s***a
发帖数: 6258 | 1 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: bonalove (跟着男人玩 好帖看不完), 信区: astrology
标 题: 老嫩通杀的魅力星座zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 28 20:48:15 2010, 美东)
魅力有一种能使人开颜、消怒，并且悦人和迷人的神秘品质。一个人的魅力对某些人或
许是慑心动魄不可抗拒的，所以就有了一见钟情、一见如故。
带你来见识一下那些魅力不分年龄段，老嫩通杀的星座吧。
TOP1 天蝎座
最神秘，也最沉默。爱一个人可以最专情，恨一个人也能够最彻底，灰色的一面令人害
怕接近，可一旦拨开云雾，展现出阳光的一面，又会是魅力无人可及。只要你真正了解
天蝎，就没办法从他们那迷惑人的眼神中逃离。正如爱情世界里，身高不是距离，年龄
也不是问题，很多时候，天蝎不用说什么，只要静静的坐在那里，微微一笑，不管你是
老是少，多少心也就沦陷在了天蝎那从内散发出的光芒中，并且流连忘返，久久不愿离
去，沉淀在心中，成了不可磨灭的亮点。
TOP2 巨蟹座
说巨蟹老嫩通杀，不是夸张，也绝非空穴来风。天生的母性情怀，让他们无论何时都散
发出 |
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b******e
发帖数: 2225 | 2 魅力有一种能使人开颜、消怒，并且悦人和迷人的神秘品质。一个人的魅力对某些人或
许是慑心动魄不可抗拒的，所以就有了一见钟情、一见如故。
带你来见识一下那些魅力不分年龄段，老嫩通杀的星座吧。
TOP1 天蝎座
最神秘，也最沉默。爱一个人可以最专情，恨一个人也能够最彻底，灰色的一面令人害
怕接近，可一旦拨开云雾，展现出阳光的一面，又会是魅力无人可及。只要你真正了解
天蝎，就没办法从他们那迷惑人的眼神中逃离。正如爱情世界里，身高不是距离，年龄
也不是问题，很多时候，天蝎不用说什么，只要静静的坐在那里，微微一笑，不管你是
老是少，多少心也就沦陷在了天蝎那从内散发出的光芒中，并且流连忘返，久久不愿离
去，沉淀在心中，成了不可磨灭的亮点。
TOP2 巨蟹座
说巨蟹老嫩通杀，不是夸张，也绝非空穴来风。天生的母性情怀，让他们无论何时都散
发出一种令人感到安心的气息。于是比他们年少的人，总是情不自禁的想要靠近，吸取
更多温暖。似亲情，又比亲情多了几分羞涩；似爱情，又比爱情多了几许温馨。就是在
这种说不清道不明的情愫中，一步步深陷，欲罢不能。巨蟹与生俱来的似水柔情，又能
令年长的人激发出想要保护的欲望，总是 |
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g***e
发帖数: 14217 | 4 白的老。老嫩都可以发芽，不过嫩的比较容易烂。买的时候注意挑表皮光鲜的。 |
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a********6
发帖数: 14468 | 5 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 版内热门老熊川菜的老板传记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 17:20:46 2011, 美东)
在美国办正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授
2009-07-23 00:00:00 访问人物: 熊天弈 来源：人物网
不同凡响的人生经历，使他成立仅仅两年多的老熊川菜就名声大振！他，就是在美国办
正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授——熊天羿！这位带有传奇色彩的食品工程教授
，他的人生确实非同一般！
不同凡响的人生履历
熊天羿出生在一个高级知识分子之家。他的父亲熊必銧曾为重庆南开中学建校后招收的
第二届学生，也是当时教育家南开校长张伯苓先生门下，在重庆南开中学有名的四大金
刚之一。四十年代从中央大学化工系毕业后，他担任重庆南开中学的化学主讲教师，为
教育救国、强国培养了众多的栋梁之才。五十年代，作为开创中国长虹集团公司的第一
位元老工程师，他又为国家攻下了多个高难项目。
出生在重庆南开中学的熊天羿，从小就接受了南开的素质教育、能力... 阅读全帖 |
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e***t
发帖数: 185 | 6 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: abcxyz2046 (鬼魅进村), 信区: Texas
标 题: 我看关于老熊的争论可以终结了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 17:36:07 2011, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 版内热门老熊川菜的老板传记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 17:20:46 2011, 美东)
在美国办正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授
2009-07-23 00:00:00 访问人物: 熊天弈 来源：人物网
不同凡响的人生经历，使他成立仅仅两年多的老熊川菜就名声大振！他，就是在美国办
正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授——熊天羿！这位带有传奇色彩的食品工程教授
，他的人生确实非同一般！
不同凡响的人生履历
熊天羿出生在一个高级知识分子之家。他的父亲熊必銧曾为重庆南开中学建校后招收的
第二届学生，也是当时教育家南开校长张伯苓先生门下，在重庆南开中学有名的四大金
刚之一。四十年代从中央大学化工系毕业后，他担任重庆南开中学的化学... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 13818 | 7 这跟包子老嫩有鸡毛关系？包子就是智商不足，情商低下，用的也全是草包。
就这班子，就中国的实力水平，跟美国扳手腕，后果是啥？傻子都知道。到时候包子全
家都得在火上烤得糊糊的。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 10 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 11 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 3386 | 13 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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f*********r
发帖数: 175 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 16 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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L****o
发帖数: 1642 | 17 3月27日23点多，一位网名衰老经的网友在自己的新浪博客发布了博文：《一个诗歌嫩
模的横空出世》，该文用详实的文本对照曝光了80后“女诗人”代雨映大量抄袭的惊人
事实。28日上午，该博文很快被其他诗人发现、继而引发集体围观，众诗人及网友纷纷
留言，几乎一面倒地批评代雨映抄袭事件。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9fbb9a4101010z7j.html
一个“诗歌嫩模”的横空出世
2年不过三十手诗，手手都有抄袭~
◆第一色：
小可尊敬的老师曾不屑道，中国诗歌是病态的，诗刊多，诗人多，诗歌新星多但多得
名儿都难记准了。这话俺当时只觉不太明了。2012年3月，读《诗选刊》的第3期发布了
2011•中国年度诗歌奖获奖名单，代雨映获2011中国年度先锋诗歌奖，《诗选刊
》是嘛刊？俺老师说了，不是核心就甭理它啦。
今有几多正规的刊呵，千儿八百份，可销售，但“可”不给被转载的作者稿费，这年
头，啥都在涨价不过大伙儿都不好再去要那劳什子稿费了，百儿八十的赠给编辑评奖用
罢，他们为了诗歌事业辛苦。
搜百度代雨映简介：代雨映，1988年生，贵州遵义人。笔名代雨... 阅读全帖 |
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t***r
发帖数: 989 | 18 呵呵，刚做过水煮牛肉
贴一下我写的博文仅供参考
这个水煮牛肉剩到第二天，微波炉加热，牛肉依然超嫩，厚脸皮的说，湾区没有一家水
煮牛肉能比得上我做的
水煮系列属川菜经典代表作，历史悠久，相传北宋年间，四川富顺、荣县一带，在盐井
拉车的役用牛被淘汰后，其价格非常低廉，盐工们常把牛肉买来煮食，由于制盐业属重
体力劳动，工人们的口味都很重，遂加入大量的花椒、辣椒同煮，味道浓烈，后经历代
厨师不断改进，成为了今天川菜中的传统佳肴。
水煮牛肉以肉片滑嫩、汤汁鲜香、麻辣味浓、色泽红亮、开胃健脾、诱人食欲等诸多特
点一直深受广大食客的青睐，而且辣而不燥，麻而不酷。有诗赞曰：“麻辣烫鲜香，味
浓溢四方。片片肉伸展，滑嫩滋味长。”
所谓水煮，实际上指的是汤煮，更准确地说，应该是汤爆。这道名菜从选料、改刀、上
浆到烹调成菜，每一道工序都有严格的要求和技巧，若不得要领，会严重影响菜肴的口
感。
一、原料选择
在选择牛肉时应选择无筋、无皮、无油、无脂为最佳，从部位来看，应选择牛身上
最嫩的里脊肉（因其形似扁担，故又称扁担肉）为首选，其肌肉中纤维组织松软、含水
量大是保证成菜口感鲜嫩的主要因素之一。 只有这样，才... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 19 对于“具大神通，有搬运、定物、思维控制、隐身等功能……功力达到极高层次，
了悟宇宙真理，洞察人生，预知人类过去、未来”的“宇宙主佛”李洪志而言，这似乎
是个不折不扣的伪命题。而偏偏是这个令人不可思议的伪命题，却成了李“神仙”如今
面临的最大现实问题。眼见“佛体”日渐老迈，李洪志这位“老神”竟然千方百计装起
“嫩”来！
为了“装嫩”，李“神仙”用的手段可谓蝇营狗苟，令人捧腹。他首先想到了用假
照片来“装嫩”。2011年7月17日，法轮功媒体新唐人电视播报一条关于李洪志的新闻
，称“2011年美国华盛顿DC法轮大法修炼心得交流会16日在美国宪政大厅举行……法轮
功创始人李洪志先生亲临现场，并为大家讲法一个多小时”，并附有录相和图片，细心
的读者发现，该新闻所配的图片竟然是2010年7月24日，李洪志在华盛顿DC讲法时的照
片。看来，一年的时间，李“神仙”老得实在有点快，现场照片实在难登大雅之堂，只
能用一年前的照片来“装嫩”。
不过，比起李“神仙”使用“替身”“装嫩”而言，这种用假照片“装嫩”的手段
也就太小儿科了。2013年10月份以来，不断有消息曝出10月19日在美国洛杉矶召开美西
国... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 20 对于“具大神通，有搬运、定物、思维控制、隐身等功能……功力达到极高层次，
了悟宇宙真理，洞察人生，预知人类过去、未来”的“宇宙主佛”李洪志而言，这似乎
是个不折不扣的伪命题。而偏偏是这个令人不可思议的伪命题，却成了李“神仙”如今
面临的最大现实问题。眼见“佛体”日渐老迈，李洪志这位“老神”竟然千方百计装起
“嫩”来！
为了“装嫩”，李“神仙”用的手段可谓蝇营狗苟，令人捧腹。他首先想到了用假
照片来“装嫩”。2011年7月17日，法轮功媒体新唐人电视播报一条关于李洪志的新闻
，称“2011年美国华盛顿DC法轮大法修炼心得交流会16日在美国宪政大厅举行……法轮
功创始人李洪志先生亲临现场，并为大家讲法一个多小时”，并附有录相和图片，细心
的读者发现，该新闻所配的图片竟然是2010年7月24日，李洪志在华盛顿DC讲法时的照
片。看来，一年的时间，李“神仙”老得实在有点快，现场照片实在难登大雅之堂，只
能用一年前的照片来“装嫩”。
不过，比起李“神仙”使用“替身”“装嫩”而言，这种用假照片“装嫩”的手段
也就太小儿科了。2013年10月份以来，不断有消息曝出10月19日在美国洛杉矶召开美西
国... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 21 s顺这个把精华都摘过来了。 准备插枝条种桂花了。
http://www.tahua.net/forum.php?mod=viewthread&tid=189291&extra=
除落叶花木休眠期修剪本身就没有叶片外，常绿树种还是应该留一些叶片，这样发芽会
快而壮些，当然也有例外，茉莉春季发芽前就应该摘除叶片，刺激发芽，树种不同方法
不同。
回42、43楼并各位花友，实在谈不上教程。本次扦插过程简单，就是选取当年生半木质
化新枝剪下，长度大概10厘米左右，下方平切斜切都行，但切口要光滑。扦插基质为珍
珠岩，盆大的话装入小半盆基质，盆小视情况而定，保持基质深度不小于10厘米。之后
将基质浇足水，用小木棍打孔将插条插入，深度为插条的三分之一，随后浇透水，如插
条高度未超过盆口可直接覆膜或盖上玻璃密封，若超出盆面可搭小拱棚或置入大容器中
密封。期间需观察基质干湿状态浇一些水，因处于密闭状态，基质一般不会过干，但仍
需注意。插后置散射光处，切勿直晒，打开覆盖物不要过勤，否则会影响成活。如此这
般伺候一段时间就OK了。
回45楼，从切口长出的那圈白色的东西就是愈合组织，待根长出2厘米左右、3条已... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 22 s顺这个把精华都摘过来了。 准备插枝条种桂花了。
http://www.tahua.net/forum.php?mod=viewthread&tid=189291&extra=
除落叶花木休眠期修剪本身就没有叶片外，常绿树种还是应该留一些叶片，这样发芽会
快而壮些，当然也有例外，茉莉春季发芽前就应该摘除叶片，刺激发芽，树种不同方法
不同。
回42、43楼并各位花友，实在谈不上教程。本次扦插过程简单，就是选取当年生半木质
化新枝剪下，长度大概10厘米左右，下方平切斜切都行，但切口要光滑。扦插基质为珍
珠岩，盆大的话装入小半盆基质，盆小视情况而定，保持基质深度不小于10厘米。之后
将基质浇足水，用小木棍打孔将插条插入，深度为插条的三分之一，随后浇透水，如插
条高度未超过盆口可直接覆膜或盖上玻璃密封，若超出盆面可搭小拱棚或置入大容器中
密封。期间需观察基质干湿状态浇一些水，因处于密闭状态，基质一般不会过干，但仍
需注意。插后置散射光处，切勿直晒，打开覆盖物不要过勤，否则会影响成活。如此这
般伺候一段时间就OK了。
回45楼，从切口长出的那圈白色的东西就是愈合组织，待根长出2厘米左右、3条已... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 23 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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z*y
发帖数: 367 | 24 对于“具大神通，有搬运、定物、思维控制、隐身等功能……功力达到极高层次，了悟
宇宙真理，洞察人生，预知人类过去、未来”的“宇宙主佛”李洪志而言，这似乎是个
不折不扣的伪命题。而偏偏是这个令人不可思议的伪命题，却成了李“神仙”如今面临
的最大现实问题。眼见“佛体”日渐老迈，李洪志这位“老神”竟然千方百计装起“嫩
”来！
为了“装嫩”，李“神仙”用的手段可谓蝇营狗苟，令人捧腹。他首先想到了用假
照片来“装嫩”。2011年7月17日，法轮功媒体新唐人电视播报一条关于李洪志的新闻
，称“2011年美国华盛顿DC法轮大法修炼心得交流会16日在美国宪政大厅举行……法轮
功创始人李洪志先生亲临现场，并为大家讲法一个多小时”，并附有录相和图片，细心
的读者发现，该新闻所配的图片竟然是2010年7月24日，李洪志在华盛顿DC讲法时的照
片。看来，一年的时间，李“神仙”老得实在有点快，现场照片实在难登大雅之堂，只
能用一年前的照片来“装嫩”。
不过，比起李“神仙”使用“替身”“装嫩”而言，这种用假照片“装嫩”的手段
也就太小儿科了。2013年10月份以来，不断有消息曝出10月19日在美国洛杉矶召开美西
国... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 25 牛肉各部位中英文名称和质地简介
由上到下,由嫩到老排列。
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后 腿 部 分（... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 63 | 26 说到这个铁板牛柳，先来说说我一直以来的一个错误。很久以来，我一直认为“柳”就
是指的条条，条条状的都是柳。所以一直奇怪饭店的牛柳为神马是片片的。直到一次和
朋友聊天说起来，才恍然大悟，原来牛柳并非牛条条。。
【什么是“柳”？】
“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫
“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又
很松散。“牛柳”，一般指牛里脊，是牛肉身上鲜嫩的部分。“鸡柳”一般指的是鸡胸
。“鱼柳”是个例外了，这个是名副其实的鱼条条了。。
再来侃侃这个肉，不止一个人问过我“牛肉怎么做才能像饭馆一样嫩？”其实吧，这个
偶也不清楚,下面讲的，只是放狗加自己的想法。
【牛肉怎样炒才能像饭馆一样嫩？】
1.肉的部位。中美cut的方式是不同的。就美国来说，一般牛脊部分的肉是最嫩的，
tenderloin，filet migon，都很嫩，但是价格昂贵的要命。原来在餐馆帮忙时候，老
板娘给我炒的filet，也没有看见咋处理，炒出来那叫一个嫩，一个香，回味无穷。然
后是rib和sirloin，包括short rib，rib eye，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 44岁的陈锦鸿在《紫禁惊雷》中饰演24岁的顺治皇帝，年龄差20岁，荣登“装嫩”榜首
40岁的马浚伟在《紫禁惊雷》中饰演26岁武功高强的多宝
48岁的黄德斌在《女拳》中饰演30岁的议长贴身保镖霍冠威
52岁的林漪在《隔离七日情》中饰演 35岁的马来西亚华侨珠宝商人钱家燕
“啃老”是个社会现象，不过影视圈的“啃老”非彼“啃老”，啃的是明星们自己的资历。
近日，随着《潜行狙击》、《法证先锋3》、《天与地》等TVB剧在内地走红，很多观众发现一个有趣现象――
TVB挑大梁的演员们开始青黄不接，四五十岁的演员至今仍活跃在一线，饰演二三十岁的角色，最当红新生代林峰、黄宗泽、吴卓羲、胡杏儿等演员也都30多岁了，这难免会让观众产生审美疲劳。
借此，本报统计了2011年至2012年1月TVB播映的电视剧，发现28部电视剧共有180个角色，涉及演员98人，其中六成演员的真实年龄与角色年龄差距在5岁以上。
年龄构成
六成演员比角色“老”五岁以上
2011年至今，TVB播映的电视剧约有28部。这28部电视剧共有角色180个，涉及演员98人，记者统计发现：六成演员的真实年龄与角色年龄差距在5岁以上（如下图）。
年... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 近日，网上曝光了一张演员刘晓庆在片场打瞌睡的照片。据网友爆料，59岁的刘晓庆正在安徽滁州影视基地拍摄电视剧《我有一个梦》，“她除了在片中扮演一名18岁少女外，还要分饰该少女的母亲，在片场累得打瞌睡。”照片曝光后立刻引发网友热议。
从曝光的照片来看，刘晓庆在剧中梳着两个麻花辫，穿着白底小碎花的衬衫，深色长裤，斜挎着背包，俨然一副青春少女形象。据了解，这次刘晓庆在片中扮演18岁的女主角“春儿”，年龄跨度极大，涉及到老中青3个年龄段。此外，她还要扮演“春儿”的妈妈。片场工作人员透露，为了演好角色，她每天起早贪黑拍片，一有空就读剧本、背台词，只睡四五个小时，从不偷懒。
刘晓庆的敬业精神固然可嘉，但年近60岁的她再次扮嫩，引发网友激烈吐槽。网友“Kalvindd”说：“不知道为什么剧组一定要找60岁的人来演少女，就算演技再好，但看到过度柔化而模糊的镜头，总让人有种不舒服的感觉。”
其实，刘晓庆被吐槽“扮嫩”早就不是第一次，20年前，她就以40岁的年龄扮演16岁的武则天。此后，又在电视剧《永乐英雄》中，饰演20岁的京城名妓锦娘。最近，则是在《隋唐英雄3》中，扮演16岁少女，还被小自己20多岁的男演... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 刚刚过完六十岁生日的刘晓庆，推出她的第三本自传《人生不怕从头再来》，不论庆祝生日，还是发布新书消息，她照例贴上自己的最新照片，回复里也照例有人斥骂她“扮嫩”。事实上，过去十年里，和她有关的新闻，总用“扮嫩”做题眼，而回复里也总有人持之以恒地骂她装嫩。但吊轨的是，她主演的电视剧《我有一个梦》刚刚播完，那部剧里，她还是扮演十八岁少女。显然，对她的扮嫩，人们又爱又恨，又不满，却又有强烈需要。
刘晓庆的职业扮嫩生涯，是从1994年的电视剧《武则天》开始的。这不是她第一次出演电视剧，1992年，台湾华视与北京电视台合拍了电视剧《风华绝代》，邀请刘晓庆出演女主角邝春妮，但这部戏在台湾和内地都没能播出，所以让《武则天》成了她在人们印象中的小银幕首秀。之所以出演电视剧，是因为那些年华语电影正在衰落，而她也已经四十岁，到了对一个女演员来说，有点尴尬的年纪，更重要的是，那时候她其实挺缺钱，姜文拍摄《阳光灿烂的日子》，所有资金都是刘晓庆筹集来的，包括她妹妹留作家用的一万块钱：“那一万元是我从她紧紧攒着的拳头里抠出来的”。
《武则天》中，刘晓庆要把武媚娘从15岁演到80岁，化妆和表演难度都很大，剧组于是在全国... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 30 2015-04-30我是煲汤女王
我是煲汤女王微信号btnw365
每天分享各种煲汤、美食详细教程及各种健康养生、美容、穿衣搭配等实用内容！做幸
福女人，从关注我开始起航……谢谢
1、土豆
尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时
间短，口感也不好。
凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都
不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
2、茄子
茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛
“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带
状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”（如上图）。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，
表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。
3、辣椒
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半
辣味椒则介于两者之间。
如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多
3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 嫩模一姐杨颖
“嫩模”飓风在香港刮了一整年，即便前有yumi援交、周凯盈吸毒等嫩模丑闻不绝于耳，一众搏杀多年的“老艺人”、“老模特”们出言批评，TVB经理陈志云公开封杀，但依然抵挡不住这群青春少女前赴后继上位的决心，眼见着年尾的崔建邦嫩模女友邝敏慧凭借“被虐打”负面新闻成功吸引传媒眼光，“嫩模”，仿佛变成了一朵充满诱惑却带毒的罂粟花。
翻过新一页，飓风杀伤力仍在，但难掩颓势，民众审美疲劳，艺人公开抗拒，嫩模集团也呈分化之相，香港人拥戴的“嫩模”界一、二把交椅的杨颖与周秀娜，接受周刊独家专访公开新年“出逃”计划，誓与那些“嫩模”划清界限，这或者是嫩模股跌停的最有力标志。
嫩模生态调查
表面风光 前途渺茫
吴研人有二十年目睹之怪现象，去年一年，嫩模们肆无忌惮的集体出击就已经令香港人把各色怪状领略了个遍。招数用尽了，也意味着气数已尽。
脱得太狠再无退路
本该是合家欢亲子游的香港书展，被一群袒胸露乳派写真的少女们搅得晕头转向，有公司集结旗下数位少女组成嫩模军团，齐齐比基尼上阵，“胸胸”来袭，声势浩大，报章杂志也兴奋追捧，而13岁少年攒齐零花钱漏液排队，为的也只是一亲周秀娜情趣内衣装扮的人形巨枕 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
yidingjizhu (热狗辣妈) 于 (Thu Jun 2 16:07:41 2011, 美东) 提到:
有人唱红就有人唱白，
今天我来唱白的，
惜弱妈你要是在看，
就听我唐两句。
我觉得小惜弱跟着你，没受罪，也享了不少福气。
但还是希望你珍惜的是猫猫，而不是她的外表，
她弟弟来了么？来了后要好好带，
纯种病多，花精力花钱的免不了。
版上很多ID和我一样，
是不提倡购买纯种的，
但你的选择无可厚非，
大家说话直了点，
却也是出自好心.
你要是愿意，
就继续上来贴西若的故事，
象MOOTH一样，
一混就混９年半，
用事实堵住PALA的嘴。
要是不愿意，
请记住，
爱你的猫，
不是她的外衣。
☆─────────────────────────────────────☆
ElliottJr (Froglet) 于 (Thu Jun 2 16:09:32 2011, 美东) 提到:
safa
☆─────────────────────────────────────☆
moot... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 不只是老牛喜欢吃嫩草，一般人也都喜欢吃“嫩”瓜，尤其是嫩黄瓜，这是人性的弱点所致。现在的市场就那么神奇，用药轻轻一“蘸”，就可以搞出“头戴花朵”的嫩黄瓜来。看来不止人可以装嫩，黄瓜也可以！
“西瓜爆炸”案还没有消解，近日有媒体又爆出“避孕药黄瓜”来，一则“顶花带刺的黄瓜打过避孕药”的消息四处传播，声称西安、珠海等地有农户往黄瓜上抹避孕药，以此来保持黄花不败，并让黄瓜看着新鲜，装扮成“嫩”瓜，这种黄瓜被称为“顶花黄瓜”，其实应该是“激素黄瓜”。 而后又有媒体马上发表“专家”意见辟谣，声称黄瓜装嫩被抹的并不是避孕药，而是植物激素，这种激素没有副作用，可以大胆放心使用。为什么菜农管植物激素叫“避孕药”，最核心的为什么要抹这种药？这种黄瓜真是某些激素专家声称的那样没有副作用吗？如何在购买时识别这种“激素嫩黄瓜”？
为什么菜农管植物类激素叫“避孕药”？
专家们声称菜农们叫错了，那种装嫩的神奇药学名应该叫植物生长调节剂或者植物激素，是一大类改变植物正常生长规律的化学药物统称，虽然叫卖者一直混叫纯天然的。为什么植物激素这个名字与避孕药联系在了一起？估计是菜贩或瓜农们也说不清可以装嫩的“保鲜剂”到底是... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 演员在拿到剧本和人设的时候，导演让演啥就演啥，这本是一件很正常的事情，但发生在刘晓庆身上就被吐槽了好几回。
早前，就有网友爆料了一张演员刘晓庆在电视剧《我有一个梦》中的剧照。这次，刘晓庆在这部电视剧中扮演了18岁的少女“春儿”。
而且，人物角色年龄跨度非常大，涉及到的人设就分为老中青3个年龄段。也就是说，刘晓庆是从春儿的少年演到老年。除此之外，刘晓庆还要扮演女主角“春儿”的妈妈。
年近60岁的她再次扮嫩，引发网友激烈吐槽。
搜了下刘晓庆的作品集，发现刘晓庆并不是第一次出演这种跨度极大的角色了。早在20多年前，她就在以40岁的年龄扮演了16岁时期的女皇武则天。还扮演过电视剧《永乐英雄》中不到20岁的京城名妓锦娘，对于这种年龄跨度极大的角色，刘晓庆还是手到擒来。
有网友说：“不知道为什么剧组一定要找60岁的人来演少女，就算演技再好，但看到过度柔化而模糊的镜头，总让人有种不舒服的感觉。更何况，让一个结过四次婚的人演一个处女，感觉好别扭。”面对越来越强烈的吐槽，就有记者问刘晓庆：“很多人都说你在装嫩，是不是这样呢？”
刘晓庆是这样反驳的：“我做我自己就好了，别人想去议论是他们的事儿。关注“装嫩... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 35 （引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了一下午，电子系的一位师兄非要教我，还请我吃了冰激淋。”
女孩儿不得不停了下来。
“真好，总有人请你。”博士生拉贾有些怅然若失，但很快又振作起来，做出
一副轻松的样子，问：“艾琳，什么时候我也请你吃个饭吧，外边新开了一家印
度餐馆，咖喱蔬菜咖喱鸡，咖喱羊肉咖喱鱼，... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
（引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
（引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
（引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 39 泡茶溫度的講究， 以前也貼過， 找不到了， 這次再貼一次。
我以前從來不注意， 不過經驗發現， 溫度低些的水， 泡出的茶香； 開水泡味道淡苦
。 GOOGLE一下發現裡面竟然還有講究。 不過對我來說， 日常生活中不可能這麼講究
。那種插電源的恆溫水壺也不大喜歡，上面密封有塑料， 高溫下總要跑出點東西吧。
http://jingyan.baidu.com/article/e5c39bf57901a139d76033f5.html
首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好
的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”
的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都
是上乘的。
其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如
何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能
充分发挥出原料的优点。
第三，还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好水温
、冲泡时间和投茶量，才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 40 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: LeisureTime
标 题: 【胡作非为】講講＂仔細老婆嫩＂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 17:51:48 2013, 美东)
（此為搶包子貼。如要打架，煩請移貴步至鵲版，未必恭候。多謝）
昨日談到沉塘跳樓人士之家中妻小問題，突然想到粵語中有俗語為＂仔細老婆嫩＂，再
想想其語境背後道理，有點意思。
仔細，和國語中仔細一詞不同，仔，指兒子，後來泛指至兒女。細，指年幼弱小。當然
老婆嫩國語用戶應當可以理解，雖然粗俗了些許。此語描述家有嬌妻幼子，但並不是好
事，用處有二。其一為慨嘆型，如某人突遭橫禍，別人可感嘆，哎，佢仲仔細老婆嫩，
好慘。其二為勸阻型，如某人意欲身涉險境，或傾家蕩產進行高風險投資，此可為No 1
勸阻理由，哎，你仲仔細老婆嫩啊，放棄啦。
細想下有點意思。雖說養妻活兒是成語，但估計對絕大部分人而言，活兒是根本，養妻
只是附加的。人性如此，不必慨嘆。仔細老婆嫩之所以能如此怕風險，無它，若仔大了
，後代已經安全，老婆如何估... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 41 今年明前。 絕對沒有農業。 來源清楚。 否則我自己也不會用的。
水溫對香和味肯定有影響的。 什麼效果， 我也寫不清楚。 非常微妙的區別而已。 苦
來形容可能不大合適。 感覺是溫度稍微低一點的好些。 這對新老嫩無關。 舉個極端
一點的例子， 你拿茶葉在沸水裡面煮一會， 那肯定不好喝了。
隨便GOOGLE 了一下， 網上有很多資料的。 跟我經驗是符合的。
“但水溫過高，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得
低濁。”
http://www.tea.tcu.edu.tw/pages/temperature.htm
水溫高低是影響茶葉水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。
水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出來。“但水溫過高
，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁。” 而且
，煮水時水沸過久也加 速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用這種水泡茶時，茶湯應有的
新鮮風味也受到損失。
關於這些問題，唐代陸羽《茶經》早有敍述：“其沸，如魚目、微有聲，爲一沸；
邊緣如湧泉連 珠 ，爲二沸；騰波鼓浪爲三沸；以上水老，不可食也”。明... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 42 我买的蚕豆好像有点老，用手掐皮，没有汁水出来，皮也不破。除了炒，还有别的做法
吗？炒的话就是清炒是不是？
还有我在costco看到有卖wild lobster tail end，看着挺嫩的。这个怎么做？也炒吗
？我怕炒老了，不知道有没有做得嫩的法子。我一直吃costco的冰冻虾吃得很腻，肉很
老，但买不到嫩一点的虾肉。看这个龙虾尾巴似乎挺嫩，但水煮会不会腥？
还有frozen scallops也不知道怎么做，也怕炒老。你们一般怎么做？ |
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n*****w
发帖数: 1325 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
vivocity (做好事说好话存好心) 于 (Sat Sep 17 01:20:19 2011, 美东) 提到:
看看步步里面的样子吧，虽然皮肤保护得好没有皱纹与班点，但是整个人的精气都很虚
，只能是四五十岁的样子，哪能演二三十岁的小伙子？
不明白这样的老的过气的明星为什么还有那么多人追？难道是因为导演群都是四五十岁
的团队，所以拍出来的就是给他们这种年纪的人看的？
人家日本的演员都是十几岁出道，二十几岁退役，三十岁出来再演的时候都只能演老生
之类的配角，只有中国特别喜欢费物利用。
还又有各种热哄哄的小虎队要唱歌之类的炒作新闻，几个人都这么老了还能带给观众什
么样的审美感受？苏有朋在春晚上面又老又肥，看得人都傻眼了，他们这些难道不能象
日本明星那样，知道什么时候退居幕后，来完美的保持他们当初的美好印象吗？
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xi (盻) 于 (Sat Sep 17 01:34:13 2011, 美东) 提到:
中国人怀旧吧
... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 44 一段时间，林心如因为周杰强吻事件、扎赵薇小人事件、芭莎慈善夜事件、状告网友事件等等，黑料不断被挖，人设也瞬间崩塌。让网友反感的不仅仅是这些，最让网友难以接受的是林心如总爱“装嫩”。细数林心如近年来的作品，都是与年龄不太相符的角色。
近期传出林心如准备出演小说改编的电视剧《东宫》，而此次饰演的角色，又是一位18岁少女！消息一出遭到网友的吐槽：“林大姐，您已经41岁了！把这些角色留给后辈吧！别再装嫩了！”，“眼睛要瞎了，放过我们的眼睛吧！”。
其实喜欢扮嫩的也不仅仅只有林心如一个人。西门大妈杨钧钧55高龄时出演《西门无恨》，和刘德凯、焦恩俊等帅哥有亲密接触，剧中还有香艳的“鸳鸯戏水”场面，最让观众大跌眼镜的是剧中焦恩俊那一句“傻丫头”真真切切的让观众起了一身的鸡皮疙瘩。
不老女神刘晓庆似乎也很喜欢年轻角色，2001年46岁的刘晓庆在《火凤凰》中扮演16岁少女，2013年，刘晓庆又以58岁高龄在《隋唐英雄3》中饰演16岁的明妃。虽然刘晓庆一直被称为不老女神，但确实面相和角色年龄很有违和敢。
每个人都希望自己永远年轻漂亮青春永驻，扮嫩也是每个人心里不想承认自己已经老了的一点小心思吧。但是其实每... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 45 （此為搶包子貼。如要打架，煩請移貴步至鵲版，未必恭候。多謝）
昨日談到沉塘跳樓人士之家中妻小問題，突然想到粵語中有俗語為＂仔細老婆嫩＂，再
想想其語境背後道理，有點意思。
仔細，和國語中仔細一詞不同，仔，指兒子，後來泛指至兒女。細，指年幼弱小。當然
老婆嫩國語用戶應當可以理解，雖然粗俗了些許。此語描述家有嬌妻幼子，但並不是好
事，用處有二。其一為慨嘆型，如某人突遭橫禍，別人可感嘆，哎，佢仲仔細老婆嫩，
好慘。其二為勸阻型，如某人意欲身涉險境，或傾家蕩產進行高風險投資，此可為No 1
勸阻理由，哎，你仲仔細老婆嫩啊，放棄啦。
細想下有點意思。雖說養妻活兒是成語，但估計對絕大部分人而言，活兒是根本，養妻
只是附加的。人性如此，不必慨嘆。仔細老婆嫩之所以能如此怕風險，無它，若仔大了
，後代已經安全，老婆如何估計不會太多人在乎，仔還細，但老婆老，估計老婆也會死
守至仔大，也不用擔心。只是仔還細，老婆還嫩，那就危險了，老婆分分鐘有可能不顧
幼子，趁著青春尾巴追尋幸福了。
我縱橫鵲版多年，發現不少單身華男有一有趣的mentality，他們認為男人一旦有錢，
或者有了國外居留權，就能隨便挑外貌年齡比... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 46 http://www.letscorp.net/archives/101575
狐帅看看，印象中您的大作没有怎么从语言文字的角度评西游……
一个写字的人告诉你：老《西游记》到底牛在哪
文／六神磊磊
一
过年了，估计86版的老《西游记》又来刷你家的电视屏了。
要说这一版的《西游记》经典，多数人没什么意见。可是也有些观众就看不上它。我有
一位朋友就是，说它简陋、粗糙，之所以会红，完全是因为那时大家没见过世面，看见
个吊威亚就被震住了。
这位朋友觉得，老《西游记》在制作方面早就被大胡子张纪中的新版超越了，只不过今
天大家见得多了，胃口刁了，才不觉得新剧好了。
这位朋友又帅又有钱，据说最近还融了6.8个亿的美金。但在西游记的问题上，我不同
意这位土豪的说法。
老《西游记》很厉害，但是究竟厉害在哪里，大家不一定全都知道——我们经常不知道
经典为什么是经典的。金庸的江湖地位为什么比梁羽生高？梁羽生为什么又好过诸葛青
云？很多读者其实说不出来。
作为一个读书写字的人，我从自己的角度给大家解释一下：老西游记到底厉害在哪里？
这篇文章不谈演员们的表演，不谈词曲音乐，也不谈摄像、取景之类，只讲文字上的东
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发帖数: 1 | 47 国内确实有些中年妇女，打扮装嫩过分，看上去很不舒服。
扮嫩过分固然不好，但“嫩”本身没有错。看上去年轻一些，身体健一些，精力充沛一
些，思想活跃一些，是所有男人和女人的愿望，很正常的心理需求。
我认为“嫩”首先应该是一种由里向外的发射。可以用化妆品把面孔涂得光洁，可以穿
最时髦的衣服以证明自己跟得上时尚，但如果内心死气沉沉，一片茫然，眼睛里必定会
流露出枯绝老朽的神态。这样的人，也许远远看去显得年轻，等你一接近她，或一听她
开口说话，就立即会感受到她的“老气”。
我相信每个中年人内心都有一个光点，哪怕再小再暗，加一点油、输进一点氧气，都能
够把它拨亮。关键是怎么找到这个亮点，怎么让它闪闪发光。
人，最怕对生活失去新鲜感和好奇心。每天上下班或散步老是走同一条路线；吃饭老是
做这几只菜；超市购物老是买同样的品牌；上网老是去同样的网站、看同样的博主；旅
游度假老是去同一类地方…… 为什么？因为稳定、舒适、一切皆在预料之中，错不到
哪里去。
稳定舒适当然重要，但有时也得折腾一下，尝试打破安全感的边界，去探索更大的世界
。这时，我们就能找到心灵中的那个光点，给它一点刺激。伴随而来的会是意想不到的... 阅读全帖 |
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