p****t
发帖数: 1789 | 1 口水流了。。。
拉肠
拉肠是一种使用米浆作成的广东小吃，又称布拉肠，肠粉，猪肠粉。
中国广东小吃，传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心，一般常见的
以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
拉肠的制作是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，传统分别放
上碎肉、鱼片、虾仁、油条等配料，蒸熟后卷成长条，切断上碟。因其形状为长条形，
与猪肠相似，故取名拉肠。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米(
仁)肠或炸面肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。
现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的拉肠与广州地区的拉肠制
作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。
传统的肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的有
"银记"、“大可以”肠粉等。
在香港，肠粉亦是传统粥店中早餐常见的食品。通常早餐吃的肠粉是在表面加入虾米的
斋肠；亦有炸两滑肠粉，是在肠粉内包上油条。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，
近年已大部份转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。 |
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a*********9
发帖数: 767 | 2 原文链接在这里：
http://xinshenger.pckids.com.cn/jibing/0801/207988_3.html
有些新生儿回家一、二週后，会开始戏剧性的在每天固定的时间「大哭大闹」；惊声尖
叫、脸儿胀红（或泛白）、四肢僵直（甚至冰冷），而且时间往往超出您的耐性上限…
…。
这种现象通常是「婴儿肠绞症」，面对婴儿肠绞痛，父母可别只当婴儿是「磨娘精
」，听阿嬷指示的写张纸条贴到门上：「天皇皇、地皇皇，我家有个夜哭郎，来往君子
唸叁遍，保佑平安到天亮」……等待奇蹟？最好还是让本文小儿科医师教您正确认识与
处理方法。
婴儿肠绞症常见于出生2个星期至3个月的婴幼儿，在出生4～6星期达到高峰，通常
最迟到4到6个月大左右会自动改善。依程度轻重不同，有的几个礼拜后就自然解除，但
有的必须奋斗到6个月大。据统计有8％～45％的婴儿都曾有得过婴儿肠绞症。
原因：至今仍是一个谜
其实，「婴儿肠腹绞症」并非是病名，只是一个「徵候群」，虽然医学的进展以及
诊断工具的进步，但是对于这个婴幼儿肠绞症的了解仍然是片面以及有限的。有学者认
为，这是一个多重因素、彼此互动的结果，可能的致因包括：
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s*****i
发帖数: 5548 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Dec 13 10:20:04 2011, 美东) 提到:
我觉得配方二靠谱吧
标 题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精
300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉
重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀
后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的3... 阅读全帖 |
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X********7
发帖数: 483 | 4 周星驰饰演的唐伯虎和宁王的手下号称对穿肠的进行了一场对联大PK，结果对穿肠被华
安暴击至吐血。
咱们一起回味下当时唐伯虎和对穿肠的对联内容！
第一联：
对穿肠： 一乡二里共三夫子,不识四书五经六义,竟敢教七八九子,十分大胆!
唐伯虎：十室九贫,凑得八两七钱六分五毫四厘,尚且三心二意一等下流!
赏析：这上联是一副难度极高的数字对联，从一到十都有，而且意思直指华府的人没文
化，不要太嚣张。但是毕竟对学富五车的唐伯虎来说，这样难度的对联简直就是小儿科
。下联也是极其工整的数字联，而且意思上对宁王直接表明，你们这些权贵们不要太无
耻，把百姓的民脂民膏搜刮殆尽，还不知道满足，简直下流啊！
第一回合过后，两个人开始惺惺相惜，互相情不自禁的来了个飞吻，当然我们也可以理
解为这是在先礼后兵而已。
第二联：
对穿肠:图画里,龙不吟虎不啸,小小书僮可笑可笑!
唐伯虎:棋盘里,车无轮马无缰,叫声将军提防提防!
赏析：上联对穿肠嘲笑华太师一家就像纸里面的虎一样，看似威风，其实没多大暖用，
更何况你这个不知道天高地厚的小书童，简直就是要自取其辱。而唐伯虎的下联巧妙还
击到你来到我们的地面上，强龙不压地头蛇，你再... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 5 呵呵，刚刚发了一篇大小便重于泰山，又发这么一篇。
这是民间中医网上摘下来的。
不管是什么药，都是药。中医重在治未病，这话不是随口说说的。
http://www.ngotcm.com/forum/article-19414-1.html
“快给你的肠子洗洗澡吧……”您一定听过这句“经典”的广告词吧？不知道从何时开
始，便秘成了困扰上至老人下至小孩的大事，而“清肠”就成了许多人的口头禅，于是
，各种排毒胶囊、清肠茶、清肠药等也备受青睐。那么，肠子应该经常清理吗，清肠药
可以经常吃吗？记者带着这些问题采访了北京大学第三医院消化科副主任医师姚炜。
姚炜说，是药三分毒。虽然市面上的大部分清肠药宣称纯天然，但大多都含有泻药
，主要成分有大黄、番泻叶、芦荟等中药，对于便秘患者的确会起到一定作用，但对减
肥毫无效果，因为靠清肠药减下来的，仅仅是身体的水分，达不到真正减肥的目的。
如果确有便秘，服用清肠药起效后也应该立即停服，不建议长期服用。因为大黄、
番泻叶、芦荟等中药含有蒽醌类物质，长期大量服用不仅对治疗便秘不会有好效果，还
会产生一些不良影响，最常见的有以下几个方面。
1.导致结肠黑变病。近年来，... 阅读全帖 |
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m********b
发帖数: 7 | 6 “清肠”乳饮品真相
记者／曾鼎
本文刊载于《凤凰周刊》2013年第2期 1月15日刊
“吃饱了，来一瓶。”“来帮你的肠道做做运动吧！”
今天，宣传“促消化”、“改善肠道”等理念的“清肠”乳饮品的广告已深
入人心。“清肠”概念走红的背后，是国内相关乳饮品的激烈厮杀。早期瓜分这
块市场的食品商有养乐多、味全、喜乐等，后入市场力图分羹的企业则有蒙牛、
伊利等乳业豪强。
国内“清肠”饮品，多涉及活性乳酸菌和益生菌两个概念。绝大多数乳酸菌，
属于食品工业定义中的益生菌，即有益人体健康。在各家产品的外包装醒目位置
上，品牌们争相标注所含活性乳酸菌数量，100亿、300亿；兜售的益生菌名称也
愈发复杂，干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌……
各项有关乳酸菌、益生菌市场的调研表明，中国拥有数百亿之巨的市场规模。
这显然是养乐多、达能等国际乳酸菌饮品或益生菌企业眼中的福地。财报数据显
示，养乐多在中国市场的年销量增长现已超过40％。
“对益生菌生产厂商来说，亚洲正日益成为风水宝地，这里的监管环境比欧
洲要有利得多。”苏黎世永续资产管理集团(SAM)高级经理马丁·约胡姆接受彭
博社采访时提到。
“清肠”... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 7 我觉得配方二靠谱吧
标 题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精
300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉
重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀
后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的30～
40%，以肉馅带粘性为准。
灌肠
用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，灌肉后每隔20厘米左右为一节，节间用细绳扎牢。
烘烤
将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，烘烤时间按肠衣细粗分别为... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 8 新华网深圳６月３日电（记者王攀）以基因前沿研究著称的深圳华大基因研究院３日向
新华社记者介绍说，根据该院与德国汉堡大学医学院、中国疾病预防与控制中心、中国
军事医学科学院微生物流行病研究所联合展开的研究显示，当前德国暴发的肠出血性大
肠杆菌重大疫情是由一种新型具有超级毒性的大肠杆菌引起的，该新型菌株携带多种耐
抗生素的特异基因，致使其难以治疗。
华大基因研究院表示，德国大肠杆菌疫情暴发之后，该研究院成立专门研究小组对
该细菌进行测序和生物信息学分析，以便尽快寻找到致病机理。在获得病毒样本后三天
的时间内，华大基因完成了对该新型大肠杆菌的基因组测序。经过初步信息分析，发现
该菌株是一种新的兼具侵袭、产毒、肠出血等特征的大肠杆菌。
华大基因利用第三代测序仪进行了该大肠杆菌的全基因组测序。通过对序列的分析
发现，该菌株属于血清型Ｏ１０４，但Ｏ１０４型大肠杆菌以前未见引起人类感染大规
模暴发的报道。通过进一步比对分析发现，该菌株与２００２年从中非艾滋病患者腹泻
标本中分离的肠侵袭性大肠杆菌５５９８９菌株的同源性超过９３％。根据对基因序列
的分析结果显示，导致疫情暴发的菌株通过基... 阅读全帖 |
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S*******i
发帖数: 2018 | 9 据韩国《亚洲经济》报道，米肠是韩国小吃的一种，但世界最长的米肠您见过么？近日
，在韩国某知名在线论坛上，一则题为“这样长的米肠，你敢吃吗？”的帖子引发网友
的高度关注并疯狂留言转发。
在公开的照片中，有超过400多名工作人员才能抬起的米肠长约175米。不仅如此，
作料量也是相当惊人。牛小肠220米、洋葱130公斤、大米50公斤、猪油40公斤以及咸盐
3公斤。不愧是米肠中的“战斗机”。
根据吉尼斯世界纪录组委会规定，如果想打破世界纪录，就必须要长于此前记录的
150米。所以本次挑战大获成功。
网友们纷纷表示：“这个是不是有点太恶心了呢？我看了一点食欲都没有了”“那
么长的米肠，不会没有味道吧？工作人员真是不容易，辛苦你们了”。( |
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发帖数: 1 | 10 都知道拉肠是我们广州的特产，每次看到做拉肠的，都觉得好简单，就是用面粉搞的很
薄，用什么刷子刷一下，加点鸡蛋，然后放到专用的厨具里，估计一分钟就搞定。
拉肠吃起来特别细腻。
偶尔加一根青菜，几块肉，就是一盘拉肠了，价格是五六块。
很多人都是这么吃早餐的。
早上去到一个新开的拉肠店，无语，里面加了辣椒，这真是广州人也慢慢被外地人同化
了，来广州的其他吃辣椒的人慢慢不那么能吃辣椒了，而广州人是慢慢变得也可以吃一
点辣椒。
可是这广州的辣椒除了菜辣椒外，有些辣椒辣死了。干辣的那种。
今天吃的就是这种，今天加了一点辣椒，完全是拉的脸上疼，还出了很多汗。
实在受不了。
好像辣椒拉肠完全不行，还是喜欢放酱油，这才是正宗的广州味道。 |
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发帖数: 1 | 11 都知道拉肠是我们广州的特产，每次看到做拉肠的，都觉得好简单，就是用面粉搞的很
薄，用什么刷子刷一下，加点鸡蛋，然后放到专用的厨具里，估计一分钟就搞定。
拉肠吃起来特别细腻。
偶尔加一根青菜，几块肉，就是一盘拉肠了，价格是五六块。
很多人都是这么吃早餐的。
早上去到一个新开的拉肠店，无语，里面加了辣椒，这真是广州人也慢慢被外地人同化
了，来广州的其他吃辣椒的人慢慢不那么能吃辣椒了，而广州人是慢慢变得也可以吃一
点辣椒。
可是这广州的辣椒除了菜辣椒外，有些辣椒辣死了。干辣的那种。
今天吃的就是这种，今天加了一点辣椒，完全是拉的脸上疼，还出了很多汗。
实在受不了。
好像辣椒拉肠完全不行，还是喜欢放酱油，这才是正宗的广州味道。 |
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发帖数: 1 | 12 哈红肠我以前一直以为就是哈尔滨本地的流传下来的美食，但是吃起来确实风味独特，
又有点像欧洲国家比如意大利的“萨拉米”那种有点干但是很有嚼劲的美味。
现在才知道原来这种香肠最早是东欧的立陶宛的，后来有了中东铁路才传过来，红肠工
艺等于是外国人带到了哈尔滨的，但是经过了哈尔滨本地的一些改良，变得更加美味了
，吃起来一点都不腻，而且嚼劲很适中，比欧洲的那种很干的香肠更软一点点，但是保
留了肉的美味和柔软，果然经过中国人这么一改良，变得好吃多了。
现在吃过德国的一款香肠，真的跟哈尔滨红肠比起来差远了，现在最爱吃的这种香肠就
是哈红肠，绝好的下酒菜，但是也不容易买到，现在国内的互联网很发达，可以直接通
过网络买，但是想买现做的就得去找店面。
北京的“一手店”里卖的哈红肠说是正宗的，我吃着还可以，但是我也不知道究竟是不
是正宗的，版上有谁了解北京的“一手店”吗，这个店的老板是不是哈尔滨的，红肠正
宗不，我还想在北京买点送礼用呢，希望是正宗的呢。 |
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v**e
发帖数: 8422 | 13 德国肠出血性大肠杆菌疫情结束 共致50人死亡
http://www.sina.com.cn 2011年07月27日05:10 中国新闻网
中新社柏林7月26日电 (记者黄霜红) 德国负责传染病监督及预防的罗伯特－考赫
学院26日宣布，感染肠出血性大肠杆菌的最后一位病人出现在三周前，计入病情潜伏期
、诊断期以及病源调查所需时间之后，可以肯定地认为该病菌已不再具备传染性，表明
这场在德国持续了月余的疫情已经结束。
肠出血性大肠杆菌传染病于今年5月中旬首先在德国北部地区爆发，仅汉堡医院就
有3496名病人被诊断为感染肠出血性大肠杆菌，其中852人发展为血溶性尿毒症，肾脏
受到损害。这场疫情最终导致德国范围内50人死亡，在德国以外的欧洲地区也发现了76
名患者。
罗伯特－考赫学院确定传染病菌型号为O104:H4。最初该病菌被认为来源于西班牙
产黄瓜，后经严密调查最终锁定传染源为下萨克森一家工厂生产的豆芽。德国政府有关
部门追踪朔源之后，发现该工厂从埃及进口的葫芦巴种子遭受污染。目前德国除禁止进
口埃及葫芦巴种子之外，仍未取消对食用豆芽的警告。
医学专家认为，由于对肠出血性大肠杆菌加强监督观... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 14 昨日下午，多伦多警方在Bloor 夹Dundas West附近的一家Loblaws超市内拘捕1名老妇，她涉嫌与市内多宗热狗肠内插针案有关。警方没有公开她的姓名，不过她会在今晨10点出庭受审。
昨日下午，警方在Bloor 夹Dundas West附近的一家Loblaws超市内拘捕1名老妇，她涉嫌与市内多宗热狗肠内插针案有关。警方没有公开她的姓名，不过她会在今晨10点出庭受审。
警方表示，今年6月至少收到5宗在波兰热狗肠内放入车衣针的报案，包括3间No Frills超市的分店，分别为Dufferin St 900号、Pacific Ave 372号以及Bloor St 2187号;1间位于2440 Dundas St West的Price Chopper以及上述Loblaws超市。被插入车衣针的热狗肠品牌有好几个，其中包括Piller's，该公司总部设在安省的滑铁卢 (Waterloo)。 |
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v***a
发帖数: 826 | 15 宝宝腹泻问题全指南
2011-10-21 19:54:11| 分类： 育儿宝典 | 标签：宝宝腹泻 |字号 订阅
每个婴幼儿由于排便习惯不同，每天的排便次数也会不同。临床上，出生6个月
内的宝宝，每天排便在6、7次之内，6-12个月的宝宝，每天排便约2、3次，都属于正常
现象。另外，宝宝会因遗传、个性、体质和进食内容不同等因素，有不同的排便性状，
但只要每天能维持固定的排便习惯，且没有特别异常的现象，就可不必过于担心。
1、解析宝宝腹泻
如果宝宝排便次数增多、便便的颜色以及性状发生了很大的变化，那么，妈妈们就要加
以注意了。根据临床表现，宝宝的腹泻可分为轻度腹泻和重度腹泻。
轻度腹泻：
宝宝大便每天约3～10次，黄色或绿色，稀糊状或蛋花汤样，常见白色或黄白色奶瓣或
泡沫，有酸味，偶尔有恶心、呕吐。宝宝精神状态好，体重轻度下降，体温大多正常，
偶有低热，无明显脱水症状。这样的情况多数是因为进食不当、消化不良或者着凉所导
致的非细菌感染性的腹泻。
便便解析：
宝宝的消化系统尚未发育成熟，神经系统调节功能也不完善，人工喂养的宝宝添加辅食
过快，改变了饮食的种类或者转奶... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 446 | 16 你那都不哭的，肯定不是肠绞疼，你那看着像胀气或拉popo吧。
肠绞疼很疼很疼的，宝宝一般会尖声哭闹，哭声音很大宝宝很痛苦，而且即使安慰，抱
起来也不会停止哭的。我家宝宝小时候肠绞疼，那真的是噩梦一样的。。。肠绞疼发生
概率没那么高的。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 之所以迟迟没写这个，是因为很惭愧，我没有真正成功过。只能把最接近的做法给讲讲。
血旺就是猪血凝固体，没煮过的那种，看起来象一块一块的，但是非常非常软，上线牌
牌说象豆腐脑一样的质感，差不多就那感觉。
肠旺面里的血旺，非常滑嫩，放一片在嘴里，真是回味无穷。可以说，没有这血旺，就
不叫肠旺面(废话，那叫肠肠面)。。。。
这个血非常麻烦，你不能早买，最近提前一天买。为什么？因为这种血还没有完全定性
下来，买来不吃，它会一直往外渗水，直到完全化完，可怕吧？我有一次买了两块盒装
豆腐那么大，放了三天，变得只有不到半块盒装豆腐那么大了。
切血也很麻烦，要切得很薄。我回贵阳的时候仔细观察了，那些旺子都很薄，大概3毫
米左右吧。大小无所谓，一般为6.22平方厘米。。。。(呃。。。为了提高本文的可信
度瞎编的数据)。
切好以后就是烫了，以下两种方法我都试过，都还可以，但弄出来的旺子总还是差点儿
感觉。
一)是瓦牌说的，放在漏勺里用开水浇，浇两到三次吧。优点是，确实很嫩，缺点是受
热不均匀，没浇到的地方还有些生。
二)浇很大一锅开水，上面再浇点儿油(这样水的温度会很高)，把切好的血片倒进去，
搅一下，立刻 |
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T****a
发帖数: 4 | 18 请教什么地方能买到熏香肠的炉子？
又到了做香肠的日子，记得版上有热心人分享过可以熏香肠的炉子。不是用电的，而是
可以用柏枝来熏香肠的炉子，不知在什么地方还可以买到？谢谢不吝赐教！ |
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s*****n
发帖数: 36 | 19 正宗哈尔滨红肠当然没有了，不过经过询问波兰朋友和自己走访调查，发现波兰店卖的
香肠和红肠几乎没有区别。Slaska Kielbasa尤其像红肠。推荐一个店，
Andy's Deli在Milwaukee上，离 H mart 3英里左右。 |
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s*****n
发帖数: 36 | 20 正宗哈尔滨红肠当然没有了，不过经过询问波兰朋友和自己走访调查，发现波兰店卖的
香肠和红肠几乎没有区别。Slaska Kielbasa尤其像红肠。推荐一个店，
Andy's Deli在Milwaukee上，离 H mart 3英里左右。 |
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H******3
发帖数: 169 | 21 酒肉穿肠过，如同进魔道---索达吉堪布
现在许多人喜欢说：“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”济公和尚的这句话，往往被他们拿
来当挡箭牌，成为可以肆意吃肉喝酒的“铁证”。实际上世人仅知有前两句，却不知济
公还有后两句“世人若学我，如同进魔道”，从而以讹传讹，误导了无量迷茫众生。
其实，济公的高深境界，绝非凡夫俗子所能想象。比如，沈员外派家仆给济公送两只熟
鸽子和一壶酒，仆人路上偷吃一只翅膀，偷喝了几口酒，以为能瞒天过海，神仙也难知
。结果济公指了出来，仆人不承认，于是济公到阶前吐出两只鸽子，其中一只少一个翅
膀……这种特别神奇的境界，世人完全望尘莫及，故不可乱学表面行为。印光大师在《
文钞》中，关于这方面也有诸多教言，劝诫后学者万万不可随学，以免自欺欺人。
“酒肉穿肠过，佛祖心中留”这句话，其实也是有来历的：明末的破山禅师，于战乱年
间，在夔东十三家之一的李立阳营中度日。因李立阳嗜杀成性，为了救度一方生灵，禅
师要求他戒除不必要的杀业。李立阳见禅师严持戒律，不食酒肉，就对他说：“你只要
吃肉，我就不杀人了。”禅师马上与李立阳订约，不惜大开酒肉之戒，使许多人得以活
下来，一时传为美谈。
此外，明... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 22 东北鸡蛋肠，好像没有鸡蛋糕普遍哈 ：）
鸡蛋 (6个)
调料
花椒 (一把)
大料 (两个)
盐 (适量)
白胡椒粉 (适量)
1花椒大料用热水冲泡，等变色后挑出花椒大料，剩下的水备用；
2鸡蛋六个打在大盆里
3加盐和花椒大料水
4鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉
5用漏斗灌好肠，两端用棉线系好
6煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了
7切开，装盘 |
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l****z
发帖数: 29846 | 23 刘 渡 舟
刘渡舟，辽宁营口人，1917年9月20日出生，1932年拜当地名医王志远为师学医，
后转从谢泗泉学习，前后七年。1956年在【北京中医学院】，从事中医教学与临床。先
后任古典医籍教研室主任、伤寒论教研室主任、教授，《北京中医学院学报》主编，【
国务院?学位评审委员会】中医组成员。
刘渡舟教授著述颇丰，主要著述有《伤寒论通俗讲话》《伤寒论十四讲》《伤寒论
诠解》《伤寒挈要》等书。
刘教授在【北京中医学院】从教36年，为中医人才培养做出了具大贡献。自1978年
以来，他指导培养了硕士和博士研究生20多名。主持了2项国家级科研课题的研究工作
，其中1项获1992年度【国家中医药管理局】科技进步二等奖。
〔柴胡解毒汤〕
〔组成〕1.柴胡10克 2.黄芩10克 3.茵陈蒿12克 4.土茯苓12克 5.凤尾草12克 6
.草河车6克
〔主治〕 急性肝炎或慢性肝炎活动期，表现为谷丙转氨 会显著升高，证见口苦、心烦
胁痛、厌油食少、身倦乏力、小便短赤、大便不爽、苔白腻、脉弦者。
〔用法〕 水煎服，日一剂。
〔备注〕1、1钱=3.75g
2、〔草河车〕即〔蚤休〕... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 在食用“双汇QQ肠”过程中，被香肠中异物扎伤了舌头，气愤之下拨打“双汇”客服电话，对方虽然每次都说会尽快派人出面解决，但3天过去了，顾客也没能得到对方的当面道歉。“要个道歉怎么那么难啊？”4月15日，天津市读者于先生反映了上述遭遇，希望厂家给消费者以足够的尊重，尽快给出“说法”。
QQ肠中为何会出现异物？对顾客反映为何一拖再拖？出现问题后，厂家会做哪些相应调整？接到于先生反映后，记者拨通了4006168218双汇全国客服热线，希望能得到合理的解释。接电话的工作人员解释说，对于出现类似产品质量问题，该公司一般都会根据相关规定进行赔偿，之所以长时间解决不了往往是因为顾客漫天要价、公司无法满足造成的。“连沟通都没有进行，怎么能轻易下结论？”对于记者的质疑，该工作人员表示会尽快核实处理并将结果回复本报。
发稿前记者从于先生处了解到，“双汇”相关工作人员已于16日登门赔礼道歉，并通过协商，以适当经济补偿的方式解决了纠纷。但记者仍未收到“双汇”公司的正面回复。
因瘦肉精事件停牌的双汇发展，在复牌三天后再次停牌。这次停牌的原因，是公司复牌后只公布出货量恢复情况，对“全额退货”承诺只字不提，导致市场质... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 1岁男童独自留家被狗咬成重伤 性命危殆父母执意抱娃出院 行为或涉遗弃罪
据家住石牌村的马先生夫妇自述，凌晨5点，夫妻俩上街买东西，将1岁多的儿子小仁独留家中。结果孩子被家中所养大狗咬得肠穿肚烂、遍体鳞伤，送医后刚刚做完手术还未脱离危险期，夫妻俩又执意办理出院，将孩子接走。
将幼子独留在家已是没有尽到监护的责任，不顾其性命强行出院更是有违人伦常理。千门万户曈曈日，而小仁却已性命垂危，不知能否熬过这个春节。
我们要追问的是，如此轻易将孩子置于险境的父母，该不该继续拥有监护权；在小仁的生命被如此轻视的时候，该不该有社会管理机构介入，呵护孩子垂危的生命。
26日清晨，一名1岁男童被父亲送院抢救。男童在家中被狗咬成重伤，8小时手术后仍未脱离生命危险。在男童送入ICU的次日早上，院方一直联系不上父母，报警后，父母到院执意抱走孩子，自称是因为家庭经济困难。
大量热线打进广州日报，希望帮助这个家庭，但家长却口口声声“认命”，称孩子受伤是他们的责任，将承担一切后果，不接受捐助。
痛心 手术持续8小时
26日8时左右，中山三院紧急收治一名被狗咬伤的1岁男童。接诊的区医生吓了一跳：“他神志清醒，但全身从头到... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 26 东北那种大红肠? what is 东北大红肠?
Never heard of |
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xt
发帖数: 17532 | 27 因为总有人说什么“哈尔滨红肠”啊。正宗的我没尝过，
这边造的吃过，其实应该跟青岛红肠没有多少区别，其实
都是东欧来的东西。
我们这边有波兰人开的食品店，味道非常相似。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 29 那个和哈尔滨红肠不是一回事。哈尔滨的那个和东欧风味的某种肠是很相似的，就是个
肉肠，没有面粉的感觉。 |
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S******T
发帖数: 1093 | 30 来自主题: LosAngeles版 - 哈尔滨红肠 哈市红肠和三和烧腊里面的红肠有什么区别？ |
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H*******4
发帖数: 1025 | 31 为啥大家都喜欢吃红肠啊，我更喜欢吃干肠。我们啥时候也一起做吧。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 32 你问对了，costco有波兰红肠，味道跟哈尔滨红肠非常接近。 |
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a******g
发帖数: 13519 | 33 买得少。但是，无论什么肠，我都是烤熟才吃的。生的可不敢吃。 |
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g*******u
发帖数: 168 | 36 美食林的蒜肠喜欢吗？ 当然，驴肠是特产了。真是永年的最好吗 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 多谢。
你说的哈尔滨干肠，不知道别的地方有没有？我在长白山附近吃过一种风干的腊肠，很
有嚼头，很鲜，不知道是不是同一种。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 38 顺便说一下，所谓肠肠肚肚，猪肚也可以这样处理。
弄好了以后凉拌也好吃的。 |
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m*********e
发帖数: 216 | 39 调养脾胃就是补益气血-------清净莲花
这几天有很多朋友对莲花说，希望我能写一篇关于调养脾胃的帖子。莲花也非常想就这
个话题跟大家再深入的交流一下，因为在每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常
重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作，也就是说脾胃是健康最主要的
组成部分。
所以莲花这篇帖子的中心思想就是：树立养生的正确观念，养成良好的生活习惯，不要
盲从，不要偏激，真正的让大家都能认识到补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根
本是合理饮食！
可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是
天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。补字经
现在很多专家们的渲染和宣传，令老百姓歪曲和误解到了无以复加的地步。
其实“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄
。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不
无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身
的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不... 阅读全帖 |
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x*********g
发帖数: 11508 | 40 badaren8, 你这死乌龟，烂王八。你出门便给天打雷劈，你手背上掌上马上便生烂疔疮
，烂穿你手，烂穿舌头，脓血吞下肚去，烂断你肚肠。
以上片断摘自鹿鼎记第二回，嘿嘿。 |
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j***i
发帖数: 4975 | 42 俺是哈尔滨人...从来不吹红肠...
就是个小凉菜,有啥好吹的... |
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xt
发帖数: 17532 | 43 本来就是啊，青岛的红肠多了去了，应该是德占时期的遗留，
从来没有人拿这个说事。
还是那句话，没有人跑到海边拿吃猪肉当作特色。 |
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V******z
发帖数: 330 | 44 本来也没人说红肠是个多重要的东西，你大嘴一咧就说哈尔滨人吹的。
我对地域坑真没什么兴趣，是你自己找上来别苗头。 |
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l**********n
发帖数: 1742 | 45 是的，
红肠是西式的，香肠是中式的，都很有名。 |
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w********u
发帖数: 3048 | 46 孤家寡人美国佬，小鸡肚肠特朗普，自作自受自取辱，衰败沉沦天注定！ |
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n***e
发帖数: 412 | 48 请问costco的白油肠放在哪儿附近啊？
找了好几次都没找到
谢谢 |
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w*******o
发帖数: 4857 | 49 这个白油肠在costco的什么区域？从来没有看到过。 |
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