w***u
发帖数: 17713 | 1 【 以下文字转载自 CAU 讨论区 】
发信人: tangler (TG), 信区: CAU
标 题: 达人刘梅： 美国荸荠公主
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 12:41:58 2012, 美东)
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区，小时候，家里有一块自留地，种些当季的瓜果
蔬菜，平时她最喜欢和父母一起到田间劳作。
2003年从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学。2006年，取得农业硕士
学位后，刘梅在好友约翰夫妇的帮助下，在当地租到了50英亩土地，并争取到一笔小额
农业贷款，自此开始了自己的农场主生涯。
刘梅选择全部种上了中国的荸荠。她发现，在当地，荸荠是短缺食品之一。美国农场主
都不愿种，当地中餐馆对荸芥的收购价很高。
为了对付蝼蛄，刘梅在种植荸荠的水田里放养了一批鲶鱼。“它们不仅能把蝼蛄吃掉，
而且排出的粪便又能增强土壤的肥力。鲶鱼味美，吃不完还可以卖掉，可以增加农场的
附加经济效益。”这招让周围的老外同行开了眼界
在刘梅和她的墨西哥工人努力下，荸荠如期丰收。前来拉货的中餐馆老板爽快地支付了
大把现金。随着知名度的不断提高，刘梅的荸荠开始... 阅读全帖 |
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t*****r
发帖数: 747 | 2 现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区，小时候，家里有一块自留地，种些当季的瓜果
蔬菜，平时她最喜欢和父母一起到田间劳作。
2003年从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学。2006年，取得农业硕士
学位后，刘梅在好友约翰夫妇的帮助下，在当地租到了50英亩土地，并争取到一笔小额
农业贷款，自此开始了自己的农场主生涯。
刘梅选择全部种上了中国的荸荠。她发现，在当地，荸荠是短缺食品之一。美国农场主
都不愿种，当地中餐馆对荸芥的收购价很高。
为了对付蝼蛄，刘梅在种植荸荠的水田里放养了一批鲶鱼。“它们不仅能把蝼蛄吃掉，
而且排出的粪便又能增强土壤的肥力。鲶鱼味美，吃不完还可以卖掉，可以增加农场的
附加经济效益。”这招让周围的老外同行开了眼界
在刘梅和她的墨西哥工人努力下，荸荠如期丰收。前来拉货的中餐馆老板爽快地支付了
大把现金。随着知名度的不断提高，刘梅的荸荠开始进入当地一些大型超市，并且十分
畅销。2010年秋天，刘梅已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人200多名，
被媒体誉为“荸荠公主”。如今，她已拥有300多万美元个人资产。 |
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S*L
发帖数: 1746 | 3 【 以下文字转载自 Georgia 讨论区 】
发信人: mozilla (月圆之际), 信区: Georgia
标 题: 有谁认识这个“荸荠公主”吗，是咱georgia的牛人啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 21 22:08:57 2010, 美东)
“荸荠公主”刘梅在美种“自留地”挣百万美金
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
本报记者_彭卡 特约通讯员_娟娟
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来， |
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b*******k
发帖数: 16989 | 4 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 留美学子做“荸荠公主” 在美种自留地挣百万美金
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 21 19:50:11 2010, 美东)
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果――荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：
安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那 |
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m*****a
发帖数: 53 | 5 “荸荠公主”刘梅在美种“自留地”挣百万美金
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
本报记者_彭卡 特约通讯员_娟娟
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘
梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光
，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2003年，从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学就读。她发现，离
学校不远的公园旁边有一大块绿地，被一排排铁桩与铁 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 6 某年回国，还去地里挖了荸荠。
用铁锹挖开大块的，潮湿但已经板结的泥土，用手一块块掰开，暗红的，闪着光的荸荠
就一个个冒出来了。那些颜色更趋近于黑红的荸荠是老的，桃红，还带点黄色的，就嫩
些。
然后就坐在田埂上，拣那些最老的，拿小刀削了皮吃。那个甜脆，juice, 现在想想都
口水。
在美国，每次看见了超市有荸荠,都回忍不住买一点。实在难吃啊，都是烂味儿，但还
是每次都买。也许，心中希望中，哪天能尝到故乡的味道。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果――荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：
安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2003年，从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学就读。她发现，离学校不远的公园旁边有一大块绿地，被一排排铁桩与铁丝分隔为许多小方块。“每个小方块约10平方米，种植着各种蔬菜。这是当地出租给市民的菜地，每块 |
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d********g
发帖数: 10550 | 8 原来昨天吴三桂是荸荠凯美瑞和恶霸两个联合起来虚晃一枪，不知等到猴年马月
pre-order谁不会，现在就列个$3500 kit shipped，等两年后发货
说不定荸荠凯美瑞发货之日，吴三桂套装已经$3800遍地了
荸荠这是想吃neg |
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i****o
发帖数: 2052 | 9 超市买的荸荠好几个是坏的，扔了可惜，能不能埋地里？明年会长小荸荠出来吗？能盆
栽吗？谢谢
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 10 以前有篇文章，说是一个中国清洁工，在关岛基地给美军清洁B2发了大财的。
这些脑残记者也不知道怎么就都成了小说作家。
租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开始
了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果――荸荠。
多名，拥有300多万美元个人资产。 |
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j********z
发帖数: 3242 | 12 马蹄蒸猪肉。（荸荠拌剁碎猪肉蒸）
包饺子里。
生吃。
去皮好像只有拿小刀慢慢削。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 15 突发奇想，荸荠切小块加冰镇酒酿水里会不会好喝，丰富口感层次。 |
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n*****a
发帖数: 313 | 16 小孩咳嗽,想要荸荠/马蹄,请问波士顿哪里有卖? |
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m*****a
发帖数: 53 | 17 '实验站的工作人员也没想到乔治亚州的粘土会对收获荸荠有如此致命的影响。'
国内很多网站都在报道啊 |
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m****6
发帖数: 8689 | 18 "荸荠"是不是上海人说的“地里”啊？
到了这里后确实没有吃到过。没见着超市有卖。
希望她年年丰收，也有机会再吃到了。。 |
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s****i
发帖数: 5469 | 19 贴个“地里”的图？荸荠倒是经常在亚洲超市里见。 |
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r*z
发帖数: 1679 | 20 di li is what Shanghainese call 荸荠 |
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q***6
发帖数: 5654 | 21 不是帮上海超市说话啊， 荸荠这东西10次有9次都买的不好， 我现在都不买了 |
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k**********0
发帖数: 304 | 22 真的不光光是荸荠，上海超市不知道有多少菜都是这样的，我买过白菜，包的好好的，
打开一看里面没有一片是好的，我当时气的就要回去找他们，被老婆拦住了，说都是中
国人做点生意不容易。
主要上海的地段好，我实在懒得去noodles或者双和，要不然真心不想去上海 |
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e****a
发帖数: 4783 | 23 继大华的栗子全体罢工之后，同一次买的荸荠也终于从潜伏状态跳出，宣称不干活了。
一盒里面没找到
几个好的。
大华啊大华，你就不能少赚那么几个不该赚的钱？ |
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b*****e
发帖数: 861 | 24 来自主题: Collectibles版 - 红釉荸荠瓶 红釉荸荠瓶，个人看清晚期 |
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l********g
发帖数: 8819 | 25 前2天看到那个中荸荠 的帖子
觉得很不错啊，到美国来后 就没吃过
可是要不漏水的容器，难道去买个大缸？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 26 芋头长不大，叶子还是手掌大。
荸荠种在水里，很柔弱啊，动不动就折倒在水面上，嚎无观赏性 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 27 哦？那是你的问题吧，不是荸荠和芋头的问题哦，我的芋头长得虽没有土豆那么高产，
但也吃了一顿，因为种的少而且收得早 |
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l*t
发帖数: 10829 | 28 盆栽，今年第一次种，期待哪天徒手去淤泥里摸荸荠... |
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c***w
发帖数: 2902 | 29 大伙太牛了，是拿买的荸荠直接种的吗
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
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i*****d
发帖数: 597 | 30
求教求教~
就把买来的荸荠仍水里？泥里？泥水里？
然后呢？
这是俺最爱啊~~ Lz教教俺吧 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 31 俺们那里收荸荠，是等叶子倒了，田里水放干了再去“淘” |
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D******r
发帖数: 5237 | 35 中餐馆买中国进口的荸荠罐头应该比当地买新鲜的便宜吧？新鲜的皮很难削，罐头都是
去好皮的 |
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R***a
发帖数: 2605 | 36 留学生在美国租地种水果赚取百万美元
http://www.sina.com.cn 2010年09月21日15:33 上海侨报
“荸荠公主”刘梅在美种“自留地”挣百万美金
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
本报记者_彭卡 特约通讯员_娟娟
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘
梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光
，从此就成了她记忆里最美好的一部分... 阅读全帖 |
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G**p
发帖数: 2549 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Synix (坚持到底), 信区: WaterWorld
标 题: 女留学生在美种自留地挣了百万美金（转）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 04:55:03 2012, 美东)
女留学生在美种自留地挣了百万美金（转）
2012-02-06 11:00 | (分类:默认分类)
来源：《上海侨报》
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。（汉语拼音读
为：bi qi）
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一... 阅读全帖 |
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S***x
发帖数: 2382 | 38 女留学生在美种自留地挣了百万美金（转）
2012-02-06 11:00 | (分类:默认分类)
来源：《上海侨报》
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。（汉语拼音读
为：bi qi）
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘
梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光
，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 39 吴
这一个字就让人浮想联翩
南朝梁·江淹《别赋》：“乃有剑客惭恩，少年报士，韩国赵厕，吴宫燕市。”
吴王宴罢满宫醉，日暮水漂花出城。
江南水八仙
水八仙是苏南地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、
茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
江南水乡苏州因有着优越的生态环境和世代人的细心培植，出产了不少享誉国内外的名
优特产。碧螺春茶、洞庭红桔、南荡菱藕等都曾是皇家贡品;太湖大闸蟹、太湖“三白
”、东山杨梅、白沙枇杷等远近闻名，每到收获季节，各方人群蜂拥尝鲜;太湖莼菜、
鲈鱼等则牵引着游子的思乡之情。物产丰饶的苏州因此被很多人羡慕：苏州人就是有口
福。而最被苏州人所熟知、也最受苏州人喜爱的恐怕要属“水八仙”了。
水八仙?外地人肯定捉摸不透这名号。其实它们就是再平常不过的蔬菜，闻名遐迩的横
山荷花塘的藕、南荡的芡实、梅湾的吕公菱、葑门外黄天荡的荸荠、莲藕，加上慈菇、
茭白、水芹等这些各具营养价值和经济价值的水生经济作物，被人们并称为“水八仙”
。“春季荸荠夏时藕，秋末慈菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，是苏州
鱼米之乡水生蔬... 阅读全帖 |
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n*c
发帖数: 268 | 40 咳嗽偏方，你试试吧，还不行赶快去看医生：
1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取
物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作
和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见
发热痰黄者，则不宜选用。
2百合蜜（专治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、
脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳
作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 碧池is always 荸荠 habitually 荸荠
荸荠This荸荠That荸荠荸荠荸荠！！！！
和你的剃刀 对食 去吧 |
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s****n
发帖数: 8912 | 44 吃一斤樱桃得花40多块；吃一两得花4块多；吃一颗也要3毛钱
关于物价的事情，总是没完没了。蒜你狠、豆你玩，姜你军的“光环”刚刚散去不久，
“樱谋诡计”又让消费者大吃一惊。又到了樱桃上市的季节，市民们发现，今年的樱桃
价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱
桃的价格已经超过了猪肉。
新品樱桃按两出售
昨日早上，重庆各地的水果摊上堆满了新上市的樱桃，虽然樱桃刚上市，但每个摊点上
的樱桃货量，却不是特别的多，基本都在3斤左右，最多的也没有超过4斤。
“樱桃咋个卖的？4元钱1两，分钱不少。”昨日，在重庆市多个水果市场都能听到类似
的对白。消费者惊呼：这樱桃咋个按两卖了？
王永军昨日早上挑了两扁担樱桃，来到江北大庙车站附近出售，他扁担中的樱桃总量只
有2斤左右。红红的樱桃，在阳光的照射下，很有卖相，在旁边等车的市民，纷纷上前
询问价格。
“4元一两。如果买一斤，35元，就拿走，不还价。”对于前来购买的市民，王永军一
一回答。
“好贵哟。”市民一听这个价格，大多打了退堂鼓。也有人买个一两尝尝鲜，但细数一
下一两樱桃只有十多颗，要近3毛钱一颗，“这性价比实在太... 阅读全帖 |
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I****u
发帖数: 566 | 45 荸荠这种东西从来没吃过。
留美学子做“荸荠公主” 在美种自留地挣百万美金
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：
安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘
梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光
，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2003年，从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学就读。她发现，离
学校不远的公园旁边有一大块绿地，被一排排铁桩与铁丝 |
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m******3
发帖数: 121 | 46 春季干燥多风，又是疾病的高发季节，所以春季要做好食疗保养。春季食疗养肺最为重
要，而食物的选择是门学问，学会选择好的食材才能达到保健的目的。一般来说，养肺
的食物都是可以提高人体的自身免疫功能的。在我们的日常饮食中，杏仁、山药、白萝
卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。下面我们一起来看一看哪些食物最清肺适合保
健。
春季多风宜清肺 多吃清淡别过饱
其实，杏仁不仅可以润肺，还可以强健心脏。杏仁富含不饱和脂肪酸，其中所含的维生
素E和类黄酮是非常好的抗氧化剂，春天多吃杏仁等坚果类食物，有助于预防心脏疾病。
多吃荸荠，清肺化痰
清肺化痰的食物中，荸荠首当其冲。荸荠属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清
热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。
此外，荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除
了这些之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿
脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。
黑木耳最好煮熟了吃
黑木耳不仅能补肾，也可以清肺护心。常吃黑木耳，对于冬季怕冷，阳气不足的体弱者
、老年人、妇女、儿童格外有益。
黑木耳中含有丰富的铁可... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 47 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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v******n
发帖数: 1090 | 48 看标题还以为是我家ld偷偷上来发了个贴问呢。。。
烟台有什么特色菜食谱啊。。。好多东西在国内别的地方都没有，何况美国呢
要是能买到海鲜的话应该就好办了
前两天看见超市有卖荸荠的（海荸荠），做了个酱爆荸荠，你男朋友要是喜欢吃烟台菜
的话估计这个就行，很容易做，简单来说就是爆爆锅，把酱炒炒，再把荸荠炒炒。。菜
谱到处都有，身为一个男的，俺就不在这丢人显眼了
对了，酱一定要用烟台出的欣和葱伴侣，有家里的味 |
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x********n
发帖数: 398 | 49 荔枝肉大家应该做的很少，下面我就给大家介绍一下荔枝肉的做法。
原料：
猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲
粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）
做法：
1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上
剞0.5宽、0.8厘米的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的
斜形块。荸荠切厚片，一并和肉块用红曲粉、湿淀粉（30克）抓匀。葱白切寸段，蒜头
切米。
2、炒锅放在旺火上，下猪油烧到八成热时，把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分
钟，待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒
，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝
肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。
特点：色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，酸甜可口。
这样一份酸甜可口的荔枝肉就做好了，大家是不是迫不及待的想试试了呢？ |
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b*******c
发帖数: 20683 | 50 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
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