W*****e
发帖数: 7759 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 德国运动员食用中国猪肉被检出瘦肉精：再不敢吃中国肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 23:44:59 2010, 美东)
8月，德国运动员奥恰洛夫因尿检被检出瘦肉精遭遇禁赛处罚。随后他把责任归结为在
苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净，并称以后再来中国都不敢吃肉了。据悉和他一起
来中国的包括德国队教练在内的4人尿样中均被检出微量瘦肉精成分。
由于奥恰洛夫的头发检测中不含“瘦肉精”成分，而一起参加中国公开赛的德国队教练
、理疗师等四人尿样尽管不呈阳性，但同样含有微量瘦肉精成分。根据这些证据，德国
乒协和反兴奋剂协会终于决定解除对奥恰洛夫为期两年的禁赛。
尽管美国田径奥运冠军拉梅里特服用违禁药物的禁赛期被缩减至21个月，但国际奥
委会根据《奥林匹克宪章》第45条宣布，其因停赛超过6个月不得参加下届奥运会。相比
美国人，德国乒乓球国手奥恰洛夫可谓是“死里逃生”，因为其头发检验中不含“瘦肉
精”，德国乒协取消了他为期两年的禁赛令。
随行教练... 阅读全帖 |
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W***i
发帖数: 9134 | 2 http://www.guokr.com/article/13481/
美国人为什么不怕“瘦肉精”？
最近，因为奥运会冠军佟文因药检阳性而遭到禁赛的新闻，“瘦肉精”再次成为公众关注的焦点。瘦肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙型促效剂”，它们能够刺激心脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂”。这些物质经过人体代谢，大部分会通过尿液排出，在尿液中检测到的含量跟服用量与服用后的时间有关。不过，即使真的在尿检中发现“瘦肉精”也无法分辨其来源。
需要说明的是，“瘦肉精”是一个统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的东西都可以称为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上几乎所有国家都被禁止使用，比如曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol）。但在美国，一种名为雷托巴胺（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。早在2007年的时候，就出现过从美国进口的猪肉中检出雷托巴胺的风波了。
美国药食局（FDA）的一般思路是：如果一种成分没有已知的好处，那么对它的判决不需要“罪证确凿”，“莫须有”就足够了———当然很多被... 阅读全帖 |
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c**s
发帖数: 528 | 3 请教下了解的兄弟，
美允许瘦肉精喂养，那么美国运动员现在是不是也和中国的运动员一样不吃猪牛肉，或
者吃特供，他们是怎么解决这个问题的？？？
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曝刘翔吃饭有包厢回家自带生肉 射击队员餐标110元
http://sports.sina.com.cn 2012年04月25日10:58 解放日报-申江服务导报
“国家队快‘断肉’ ”了！上周的这条新闻，一石激起千层浪。水上中心保障部
副部
长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，
只能
靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，春节期间吃的都是素馅饺子。”“事情起因是今年年初国家
体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉，各训练基地在未确保肉食
来源可靠的情况下，暂停食肉。为的是防止运动员在不知情情况下误服类兴奋剂的物质。
早在去年4月，德国国家反兴奋剂组织就公开建议外出参赛的欧洲运动员，要对墨西哥
和中
国的食品保持高度警惕。不过现在问起运动员们，他们却反过来安慰记者：“没那么夸张
，我们有肉吃！”
上海体育职业训练学院食堂：淮扬菜系是主角 刘翔回家带生肉
体职院的运动员... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 4 核心提示：8月，德国运动员奥恰洛夫因尿检被检出瘦肉精遭遇禁赛处罚。随后他
把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净，并称以后再来中国都不敢吃肉了
。据悉和他一起来中国的包括德国队教练在内的4人尿样中均被检出微量瘦肉精成分。
由于奥恰洛夫的头发检测中不含“瘦肉精”成分，而一起参加中国公开赛的德国队
教练、理疗师等四人尿样尽管不呈阳性，但同样含有微量瘦肉精成分。根据这些证据，
德国乒协和反兴奋剂协会终于决定解除对奥恰洛夫为期两年的禁赛。
尽管美国田径奥运冠军拉·梅里特服用违禁药物的禁赛期被缩减至21个月，但国际
奥委会根据《奥林匹克宪章》第45条宣布，其因停赛超过6个月不得参加下届奥运会。
相比美国人，德国乒乓球国手奥恰洛夫可谓是“死里逃生”，因为其头发检验中不含“
瘦肉精”，德国乒协取消了他为期两年的禁赛令。
随行教练与理疗师
也被检出微量瘦肉精
由于8月底的尿检被查出含有克罗特伦（俗称瘦肉精），奥恰洛夫被处于临时禁赛
两年的处罚。随后，这位22岁的德国新星就把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的
肉不干净，“我很喜欢吃肉。中国公开赛期间，我所在酒店的肉食也做得很好，每天都
吃不少... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 5 核心提示：8月，德国运动员奥恰洛夫因尿检被检出瘦肉精遭遇禁赛处罚。随后他把责
任归结为在苏州
参加中国公开赛时吃的肉不干净，并称以后再来中国都不敢吃肉了。据悉和他一起来中
国的包括德国
队教练在内的4人尿样中均被检出微量瘦肉精成分。
由于奥恰洛夫的头发检测中不含“瘦肉精”成分，而一起参加中国公开赛的德国队
教练、理疗师等
四人尿样尽管不呈阳性，但同样含有微量瘦肉精成分。根据这些证据，德国乒协和反兴
奋剂协会终于
决定解除对奥恰洛夫为期两年的禁赛。
尽管美国田径奥运冠军拉·梅里特服用违禁药物的禁赛期被缩减至21个月，但国际
奥委会根据
《奥林匹克宪章》第45条宣布，其因停赛超过6个月不得参加下届奥运会。相比美国人
，德国乒乓球
国手奥恰洛夫可谓是“死里逃生”，因为其头发检验中不含“瘦肉精”，德国乒协取消
了他为期两年的禁
赛令。
随行教练与理疗师
也被检出微量瘦肉精
由于8月底的尿检被查出含有克罗特伦（俗称瘦肉精），奥恰洛夫被处于临时禁赛
两年的处罚。随
后，这位22岁的德国新星就把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净，“我
很喜欢吃肉。
中国公开赛期间，我所在酒店的肉食也做得很... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 6 8月，德国运动员奥恰洛夫因尿检被检出瘦肉精遭遇禁赛处罚。随后他把责任归结为在
苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净，并称以后再来中国都不敢吃肉了。据悉和他一起
来中国的包括德国队教练在内的4人尿样中均被检出微量瘦肉精成分。
由于奥恰洛夫的头发检测中不含“瘦肉精”成分，而一起参加中国公开赛的德国队教练
、理疗师等四人尿样尽管不呈阳性，但同样含有微量瘦肉精成分。根据这些证据，德国
乒协和反兴奋剂协会终于决定解除对奥恰洛夫为期两年的禁赛。
尽管美国田径奥运冠军拉梅里特服用违禁药物的禁赛期被缩减至21个月，但国际奥
委会根据《奥林匹克宪章》第45条宣布，其因停赛超过6个月不得参加下届奥运会。相比
美国人，德国乒乓球国手奥恰洛夫可谓是“死里逃生”，因为其头发检验中不含“瘦肉
精”，德国乒协取消了他为期两年的禁赛令。
随行教练与理疗师
也被检出微量瘦肉精
由于8月底的尿检被查出含有克罗特伦（俗称瘦肉精），奥恰洛夫被处于临时禁赛两年的
处罚。随后，这位22岁的德国新星就把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干
净，“我很喜欢吃肉。中国公开赛期间，我所在酒店的肉食也做得很好，每天都吃不少
肉。”
在随... 阅读全帖 |
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i*******9
发帖数: 31 | 7 新浪体育讯 北京时间4月19日消息，法国反兴奋剂机构17日发表声明，要求所有法国
运动员到中国参赛不得食用中国肉制品，因为食用中国肉制品容易被检测出兴奋剂含量。
声明表示，因为食用中国肉制品容易被检测出兴奋剂含量。报导中提到运动员可能
会误食违禁药物“盐酸克伦特罗”的风险。该种药品俗称“瘦肉精”，可以用以加快动
物瘦肉生长速度、提高瘦肉量。
目前，体坛面临严重的食品安全危机，“瘦肉精”已成为运动员的大敌，甚至到了
谈“肉”色变的地步。欧阳鲲鹏、佟文、周蜜……瘦肉精让不少名将折戟，在利益与风
险的博弈中，“瘦肉精”阴云悄然笼罩职业体坛。
2010年8月，德国乒乓球名将奥恰洛夫在尿检中被检出“瘦肉精”而遭遇禁赛。之
后他把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净。德国乒协随后对他的头发进
行检验没有发现违禁成分，因此认定奥恰洛夫不存在长期服药的可能性而取消了对他的
处罚。上个月，德国国家反兴奋剂机构向本国运动员发出警告，要求他们对中国当地食
品保持谨慎的态度。
而中国的运动队更不敢掉以轻心，4月17日，国家游泳队举行世锦赛动员大会，游
泳中心主任尚修堂明确表示：“若哪位队员被发现外出就... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 8 http://sports.sina.com.cn/o/2011-04-19/11455540697.shtml
2011年04月19日11:45 新浪体育
新浪体育讯 北京时间4月19日消息，法国反兴奋剂机构17日发表声明，要求所有
法国运动员到中国参赛不得食用中国肉制品，因为食用中国肉制品容易被检测出兴奋剂
含量。
声明表示，因为食用中国肉制品容易被检测出兴奋剂含量。报道中提到运动员可能
会误食违禁药物“盐酸克伦特罗”的风险。该种药品俗称“瘦肉精”，可以用以加快动
物瘦肉生长速度、提高瘦肉量。
目前，体坛面临严重的食品安全危机，“瘦肉精”已成为运动员的大敌，甚至到了
谈“肉”色变的地步。欧阳鲲鹏、佟文、周蜜……瘦肉精让不少名将折戟，在利益与风
险的博弈中，“瘦肉精”阴云悄然笼罩职业体坛。
2010年8月，德国乒乓球名将奥恰洛夫在尿检中被检出“瘦肉精”而遭遇禁赛。之
后他把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净。德国乒协随后对他的头发进
行检验没有发现违禁成分，因此认定奥恰洛夫不存在长期服药的可能性而取消了对他的
处罚。上个月，德国国家反兴奋剂机构向本国运动员发出警告，要求他... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 9 问：含“瘦肉精”的猪肉会不会对人体有害？
答：“瘦肉精”是盐酸克伦特罗的俗称。盐酸克伦特罗原是一种平喘药，用
于治疗支气管哮喘和喘息型支气管炎。盐酸克伦特罗如果作为饲料添加剂，猪食
用后在代谢过程中会促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦
肉率，因此被称为“瘦肉精”。但是要在饲料中大量使用（是人用药剂量的10倍
以上）才能达到提高瘦肉率的效果。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢，“瘦
肉精”在猪体内的残留量很大，而且由于“瘦肉精”性质稳定，要加热至172℃
才会分解，所以一般的家庭烹调无法破坏它的毒性，人食用会中毒，出现头晕、
恶心、手脚颤抖、心悸及心律不齐，甚至心脏骤停致昏迷死亡。因此世界没有任
何正规机构批准克伦特罗作为饲料添加剂。但是国内一些养猪户为了使猪肉不长
肥膘，违法在饲料中添加“瘦肉精”。近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起
的中毒事件。例如在2006年9月，上海有300多人因食用“瘦肉精”猪肉和内脏而
中毒。2008年10月，广州发生三起共5人因食用含“瘦肉精”猪内脏引起的中毒
病例，11月浙江嘉兴一企业有70人因吃含“瘦肉精”的红烧肉而中毒。
近年来，一种 |
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d********0
发帖数: 5142 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
roughrider (rider - 焚琴铸剑) 于 (Thu Mar 31 23:52:44 2011, 美东) 提到:
是的
☆─────────────────────────────────────☆
swtiger (西南老虎) 于 (Fri Apr 1 00:13:12 2011, 美东) 提到:
吃了， 人也瘦了， 省的减肥
☆─────────────────────────────────────☆
SirCOFFEE (一天要走三公里) 于 (Fri Apr 1 00:19:02 2011, 美东) 提到:
可以吃，但是有限量，按fda规定，一天不能超过多少来着，你查查吧，我记得好像不能超过3磅还是4磅来着，按你体重是标准体重的话。
☆─────────────────────────────────────☆
OBNJ (查有此马甲) 于 (Fri Apr 1 00:25:04 2011, 美东) 提到:
一天3磅猪肝，肥肠? 谁那么... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 11 时评:瘦肉精不到万分之一的检出率何来
曹子高
2011年03月27日09:54 来源：《新京报》 手机看新闻
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媒体报道，自3月15日“瘦肉精”事件曝光至23日18时，河南全省共排查50头以上
规模养殖场近6万个，确认“瘦肉精”呈阳性的生猪126头，涉及60多个养殖场。
河南省在央视曝光瘦肉精后及时的摸排查处当然值得肯定，但报道中的一些数据，
还是有点语焉不详，让公众屡受刺激的过敏神经放松不下来。
比如全省排查了50头以上规模的养殖场近6万个，按最少排查生猪300万头算，126
头问题猪不到全部生猪的万分之零点五，即使按总和的百分之五抽查，也不到千分之一
，这样的比例似乎很低。可问题是，这126头猪，是分散在60多个养殖场中，每个养殖
场平均也就两头猪涉嫌瘦肉精。我们在这里，仅仅依据常识便可发出这样的疑问：难道
这60多家养殖场每家都不约而同地设了单间喂养吃独食的猪？规模化养殖场，顾名思义
，就是许多猪要住同样的猪舍，吃同样的饲料，但是，这么多生猪同住同吃，为什么仅
仅只有100多头猪被查出了瘦肉精？难道这些猪都是被单独饲养，吃... 阅读全帖 |
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a****1
发帖数: 654 | 12 瘦肉精在牲口体内降解的快， 如果在牲口屠杀前一段时间（通常是两星期）停止
使用含瘦肉精的饲料时，瘦肉精残留值是不会超标的。
听我的一个同学讲过，中国刚开始也学美国不禁瘦肉精的，后来发现中国养猪的都是散户，这些老农不会在屠杀前两星期自动停止使用含雷托巴胺的饲料。就把它给禁掉了。 当然还有老农偷偷继续使用。
还提到美国都是大农场，人民素质高， 会主动停止使用含瘦肉精的饲料。
在海龟版看到一篇文章：“美国的30% 的牛，和45% 的猪一直使用瘦肉精 直到屠杀前
， 也就是说美国市场上45%的猪肉和30%的牛肉瘦肉精残留可能是超标的”
”Yet, in the United States 45 percent of pigs, 30 percent of ration-fed
cattle, and an unknown percentage of turkeys are pumped full of this drug in
the days leading up to slaughter.
。。。Adding insult to injury, up to 20 percent of ra... 阅读全帖 |
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i****k
发帖数: 4085 | 13 拿出经济发展的“成绩单”，中国风头一时无两：已成为全球第二大经济体，外汇储备
10年来增长近13倍，财政收入年均增幅近20%，人均GDP达4400美元。全球经济一片肃杀
，中国个人或家庭资产超10亿美元的富豪却飞跃至146人，专家说，明年中国还将成为世
界奢侈品消费第一大国。 但是，普通人的幸福感并没有因挣钱而改善。今年盖洛普
的一项调查显示，仅有12%的中国人认为自己生活美满。一些忙完挣钱的中国人环顾四周
，开始追问：为什么竟有人只顾自己的利益，丢了良心？
名牌牛奶中出现致癌物；地沟油上餐桌；有农民把 “瘦肉精猪”卖给全国最大的“
屠户”，端上家家户户的餐桌；一些医生“推销”检查、手术和高价药；医患矛盾频发
，有病人挥刀砍向救治自己的女医生……
“良心”或道德之辞，以前只用来拷问市场中的“部分无良奸商”，现在却因和每
个人的利益相关，而引发了难以回避的公共焦虑——人们每天都要吃饭，永远不能避免
病痛、变故和老去。市场经济飞速发展，城市化进程加快，中国的面貌越来越光鲜，很
多人却回味起多年前的“朴素心境”：那个温暖良善、合作共生的世道去了哪里，为什
么很多行业的从业者都失去了道德底线... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 14 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110322/5/2ohut.html
瘦肉精風波 河南嚴查養豬散戶
更新日期:2011/03/22 16:39 （中央社台北22日電）河南豬肉含瘦肉精事件越演越烈
，中國國務院已專程派人南下徹查，河南省畜牧局21日也下發通知，全面清查省內畜養
50頭以下豬隻的散戶。
新華社報導，這份名為「關於開展生豬散養戶鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇（
俗稱「瘦肉精」）排查工作的通知」（簡稱「通知」），進一步擴增全省的瘦肉精排查
範圍，納入所有50頭以下的生豬散養戶，並立即對這些小型養豬戶展開瘦肉精抽樣檢測
工作。
「通知」規定，河南全省50頭以下生豬散養戶按數量的2%比例隨機排查抽檢，抽檢的生
豬散養戶每戶抽取豬隻尿樣1份，每份不少於100ml，進行瘦肉精等相關檢測。
「通知」要求，對於經測試卡現場篩選呈疑似陽性的尿樣，將進行封存，送河南省畜產
品品質監測檢驗中心或委託其他有資格的監測中心進行確認。
瘦肉精事件發生後，河南已經對全省50頭以上的生豬飼養場戶按5%的比例進行隨機排查
抽檢。
由於豬肉含瘦肉精事件已... 阅读全帖 |
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s********o
发帖数: 861 | 15 你没读上面的文章？
在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗(clenbuterol)。它是一种肾上腺
素类神经兴奋剂，曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后来由于它会导致心律不齐甚至
心脏病而被禁止使用。另一种美国等部分西方国家允许使用的瘦肉精叫做莱克多巴胺(
Ractopamine)，这种瘦肉精不易在体内残留，实验表明，一个50公斤的人每天吃上两斤
半猪肉或者四斤牛肉都是安全的。
这段说的是：
1。这个中国说的瘦肉精“曾经”作为药物用于治疗支气管哮喘。现在不用，所以没有
你说的问题。（至于是否曾经是问题，要看当时运动员药检包括这个不。）
2。回答楼主的问题：美国允许的“瘦肉精”和中国的“瘦肉精”不是一个东西。美国
这个比较安全，没事儿。中国是一刀切，什么都不许用，结果猪农反正加什么都是违法
的，就直接加不安全的那个了。（不加瘦肉精对于大多数养猪的不是选项，因为肉太肥
没法卖。）中国对“瘦肉精”的控制造成“物极必反”的效果。 |
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o**1
发帖数: 6383 | 16 “中午，某涉案地方的某领导跟我愤怒了：‘为什么你们要曝光瘦肉精？你们私下里告
诉我们不就行了吗？现在把我们累死了！那个××品牌也没人买了！’”3月21日，这
条由中央电视台新闻中心记者所发的微博引来众多网友围观。（据《中国青年报》11.
03.23）
人们谈起“瘦肉精”如谈虎色变，因为食了它会对人体产生危害，甚至会诱发恶性肿瘤
；人们谈起“健美猪”会心惊肉跳，因为全国肉食加工“大腕”企业——河南双汇被媒
体揭露出收购“健美猪”……
连日来，指责、质疑声不断；批评、讨伐声也连续不断。河南当地介入、处理“瘦肉精
”事件也很主动；国务院也“大动干戈”，派联合调查组奔赴河南“督促案件查办，查
看生猪养殖和屠宰环节，调查地方政府和监管部门履职情况，指导责任追究工作。”
本以为，“出事地点”的领导在国务院的指导下，能以此为契机，狠抓食品安全问题，
让老百姓能吃上真正的放心食品。
没想到，调查刚刚进入“高潮”，“某涉案地方”的“某领导”就跟记者愤怒了。“某
领导”的愤怒语言虽然不长，但是思路清晰，意图明显：一是指责记者；二是给他们（
领导）添麻烦；三是那品牌企业受害。
“某领导”，不用深究，不用多问... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 17 “中午，某涉案地方的某领导跟我愤怒了：‘为什么你们要曝光瘦肉精？你们私下里告
诉我们不就行了吗？现在把我们累死了！那个××品牌也没人买了！’”3月21日，这
条由中央电视台新闻中心记者所发的微博引来众多网友围观。（据《中国青年报》11.
03.23）
人们谈起“瘦肉精”如谈虎色变，因为食了它会对人体产生危害，甚至会诱发恶性肿瘤
；人们谈起“健美猪”会心惊肉跳，因为全国肉食加工“大腕”企业——河南双汇被媒
体揭露出收购“健美猪”……
连日来，指责、质疑声不断；批评、讨伐声也连续不断。河南当地介入、处理“瘦肉精
”事件也很主动；国务院也“大动干戈”，派联合调查组奔赴河南“督促案件查办，查
看生猪养殖和屠宰环节，调查地方政府和监管部门履职情况，指导责任追究工作。”
本以为，“出事地点”的领导在国务院的指导下，能以此为契机，狠抓食品安全问题，
让老百姓能吃上真正的放心食品。
没想到，调查刚刚进入“高潮”，“某涉案地方”的“某领导”就跟记者愤怒了。“某
领导”的愤怒语言虽然不长，但是思路清晰，意图明显：一是指责记者；二是给他们（
领导）添麻烦；三是那品牌企业受害。
“某领导”，不用深究，不用多问... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 双汇公司是靠猪发财的，终被猪击倒。
人世间的杯具莫过于此。
此后双汇开展了备受质疑的危机公关。不是高呼老总万隆万岁，就是大区经理在超市大嚼火腿肠，不仅难以服众，还招致消费者讥讽：既有今日何必当初？
这个内部质检堪称全国一流的企业引进了世界最先进的设备，甚至杀猪都采用了人道主义的电击法，终因对收购的成品猪采取抽检，而不是全检，千里之堤毁于蚁 穴，导致瘦肉精猪肉流向市场，戕害消费者，并由此一败涂地，股价短期蒸发120亿，销售额锐减，走到生死存亡边缘。
华夏大地并非人人自危。至少在港澳地区，托一国两制的福，竟然居民可以逃脱旷日惊吓，创造出一国两猪之奇迹。
媒体披露，去年底，内地供香港食品合格率为99.97％，澳门达到了100％。珠海出入境检验检疫局官员自豪地说： “我们至今保持11年未发现瘦肉精的纪录。”
据悉，供港澳的猪，外形要好看，后臀要丰满，瘦肉率要高，体重也有要求，不能超105公斤，不能低于95公斤。猛一看以为是选拔国家男足队员的标准，仔细一看竟然是猪。
此种特别的爱给特别的港澳同胞之中国特色现象，有人简单地归为政治需要，未免以偏概全。
其实结合内地目前生猪饲养流通模式、监管制度、能... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 体育总局严禁运动员在外吃猪肉防范瘦肉精
http://www.sina.com.cn 2012年01月21日06:25 国际在线
本报讯 北京时间1月20日消息，近期瘦肉精已经是令运动员谈虎色变的东西，在备
战奥运会到了关键时刻的阶段，体育总局为了防止出现不必要的麻烦，也是采取了各种
措施。
昨天有运动员在个人微博里说：“今天总局下达通知，禁止运动员再吃猪肉，甚至
在外羊牛都不能吃，只能吃鸡鱼。领导直接崩溃，之前还能吃到从北京空运过来的‘安
全肉’，现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精，这个社会还有安全感吗？
”接下来的一条微博里，这名运动员又说：领队说要自己养猪……
经核实，体育总局近期确实召开过有关奥运备战期间食品安全问题的会议，会上建
议运动员以后在饮食方面一定要注意，不过并没有不让运动员吃猪肉的硬性要求。据了
解，只是重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，同时运动训练基地的肉类也需要主
动提交国家兴奋剂检测中心进行检测。也许是队里口头传达的缘故，这名运动员对规定
的理解出现了一些偏差，她随即也删除了这两条微博。
近两年来已经很多运动员因为瘦肉精的问题出事，这其中还包... 阅读全帖 |
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P*C
发帖数: 6109 | 20 美国老爹的瘦肉精牛肉，呆弯狼哪敢不吃啊？
在“卫生署”检出含有瘦肉精之后，美国牛肉又成为新闻焦点，虽然所有同批次产品都
已在大卖场下架，但有多少已经下肚？对台美贸易投资架构协议（TIFA）的重启谈判会
不会因此生变？是否会引发政治风暴？在下都引人注意！
根据调查，两家大卖场贩卖的问题牛肉共计一六六七公斤，目前除已售出者，其余
都全部下架，但究竟有多少被消费者吃下肚子？至今并无翔实统计。
其次，在上次美国牛肉风波中，政府强调会以“三管五卡”的严格措施保障民众的安全
，可是从这次瘦肉精事件中，食品药物管理局在查验多日之后，却连贩卖的通路、来源
为何？海关检验的数据，在记者会中说都不明白，究竟是另有隐情？还是查不清楚？怎
不叫人启疑？又如何使人能够信任“三管五卡”的功用？
再者，瘦肉精有很多种，美国允许畜产业者在饲料中添加的“莱克多巴胺”，相较于
去年十二月底岛内养猪场添加瘦肉精“可尔特罗”和今年初查获的“沙丁胺醇”，对人
体毒性都比“莱克多巴胺”要强几百倍以上。试想，岛内光已查获的瘦肉精药物，至少
就可以配制成三十万吨的饲料，未查获的必然更多？我们对进口的瘦肉精如此之严，对
岛内的不肖饲料... 阅读全帖 |
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z********6
发帖数: 852 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mbraymle (白宫九段民工), 信区: Military
标 题: 美国加拿大牛肉又验出瘦肉精 民众恐慌
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 12:54:20 2011, 美东)
美国加拿大牛肉又验出瘦肉精 民众恐慌
中国台湾网 2011-01-20 09:43:09
台湾进口牛肉又见瘦肉精。台湾各县市卫生局近日前往超市卖场，执行台湾北、中
、南各地抽验，发现有9件进口牛肉含有“培林”瘦肉精，8件来自美国、1件来自加拿
大；另外，还有1件台湾本土产鹅肉也被验出违规，目前正在追查来源。
继上周台当局“卫生署”公布进口美国牛肉首度验出瘦肉精后，台当局“食品药物
管理局”要求各县市卫生局配合加强稽查，并于今日公布台湾北、中、南地区抽验结果
。结果显示，43件进口牛肉样品中，验出9件样品不合规定，检出值从0.48到5.62个ppb
(液体浓度的一种单位符号)不等。其中，有8件样品来自美国，1件从加拿大进口；此外
，不只进口牛肉验出，台湾本土产鹅肉也验出有瘦肉精。
台当局“食品药物管理局”表示，后... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 北京时间1月20日消息，近期瘦肉精已经是令运动员谈虎色变的东西，在备战奥运会到了关键时刻的阶段，体育总局为了防止出现不必要的麻烦，也是采取了各种措施。
昨天有运动员在个人微博里说：“今天总局下达通知，禁止运动员再吃猪肉，甚至在外羊牛都不能吃，只能吃鸡鱼。领导直接崩溃，之前还能吃到从北京空运过来的‘安全肉’，现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精，这个社会还有安全感吗？”接下来的一条微博里，这名运动员又说：领队说要自己养猪……
经核实，体育总局近期确实召开过有关奥运备战期间食品安全问题的会议，会上建议运动员以后在饮食方面一定要注意，不过并没有不让运动员吃猪肉的硬性要求。
据了解，只是重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，同时运动训练基地的肉类也需要主动提交国家兴奋剂检测中心进行检测。也许是队里口头传达的缘故，这名运动员对规定的理解出现了一些偏差，她随即也删除了这两条微博。
近两年来已经很多运动员因为瘦肉精的问题出事，这其中还包括一些重量级选手，例如北京奥运会柔道冠军佟文就曾经因为误食瘦肉精被处以禁赛两年的处罚，险些错过伦敦奥运会，虽然事后上诉成功，但毕竟也是让人吓了一大跳。而另一位... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 奥运年运动员的吃肉问题真的很纠结
官方澄清“刘翔多年不吃猪肉”传闻
离伦敦奥运会开幕不足100天，怎样管住中国运动员的嘴，尤其是吃不吃猪肉，成为奥运年一个持续热议的话题。
近日，有消息称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉。昨天，国家体育总局特地希望通过新华社澄清此事，总局科教司综合处处长陈志宇表示：“我特意向110米栏国家队领队杨继敏核实此事，他很气愤，说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食。”
年初总局发布过“禁肉令”（一是禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉；二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉）的传言，昨天也被相关人士否认。不过，奥运年在吃肉问题上要慎之又慎，倒是各支运动队的共识，正带队在青岛打亚锦赛的中国羽毛球队总教练李永波确认：“我们的肉食品都是国家体育总局特供到青岛的。”从组委会相关人士打听到的消息更具体：国羽吃的猪肉均从北京空运而来，前期已运来400公斤。按照球队需求，不够再补充。
奥运年之所以谈肉色变，是源于对瘦肉精的担忧。瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称，因其能促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时，因其作为饲料添加会直接危害人体健康，也被世界各... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 2515 | 24 美国加拿大牛肉又验出瘦肉精 民众恐慌
中国台湾网 2011-01-20 09:43:09
台湾进口牛肉又见瘦肉精。台湾各县市卫生局近日前往超市卖场，执行台湾北、中
、南各地抽验，发现有9件进口牛肉含有“培林”瘦肉精，8件来自美国、1件来自加拿
大；另外，还有1件台湾本土产鹅肉也被验出违规，目前正在追查来源。
继上周台当局“卫生署”公布进口美国牛肉首度验出瘦肉精后，台当局“食品药物
管理局”要求各县市卫生局配合加强稽查，并于今日公布台湾北、中、南地区抽验结果
。结果显示，43件进口牛肉样品中，验出9件样品不合规定，检出值从0.48到5.62个ppb
(液体浓度的一种单位符号)不等。其中，有8件样品来自美国，1件从加拿大进口；此外
，不只进口牛肉验出，台湾本土产鹅肉也验出有瘦肉精。
台当局“食品药物管理局”表示，后续将进行持续监控，并进行整体评估。而台媒
报道称，美国牛肉已经引发岛内民众的恐慌，许多民众担心误食含有瘦肉精的进口牛肉
。 |
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d*s
发帖数: 3016 | 25 实话。
中国是因为不容易监管，所以索性禁了。
关注的焦点。瘦肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙
型促效剂”，它们能够刺激心脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂
”。这些物质经过人体代谢，大部分会通过尿液排出，在尿液中检测到的含量跟服用量
与服用后的时间有关。不过，即使真的在尿检中发现“瘦肉精”也无法分辨其来源。
的东西都可以称为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上
几乎所有国家都被禁止使用，比如曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol
）。但在美国，一种名为雷托巴胺（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。早在
2007年的时候，就出现过从美国进口的猪肉中检出雷托巴胺的风波了。
不需要“罪证确凿”，“莫须有”就足够了———当然很多被定罪的东西多少还是有些
罪证的，比如反式不饱和脂肪酸；如果有明确的好处，就找出它的安全用量，比如说各
种维生素、矿物质等等；如果找不出安全用量，也就只好一禁了之，上面所说的克伦特
罗就是这种情况。
且明显缩短生长期。关于其毒性的研究从折腾老鼠开始，然后是狗、猪、猴子... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 26 http://www.sohu.com/a/242141873_685072
远离瘦肉精 孙杨和宁泽涛曾因为它而禁赛 仰泳王更是为此抱憾终身
2018-07-19 16:34
孙杨
/
宁泽涛
/
兴奋剂
相信稍微了解体育的朋友都知道，运动员职业生涯的大敌有两个，一个是伤病，另外一
个就是兴奋剂，这两者都有可能会毁掉一个运动员的职业生涯。
而相对于伤病，兴奋剂尤其可怕，因为国际规定的违禁物质每年都在增加，而运动员所
接触的饮食却越来越多，所以有时候，很有可能因为一口水、一口饭而被查出兴奋剂。
我国著名运动员孙杨和宁泽涛就曾因为误服克伦特罗（俗称瘦肉精）而被禁赛，前者被
禁赛三个月，后者被禁赛一年，说实话，孙杨和宁泽涛虽然都因为误服瘦肉精而禁赛，
但是和他相比，则要幸运得多，因为一顿烧烤，他毁掉了自己的整个职业生涯。
他就是我国曾经最优秀的男子仰泳选手欧阳鲲鹏，出生于1982年的他，自小就是一个游
泳好手，17岁进入国家队，在2000年亚运会上，他一人夺得100米仰泳、100米蝶泳、
200米混合泳、4X100米混合泳接力、 4X200米自由泳接力五项冠军，被很多媒体称为“
仰泳王”。
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p***n
发帖数: 17190 | 27 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,
雙匯含瘦肉精停產下架 股票停牌
2011-03-17 中國時報 李文輝／綜合報導
河南瘦肉精事件愈滾愈大，非法使用瘦肉精豬肉的雙匯集團，十六日停產自查、
發表道歉聲明，股票遭停止交易；河南省動物防疫檢疫部門有六名官員遭開除或停職，
各涉案縣市的畜牧局長，全部停職接受調查；十六家養豬場遭查封，另約談十四名業者
追查問題豬隻流向。
大陸中央電視台前天播出「三．一五」特別節目《「健美豬」真相》，爆料南京
市坊間的「健美豬」，是來自河南省、使用禁藥瘦肉精餵食的豬隻，而且是大陸最大肉
品加工企業「雙匯集團」旗下的子公司「濟源雙匯食品有限公司」所出產的肉製品。
雙匯集團總部設於河南省漯河市，總資產一百多億元人民幣，年肉類總產量三百
萬噸，節目播出後舉國譁然，雙匯集團昨天發表聲明，對此事給消費者帶來的困擾，深
表歉意，並責令濟源工廠停產自查，相關產品已在北京、南京下架，「雙匯發展」股票
，也遭深圳證券交易所停牌（停止交易）。
大陸農業... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 33 | 28 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=1055842&r=0&v=0
离伦敦奥运会开幕不足100天，怎样管住中国运动员的嘴，尤其是吃不吃猪肉，成为奥运
年一个持续热议的话题。
近日，有消息称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉。昨天，国家体育总局特地希望
通过新华社澄清此事，总局科教司综合处处长陈志宇表示：“我特意向110米栏国家队领
队杨继敏核实此事，他很气愤，说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食。”
年初总局发布过“禁肉令”（一是禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉；二是各训练基地
在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉）的传言，昨天也被相关人士否认。不过，
奥运年在吃肉问题上要慎之又慎，倒是各支运动队的共识，正带队在青岛打亚锦赛的中
国羽毛球队总教练李永波确认：“我们的肉食品都是国家体育总局特供到青岛的。”从
组委会相关人士打听到的消息更具体：国羽吃的猪肉均从北京空运而来，前期已运来40
0公斤。按照球队需求，不够再补充。
奥运年之所以谈肉色变，是源于对瘦肉精的担忧。瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的
总称，因其能促进蛋白质合成，被... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 9999 | 29 这东西不仅仅是有没有毒的问题，"猪吃了它之后，可以大大减少脂肪，大大增加瘦肉
，而且明显缩短生长期"。那人吃了会不会也有类似的影响。
关注的焦点。瘦肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙
型促效剂”，它们能够刺激心脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂
”。这些物质经过人体代谢，大部分会通过尿液排出，在尿液中检测到的含量跟服用量
与服用后的时间有关。不过，即使真的在尿检中发现“瘦肉精”也无法分辨其来源。
的东西都可以称为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上
几乎所有国家都被禁止使用，比如曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol
）。但在美国，一种名为雷托巴胺（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。早在
2007年的时候，就出现过从美国进口的猪肉中检出雷托巴胺的风波了。
不需要“罪证确凿”，“莫须有”就足够了———当然很多被定罪的东西多少还是有些
罪证的，比如反式不饱和脂肪酸；如果有明确的好处，就找出它的安全用量，比如说各
种维生素、矿物质等等；如果找不出安全用量，也就只好一禁了之，上面所说的克伦特... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 30 “瘦肉精”猪肉遭媒体曝光后，河南省政府发布紧急通告，重申严禁在饲料及动物饮用
水中添加“瘦肉精”等违禁品，并派出多支调查组到河南各地开展全面排查。3月18日
记者来到被曝光“瘦肉精”猪肉的事发地河南省沁阳市，采访了该市主管农业的副市长
王六军。
沁阳市人民政府副市长王六军对记者说：“健美猪事件，在我们河南焦作发生这样的事
件确实我们心里边是很内疚，通过这个事件的发生，充分说明了我们在政府工作中出现
很多漏洞，致使一些瘦肉精肉流入市场。发生这样的事，影响到老百姓的健康，作为一
个分管市长来说，我们心里面也是沉甸甸的。应该说，作为老百姓的父母官，没有尽到
自己的职责。”
目前，该市已组织了500人的技术检测队伍，分赴各个乡(镇)办事处进行拉网式排查检
测。相关负责人表示，全力推进严查严打“瘦肉精”活动进程，确保畜产品质量安全和
人民群众食品安全。
沁阳市人民政府副市长王六军最后承诺说：“通过这次大规模的检测，我们决心是不让
一头有病猪流入市场，不让一斤含瘦肉精的猪肉摆上老百姓餐桌。” |
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f******y
发帖数: 2971 | 31 瘦肉精主要残留在动物内脏里面，美国人不吃内脏，所以危害较小。中国人吃内脏，所
以危害比较
大。
关注的焦点。瘦
肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙型促效剂”，它
们能够刺激心
脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂”。这些物质经过人体代谢，
大部分会通过尿
液排出，在尿液中检测到的含量跟服用量与服用后的时间有关。不过，即使真的在尿检
中发现“瘦肉
精”也无法分辨其来源。
的东西都可以称
为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上几乎所有国家都
被禁止使用，比如
曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol）。但在美国，一种名为雷托巴胺
（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。早在2007年的时候，就出现过从美国进
口的猪肉中
检出雷托巴胺的风波了。
不需要“罪证确
凿”，“莫须有”就足够了———当然很多被定罪的东西多少还是有些罪证的，比如反
式不饱和脂肪酸；如
果有明确的好处，就找出它的安全用量，比如说各种维生素、矿物质等等；如果找不出
安全用量，也
就只好一禁了之，上面所说的克伦特罗就是这种情况。
... 阅读全帖 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 32 就算你相信40ppb以下的莱克多巴胺对人体无害，
如果瘦肉精崔出来的精肉其实是种病态模型，吃着也不感觉恶心?
关注的焦点。瘦肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙
型促效剂”，它们能够刺激心脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂
”。这些物质经过人体代谢
的东西都可以称为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上
几乎所有国家都被禁止使用，比如曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol
）。但在美国，一种名为
已知的好处，那么对它的判决不需要“罪证确凿”，“莫须有”就足够了———当然很
多被定罪的东西多少还是有些罪证的，比如反式不饱和脂肪酸；如果有明确的好处，就
找出它的安全用量，比如说各种维生素、矿物质等等；
多。猪吃了它之后，可以大大减少脂肪，大大增加瘦肉，而且明显缩短生长期。关于其
毒性的研究从折腾老鼠开始，然后是狗、猪、猴子等等。首先是检测它在动物体内的吸
收排泄，让动物们吃进不同的量，然后检测排泄物中出来的量，发现这种东西不在体内 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 河北封存山东流入的198只疑似瘦肉精羊
http://www.sina.com.cn 2011年04月03日16:42 河北新闻网
河北新闻网4月2日讯(河北日报记者 张淑会)今天从河北省食品整治办获悉，3月31
日从山东运送至河北的198只疑似“瘦肉精”待宰羊，已被青县农业部门异地封存圈养。
据介绍，3月31日晚22时，省食品整治办接到举报，称山东省一批“瘦肉精”羊运
至沧州青县戴庄子村尹中路屠宰点，拟于当日晚间或次日早晨屠宰。接到举报后，省食
品整治办立即组织人员连夜赶赴青县，并紧急致函省农业厅、沧州市政府。4月1日凌晨
3时，省食品整治办人员与沧州市、青县有关部门共同对尹中路屠宰点进行了突击检查。
经检查，此屠宰点现场共有待宰羊198只，均是畜主山东庆云县渤海路西石官堂村
刘玉国3月31日19时从山东运送来的，准备在此宰杀。检查人员现场抽取了两个尿样进
行“瘦肉精”快速检测，结果均呈阳性，疑似“瘦肉精”羊。4月1日上午10时，省食品
整治办、省农业厅将阳性尿样送至省兽药监察所进行实验室确认，并将进一步采样检验
。目前，青县公安局对违法嫌疑人刘玉国采取了强制措施。省食品整治办将... 阅读全帖 |
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l******2
发帖数: 2994 | 34 前天吧，看万维网说是奥运运动员不能吃含瘦肉精的猪肉因为是一种兴奋剂能让人多长
瘦肉，所以兴起GOOGLE下，结果发现此药物在世界大多国家是不准许做牲畜饲料添加剂
的，但是在美国却是可以的，而且美国的肉的标签上不需要说明这些。也就是说我们从
超市上买的肉其实是含瘦肉精的。瘦肉精在体内还代谢不了非常稳定，人体不能排出全
部总能剩下些。大剂量长时间动物试验表现为睾丸缩小，这个是所有兴奋剂的共性？所以尽
可能到WHOLEFOODS买猪牛肉，价钱贵，但是值。鸡肉是法律规定不能用激素的，标签上
都会标注的。那从WHOLEFOODS 买来的就一定不含瘦肉精吗？觉得吧先信吧品牌荣誉应
该有自检程序。还有LOCAL的有机农场信誉好的也应该可以。
我是后知后觉原来只觉得一般猪牛肉有抗生素和除草剂但是没想到会有瘦肉精。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yuuli (听，...听), 信区: Military
标 题: 瘦肉精泛滥逼迫国家队严防“药”从口入[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 28 13:05:09 2012, 美东)
肉类检测屡出问题，体育总局紧急通知注意食品安全——
瘦肉精泛滥逼迫国家队严防“药”从口入
国家体育总局日前再次向各运动队下发注意食品安全的紧急通知——近年来食品安全问
题让很多运动员心惊不已。“这对运动员来说是灾难性的消息。”北京奥运会男子85公
斤级举重冠军陆永在自己的微博上表示，“现在只有我们的运动员食堂才能让我们放心
吃饭了”。
市场上部分猪牛羊肉安全指标超标，对于必须接受反兴奋剂监督的国家队运动员确实危
害极大。北京奥运会女子柔道冠军佟文在2010年世锦赛后被检测出“克仑特罗阳性”，
受到国际柔联两年禁赛的处罚。后佟文聘请专业律师团队在体育仲裁法庭上进行申诉才
得以恢复清白，事后，佟文和教练吴卫凤均认为，问题根源在于“食用了不合格的猪肉
”。记者去年前往天津付村基地采访佟文时，深刻感受到教练组对于食品安全的严格控
... 阅读全帖 |
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g*******1
发帖数: 6009 | 36 深圳从蝰蛇肉中检出禁药瘦肉精 已致13人中毒
菜谱：9月2日晚，患者李某等人晚餐菜谱中有带皮蛇段和鸡肉块煮火锅、蛇胆兑酒、蛇
血炒饭。
症状：面色潮红、头痛、胸闷、心悸、手足颤抖等。
化验：蛇样检出违禁药瘦肉精
据媒体报道，此次中毒事件中的蛇是蝰蛇，俗称八步蛇，这种蛇是我国十大毒蛇之一。
专家建议，八步蛇有剧毒，市民不要吃这种蛇。怀疑养殖环节添加了瘦肉精，有养殖场
场主表示，“猪吃了瘦肉精长得快，蛇吃了应该差不多”。
南方都市报9月9日报道 昨日，深圳市疾病预防控制中心通报，本月初深圳发生两起瘦
肉精食物中毒事件，经过调查，13名患者均在福田同一家餐厅食用过蛇餐。
深圳市疾控中心表示，9月1日与2日，疾病预防控制机构接到所在辖区有关医院的报告
，称接诊了发生疑似食物中毒事件的患者(总共有13名)，分别有面色潮红、头痛、胸闷
、心悸、手足颤抖等症状。经福田区疾病预防控制中心和南山区疾病预防控制中心专业
人员到现场进行认真调查，发现上述13名患者分两拨于2010年9月1日晚、2010年9月2日
晚在位于福田区品顺达农家菜馆用过蛇餐。后经专业人员现场采集蛇样并送实验室化验
分析，结果显示：蛇 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 患儿在湖南省儿童医院病房内接受治疗
中国中部地区近300人食用疑似含有非法添加剂的猪肉后患病,这是一连串曝光的食品污染事件中的最新一起,而中国政府正誓言要打击食品安全违规者。
上周末的猪肉污染事件数周之前,中国刚刚宣布将进行监管行动,确保肉制品供应链安全。湖南省长沙市官方4月24日证实,上周末在长沙西南方向40公里处的五丰村,286人因食物中毒被送往医院救治。目前有8人仍在医院。
官方媒体《中国日报》英文版报道称导致食物中毒的原因可能是瘦肉精,这种物质能加速猪的肌肉生长,但人体消耗后会导致头痛、恶心和不规则心跳。长沙有关当局无法证实该报道,说他们正在展开调查。
中国最近受到一轮食品添加剂恐慌的袭击。据《中国日报》报道,广东东莞卫生执法人员检测到17家粉条生产企业的产品含有墨汁、工业染料和石蜡等非食用添加剂,随即责令这些企业停产。
上周,广东省人民检察院披露,该省有关部门查获16吨猪肉浸泡硼砂冒充牛肉,猪肉经硼砂浸泡后颜色会更像价格更高的牛肉。
同样是在上周,沈阳市公安局发布消息说,警方在豆芽中检测到亚硝酸钠并逮捕了12人,这种有毒化学物质能让蔬菜长得更快。
上个月,卫生监管机构发现双汇... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Joke
标 题: 天津柔道队忧瘦肉精猪等食品安全问题自己养猪
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 1 17:55:53 2011, 美东)
去年5月，中国柔道女运动员佟文被国际柔联禁赛两年，天津柔道队为避免引发佟文禁
赛的“瘦肉精”被逼自己养猪。
去年5月8日，中国著名柔道女运动员佟文被国际柔联禁赛两年。今年3月，国际体育仲
裁法庭支持了佟文的上诉，宣布国际柔联检测程序违规，取消佟文禁赛。对于“失而复
得”的伦敦梦，佟文抑制不住自己的兴奋，但她和中国柔道队都在极力躲避引发佟文禁
赛的“瘦肉精”。
在天津柔道队养殖场里，十几头猪在温暖的阳光下一动不动地睡大觉，几只羊懒懒散步
，猪圈的隔壁，还有一群喳喳叫着到处乱跑的鸡鸭。
“8头大猪，10头小猪，养了快半年了。我们队员跟我开玩笑说，1个月宰1头猪的话，
足够吃到伦敦奥运会了。”佟文说起天津柔道队养的这些猪很是开心，“现在食品安全
成了大问题，运动员就更得谨慎了。”
2009年8月，荷兰鹿特丹世锦赛后佟文夺冠被查出克伦特罗阳性。... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 39 理论上讲，如果猪肉是出口给禁止瘦肉精的市场，比如欧洲和中国，养殖过程是不能添加瘦肉精的，但是具体操作起来就难说了。
严格按欧洲和中国的regulations来看，美国普通养殖生产的猪肉根本就不能食用，要达到欧洲和中国标准，得用organic猪肉，这其中的成本和价格差很大，利益会驱使出口商和进口商都会打擦边球甚至做不法的事。
日本和台湾比较杯具，本来和欧洲和中国（大陆）是一样的严格标准，禁止任何形式的瘦肉精，后来放宽成检出浓度不超过多少就行，甚至考虑干脆跟美国看齐把瘦肉精合法化，彻底消除进口壁垒。看来美国的驻军和军售不是白搭的。 |
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y***i
发帖数: 11639 | 40 肉类检测屡出问题，体育总局紧急通知注意食品安全——
瘦肉精泛滥逼迫国家队严防“药”从口入
国家体育总局日前再次向各运动队下发注意食品安全的紧急通知——近年来食品安全问
题让很多运动员心惊不已。“这对运动员来说是灾难性的消息。”北京奥运会男子85公
斤级举重冠军陆永在自己的微博上表示，“现在只有我们的运动员食堂才能让我们放心
吃饭了”。
市场上部分猪牛羊肉安全指标超标，对于必须接受反兴奋剂监督的国家队运动员确实危
害极大。北京奥运会女子柔道冠军佟文在2010年世锦赛后被检测出“克仑特罗阳性”，
受到国际柔联两年禁赛的处罚。后佟文聘请专业律师团队在体育仲裁法庭上进行申诉才
得以恢复清白，事后，佟文和教练吴卫凤均认为，问题根源在于“食用了不合格的猪肉
”。记者去年前往天津付村基地采访佟文时，深刻感受到教练组对于食品安全的严格控
制——肉类食物必须经卫生部门检验，就连教练家属送来的玉米，队员都不会随意食用。
“队里传达了总局的文件，市场上很多猪牛羊肉都兴奋剂含量超标，连鱼类都有检测出
问题的，所以规定国家队成员不能在外用餐。”一名国家举重队队员今天下午在电话中
告诉记者，“如果有极特殊的情况需... 阅读全帖 |
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h*******3
发帖数: 95 | 41 中美瘦肉精标准有别：美国猪肉中国达标难
http://www.newsdh.com/?action-viewnews-itemid-110952&type=finan
想通过史密斯菲尔德获得优质、低价美国猪肉，看来还需闯过“瘦肉精”这道关口。
根据双汇国际主席、双汇集团董事长万隆介绍，一旦双汇成功收购史密斯菲尔德，公司
将把后者的高利润肉制品引入中国。然而，美国是世界上为数不多可以合法使用瘦肉精
（Ractopamine）的国家，而且美国食品和药物管理局(FDA)早在1999年就立法允许猪肉
中残留的瘦肉精数量可以高达0.05 ppm.，是联合国国际食品法典委员会(Codex
Alimentarius Commission)规定上限的5倍。
双汇在引狼入室？？？
台湾都不要的东西，大陆还在热捧？？？ |
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s*****e
发帖数: 3398 | 42 “瘦肉精中培林（Ractopamine）毒性极低、代谢快速（无累积性），因此被美国等国
家允许添加入猪饲料，日本也允许使用培林的猪肉进口。目前（2011年）全世界有美国
等24国开放使用培林，有160多国仍禁用。” 摘自互动百科
在中国因为超标的加入瘦肉精，引起媒体和民众的恐慌。
但是在美国合理加入瘦肉精是合法的。只是瘦肉精的毒副作用不可忽视，特别是沉积在
动物的内脏中。所以提醒喜欢吃内脏杂碎的人，小心为妙！ |
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a***s
发帖数: 5417 | 43 美国允许使用瘦肉精，还没听说过集体猪肉精中毒的。
中国不许使用瘦肉精，可是年年都有因为瘦肉精而集体中毒的，
中国养猪的，能找到不放瘦肉精的吗，除了中南海特供肉。 |
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s*********1
发帖数: 1166 | 44 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: ChinaNews
标 题: 影帝痛斥染色馒头瘦肉精 称道德滑坡何等严重
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 17:46:27 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 影帝痛斥染色馒头瘦肉精 称道德滑坡何等严重
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 17:46:09 2011, 美东)
这些恶性食品安全事件表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步
据新华社电 国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时
说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这
些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。
新华社昨天播发了温家宝同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话全文。
温家宝在讲话中强调，要注重对社会转型期道德文化建设的研究。
温家宝说，我国改革开放30多年来，伴随经济社会的发展和民主法制的推进，文化
建设有了很大的进步... 阅读全帖 |
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q*d
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发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 影帝痛斥染色馒头瘦肉精 称道德滑坡何等严重
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 17:46:09 2011, 美东)
这些恶性食品安全事件表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步
据新华社电 国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时
说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这
些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。
新华社昨天播发了温家宝同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话全文。
温家宝在讲话中强调，要注重对社会转型期道德文化建设的研究。
温家宝说，我国改革开放30多年来，伴随经济社会的发展和民主法制的推进，文化
建设有了很大的进步。同时也必须清醒地看到，当前文化建设特别是道德文化建设，同
经济发展相比仍然是一条短腿。举例来说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、
“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失... 阅读全帖 |
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v****d
发帖数: 2300 | 46 瘦肉精是一类，不是一种特定的物质。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都
可以叫做“瘦肉精”。
目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物。例如莱
克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。
盐酸克伦特罗是一种β-兴奋剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料
中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10 倍以上，才能
达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在
猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中
毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。急性中
毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的
患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。 目前，
世界没有任何正规机构批准克伦特罗作为饲料添加剂用于动物促生长。
雷托巴胺莱克多巴胺/又译莱克多巴胺（Ractopamine），它的效率非常高，一吨饲料中
加入不到二十克，就可以让最后... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 47 新浪财经讯 3月31日消息，今日双汇集团在河南召开了万人职工大会，董事长万隆在会上向消费者致歉并把3月15日定为“双汇食品安全日”，他还声明，在近期政府执法部门开展的调查抽检中，双汇产品全部合格，并未检出含有瘦肉精。
据悉，双汇今日的万人职工大会规模有近一万人。走进会场可看到主席台背景板上写着“生死攸关的考验，刻骨铭心的教训”的大型字样，侧边背景板还写着“落实两个声明，确保食品安全”的标语。
“央视十几分钟的双汇瘦肉精报道，给双汇全体员工上了一堂深刻、代价巨大的安全课，”万隆发言称，他和集团高层向全国广大消费者再次致歉，并把3月15日定为“双汇食品安全日”，同时成立双汇食品安全监督委员会，他本人担任主任一职。
万隆表示，政府执法部门近期抽检的双汇产品全部合格，并未检出瘦肉精；今后双汇将对旗下所有生猪屠宰逐头检测，预计全年增加检测费用超过3亿。对于检验增加的成本消化问题，他表示将随着后期企业经营规模的扩大逐渐解决。
会上，双汇集团还与中国检验认证集团签订了长期战略合作协议，后者作为第三方质量检验机构，将全方位监督双汇质量安全。
有趣的是，当双汇员工和经销商纷纷表态支持双汇的过程中，辽宁营... 阅读全帖 |
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b***y
发帖数: 14281 | 48 You have missed the key point。网上关于美国实用瘦肉精的报道不少，但
都忽视了至关重要的一点。什么美国人不吃内脏云云都是胡说八道。关键在于
瘦肉精首先是美国发明的，制作瘦肉精的是美国公司，有利益关系，所以才是
FDA approved，如果是欧洲公司制造的美国一早就禁用了。所谓公众健康都
是废话。 |
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a****1
发帖数: 654 | 49 猪体内的瘦肉精需要三星期才能完全降解
China will not import Paylean fed pork
Evidently, the Chinese are better at putting two and two together. They
will only buy pork from America that is not treated with Paylean (瘦肉精) .
A recent news announcement from Smithfield Foods reported the company has
agreed to sell 60-million pounds of Paylean-free pork to China. According to
the article, Smithfield "controls their own swine production so all they
have to do is stop feeding Paylean . Three weeks later they will have
Pay... 阅读全帖 |
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