i********0
发帖数: 36 | 1 和男朋友异地恋中，见面的时候想让男朋友吃的好一些，也想给他一些惊喜。
他是一个怀旧的人，在国内时辗转于在北京、南京、烟台三地之间，不知道版内有没有
高手有北京、南京或烟台特色菜食谱？
我搜了一下，网上说的特色貌似许多都不太能在北美做，比如鸭血粉丝什么的。请问大
家有没有大农村可以买到的食材和比较适合北美的食谱呢？
Btw，肥肠在哪里可以买到？中国超市冷冻的就可以吗？
鞠躬谢过！！！ |
i********0
发帖数: 36 | 2 肥肠问题版内搜索解决了，食谱还拜托大家多多支招哇！ |
k******u
发帖数: 3416 | 3 哎。。。还真不是从这几个地方来的。。。哈哈。。。
不过我试做过一个炸酱面，用料很简单。。。
我LD是北方人，他说挺好吃的，你可以试一下。。。
不过我做什么他都说挺好吃的。。。哈哈哈
链接在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100oas1.html |
w*******g
发帖数: 148 | 4 南京菜的话你可以找苏菜菜谱，苏菜其实南北差距不太大的，遇见放糖的菜不放就行，
当然必须放糖的菜除外啊。
南京菜最首当其冲的就是盐水鸭，易做好吃，下来的汤和鸭油可以做粉丝汤和鸭油酥，
方子可以去网上找。如果没有相应的材料，变通下也无妨，比如鸭血粉丝汤就不一定
要放鸭血，可以放些白菜、粉丝、油豆腐一样好吃。
鸭油酥的方子看这里
http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31270885.html
【在 i********0 的大作中提到】
: 和男朋友异地恋中，见面的时候想让男朋友吃的好一些，也想给他一些惊喜。
: 他是一个怀旧的人，在国内时辗转于在北京、南京、烟台三地之间，不知道版内有没有
: 高手有北京、南京或烟台特色菜食谱？
: 我搜了一下，网上说的特色貌似许多都不太能在北美做，比如鸭血粉丝什么的。请问大
: 家有没有大农村可以买到的食材和比较适合北美的食谱呢？
: Btw，肥肠在哪里可以买到？中国超市冷冻的就可以吗？
: 鞠躬谢过！！！
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i********e
发帖数: 1488 | |
v******n
发帖数: 1090 | 6 看标题还以为是我家ld偷偷上来发了个贴问呢。。。
烟台有什么特色菜食谱啊。。。好多东西在国内别的地方都没有，何况美国呢
要是能买到海鲜的话应该就好办了
前两天看见超市有卖荸荠的（海荸荠），做了个酱爆荸荠，你男朋友要是喜欢吃烟台菜
的话估计这个就行，很容易做，简单来说就是爆爆锅，把酱炒炒，再把荸荠炒炒。。菜
谱到处都有，身为一个男的，俺就不在这丢人显眼了
对了，酱一定要用烟台出的欣和葱伴侣，有家里的味
【在 i********0 的大作中提到】
: 和男朋友异地恋中，见面的时候想让男朋友吃的好一些，也想给他一些惊喜。
: 他是一个怀旧的人，在国内时辗转于在北京、南京、烟台三地之间，不知道版内有没有
: 高手有北京、南京或烟台特色菜食谱？
: 我搜了一下，网上说的特色貌似许多都不太能在北美做，比如鸭血粉丝什么的。请问大
: 家有没有大农村可以买到的食材和比较适合北美的食谱呢？
: Btw，肥肠在哪里可以买到？中国超市冷冻的就可以吗？
: 鞠躬谢过！！！
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v******n
发帖数: 1090 | 7 赞你这个手擀面的炸酱面~~
【在 k******u 的大作中提到】
: 哎。。。还真不是从这几个地方来的。。。哈哈。。。
: 不过我试做过一个炸酱面，用料很简单。。。
: 我LD是北方人，他说挺好吃的，你可以试一下。。。
: 不过我做什么他都说挺好吃的。。。哈哈哈
: 链接在这里
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100oas1.html
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l*****l
发帖数: 4691 | 8 要是北方人的话建议做点面食，山东大包子，煎饼果子，京东肉饼，韭菜盒子什么的，
面食的特点就是：
1。做起来麻烦。所以你男友估计很少做或者吃得到，但是更显你心意
2。材料简单，无非是面粉，肉和蔬菜，什么大农村都会有
3。虽然不上台面，但是有家的味道，拉进你们俩的关系
另外，可以考虑羊肉串，春饼，京酱肉丝，手擀打卤面炸酱面，要是有海鲜可以用葱姜
炒。我是走北京烟台路线，南京那边无感
【在 i********0 的大作中提到】
: 和男朋友异地恋中，见面的时候想让男朋友吃的好一些，也想给他一些惊喜。
: 他是一个怀旧的人，在国内时辗转于在北京、南京、烟台三地之间，不知道版内有没有
: 高手有北京、南京或烟台特色菜食谱？
: 我搜了一下，网上说的特色貌似许多都不太能在北美做，比如鸭血粉丝什么的。请问大
: 家有没有大农村可以买到的食材和比较适合北美的食谱呢？
: Btw，肥肠在哪里可以买到？中国超市冷冻的就可以吗？
: 鞠躬谢过！！！
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l********3
发帖数: 17249 | 9 我贴过的金陵鸭血粉丝汤，炸酱面， 希望对lzmm有帮助
http://www.mitbbs.com/article/Food/31514995_3.html
http://www.mitbbs.com/article/Food/31517123_3.html
【在 i********0 的大作中提到】
: 和男朋友异地恋中，见面的时候想让男朋友吃的好一些，也想给他一些惊喜。
: 他是一个怀旧的人，在国内时辗转于在北京、南京、烟台三地之间，不知道版内有没有
: 高手有北京、南京或烟台特色菜食谱？
: 我搜了一下，网上说的特色貌似许多都不太能在北美做，比如鸭血粉丝什么的。请问大
: 家有没有大农村可以买到的食材和比较适合北美的食谱呢？
: Btw，肥肠在哪里可以买到？中国超市冷冻的就可以吗？
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b*****e
发帖数: 585 | |
i********0
发帖数: 36 | 11 哇~感谢各位的回复，好多看起来都好赞，我已经一一记下，这就去亚洲超市找找~
以后还要多多向大家请教哇，再次感谢~！！ |
