腐 |
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K*******l
发帖数: 3747 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slash (0(^^)oo(^^)O), 信区: Food
标 题: 简单易做的豆角焖饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 22:56:47 2009, 美东)
这饭非常好做而且营养丰富，忙碌的工科wsn们做一锅至少能吃三顿
基本原料是五花肉，土豆，豆角，还可以根据各人口味酌情增加如西红柿，白菜等配置
切成小拇指大小块的五花肉过水去血备用
土豆切拇指大小的条，豆角切大块
锅里下油烧热加葱姜蒜爆锅
下五花肉炒至变色，下土豆和豆角
然后加盐和酱油继续翻炒
出来豆角的香味之后加水炖10分钟
注意水的量要没过菜1cm的样子
然后把炒锅里的连菜带汤都倒到电饭锅里面，上面盖白米
保持水位略微漫过白米5mm的样子
电锅焖饭即可
做好了拿勺子把饭和菜拌匀了，出锅，
经过电饭锅焖饭这道工序，土豆已经焖碎了，
五花肉也可以焖到入口即化的感觉，加上豆角的香味，简直绝了
另外豆角焖饭一定要就着大蒜吃，非常之爽... |
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b*********g
发帖数: 38 | 3 豆焖饭，大哭，我的最爱。离家那么多年，只有我出国前一年，妈妈到北京看我时赶上
了吃豆焖饭的季节，带着新鲜蚕豆和宣威火腿到北京给我做了一顿美味。
我喜欢吃传统的，就是要剥豆米内衣的，但是家里人不知从什么时候起都喜欢吃不剥内
衣的了，然后不知从什么时候起他们居然又改吃豌豆焖饭了，只有我坚定地要求吃豆米
不穿内衣的豆焖饭，米饭裹上豆米绿绿的粉末状物质，看着都香。于是我在他们眼里就
是一个怀旧的顽固土人。 |
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s***h
发帖数: 592 | 4 这饭非常好做而且营养丰富，忙碌的工科wsn们做一锅至少能吃三顿
基本原料是五花肉，土豆，豆角，还可以根据各人口味酌情增加如西红柿，白菜等配置
切成小拇指大小块的五花肉过水去血备用
土豆切拇指大小的条，豆角切大块
锅里下油烧热加葱姜蒜爆锅
下五花肉炒至变色，下土豆和豆角
然后加盐和酱油继续翻炒
出来豆角的香味之后加水炖10分钟
注意水的量要没过菜1cm的样子
然后把炒锅里的连菜带汤都倒到电饭锅里面，上面盖白米
保持水位略微漫过白米5mm的样子
电锅焖饭即可
做好了拿勺子把饭和菜拌匀了，出锅，
经过电饭锅焖饭这道工序，土豆已经焖碎了，
五花肉也可以焖到入口即化的感觉，加上豆角的香味，简直绝了
另外豆角焖饭一定要就着大蒜吃，非常之爽... |
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w***s
发帖数: 7132 | 5 作者：和菜头
身为一个昆明人，如果没有吃过豆焖饭，那么你跟一头芒果没什么区别。每年蚕豆坏孕
的季节，豆米还藏在绿色的绒毛豆荚里，就被农民摘下送到城市里。别问我是什么时候
，我的生命是以吃食计算时间的。古代的美洲印地安人就是那么干的，他们有草莓月，
意思是那时候可以吃草莓。还有熊月，意思是那时候可以把熊从洞里拖出来打死，烤了
吃。中国也有，孙悟空在回答他第一个师傅提问住了多久时，就以吃了几回桃子作为个
人日历回答，并因此赢得了半价房租的优惠。从内心深处讲，我不愿意披露这些消息。
因为很有可能会造成一些著名学者看了我的BLOG后宣布孙悟空是第一个抵达中国的印第
安人，而我们知道那并不是事实。第一个抵达中国的印第安人是辛基格博士，他的鼻子
说明了一切问题。
鉴于已经有傻逼开始在我的新浪BLOG里留言的这一严峻事实，我不得不长话短
说，问公安要到他们的IP地址反查物理地址，再找人打断他们的腿并不是件轻松的活。
在看见雪白的骨头碴子之前，我不能相信任何电线杆上杀手公司的广告。好吧，让我的
思绪回到那充满故乡之味的豆焖饭上。
豆焖饭的另外一样重要成分当然是饭，我个人以为占城稻比较合适。但是经过
两 |
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r********e
发帖数: 1686 | 6 豆角焖饭是我曾经最爱的美食，不过当时我都叫她豆角 肉米饭，多直接～ 一大锅粒粒
分明亮晶晶的米饭加上豆角猪肉，每
次一吃这个就和过年一般。小时候家里都有自己的菜园，豆角是必定种的一种蔬菜，长
出点苗后爸都会用竹竿打上架 子，
豆角就顺着爬一直到底。家里种的蔬菜味道远不是买来的大棚蔬菜能比的，可能那种香
味以后再也吃不到了。
原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米
调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
猪肉，香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。热锅内倒油加姜蒜，后
倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入
豆角一起炒，入老抽，盐，两快冰糖，少量的干辣椒，水烹煮五分钟。米淘好后倒入锅
中在补加适量的水（自己控制和平
时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。
饭好香，吃了一碗又站到锅边去找锅巴吃，简直了。。。。。。
注意的是水不要加多了，要不饭就不粒粒分明那种了。一定要小火焖饭，饭好后关火再
焖几分钟然后再开吃。加辣椒是想
多点味道，完全不食辣的可以不放。 |
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m*****c
发帖数: 348 | 7 是不是尝哈的意思哦？
这个豆焖饭是不是跟豌豆腊肉焖饭味道差不多？ |
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d***5
发帖数: 148 | 8 材料：大芋头 1/4个 广式瘦肉腊肠 2根 干香菇4-5个
做法：
干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以最好能够早上上班前提前泡上，回来就可以
用了
芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁
热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅
洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少
许，然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水，盖上锅盖，正常做饭。
40分钟以后，香喷喷的芋头腊味焖饭就好了，出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好
：）
器材：
Canon 5D ISO800 Manual WB |
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h********o
发帖数: 3178 | 9 超简单不油腻，好吃。
1. 米洗好， 放水超出米一个手指肚。
2. 腊肉先炒（肥肉部分尽量少）出油后放豆角同炒， 根据喜好下料。
将2倒入1内， 像焖饭一样即可。 |
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b*******M
发帖数: 2389 | 10 哦！
我在中国店买了块真空包装的腊肉，买的时候还以为是四川湖南那边的腊肉，买回来以
后听说中国店里卖的大多是广东腊肉，所以我一直没搞清我到底买了什么腊肉。不管怎
么样，我打算拿这块腊肉试试你这个豆角焖饭 |
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y*******o
发帖数: 396 | 11 家里已经有了高压锅和慢炖锅,不太想买那种贵的,多功能的,就想买一个质量好的,不锈
刚的,就焖饭就成.
我在版上做了一下功课,讨论还很多,不过多是那种多功能的,大同或者instant pot,不
知道大家能不能给说说这两个牌子里哪款比较符合我的要求的锅呢?
谢谢回复!!! |
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R****t
发帖数: 747 | 12 黄鳝焖饭
材料：黄鳝，洋葱，姜，酱油，大米
做法：藕条洋葱，姜放油锅炒热，再放黄鳝爆炒片刻。加酱油调味。待米饭出洞洞了，
把炒好的黄鳝倒入焖熟
清炒藕条
材料：藕条，白菜梗，橙椒，葱
做法：油锅炒熟，最后放葱段，
白菜番茄汤
材料：白菜叶，番茄，鸡蛋 |
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g*******n
发帖数: 241 | 13 也是从别的地方看到的，分享给大家几个焖饭的好方法，爱吃米饭的同志有福了
腊肉土豆饭的
原料：
大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油
1汤匙（15ml）。
做法：
1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
韩式拌饭的做法
原料：
大米150克、牛肉30克、胡萝卜50克、绿豆芽50克、蕨菜50克鸡蛋半个、紫菜半张、葱
丝20克、豆油15克、白糖5克、香油2克、辣椒酱10克
做法：
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面，做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和
豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用
水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 14 http://book.mihua.net/book/18/18088/2706789.html
下面这段短文（一、卡尼那特别墅的午餐会）简要叙述了大仲马在卡尼那特别墅一次亲
自下厨的经历。这是大仲马践行厨艺的最直接证据，也许还是迄今为止最完整的证据。
短文摘自加布里尔·费雷所著《亚历山大·仲马最新年鉴》（巴黎，1883）。此外，编
者还从年鉴中摘译了两则（见二、三），从一篇关于大仲马的回忆文章中摘译了另一则
（见四）相关资料。
一、卡尼那特别墅的午餐会
每个周日，在卡尼那特别墅都会举办一场大型午餐会。凡来拜会大仲马的人都会留下参
加，因而引来了他的众多朋友，尤其是那些饕餮音乐家们。餐厅变成了宴会厅，食客们
谈笑风生，胃口大开。www.tenluo.com
那位那不勒斯歌手，跟大仲马同居的年轻女士除了自信满满，认定自己会成为伟大的歌
唱家外，还有一个毛病，那就是很不善于管家。她喜欢经常更换仆从，有时候还更换得
很不得当。大仲马家负责打理内务的总共三个人，她会在周六晚上突然心血来潮地将其
中两人辞掉。到了第二天，眼看要举办午餐会了却人手不足，常常弄得很是尴尬。
有一天——照例又是在周六—... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 现在不太做快手菜了，以前做的也没拍照片，就光提供个idea，不来蹭包子了 :p
材料：小排骨一磅切块，土豆(baking potato)一个切块，胡萝卜几根切块，香菇几个
切小块也行，切片也行，葱花。两杯白米。
调料：料酒，酱油
上班族可以早晨把排骨扔冷藏室解冻，香菇找个盒子泡水里也扔冷藏，晚上回来就可以
直接用了。最好是泡香菇之前洗一下，这样泡发香菇的水就可以直接拿来用。
两杯米淘好泡水里，泡的同时可以：
排骨切块，冷水下锅焯水
焯好水的排骨洗净，油热之后下锅翻炒，菜谱都说两面金黄，但我基本看看肉有点熟了
就下酱油。酱油的量要比单独烧排骨的时候略咸一些，这样之后焖饭的味道就差不多合
适。
翻炒几下差不多都上色了就下料酒。
再翻炒几下，下香菇，土豆，胡萝卜。不用炒熟，翻炒几下大家都和匀了就行。
大米滤掉水也倒锅里面一起翻炒一下。
然后大家一起盛出来放到一个大碗里，加泡香菇的水，如果不够再加自来水，水量差不
多就是正常煮米饭的量。
以上大概15-20分钟吧。
然后蒸锅加水，因为要蒸40分钟，一定要加够水。直接冷水上锅，大火，上汽之后可以
转中大火。40分钟后就可以吃了。
(刚才忘了写，出... 阅读全帖 |
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v******r
发帖数: 425 | 16 刚做了南瓜焖饭，不过我懒，又不喜欢油，就直接把南瓜切块扔在米里面一起煮，更清
淡些，也挺好吃。 |
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M*****l
发帖数: 256 | 17 是吗，我在那蹲了20多年从来没有吃过。
豇豆焖饭吃过， 豌豆糯米腊肉饭吃过， 都好吃
请问祖上哪里？ 哈哈 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 18 南瓜焖饭不感兴趣，就没点这个贴，今天点开，居然发现躲着酸菜鱼 |
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y***i
发帖数: 24 | 20 休息日干什么呢？还是琢磨点吃的比较实惠。这个肉焖饭呢，简单好吃，适合懒人和菜
鸟，不在乎配比，不要求刀工，不讲究火候，却很受欢迎。
主料：
1。猪肉300-500克，最好不要全瘦的，有一点肥的比较好，
2。土豆1-2个，
3。洋葱1-2个，
4。红国宝米4杯，其他米也行，不过我比较喜欢红国宝米。
其实猪肉，土豆，洋葱和大米，多点少点都无所谓，可以根据自己的喜好多放或者少放。
步骤：
1。猪肉，土豆，洋葱全部切成小块或小丁。切肉的时候左手可以戴一只一次性手套，
就不会油腻腻的惹人烦了。
2。猪肉丁里加入一点料酒、酱油和淀粉，抓匀腌制一个小时左右。
3。起油锅，倒入肉丁翻炒，加入少许酱油，直至变色，出锅备用。
4。起油锅，倒入洋葱翻炒，直至洋葱变软变色。再加入土豆丁和肉丁，加盐翻炒一会
儿。盐比平常炒菜的量稍微多一点。
5。米和水按照煮饭的配比加入电饭煲中，然后把炒锅内的肉菜都倒入电饭煲中，混合
均匀，开启煮饭按钮。
完工！下面可以去听歌看电视玩游戏等着开饭了。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 21 唉，其实都是肉焖饭一锅熟的错。。
好吧，成全你了。。马甲现在变成小徒。。
小徒你好。。
现在笑个看看。。 |
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E*P
发帖数: 526 | 22 我最喜欢吃逗焖饭了
不知道6月份回去的时候有没有得吃啦
还想甩大碗米线，嘿嘿 |
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M******a
发帖数: 6723 | 25 为啥聪明人都在晚上吃土豆
如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片，那么《火星救援》简直就是外太空里的
种田片！
如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题，就会发现，最引人关注的不是火星，
不是马特达蒙，而是——土豆！
因为被遗留在火星中的男主角，就是靠自己种植的土豆作为食物，顽强地活了下来，直
到救援赶来。
所以说，土豆不仅好吃，特殊情况下看来还能救命。而在营养学专家眼中，这还是一种
很健康、非常值得向大众推荐的主食！
土豆说：我其实不是蔬菜是主食
研究如何吃土豆前，我们必须了解一件事，那就是：土豆是主食，而绝非蔬菜。
事实上，就在今年年初，“土豆进军主粮界”还一度成为吃货界最引人注目的新闻！
就在今年年初，农业部提出要大力发展土豆生产，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之
后的我国第四大主粮作物，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。所以说，在火
星上靠种土豆当主食，还是非常具备可行性的。
江苏省人民医院营养科专家李群告诉记者，土豆作为薯类代表，一直是理想的主食。
“在研究营养的专业人士眼中，最理想的主食应该秉持1:1:1的原则，也就是1份细粮、
1份粗粮、1份薯类。而现在很... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 26 发信人： loseup(眉间心上), 信区： Henan
标题： 记忆深处的思念，妈妈做的排骨焖饭
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 26 13:31:54 2017,GMT)
妈妈做的菜一直是我记忆深处最美味的食物，不管走在世界的哪个角落，我最想吃的还
是妈妈做的排骨土豆焖饭。我一直觉得这道菜有妈妈的秘诀在里面，每次吃妈妈做的土
豆排骨焖饭我都能吃上两大碗。
妈妈的做法也很简单，把排骨和土豆洗干净，用油炸下葱姜蒜和辣椒，再把排骨放进锅
里炒。等到排骨炒入味了把土豆放进去，放上盐和酱油，排骨和土豆都半熟了，把他们
倒在洗好的米上面，然后按正常的蒸饭程序就可以了。等到高压锅开始上压的时候，屋
里就会弥漫着排骨的香味，，让人恨不得赶紧打开锅吃上几口。以前是用柴火烧铁锅做
的，现在是高压锅做的，不过还是铁锅做的好吃。
等到饭好了上点葱花，把排骨，土豆和饭搅拌均匀，别提多香了。每次我都是边吹边吃
的，每一粒米上面都有排骨的香味，那是我最爱的味道。我不吃撑是不会放下筷子的。
妈妈总是慈祥的看着我吃，我都没注意过妈妈吃多少。
离家的时间越久就越想念妈妈的味道，我也曾经尝试着自己做，但是我... 阅读全帖 |
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c******x
发帖数: 1197 | 27 http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5MzgzOTUxMQ==&a
天津：人气餐厅大推荐33家！
口袋厨房热门微信请逐一回复下列关键词即可查看：咳嗽、焖饭、神器、慎入、剩菜、
致癌、养生粥、素菜、饺子、早餐、美容、吃货、好色…哈哈。
一、飛HOUSE
推荐：土豆沙拉 法式炸鱼
河西区黑牛城道五一阳光皓日园底商254号
人均60块钱左右 这是一个无比欢型的夫妻店环境没的说，装修小有情调，座椅很舒适。
二 益民餐厅
推荐：黑蒜子牛肉粒 酱爆洋白菜
和平区哈尔滨道新华路交口
人均消费30元左右 传统津菜，老板娘很接地气，店内菜都是走量大实惠路线的，店不
起眼，人气却很高。
三、饭盆儿
南开区鞍山西道265号时代数码广场科贸国际公寓1009室(近中医药大学第一附属医院)
是租的公寓改的，主要做外卖，虽然地方小，但竟是慕名而来吃这一口——店内的榴莲
匹萨。
四 隐于闹市的清新小店——那嘉小馆
如今约朋友聊天，或是吃饭，眼大肚子小不再愿意走进人声鼎沸的酒楼，即便口味完美
。街头巷尾，清新风格的小馆，不用面积多大，安静清新，餐品精致... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 28 有时候做，都是最简单的比如炒菜花，炒豆腐，上次照着菜谱作了一个豆角焖饭，得意
的不得了，天天吹嘘他的豆角焖饭 |
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P*******a
发帖数: 982 | 29 好像通常很不挑食的小孩都不喜欢胡萝卜。我小时也是。
以前看一女医生写的自传，说她的小孩挑食不吃胡萝卜，她就顿顿做胡萝卜焖饭，不吃
就饿着。我看得这个生气啊，胡萝卜焖饭，听起来就这么难吃的东西！！ |
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q*d
发帖数: 22178 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
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i****t
发帖数: 3228 | 31 老三，如果你今年还种蚕豆。我贡献一个简单的吃法。就是蚕豆焖饭。蚕豆不能用太嫩
的。很简单，就跟你用任何豆子焖饭一样。有一股清香味儿。
不过你也不一定喜欢。因为我老公就最不理解怎么会有人用青菜煮稀饭。他觉得天然的
，应该是放豆子和小米的阿。。。越说我越恨他。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 茶余饭后
●比利时姑娘温蒂嫁给纳西族汉子和吉胜，纳西族姑娘李海燕与美国伙子汤姆喜结良缘。玉龙纳西族自治县宝山乡吾木村上演了一段又一段甜蜜的跨国姻缘。
千里姻缘 小山村迎娶“洋媳妇”
8月18日，记者在宝山石头城遇到了比利时姑娘温蒂，她正带着来自意大利、比利时等地的游客游览石头城。提及她与纳西族汉子和吉胜的这段跨国姻缘，至今，她脸上还洋溢着幸福的微笑。
和吉胜出生于一个纳西族家庭。2000年春节过后，他到丽江古城纳西古乐馆当了一名保安员，后又到一家餐厅当服务员，同时为外国客人到虎跳峡徒步旅行担任向导。
2001年10月的一天，比利时“美猴王”旅行社的游客来就餐。领队是一个俊俏的外国姑娘，餐厅领班和吉胜便与她交谈，得知姑娘名叫温蒂。此 后，温蒂邀请和吉胜担当旅行团徒步虎跳峡的向导。两天时间里，和吉胜热忱服务，一路上一行人非常开心。温蒂按惯例给他付小费时，他连连拒绝。看到和吉胜的 态度真诚，温蒂没有再坚持付钱。
此后几年，温蒂带团到丽江旅游时，和吉胜陪温蒂到了泸沽湖，还请她前往自己的家乡吾木村。到家后，温蒂和村民一样喝家里自产的酒、吃家里腌制的 腊肉。温蒂要走了，和吉胜送了她一件橙色的T恤衫... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 33 解密中南海特供
张宝昌，原中央办公厅警卫局工作人员，总特灶伙食组组长
解密之一：中央首长们的菜篮子
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的，以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备， 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 35 李海洋在哈市一家快递公司做快递员已有10个年头。10年间，他的送件量从每天平均10
件增加到现在的每天七八十件，随着邮件数量的增加，他的工资也从每月六七百元增至
现在的五六千元，10年间工资涨了七八倍。
十年工资涨了七八倍
“这个顾客比较急，都打好几个电话催了，其他快递员都在送件，我就给他送去了。”
记者见到李海洋时，他刚送完邮件回来。2003年，他成为哈市一家快递公司的快递员，
两年后他加盟到该快递公司，自己经营一个网点，现手下有10多个员工负责取件送件。
提到快递员工资的变化，他快人快语：“工资涨幅很大，10年前最高六七百元，现在平
均在5000元左右，有的还能挣到七八千元。”
10年前，他做快递员时，工资由底薪、提成和补助组成。当时底薪300元，每个邮件提
成1元钱，如果每个月都准时派送邮件，到月末还有50元到100元不等的补助费。“当时
邮件比较少，平均每天送10件左右，取件一两件，这样一个月算下来，能拿到手的工资
有六七百元。”
直到2007、2008年时，快递员的工资才有了明显提高，那时一名快递员的工资能达到
3000元左右。
快递员的工资主要分为两块，一是底薪，二是送件取... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 可以带着中午吃
早上填五 六个馒头就行
：我打算早上4点起床炒菜焖饭烤肉煲汤的做早饭
：【 在 noparking (noparking) 的大作中提到: 】
：: 科学的吃法是
：: 早上吃饱，中午吃好，晚上吃少
：: 我就晚上那顿执行得不好 |
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发帖数: 1 | 38 中东炒饭是什么？
我倒是很喜欢取羊腿肉 胡萝卜 洋葱分别切丁以后来炒/焖饭，极香 |
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发帖数: 1 | 39 羊肉丁胡萝卜丁焖饭
羊肉炖白萝卜
不用加什么乱七八糟调料也好吃 |
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b****a
发帖数: 4465 | 40 程汝明 1926年生，2012年因病去世。1954年开始在毛泽东专列上做厨师，1956年调任
毛泽东专职厨师，1961—1976年10月任江青专职厨师。
郑仲兵（简称郑）：我也叫你程师傅吧。你在江青身边工作了十几年，今天我们想请你
谈谈关于江青的一些事情。
程汝明（简称程）：好。从哪里说起呢？今天阎秘书（整理者按：指阎长贵）、杨秘书
（整理者按：指杨银禄）在，我就从他们说起吧。我想他们的事情你们也知道了。阎秘
书走的时候我挺难过的，我真不知道他走。阎秘书被江青赶走（整理者按：指被江青诬
为“坐探”，投入秦城监狱，关押7年多）了，那天李仁庆值班，他说起这个事。我们
都不知道怎么回事。后来我们聊起来就说，他完全是无辜的。杨银禄、周金铭走（整理
者按：周金铭曾任江青警卫员，他们被江青诬为“反革命”，要总理抓他们，他们受到
总理和毛主席的保护，去了五七干校）的时候我也不知道。事后我才知道。当时就小李
子（整理者按：指看门、搞卫生的李执清）在楼门口警卫值班，说杨秘书被汪主任叫走
了。当时我们真不知道发生了什么事。
江青身边的工作人员，在挑选的时候，都是左挑右挑，都是德才兼备表现最好的，可以
这样... 阅读全帖 |
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P******o
发帖数: 505 | 41 吴伯箫：潞安城
在去年冬季第一个冷天里，我们到了这太行山晋东南的第一座大城。
一行五人，用了总部两匹日本俘虏马，驮着行李，走了大半天的工夫。在路上刺骨
的冷风里并没耽误了我们想：这劫后的长治城到底是怎样的呢？探听着，热烈地希望着
，有访问一位受伤的将军的那种提心吊胆的心情。
十里地外，远远地望见了。
“就在太行山的脚下啊。”
“城墙也都爬平了。”
路旁，被毁了的一架石桥旁边是这样一个木牌子，写着：
奉命己将汽路断绝
应由左边官道行走
进城门，是二十七年十二月五日的这样一张告示：值此非常时期，凡我军政民等，均宜
黎明早起，振刷精神，加强抗战力量。乃近有因天气严寒，日上山岗，尚拥衾而眠者，
殊属非是。……兹将午炮改为每日早六点施放，作为醒炮……一律闻炮起床。
看来旧的是在破坏着，新的在建造当中——长治城第一个印象是这样的。
在长治，一瞬已是夜里。我们住的是“皇军”第十四师团长下野将军同他的部下住
过的一个院子，那么靠近下野君睡过觉做过恶梦的床边，坐着下野说不定也曾坐着支颐
默想、衔烟狞笑的这把手扶椅，伏在下野曾批阅公文、发布命令、蹙了眉想尽屠戮中国
人民的种种毒辣手法的这张桌... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 42 由于历史上，伊朗受到英国和俄国的殖民统治及西方文化的影响，人们的生活习俗、
礼节和饮食习惯都具有上述国家的某些特征。然而，在日常的生活中，伊朗人的饮食习
俗明显受宗教信仰的影响，禁忌甚多，烹调方式及吃法都受伊斯兰教律约束，如酒、猪
肉、猛兽、不洁净之物和动物的血，属禁用之列。
在伊朗不同的地区，人们往往根据当地现存的自然环境和条件来烹煮各种富有地方
色彩的食品，这些食物被视为民族传统食品，其中最著名的有：伴有烤羊串或烤牛肉串
、鸡肉串的焖饭（米粒松散不黏，应该是是蒸笼里蒸的）；羊肉、豆子、香料和土豆等
放在水中一起焖煨，近似我国西安的羊肉泡馍；还有汉堡、面包等等！ |
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l**********g
发帖数: 6198 | 43 来自主题: RuralChina版 - 今天的饭食 我们也是的
这种焖饭是想吃了才会做做 |
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d******i
发帖数: 3957 | 44 来自主题: RuralChina版 - 今天的饭食 很像吉野家的焖饭，好吃 |
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w****n
发帖数: 25644 | 45 来自主题: RuralChina版 - 今天的饭食 我特喜欢吃焖饭，就是怕胖。我总往里面放各种想吃的，比如台湾小香肠。 |
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a*****8
发帖数: 38 | 46 自行车 40刀
（8成新，少见的女士山地车，个子中等的男生也能骑，样子美观，性能好，骑着舒服）
电饭煲 20刀
（几乎全新，超大容量，焖饭很香，煲汤也好用）
高压锅 25刀
（超大容量，配件齐全，包装完好，钢材很厚，安全性能高）
king size床垫 40刀
（超厚双人床垫，可以不用box，性价比巨高）
twin size床垫 10刀
（单人床垫，非常舒适好用）
写字台 20刀
（亚马逊上买来组装的，便携好用，放在卧室很方便）
移动晾衣架 15刀
（带轮子的，最大size的晾衣架，非常新）
大号吸尘器 15刀
加湿器 25刀
（target买的时候58刀，少见的吐雾型，几乎全新）
收音机 10刀
电热毯 15刀
（purdue大农村必备神器，无感应电流，安全性能高）
烧水壶X2 15刀（大号），10刀（中号）
自来水过滤器X2... 阅读全帖 |
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x*********9
发帖数: 1296 | 47 我就想买个rice cooker，那种电脑的，我在国内有一个，焖饭特别香，给我推荐一款
，谢谢。 |
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i********y
发帖数: 760 | 48 忍不住了，分外委屈！
全职妈，俩女娃，一个8岁一个近1岁半。10年前认识老公时正在半工半读上学，结婚后
直到现在未工作。先生大娃，继续学业，老公给交学费。后退学来美国，全职家庭煮妇
。穷乡僻壤的一个南部大学城，基本没有工作机会，另英语底气不足，找工作半放弃。
大娃上学后，以免浪费光阴又生了二娃。
老公J1 Vaivor及H1申请所有表格我都事先填好，所需材料整理好单子，只等老公核对
及去单位开出证明。绿卡我在未名落叶生根学习2年，分类整理好所有模板，材料，只
等老公添加具体工作贡献技术内容。催了老公1年，导致吵架无数。直到生了老二，我
才放弃继续收集模板。因工业界H1没有名额，博后老板退休在即，老公才终于龟速申请
EB1A。侥幸 DIY成功，终于松了一口气。
于是跨入找工作进程。今年老公博后第十年。因最近催老公找工作，老公决定打击报复
，唠唠叨叨让我抽时间学英语，好找工作。且不能找临时工，要正式工，有保险有退休
金的，我去哪里他可以无条件跟到哪里。
虽然每天身体都很疲累，但心情一直注意自我调节，尽力让家里充满开心的空气，让家
成为老公宁静幸福的避风港。可是老公仍然不满意，顿觉身心俱灰，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 夏天炎热，很多人都不想在厨房里待太久。所以，推荐一种非常简单的主食和菜一锅出
的做法。这样做出里的米饭颗粒饱满，土豆软糯，夹杂着肉香，非常美味。希望大家喜
欢哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出
香味。
第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步：选择煮饭功能即可。 |
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发帖数: 1 | 50 1. Argos 家立体全身镜子，15刀，目前有2个可卖，价格可议。（已卖1个） 帮同学卖
Homebase 家立身镜片，可粘在柜子里，5刀出，价格可议。
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4. 转卖最喜欢的国内背来的苏泊尔电压锅，快捷方便，不危险，主要小清新颜色，超
爱，炖汤卤肉一次就可把骨头都炖得很烂，根据所需可调节压力，蒸饭煲粥焖饭更不是
问题，开盖使用可
当火锅使用，狠心只10刀出售！
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14. 飞科吹风机（含冷风），3刀出售；飞利浦吹风机白＋蓝色（含冷风），3刀出售。... 阅读全帖 |
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