c*********2
发帖数: 3402 | 1 来源: 脂肪豆于2012-04-13 19:40:39
1，这是听我妈妈说的：就是有位爷爷，他儿子送他一个高压锅，特地叮嘱他，一定要
把那个小盖子拿掉才能开锅盖。
他用高压锅煮面，煮了几分钟次次响，大概是害怕就把小盖子硬拔掉了。接下来的事真
是令人意外——面条们一根接一根，一根接一根，排着队从那个小洞站着窜出来……
后来那位爷爷把他儿子大骂了一顿，但是那位儿子笑得满地打滚……
2，其实是几年前发生的事了。听我细细道来。
某天我放学回家，进门的时候有点怪怪的，觉得家里亮堂了许多。当时没有细想也没有
细看，其实也不用细看，是LZ迟钝。。进门看了会儿电视，妈妈说今天煮绿豆粥的时候
高压锅爆炸鸟。我随口说了句“没什么事吧？"妈说锅盖飞房顶上了。你进来没发现?
我，挖鼻，起身，来到厨房。。额滴神，液化气灶呈船型（但是还烧着水），天花板上
有个绿豆稀圈圈，窗户整个炸没有了。。恍然大悟怎么进门时觉得家里亮堂了许多。。
然后我们家厨房就装修了。
ps：如今我妈依然淡定的用高压锅煮绿豆稀。
3，longlongago，我坐在餐桌前写作业，背后是我家厨房（该死的开放式厨房），老妈
在厨房用高压锅做黄豆炖... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 2 【9·11纪念日过去还不到一周，恐怖气氛就开始笼罩纽约。
当地时间17日晚，纽约曼哈顿发生爆炸，系放置在垃圾桶中的装置引发。据美国媒体报道，警方调取监控视频发现，在爆炸前，一名男子将一些东西扔进垃圾箱里。警方暂时没有透露此爆炸物的具体情况，但确认在附近另一地点发现了一个未爆的高压锅。高压锅明显经过改造，上面用胶带绑着一些线缆，并与一个小型装置相连。
虽然纽约当地警方目前仍否认这是恐怖主义，但高压锅炸弹令人们不由想起了2013年的波士顿马拉松赛爆炸案，当时造成3人死亡，183人受伤。
那么，在反恐界臭名昭著的高压锅炸弹，到底是怎么回事？以下是2013年国内媒体对此的一篇介绍。】
当地时间15日，在波士顿马拉松比赛终点线附近发生了第一次爆炸。正当救援人员准备抢救伤者时，第二起爆炸于数秒后再次发生。警方在事后的调查中发现，造成大规模人员伤亡的炸弹居然被放在高压锅中。这种我们司空见惯的家用厨具为何变成了恐怖袭击的重要组成部分？嫌犯又是如何获得炸弹制作方法的？
现场：高压锅炸弹威力巨大
美国中央情报局调查人员称，波士顿马拉松连环爆炸案的炸弹装置是被人安放在高压锅中，再带到比赛现场的。美国国土安全... 阅读全帖 |
|
a****5
发帖数: 10854 | 3 沙特裔留学生端着高压锅送美食 竟被FBI围捕(图)
编者按：据《纽约每日新闻》13日报道，由于波士顿爆炸案疑犯曾用两个高压锅改装过
的炸弹作案，现在美国可谓是谈高压锅色变。沙特男子带高压锅赴美旅游在机场被捕，
在美的沙特留学生用高压锅做饭竟然被美国FBI围捕。Mitbbs.com
携高压锅赴美旅游 沙特男子机场被捕Mitbbs.com
据悉，11日，33岁的沙特男子赫瓦西携带高压锅从荷兰阿姆斯特丹乘飞机抵达底特律机
场。在底特律机场，他被查问为何携带高压锅。Mitbbs.com
赫瓦西最初称是带给在美国读书的侄子。当被问到为什么不在美国买高压锅时，赫瓦西
又改口说，其实他侄子在美国买了个高压锅，但那是个便宜货，用过一次就坏了。
Mitbbs.com
另外，调查人员发现赫瓦西护照有一页不见了。赫瓦西表示自己也不知道护照怎么少了
一页，美国联邦调查人员对高压锅比较敏感，遂将行为可疑的赫瓦西当场逮捕，并在联
邦法院对他提出刑事诉讼。赫瓦西受到向海关人员撒谎以及使用不完整护照入境的罪名
指控。底特律联邦检察官办公室发言人表示，赫瓦西12日首次出庭。法庭定于14日下午
就是否延长他的拘留期作出裁... 阅读全帖 |
|
t**********8
发帖数: 1683 | 4 美国发生多起沙特人携带高压锅被捕案件
字号:小中大2013-05-14 16:53:08
更多
63
关键字 >> 高压锅波士顿爆炸案高压锅炸弹高压锅爆炸案沙特人波士顿爆炸沙特男子美
国情报部门
据外媒13日报道，一名沙特男子侯赛因·卡瓦希尔近日在美国底特律机场遭逮捕，美国
联邦特工称，卡瓦希尔涉嫌在携带压力锅问题上撒谎，并且其护照还有缺页。
卡瓦希尔无法向海关人员解释清楚为什么他的沙特护照上少了几页，他告诉海关人员他
把护照锁在一个盒子里，只有他的家人能接触到，而他来机场是打算去拜访他的侄子。
波士顿爆炸案中被引爆的高压锅残片
在后续安检中，海关人员在他的行李中发现了一个高压锅。
携带高压锅并不违法，但在波士顿爆炸案后，高压锅就一直触动着美国人的敏感神经。
卡瓦希尔说他带高压锅给他的侄子是因为美国不销售此款压力锅。但卡瓦希尔随后又更
改了他的说法，称他的侄子在美国购买了一个“便宜货”，但第一次使用后就损坏了。
基于他自相矛盾的说法，并且护照上存在缺页，卡瓦希尔被逮捕并被控更改护照和重大
虚假陈述。
据一位知情官员称，情报部门已介入此事，但还没有发现任何可疑之处。
卡瓦希尔如今被暂时羁... 阅读全帖 |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
Grid (格子) 于 (Mon Dec 20 22:47:15 2010, 美东) 提到:
Macy's买的高压锅。今天炸了，天花板上面都是东西。吓了一大跳。
请问是应该找Macy's还是生产商负责呢？谢谢大家指教了。
☆─────────────────────────────────────☆
Rodimus (变叔- 知足常乐) 于 (Mon Dec 20 22:52:23 2010, 美东) 提到:
晕。。。。。火上烧的那种？ Macy应该不管， 拍些照片，
或许能告厂家吧。。。
☆─────────────────────────────────────☆
linger0223 (花非花) 于 (Mon Dec 20 22:52:30 2010, 美东) 提到:
有没有受伤。。。
恐怖啊。。。
有没有用它在做粥。。。不是自动控制用来做可能会堵塞气孔的东西的很危险。。。
当然MM可能没有做那些危险的东西啦。。。
去找MACYS问问先。。。他们服务都还是很贴心的。。。... 阅读全帖 |
|
p******y
发帖数: 873 | 6 重点是你想要拿电高压锅来做什么？
楼上的经验总结应该是煮饭很好，煮肉不ok
我可以理解电高压锅煮肉不ok，因为我看过多数的高压锅食谱资讯都不建议电高压锅（
--压力到不了标准压力）
slickdeals上去年底or今年初macys的fagor特价那篇文章里很多高手提供了很多高压锅
的有效知识来源reference，包含美国高压锅教母的网站，如果懒得google慢慢找，可
以从那篇讨稐找起
好的高压锅煮汤是很厉害的，cooks illustrated比较过高压锅煮高汤和著铁锅煮高汤
，两者效果不同，高压锅反而才能够把骨头里面的东西煮出来，所以汤色偏浊，铸铁锅
煮出来的汤就很清澈，各有不同的效果＆用途
因为我在看到这篇之前就已经实验出这个结果，所以我对这个观察印象很深刻
高压锅煮菜也是要练的，我之前也是对高压锅很biased，直到我家厨师跟我抗议他真的
需要高压锅快速的优点，不要整个周末都花在备下周的菜，我们才慢慢去摸索怎么最大
化高压锅的价值
如果铸铁锅已经练得很熟了，高压锅的使用很快就会掌握住技巧，否则高压锅做出来的
菜真的就会离铸铁锅很远很远 |
|
s*******h
发帖数: 3219 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 高压锅米饭确实不错
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 13 18:39:13 2015, 美东)
我对高压锅米饭并不陌生， 我８０年代在锦州上中小学时， 父母就常用高压锅做米
饭，有时是大米饭，有时是高粱米饭， 当时高压锅的另一个主要用途是熬猪骨头汤。
至今一些在中国广东农村的亲戚，也用高压锅做米饭。
后来因为８０年代那个高压锅严重老化不能用了， 有段时期父母用电饭锅做米饭，
但电饭锅米饭不好吃， 后来至今父母都是蒸米饭。 蒸米饭能保证质量，但耗煤气多
，耗时长。
我自己做饭主要是２０００年移民美国以后的事， 一开始是用电饭锅做米饭，为了克
服不好吃的问题， 我做了一些改进， 比如在米饭里掺入预处理过的豆类， 改进电
饭锅底座的水平性， 改进锅内米的水平性， 为防泡沫溢出把锅盖用两根筷子架起来
，以及在煮的过程中用筷子搅拌以减少粘底和提高各个区位的米的吸水均匀性。
期间我有多年因为住避难所或常年在中国旅行，没有做米饭的条件，在中国吃快餐或馒
... 阅读全帖 |
|
d*i
发帖数: 9453 | 8 转载自BBS 水木清华站
高压锅，亦被成为压力锅。随着人们的生活需要已进了千家万户的厨房。同时高压锅
也是野外生活（尤其是在高海拔地区）必不可少的炊事用具。它的最大优点是节省时间和
燃料。与普通铝铁锅相比，蒸煮同样的食物，节约2/3的时间和燃料。这也是野外活动
取之处。
利用高压锅可以做出许多美味可口的饭菜。在这里根据我们多年在西藏和新疆等地区
活动中使用的经验，介绍几种在野外或高海拔地区用高压锅烹制食物的方法：
高压锅煮饺子
高压锅内的水烧开后，加少许盐，将包好的饺子下锅，不要盖锅盖，待水沸腾饺子完
全漂浮在水面上后，将高压锅盖上，并压上压力阀。大火煮3~5分钟，待有蒸气冲出后，把
锅端下迅速冷却，这样煮出的饺子不破、不粘牙。
高压锅做烙饼
高压锅用中火烧热，在锅底抹一层油。将做好的生饼放入锅内，随即盖上锅盖和压力
阀，火减至微火，过两分钟后，去阀开盖，把饼铲起，再往锅底抹一层油，烙另一面。用
高压锅烙出的饼，色黄、味香、皮脆、好吃。在野外也可用烧过的余炭火，将高压锅放在
炭火上。按上述办法烙饼可以节省燃料，有易掌握烙饼的火候。
高压锅煎锅贴
高压锅烧热后倒入适量的油。然后将 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 9 大意 妻子炖汤忘关火；不幸 丈夫开门被炸伤
“太倒霉了！”刚打开厨房门，高压锅就发生爆炸，杨先生被飞来的锅盖和大量陶瓷碎片击中，全身多处被刮伤，其中，胸口右侧的伤口约有10厘米长。原来，妻子半夜睡不着，起来用高压锅煮东西，结果忘记关火，10多个小时后高压锅就爆炸了。
[惊魂]
高压锅爆炸瓷片乱飞
伤者姓杨，今年45岁，家住集美泉水湾小区。
“凌晨一两点，我睡不着，就起来煮东西。”杨先生的妻子告诉记者，她把猪肚鸡搁在陶瓷碗里，再放进高压锅里面去炖。随后，她就继续去卧室睡觉了。没想到，一上床她就把煮东西的事给忘了。
昨日11：30，厨房突然传来“嘭”的一声巨响，杨先生的妻子被惊醒了，她立刻爬起来问：“发生什么事了？”可是，丈夫已经不在床上，她赶紧跑到厨房。“看到我老公躺在地上全身都是血，我都吓哭了。”看到遍地是陶瓷碎片，杨先生的妻子才想起，高压锅已经煮了10多个小时。
杨先生说，他起床后刚打开厨房门，高压锅就发生爆炸，陶瓷碎片往四处弹开来。杨先生闪躲不及，胸部被飞来的锅盖撞击，前额、胸部、膝盖、腹部、手臂等部位都被陶瓷碎片刮伤。
[惨烈]
全身多处被刮伤
昨日13时许，记者来到厦门市第二医... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 10 我对高压锅米饭并不陌生， 我８０年代在锦州上中小学时， 父母就常用高压锅做米
饭，有时是大米饭，有时是高粱米饭， 当时高压锅的另一个主要用途是熬猪骨头汤。
至今一些在中国广东农村的亲戚，也用高压锅做米饭。
后来因为８０年代那个高压锅严重老化不能用了， 有段时期父母用电饭锅做米饭，
但电饭锅米饭不好吃， 后来至今父母都是蒸米饭。 蒸米饭能保证质量，但耗煤气多
，耗时长。
我自己做饭主要是２０００年移民美国以后的事， 一开始是用电饭锅做米饭，为了克
服不好吃的问题， 我做了一些改进， 比如在米饭里掺入预处理过的豆类， 改进电
饭锅底座的水平性， 改进锅内米的水平性， 为防泡沫溢出把锅盖用两根筷子架起来
，以及在煮的过程中用筷子搅拌以减少粘底和提高各个区位的米的吸水均匀性。
期间我有多年因为住避难所或常年在中国旅行，没有做米饭的条件，在中国吃快餐或馒
头烤鸭，在美国则除了吃免费西餐厅之外，只能用塑料饭盒去图书馆用微波炉煮菜，吃
面包。
２０１３年后我有了能做饭的厨房，开始做米饭，因为电饭锅米饭不好吃， 我就把电
饭锅的内胆取出来放在煤气灶上烧饭，主要是便于调火大小，同时也使用其它技术，
比如... 阅读全帖 |
|
M****o
发帖数: 4860 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MVPYao (退役了), 信区: WaterWorld
标 题: 美夫妇网上搜索高压锅遭反恐部队搜查(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 16:27:01 2013, 美东)
【环球网报道 记者 乌元春】美国媒体日前报道，纽约萨克福马县一对夫妻因为妻
子用谷歌搜索了“高压锅”，而丈夫在同一时段用谷歌搜索了“背包”，7月31日竟遭
遇一个由六人组成的联合反恐部队上门“查水表”，对方盘问这对夫妻“你们有炸弹吗
？你们有高压锅吗？什么只有电饭煲？能拿来做炸弹吗？”此外，他们还得知，这样的
查水表“每周大约会有100次”。这引出了一个问题：为什么美国政府知道他们有关搜
索情况？
据美国《大西洋月刊》在线专栏“大西洋连线”8月1日报道，职业作家米歇尔
卡塔拉诺描述了她和丈夫在7月31日的遭遇。“他们问我的丈夫，他从哪里来，他的父
母从哪儿来；他们还问我，我从哪里来，我在哪里工作，我的父母住在什么地方。他们
盘问，你们有没有炸弹？你们有高压锅吗？我的丈夫说没有，但我们有一个电饭煲。他
们又问，你们可以用它来... 阅读全帖 |
|
z***a
发帖数: 178 | 12 坐月子用想买个高压锅，电高压锅安全，但是普通高压锅的两三倍价钱；
普通的据说不可以煮粥，或者说煮粥很不安全。
有人建议买慢炖锅，煮粥是不操心了，但没有高压锅用处多，高压锅能烧饭炖牛肉煲汤
，快、省事。
慢烧锅的炖菜、汤有很多人说没有高压锅做得香。
我要的是不锈钢高压锅，是不是得要从国内带一个过来？但国内都是传统非电的。
美国有好的么？ |
|
t*n
发帖数: 14458 | 13 传统好
坐月子用想买个高压锅，电高压锅安全，但是普通高压锅的两三倍价钱；
普通的据说不可以煮粥，或者说煮粥很不安全。
有人建议买慢炖锅，煮粥是不操心了，但没有高压锅用处多，高压锅能烧饭炖牛肉煲汤
，快、省事。
慢烧锅的炖菜、汤有很多人说没有高压锅做得香。
我要的是不锈钢高压锅，是不是得要从国内带一个过来？但国内都是传统非电的。
美国有好的么？ |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 14 今天才注意到印度留学生个个都有高压锅， 打开两个看， 一个锅里是什锦米饭， 一
个里面是貌似胡辣汤的稀糊状物。
我原在中国的家里也有高压锅， 主要是用来熬猪骨头汤和顿牛肉羊肉老鸭老鸡的。
我在广东农村的亲戚家也有高压锅， 常用来做米饭， 用高压锅做米饭并不快速， 只
是不容易在锅底结锅巴， 另外火候容易掌握， 听到高压锅喷汽了， 就端离火， 冷
却了就熟了， 高压锅的喷汽声起到闹钟的提醒作用。
但在美国， 中国留学生， 白人学生， 或本地人， 都没有高压锅， 而印度留学生却
人人有， 是个值得注意的现象。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 15 讨论了半天， 除了一个网友说烙印要把豆子做成糊状外, 还没弄清为啥老印人人有高压
锅.
我分析, 老印的食品大多是玉米糊一样的复杂混合物, 如果用开口锅煮, 容易糊底. 把
粉状食物原料加水混匀后放入锅里， 用高压锅大火迅速烧到喷汽, 端离火, 利用余热
煮熟, 不容易糊底. 烙印人人备高压锅， 原因是他们吃的是糊糊, 不用高压锅就只能
征, 因为糊底不能直接在火上煮.
中国大陆的人也几乎家家有高压锅，但为什么美国的中国留学生没有高压锅? 这是因为
留学生们大多不会做饭.
烙印用高压锅是因为怕把糊糊烧焦, 那他们为什么只用高压锅， 而不像中国人蒸水蛋
一样用蒸汽把糊糊蒸熟呢? 这是另外一个值得探讨的问题. |
|
N*****a
发帖数: 2630 | 16 你们就是用普通高压锅煮粥啊，太厉害了，呵呵。
以前我爸妈老拿别人家用普通高压锅煮粥炸上天来吓唬我千万不要用高压锅煮粥，所以
我从来都没用普通高压锅煮过粥
这不听很多人说用电的高压锅煮粥，还以为电的高压锅有什么特别的措施可以防止这个
问题呢，看起来貌似其实还是差不多的，也是得注意不能堵了气孔啥的啊
所以心下还是不怎么放心了，我刚order的一个电高压锅没有煮粥这一档，我现在也不知
道到底能不能放心的用来煮粥了，sigh |
|
|
i******k
发帖数: 185 | 18 老妈来看我，从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿，爱买，真是亲死我了，正宗的东北小黑猪腿儿啊，看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来，忍着烫，迫不及待的来了一口，发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢？
我赶紧致电老妈，老妈问来问去，最后老妈给我的诊断是：高压锅的问题。
我不信，今天买了一些普通的猪排骨，准备做排骨汤，为了印证老妈对于高压锅的偏见，我把排骨分成了两份，一份用高压锅炖，一分用小火慢炖，高压锅真是主妇好帮手啊，半个小时，小排骨就出锅了，可是那一边儿咕嘟咕嘟的，急死人了。
一个小时四十分钟，小火慢炖的排骨终于好了，我分别尝了一下，好吧，姜是老的辣，还是小火慢炖的好吃，真的很有肉香味儿，可是高压锅里面的肉，好吧，其实也还可以，但是真的不能比啊。
晚上喝汤的时候，我把两种排骨混在一起，老公吃着吃着问我，额，有排骨不新鲜吗，一锅肉怎么不一个味儿啊。
哎，之前怎么没发现这个问题呢，我还一直挺喜欢用高压锅的呢！ |
|
M****o
发帖数: 4860 | 19 【环球网报道 记者 乌元春】美国媒体日前报道，纽约萨克福马县一对夫妻因为妻
子用谷歌搜索了“高压锅”，而丈夫在同一时段用谷歌搜索了“背包”，7月31日竟遭
遇一个由六人组成的联合反恐部队上门“查水表”，对方盘问这对夫妻“你们有炸弹吗
？你们有高压锅吗？什么只有电饭煲？能拿来做炸弹吗？”此外，他们还得知，这样的
查水表“每周大约会有100次”。这引出了一个问题：为什么美国政府知道他们有关搜
索情况？
据美国《大西洋月刊》在线专栏“大西洋连线”8月1日报道，职业作家米歇尔
卡塔拉诺描述了她和丈夫在7月31日的遭遇。“他们问我的丈夫，他从哪里来，他的父
母从哪儿来；他们还问我，我从哪里来，我在哪里工作，我的父母住在什么地方。他们
盘问，你们有没有炸弹？你们有高压锅吗？我的丈夫说没有，但我们有一个电饭煲。他
们又问，你们可以用它来制造炸弹吗？我的丈夫回答说没有，我的妻子用它制作藜。他
们然后问，什么是他妈的藜？”
卡塔拉诺说：“他们还问，你们有没有查找如何做高压锅炸弹？而我的丈夫对此都
予以否认，并反问他们对了解高压锅炸弹如何工作是否有兴趣，还问他们是否查找过相
关信息。而其中有两人都承认他们... 阅读全帖 |
|
m*******l
发帖数: 12782 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 美夫妇网上搜索高压锅遭反恐部队搜查
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 16:50:52 2013, 美东)
美国警察上门
米歇尔•卡塔拉诺的Twitter账户
【环球网报道 记者 乌元春】美国媒体日前报道，纽约萨克福马县一对夫妻因为妻
子用谷歌搜索了“高压锅”，而丈夫在同一时段用谷歌搜索了“背包”，7月31日竟遭
遇一个由六人组成的联合反恐部队上门“查水表”，对方盘问这对夫妻“你们有炸弹吗
？你们有高压锅吗？什么只有电饭煲？能拿来做炸弹吗？”此外，他们还得知，这样的
查水表“每周大约会有100次”。这引出了一个问题：为什么美国政府知道他们有关搜
索情况？
据美国《大西洋月刊》在线专栏“大西洋连线”8月1日报道，职业作家米歇尔&#
8226;卡塔拉诺描述了她和丈夫在7月31日的遭遇。“他们问我的丈夫，他从哪里来，他
的父母从哪儿来；他们还问我，我从哪里来，我在哪里工作，我的父母住在什么地方。
他们盘问，你们有没有炸弹？你们... 阅读全帖 |
|
j****p
发帖数: 3197 | 21 败了costco的电子高压锅是因为huaren美食版的活动,叫高压锅美食大家做什么的,本意
是给双人家庭上学上班快速上菜的,本人不符合条件,但是高压锅多快好省的特点绝对是
优点.更不断有帖子冒出来问高压锅哪里买,具我经验这种被百般询问的东西一般都甚好
,去看原帖第一个吸引我的就是八宝粥了,据说本来高压锅不能做粥,容易爆锅.看那么多
人都回了这个菜谱叫好,更坚定了我的决心,我那个小cute的上汽的高压锅就先束之低格
了(可怜我老爸把它运过来,555)
更大的原因是价格低廉,才69.99,咔咔,我小农没办法.
已经做过一次绿豆粥了,操作的时候还有点小紧张,毕竟比较危险第一次啦.其结果
好的我乐开花.由于猪头莫明其妙老上火,最近绿豆粥也不是一两次了,每次都得提前泡,
提前煮,火小总不烂,火大总扑锅,某次还糊了锅,几个小时总得费神看着...
该高压锅,上汽后25分钟,之后自然放汽(我小没耐心地最后快速放了汽),豆皮分离,
喷香扑鼻啊....
下面是经我验证的八宝粥方子,确实出来以后可以达到罐装八宝粥质地,但是没那么甜,
即使加了桂圆干和去核红枣,还得加糖或者蜂蜜... |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 22 美国警察上门
米歇尔•卡塔拉诺的Twitter账户
【环球网报道 记者 乌元春】美国媒体日前报道，纽约萨克福马县一对夫妻因为妻
子用谷歌搜索了“高压锅”，而丈夫在同一时段用谷歌搜索了“背包”，7月31日竟遭
遇一个由六人组成的联合反恐部队上门“查水表”，对方盘问这对夫妻“你们有炸弹吗
？你们有高压锅吗？什么只有电饭煲？能拿来做炸弹吗？”此外，他们还得知，这样的
查水表“每周大约会有100次”。这引出了一个问题：为什么美国政府知道他们有关搜
索情况？
据美国《大西洋月刊》在线专栏“大西洋连线”8月1日报道，职业作家米歇尔&#
8226;卡塔拉诺描述了她和丈夫在7月31日的遭遇。“他们问我的丈夫，他从哪里来，他
的父母从哪儿来；他们还问我，我从哪里来，我在哪里工作，我的父母住在什么地方。
他们盘问，你们有没有炸弹？你们有高压锅吗？我的丈夫说没有，但我们有一个电饭煲
。他们又问，你们可以用它来制造炸弹吗？我的丈夫回答说没有，我的妻子用它制作藜
。他们然后问，什么是他妈的藜？”
卡塔拉诺说：“他们还问，你们有没有查找如何做高压锅炸弹？而我的丈夫对此都
予以否认，并反问他们对了解高压... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 23 1919年西班牙人获得第一个高压锅的专利
1938年第一个商业化的高压锅由美国公司国家快速工业公司（National Presto
Industries）生产上市。
1991年第三代高压锅也就是电子控制的电加热高压锅获得专利，20年后专利过期，中国
人才开始山寨歪果仁的高压锅。
有人忘乎所以居然说电加热高压锅是中国四小发明之一。 |
|
m*****8
发帖数: 4059 | 24 想听听大家意见
家里的电饭锅比较小，而且是不沾内胆的，一年就会有刮痕，所以我一般一年换一个同
款的电饭锅。现在决定彻底抛弃这个不沾内胆电饭锅，上一个大一点的不锈钢内胆的锅
子专门煮米饭吃。
备选：大同电锅，100多美刀
电高压锅，100多美刀
我已经有了一个instant pot电高压锅利用率比较高。
大同电锅的好处：蒸的饭好吃，还可以用来做蒸菜，和现有电高压锅互补。
不好处：估计不如电高压锅适用范围广
电高压锅好处：方便快捷，什么都能做。现有的锅以后专用来煮味道重的东西新锅用来
煮味道小的东西就不容易串味。价格和大同电锅差不多，似乎功能更强更划算。
不好处：我已经有了一个，不必再上一个。高压锅煮饭不如大同电锅好吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
|
w********x
发帖数: 1732 | 25 LD 昨天做八宝粥，把我家的高压锅烧坏了。
我说，没事，正好我败一个电高压锅
LD说，电高压锅有啥好的？
我：其实也不知道。。。
大家给说说，电高压锅 vs 普通高压锅 好在哪里啊？
有没有物美价廉的推荐？
多谢！ |
|
i********e
发帖数: 5996 | 26 土人还没用过高压锅
最怕高压锅开始叫，强烈叫的那种声音
一听到那种声音，都不敢靠近高压锅
不过早晚有一天我要自己动手用高压锅的
所以特来咨询大家有关高压锅的使用方法
是不是高压锅的水开始沸腾，气门就开始叫
火越大，气门叫的越大
所以水沸腾的时候，就把火调小
开始叫后，火开的时间长短以多久为宜
比如煮粥是多少分钟？炖鸡，炖排骨等多少分钟？
挺弱的问题，希望热心大侠帮忙解答，多谢！！！O(∩_∩)O~ |
|
S*A
发帖数: 7142 | 27 电高压锅和普通高压锅不是一样得用法，
很多东西是不一样的，还是值得考虑得。
主要区别在于，电高压锅完全可以
开始以后就不管了，自动压完结束。
然后电压力锅比传统高压锅安全很多。
电高压锅压力的时候是密闭的，没有蒸
汽或者味道出来。
而且电高压锅有很多其他功用，当电饭锅
用。当 slow cooker 用。这两个是我最常
用的。 |
|
t*****o
发帖数: 4919 | 28 电高压锅据说有多重专利保护很难很难发生事故
常规的高压锅也很难堵住， 高压阀下都有一个有缝的小盖子防止食物进入。
对于没有这个装置的高压锅煮稀饭是容易发生气阀被堵， 原因是稀饭开锅以后会扑上
来把还没有完全煮熟的生米带上来于是有可能堵住气阀。
如果不放心可以这样煮稀饭， 高压锅开盖把水煮开， 然后火关到最小， 盖盖， 加气
阀。这样水就不会扑到盖子上。 焖20分钟，稀饭就好了。
跟风买过一个电高压锅， 发现实在是不如普通高压锅好用， 大呼上当。 |
|
n*****r
发帖数: 1087 | 29 http://news.sina.com.cn/w/2013-08-02/112627843944.shtml
【环球网报道 记者 乌元春】美国媒体日前报道，纽约萨克福马县一对夫妻因为妻子用
谷歌搜索了“高压锅”，而丈夫在同一时段用谷歌搜索了“背包”，7月31日竟遭遇一
个由六人组成的联合反恐部队上门“查水表”，对方盘问这对夫妻“你们有炸弹吗？你
们有高压锅吗？什么只有电饭煲？能拿来做炸弹吗？”此外，他们还得知，这样的查水
表“每周大约会有100次”。这引出了一个问题：为什么美国政府知道他们有关搜索情
况？
据美国《大西洋月刊》在线专栏“大西洋连线”8月1日报道，职业作家米歇尔&#
8226;卡塔拉诺描述了她和丈夫在7月31日的遭遇。“他们问我的丈夫，他从哪里来，他
的父母从哪儿来；他们还问我，我从哪里来，我在哪里工作，我的父母住在什么地方。
他们盘问，你们有没有炸弹？你们有高压锅吗？我的丈夫说没有，但我们有一个电饭煲
。他们又问，你们可以用它来制造炸弹吗？我的丈夫回答说没有，我的妻子用它制作藜
。他们然后问，什么是他妈的藜？”
卡塔拉诺说：“他们还问，你们有没有查找如何做高压锅炸弹？... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 30 从我家和一些亲戚家的情况看， 似乎中国的老百姓普遍用高压锅做米饭， 这是一种
很好的技术， 不知道现在美国的华人有多少人在用高压锅做米饭。
电饭锅做米饭不靠谱，主要问题是粘底，吸水不均匀（同一锅米饭，有的区位软，有的
区位硬）。 我的亲戚家一般不用电饭煲做米饭，而用高压锅或大锅蒸饭。
老印普遍用高压锅烹饪，我推测他们主要可能不是为了做米饭， 而是为了煮浓稠的糊
状物，用高压锅煮可以不粘底。 |
|
f**********s
发帖数: 3095 | 31 国内的早就有电高压锅了，大部分都400.500左右，比美国的便宜。
普通的高压锅也能熬粥，但是上面排气孔不能堵了。。
小时候家里都用的老式的高压锅，也没爆炸什么的，挺安全的。。
每次用好后都要彻底清理排气孔。。
但是我在美国也不敢用老式的电高压锅，怕怕....
电的在美国一般都100刀左右。。
国内的电压在美国不能用。。 |
|
l**s
发帖数: 20567 | 32 采用高压锅来腌制，只要3-4小时就可腌制好。方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱
和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋
，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈
，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注
入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅
，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快
渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。 |
|
s*f
发帖数: 1071 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smf (smf), 信区: Military
标 题: 《华人发明电高压锅Instant Pot全美黑五热卖》
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 27 22:25:14 2017, 美东)
来自亚马逊公司的黑色星期五在线销售数据显示，一款电高压锅（Instant Pot）再次
成为最畅销产品之一。而在今年7月亚马逊的“会员减价日”（Prime Day），这款电高
压锅加拿大设计，中国美的代工。一天就卖了近25万个，这款电高压锅的发明人是加拿
大渥太华华人移民王先生（Robert Wang ）和合作伙伴秦先生（Yi Qin）。
据CBC 报道，Robert Wang拥有电脑博士学位，曾在加拿大北电网络工作
，他几年前联合自己在渥太华科技行业一起工作过的两名同事，在黑莓手机公司工作的
Yi Qin和Dongjun Wang作为商业合作伙伴，一起研制这样一台全自动智能化的电压力锅
。
Robert Wang认为，传统高压锅比较适合于父母一代人
的生活方式，但是对于年轻人来说，尤其是在快节奏的城... 阅读全帖 |
|
t********m
发帖数: 939 | 34 从中国带过来的传统的高压锅皮圈坏了，这边买不到size匹配的，所以只能
重新买个高压锅了。去bed bath and beyond看了一下，那些用火的高压锅
都好贵，要一百多一个，舍不得买啊。现在为了保证产奶量，每天都要喝汤，
没有个高压锅实在是不方便啊。请姐妹们推荐一个性价比高的电高压锅吧，
多谢啦！ |
|
M*****n
发帖数: 16729 | 35 现在有高压锅的可以直接被逮捕的。
没看见德州爆炸案的那个paramedic? 因为拥有pipe bomb的部件，就被以“非法拥有德
州爆炸案炸弹零件”逮捕了。
所以有高压锅的，绝对可以“非法拥有波士顿爆炸案炸弹零件”逮捕。特别是波士顿的
家里有高压锅要小心了。
以后波士顿很可能禁止销售高压锅了。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 36 我在广东三家酒店厨房打过工， 广东厨师基本不用高压锅， 三家中有一家是广州新塘
海景酒店， 我在那干过两个月打荷， 那家店的出品有几十种野生动物， 仅在顿个别
老韧的野兽肉的时候目睹用过高压锅。
所以， 家里用高压锅顿肉， 可能是图快， 饮食业里很少用， 不知道高压锅顿的肉是
不是比常压慢火久顿的好吃。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 37 在美国的中国人做米饭倾向于用电饭锅, 而印度留学生用高压锅, 相对来说， 我还是
认为高压锅做米饭更先进些. 电饭锅做的米饭不好吃, 锅内各处的米饭含水率不同,
而高压锅米饭, 锅里各处的米吸水均匀. 喜欢用电饭锅做米饭的中国人,比较懒, 也比
较不懂的米饭的品质.
对于有固定住所有厨房的人来说， 最好是征米饭, 其次是高压锅米饭， 其次是锅在火
炉上煮米饭(锅底有锅巴）, 最次才是用电饭锅.
我做米饭用的是电饭锅, 但我有两个细节是一般人不懂的， 一是在水刚烧开时用筷子
把米和水搅拌均匀, 使锅内各处的米吸水尽量均匀， 二是不盖严锅盖, 在锅盖下架两
条筷子, 使水沸腾时米汤不溢出来. 如果你也是用电饭锅做米饭, 但你只顾买昂贵的
电饭锅, 不知道像我一样采取调整措施, 你就是不会做米饭. |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 38 在还没开始用高压锅时，傻人却试图迷信电高压锅了。 高压锅并不只用于做米饭，还
用于煮豆子， 炖羊肉， 炖骨头汤， 煮的时间各不相同，具体煮多久要靠自己凭经
验摸索，时间不足炖不烂，过久又会炖的太烂了，傻人却要梦想高压锅能自动跳闸，不
可理喻。 |
|
p******e
发帖数: 17163 | 39 高压锅米饭没试过。倒是刚来美国的时候，常用高压锅煮白粥。后来坏掉了，也就没再
买过。现在煮粥比高压锅煮粥慢了一半。 但是高压锅挺危险的。每次煮完都要冷却挺
久才能把那个盖在头上的那个东东拿开。 我记的小时候有一次我冷却时间不够长就拿
开那个东东，粥喷的到处都是。听说还有人整个锅盖飞起来过。不过效率确实高，对于
节省能源的穷人，其实也是个不错的选择 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 40 高压锅可以用来做米饭。 富人一般不做米饭，即使做也是用日本全自动电饭煲。
高压锅可以用来做面条，不用担心沸汤溢出来。 富人一般不下面条。
高压锅可以用来炖骨头汤。 富人一般不吃带骨头的肉类。
高压锅可以用来炖衣服，杀死衣服里的螨卵。 富人一般都与螨虫和平共处。 被高压
锅炖过的化纤衣服有无数褶皱，只有像我这样的讲卫生的穷人才会穿。 |
|
s*f
发帖数: 1071 | 41 来自亚马逊公司的黑色星期五在线销售数据显示，一款电高压锅（Instant Pot）再次
成为最畅销产品之一。而在今年7月亚马逊的“会员减价日”（Prime Day），这款电高
压锅加拿大设计中国美的代工。一天就卖了近25万个，这款电高压锅的发明人是加拿
大渥太华华人移民王先生（Robert Wang ）和合作伙伴秦先生（Yi Qin）。
据CBC 报道，Robert Wang拥有电脑博士学位，曾在加拿大北电网络工作
，他几年前联合自己在渥太华科技行业一起工作过的两名同事，在黑莓手机公司工作的
Yi Qin和Dongjun Wang作为商业合作伙伴，一起研制这样一台全自动智能化的电压力锅
。
Robert Wang认为，传统高压锅比较适合于父母一代人
的生活方式，但是对于年轻人来说，尤其是在快节奏的城市生活的年轻人，方便，快捷
的烹饪工具才是首选，就像微波炉，电烤箱，电饭锅一样。
随着不断地更新换代，现在的Instant Pot电压力锅最
少有六种功能，不仅可以当做一般高压锅使用，还可以当做电饭煲，面包机，酸奶机来
使用。锅内设置有多个传感器，在使用... 阅读全帖 |
|
q******s
发帖数: 7469 | 42 高压锅可以做三文鱼吗？好吃吗.想做烟熏三文鱼，高压锅可行吗
: 气炸锅：食物脱水
: 高压锅：蒸汽升压沸点变高，食物煮得更软
: 从用处上说，空气炸锅只能用来做煎炸食品，电高压锅可以煮饭煮豆子炒菜炖汤
，想更
: 健康就慢炖
|
|
A*****a
发帖数: 1091 | 43 up下，大家别讨论高压锅慢炖锅哪个更好了。。。
我的高压锅帽子也弄丢了，很想配一个
高压锅慢炖锅各有各的好处，我现在有慢炖锅，还是很想把高压锅重新利用起来，这样
一时兴起想吃猪蹄的时候可以马上有得吃！ |
|
j**f
发帖数: 7403 | 44 高压锅一大忌，就是不能拿来煮粥。万一堵了气阀，你最好祈祷任何你知道的
佛祖。。。。
还有，蒸棕子也不成，一样的原因。
用高压锅煮粥，每次气阀都顶不起来，然后汤汤水水就从气阀里露出来流得到处都是。
以为是高压锅不好，最近新买了一个，还是这样。请教大家是美国的高压锅和国内的用
法不一样么？ |
|
g*****1
发帖数: 998 | 45 以前的高压锅是自己定时间关火。看见我妈用高压锅蒸东西，就是弄个架子放锅里，放
碗蒸。
我现在用的创迪电高压锅，只有饭，粥，汤，肉，鱼这几档，我觉得时间火候应该都有
不同把。。
我想用电高压锅蒸鱼，粉蒸肉，蒸茄子之类的有没有什么办法么？ |
|
t****b
发帖数: 695 | 46 请问大同的电高压锅有熬粥功能吗？做出来的粥味道如何？
我家用的大同的电饭锅，很不错的。没有用过他家的电高压锅。 但是我家常喝稀饭，
我经常用一个普通的锅熬稀饭，要调火，等的时间也长。 但是熬的稀饭很好吃的，稠
稠的，很香。不知道电高压锅煮出来的稀饭味道怎么样？ |
|
W********s
发帖数: 1851 | 47 豆子泡了更容易煮烂。但有了电高压锅（随便哪款都好），前面那几小时的煮就节省到
３０分钟了，后面那个放灶台上靠溫度慢慢焖，电高压锅更有优势。晚上煮好后拔电源
，高压锅的自然放气过程，就相当于小火慢炖，在密封的锅里焖一晚上，早上起来吃又
香又糯又省事。 |
|
b****a
发帖数: 352 | 48 本来想买一个rice cooker, 再买一个慢煮锅用来熬八宝粥，银耳汤之类
考古一下，发现大同高压锅很多推荐，
请问大同高压锅做饭，熬粥都很好用吗？也不用买2个锅占地方
其实家里有个高压锅，不时用来熬个骨头汤，就是每次用的心惊肉挑的。。。
这个电高压锅会不会好些，是不是好吵？
有人用他每天做米饭吗？
谢谢 |
|
i********e
发帖数: 5996 | 49 多谢！经你一说，浅显易懂，原来高压锅的原理就这么简单：）
高压锅真是好东西，什么难熟的东西，用高压锅，10到15分钟就熟透了
所以要多用高压锅炖汤，炖鸡，炖排骨，也挺鲜美的 |
|
n*******A
发帖数: 273 | 50 看到有一些网有买了InstantPot（国内的美的）电高压锅， 请问与传统高压锅究竟有
多大优点？（我现在一直用着传统高压锅 ）。
谢谢。 |
|
