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c*******i
发帖数: 49 | 3 不知咋的，特饿。特别想吃这种特别酸的芒果干。就是不知道到哪里买。。
在中国店见过这种黄了吧唧的，不是我想要的
这种是甜的。我喜欢的是酸的，是第一种。
有人知道吗？谢谢。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 4 Costco有芒果干卖，但可能没有你要求的这么酸。 |
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g********k
发帖数: 38 | 5 Costco的芒果干貌似LZ说的黄里巴即的那种。味道是甜多于酸。 |
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c*******i
发帖数: 49 | 6 对，应该是加了很多调料 - 又酸又咸。。。应该很不健康，但是特好吃，呵呵。这里
的一般都是原味的芒果干，类似第二种的。 |
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d******g
发帖数: 2595 | 8 呵呵，我倒是更喜欢第二种芒果干～～～～～～～～～～～ |
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a*******8
发帖数: 4534 | 10 我刚从sams买了一箱黄芒果
把我的牙都快酸掉了 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 11 文笔真好，
椰汁，芒果都是老大喜欢的
改天试试 |
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C*****o
发帖数: 179 | 14 牛排很juicy，口水吧嗒。。。
芒果去核，貌似是技术活，每次都弄不好，发狠了就直接下嘴去啃。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 是pork shoulder，从一大坨肉上自己切的
我是第一次这样切芒果，觉得挺好玩的 |
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i********e
发帖数: 1488 | 16 泰国餐馆就是这么切，不过我从来都不会弄芒果 就是直接吃。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 17 我弄了几次都划穿皮勒
好象我买的芒果也不好, 那个核特大, 切下来就一点点肉了 |
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n******g
发帖数: 27 | 18 一看这个切法就特喜欢，今天特意去买了两种芒果，结果发现要买那种皮是红绿色的，
核特别小，一切
就会成功，耳那种黄色的核太大了，不好切 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 馅：
1.两个蛋黄打发，加1 t玉米淀粉1 t all purpose拌匀
2.1/2 c牛奶加4 t白糖小火煮开，与1拌匀
3. 一只小黄芒果对半剖开带皮从核上割下来，划格子翻开把果肉切下来，用勺子捣成泥
4. 2中混合物从火上移除，拌入3，关冰箱
5. 打发1/2 c heavy whipping cream，拌入4，继续关冰箱
泡芙：
1. 1/4 c黄油2/3 c水1/2 t盐2t糖中火煮开
2. 1 c cake flour拌进去烫熟到不粘锅，一定一定要烫熟，从火上移开 （后来发现还
是喜欢吃all purpose的皮。。）
3. 一点一点加打散的全蛋液，用橡皮刀拌到2里，一直到可以挂倒三角。我买的鸡蛋
小，加了3个半左右
4. 用勺子一坨一坨放在baking pan上，用勺子或者手指沾冷水整理形状
5. 400F 15 min + 250 F 25 min
然后：
1. 泡芙切开把馅填进去
2. 低火化开一些巧克力，淋在泡芙上 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 21 汗！为啥要说“大芒果六枚，去皮去核，肉切块，三分之二切大块，剩下三分之一切小
块”，害得我想了半天怎么切。。。
后来想明白了，三分之二就是4个，三分之一就是2个 |
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B********n
发帖数: 12753 | 22 变叔动作真快~~
是芒果的颜色好，破手机照的，我没做的时候还觉得会复杂，没想到就是切切碎拌一拌 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 23 咋都那么好看呢 我还是芒果控。。
真爽啊～～～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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r**********5
发帖数: 251 | 26 握手，你做的猪排，我今天做做的羊排，呵呵。。。
口水那个芒果ice cream，嗯，下次学你的做个看看，呵呵，谢谢分享。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 27 快给方子，家里还有13个芒果
昨天消灭了3个用来做杨枝甘露 |
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x******9
发帖数: 203 | 29 是热菜，不过切块的芒果不加热，直接拌进去
当然也可以做成冷盆沙拉。不管冷热，原料总是要弄熟的 |
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b******a
发帖数: 1011 | 30 两个娃儿突然对芒果产生了强大的兴趣，每天一人一个，连续了三个星期了，还在继续
，不知道这样好不好，有人知道吗？ |
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k*********9
发帖数: 344 | 33 煎鱼就不说了，主要是那个酱看起来无比高大上有没有，原料有
油，洋葱，大蒜，芒果，月桂叶，八角，梨，菜汤（我用鸡汤），红黄椒，白葡萄酒等
。我没过滤。
最后啥味呢？告诉你！！！甜酸……Sweet & Sour……
非常的解high有没有
好吧至少这个甜酸酱是纯天然的而不是餐馆里的师傅不知道用啥调出来来的…… |
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s****l
发帖数: 16457 | 34 我当时看就觉得这个酱放的东西太多了，各种口味的东西混在一起，感觉不会太好。而
且那么多八角月桂之类的，应该很影响芒果味吧？ |
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z*****8
发帖数: 2546 | 35 谢谢提醒，我也会在视频上提醒别人。我的芒果都软，一点不用力。 |
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t*********r
发帖数: 387 | 39 芒果就是个傻逼玩具
什么情况都不能用，除非你不介意丢数据 |
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t*********r
发帖数: 387 | 41 > Kafka不是王道，这个是为了解释partition的时候出现master election就会出现
data loss
> 我不知道你怎么看的这篇文章，Jay要解释的是这种情况无法避免，唯一解决的
方法就是要么放弃A，要么就忍这个data loss。
> 你的意思是你凭空就能搞一个牛逼的系统出来，还是说你比Jay这些人还牛逼。
我可没说我如何，呵呵
我发帖只是说CAP是个伪概念拿来忽悠人说C和A不可兼得的。我也不认为kafka design
导致的tradeoff是必要的。
来个具体例子吧：
> The issue Kyle demonstrates makes for a good illustration. In this
scenario Kyle kills off all but one node in the ISR, then writes to the
remaining node (which is now the leader), then kills this node and brings
back the other nodes. I actually ... 阅读全帖 |
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w**2
发帖数: 724 | 43 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: wds2 (阿旺), 信区: Boston
标 题: 中国街有芒果牙膏卖吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 30 21:08:12 2015, 美东)
突然很怀念 |
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M********s
发帖数: 24729 | 44 这么说来，每天一个芒果就会绝经？太神奇了！
不过，妇女同胞们，定期检查是必须的呀， pink pink |
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w********g
发帖数: 805 | 46 一年半的牙套生涯，则期间不能啃芒果简直太折磨了！到底能不能吃啊！
老妈炖的排骨、猪蹄什么的是不是和我从次无缘了呢！！！！闻者好香啊~~
怎么才能吃用牙肯的食物呀！
求支招！！ |
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y*c
发帖数: 247 | 47 戴牙套不要吃太硬的食物，因为硬的食物有可能把钢丝弄弯或从braces里脱出，也可能
把粘的braces弄掉。苹果，梨这些比较硬的水果最好别吃，芒果相对比较软，问题不大
，但要切成小块吃，不要直接啃，同样排骨，猪蹄如果炖的比较烂，问题也不大，但也
不要直接啃。 |
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q**********9
发帖数: 711 | 48 rt,用芒果打的泥这么小的宝能吃么？我看what to expect the first year 推荐一大
堆 就没推荐这个，吃了有什么不好么？ |
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M****g
发帖数: 487 | 50 应该可以
刚买了2阶段的puree, 里面就有芒果
不过就是不知道是不是特殊处理过的
你先少量试试看 |
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