t*******y
发帖数: 10477 | 1 看来这事有点麻烦了：
１。有的人说ｓａｌｍｏｎ 好，有的人说不好；
２。有的人说淡水鱼好，有的人说海水鱼好；
３。有的人说大鱼好，有的人说小鱼好；
４。有的人说饲养的鱼好，有的人说野生的好；
。。。
这样的话，好像结论就两个：
１。啥鱼都吃；
２。啥鱼都不吃。
：） |
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s*******8
发帖数: 606 | 2 就是切片后没有刺的那种鱼,不知道买什么鱼好.
看超市里面有红立,鲩鱼啥的
谢谢回复 |
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s***e
发帖数: 5242 | 3 http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31307553.html
发信人: massfish (Mass-fish), 信区: Fishing
标 题: [合集] 谁有兴趣养孔雀鱼？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 22:43:12 2010, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
liuyanghe (浏阳河) 于 (Sat Jan 23 20:53:12 2010, 美东) 提到:
发信人: liuyanghe (浏阳河), 信区: pets
标 题: 谁有兴趣养孔雀鱼？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 20:52:22 2010, 美东)
Klarke半年前送的鱼和缸，来的时候连大带小7条，不停的生，现在 10 gal缸里大约有
90多条,鱼满为患，想送掉一些，另外还有一条清道夫，也想送掉（因为啃草），我在
cincinnati oh 45215，有没有离得近的朋友有兴趣养？有兴趣的话站内邮箱联系
☆──────────────... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 4 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 5 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 6 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖 |
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M****7
发帖数: 13407 | 7 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 钓游记：eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: History
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 9 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: History
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Mon Mar 5 21:30:17 2012, 美东) 提到:
包子有限，鱼版人士Only。
各位大家好，让大家看了段荤相声，又让大家见笑。其实也没啥事，二个荷尔蒙过高的
雄性动物互相咆哮抓脸，分开关铁笼子里几天就好了。
我个人在此发表声明，我保证不会主动对谁恶言相向，说的来说，说不来就别说，各玩
各的。
我很想向蓝莓，红月学习，远离是非，专心钓鱼。无奈本人鱼版江湖有仇家，有血债，
隔三叉五的有人来讨债，后面还一帮微粒控的天才在拼命追赶，本人脾气的确不好，很
缺忍让之心。本人希望到此为止，给本人个机会自断任督二脉，自废武功。自从上了美
加鱼版之后，钓鱼次数数目大大下降，Too Much Bullshit, Too Little Fishing.
这里，我散尽家财，我发包子给愿意看到和平鱼版的鱼友。同时，我这个人记性不太好
，通常是认帖不认人，有谁希望我不要跟他的帖子，请留名，没啥大不了的，只是为了
少惹是非。
还有，我要对费一米板斧说声对不起，我出言太重了... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 11 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Food
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 13 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
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白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
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x***i
发帖数: 395 | 14 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 18:46:42 2012, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
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d****n
发帖数: 10034 | 15 不管炖啥鱼，过程中千万不要用它，很多人不懂，难怪鱼又腥又难吃！鱼肉是非常好的
低卡路里食物，富含矿物质、蛋白质和维生素，是良好的家禽和肉类替代品。许多人都
喜欢吃鱼。不过，吃鱼也得吃个明白，鱼究竟咋吃才好呢？我们平长在家里炖鱼时用的
最多的就是鲫鱼了鲫鱼的肉质特别鲜嫩，但是鲫鱼中有很重的腥味，处理起来也很麻烦
，那么怎么炖鲫鱼才会没有腥味呢？
首先把鱼的鳞内脏鳃去掉并洗净。把鱼用油煎一下，后将锅内放少许底油，然后放入花
椒、八角、葱、姜、蒜，煸炒，导入用醋、酱油、少许白酒、清水调好的汁，再把煎好
的鱼放入锅中，改中火慢慢炖就行了。以一斤半的鱼为例，分开（鱼背上要划上几刀）
。清洁好鱼后，用料酒，醋，酱油，少许盐，麻油，调制的汁涂抹鱼，腌制一会后，鱼
皮煎一下。辅料你可以炒下，也可以直接塞到鱼肚子里。后放进炖锅里炖了（鱼头直接
炖后放鱼身）
很多人都认为活鱼宰杀洗净后立即下锅最新鲜，这做法是不对的。大家都知道牛羊猪肉
都有个“排酸”，就是宰杀后放一定时间后再行烹饪。这个时间就是排酸，让肉体里有
害物质自行分解掉。鱼也是一样，宰杀洗净后，放一小时左右，等到鱼体即将变硬，再
下锅烹饪，味道最... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 16 (11) 九月25日 钓狮鲈,惨淡经营。
眼看离我们回家，只有两天了，但到今天为止，我们来三角洲的主要目标---钓
狮鲈，却迟迟未能实现。我和厚民商量了一下，达成共识，今天无论如何也要试一下，
过了这个村就没那个店了。把我们的想法跟鲁季一说，他一脸的无奈，说是现在水色虽
然要比前几天要清了许多，但远还没有到能钓狮鲈的程度，连鲤鱼都尚未开口，何谈狮
鲈？一副"若要出钓，后果自负，勿谓言之不预"的严肃.
时常有人问我，说你钓了那么多年的鱼了，你倒是说说，什么鱼最难钓？这种问
题回答时无需经过大脑，脱口而出---当然是狮鲈了。人中间有怪人，鱼中间也有怪鱼
，但要怪到像狮鲈那样，恐怕就不多见了。
狮鲈(这是网上钓友自己发明的名字，姑且用之)，英文名字叫WALLEYE(念作窝赖
),罗马尼亚语称作SALAU(念作夏劳),是生长在北美洲直到加拿大高寒地区的一种猎食性
鱼类，体型修长，通常为橄榄绿或者土黄色，最大可以长到16磅，但比较常见的重量在
1磅到5磅之间。我一直对某些鱼类在地球上的分布很觉得奇怪，比如这个狮鲈，在北美
是一种常见的鱼类，但是一过了美墨... 阅读全帖 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 17 回国探亲一个多月， 虽说躲过了德州八月份天天105°的高温， 虽说天天是好鱼好肉
， 虽说天天沉浸在浓浓的亲情和友情中， 虽说天天能看到如花似玉漂亮姑娘， 虽说
天天能体验到祖国建设的欣欣向荣， 可我心中依然天天被一件事牵挂， 105°的高温
吓不退我对它的勇气， 好鱼好肉更能勾起我对它的怀念， 浓浓的亲情友情也无法让我
对它忘却， 如花似玉的mm改变不了我对它的执著， 高楼大厦挡不住我对它的向往。
哈哈， 我已经“中毒”太深， 无法救药了。 皮皮用它漂亮的外衣钩走了我的魂， 辣
妹用它性感的嘴唇栓住了我的心。
回来后无时无刻不在想着钓鱼。 到家的第一件事就是上买卖提鱼版， 看看众朋友的鱼
讯。 国内无法上买买提鱼版， 心里那个憋的慌呀！ 查查天气， 看看各个湖的鱼情报
告， 心中只有一个念头：我要去钓鱼！
今天是我的休息日， 昨天晚上就把所有的鱼具放进了车里， 定好闹钟5:30am起床，
洗好脸， 刷好牙， 喝口水，梳好头， 10分钟后锁门， 开车出发。 干净利落， 一点
都不拖泥带水！
30分钟后到达目的地： Old dam of lake Lewisville.
停车场一部车都没... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
longyunxu (云逸徉) 于 (Fri Jun 22 14:39:45 2012, 美东) 提到:
鱼是有生命的。我发现多数钓鱼高人都会善待所钓之鱼。
最近我女儿一直禁止我去钓鱼。
原因是一钓鱼者钓到一个很大的鲤鱼，蜷在没有水的桶里，嘴朝外露出桶无奈地不断地
张着嘴，奄奄一息。女儿实在是心疼它，几次劝钓者放了它。可惜人家拒绝放鱼。害的
我女儿大哭不止，没有办法拉她回家。
昨天听说钓鱼者家人因吃鱼得病住院每天花千元不止。
在一次奉劝钓鱼者，善待鱼儿。
☆─────────────────────────────────────☆
IDjia (ID甲) 于 (Fri Jun 22 14:56:51 2012, 美东) 提到:
吃素最好了，
☆─────────────────────────────────────☆
Thoreau (welch双绿道高手) 于 (Fri Jun 22 15:11:19 2012, 美东) 提到:
good,行文隐约有点大纪元的意思了
☆... 阅读全帖 |
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j********r
发帖数: 129 | 19 网上看见两天前的fishing report在Chesapeake bay。先去magothy river 钓spots作
cut bait再钓striper.今天早上挖了一堆蚯蚓出发。把老婆孩放到beach一个人去钓。
到了Magothy river傻眼，这么大个河哪有spots? 只好在远离航道水浅的地方慢慢找。
Fish
finder 好象总是显示有鱼。不过有个地方鱼比较多。开始drift，现查如果挂worm,打
结,挂weight，总算甩出去了。经过种种手忙脚乱，总算钓上了一个4 到5寸的spot.很
激动，赶快把小鱼放进cooler，加上水，仿佛一个big striper 已经在钓上。再钓。又
淹死了十几只蚯蚓后总算又上了一个spot.足有8，9寸。这个可不能当cut bait,还是给
自己留着吃吧。再钓了半个小时，没鱼了。一看下午一点多了。吃点东西换地方。试了
两个地方只见到一条死鱼漂过。于是决定再回钓到鱼的地方再找。这次决定耐心好好找
。在附近慢慢转，发现有个地方有点地形变化有好多鱼。于是来回慢慢走。再overlay
Structrure scan.终于看清一边高起来，旁... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 中国的美食文化源远流长，鱼，与“余”谐音，象征着吉祥如意，富贵有余。和民间吃
货一样，许多帝王，也尤爱吃鱼菜。《南齐书·海陵王昭文纪》就记载“﹝帝﹞思食蒸
鱼菜，太官令荅无录公命，竟不与。”不少经典鱼菜的传世，都和古代皇帝有着密切的
关系。
“蟠龙黄鱼”是湖北地区名菜。主料用大黄鱼制作，酸甜美味，松软适口。据说这是三
国时期孙尚香为刘备做的菜，一道爱意浓浓的美味。
赤壁之战后，三国鼎足而立局面形成。周瑜对于蜀国借去荆州之地迟迟未还心怀不满，
他把刘备视为心腹大患，向孙权献策：假借吴蜀联姻，骗刘备来江东，借机杀死刘备，
孙权也想吞并蜀国，于是同意了，佯装和母亲商量要给胞妹做媒，觅得好姻缘。女儿待
字闺中，一直是吴太后的心病，刘备为人忠厚，还是皇室贵族，太后不知是计，欣然应
允。公主孙尚香久闻刘备大名，也爱慕英雄，婚事正合她意。
刘备在赵云的陪同下来到吴国和孙尚香喜结伉俪，可婚房的外面，已经暗伏刀兵，被重
重包围，新婚燕尔，正面临着一场危险的阴谋。才智敏捷的孙尚香觉察到事情不妙，她
当然不同意哥哥的计谋，更不愿意夫君有任何不测。刘备也明白了身处险境，一筹莫展
，茶饭难进。孙尚香非常体贴丈夫... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 1168 | 21 看到气龙百忙中的ocef贴和偶像们回忆童年的帖子，，，heehee，轧闹忙。我小时候有
个外号叫做（小）港婆，大概普通话里傻妞的意思。据大人讲我是很难带的小孩－－不
肯吃不肯睡，哈哈。现在回忆小时候大人对我讲的话，印象最深的两句，一是充满期待
的：xx，乖，来yy；另一是欣慰的：乖！哈哈，可见我是真港（傻缺），不是假港－－
之记得偶尔开窍之下成人世界的美妙，全不记得冥顽不灵导致被痛揍--一次一次，一次
又一次呀，哈哈，生而为人，好疼！可惜都不记得了。
后来，呃，可能是我上了幼儿园，也可能是小学以后，我也算半个大人，总之，小朋友
的脑力、心理已经发育到有自我意识的时候，我开始在吃饭的调羹和筷子上做文章，令
父母咬牙切齿深恶痛绝：
一是，喝汤要有私碗，我不同他们吃一碗；烧好汤，爸妈开动前，要先盛出我的一份，
我的汤碗，调羹别人都不能用。我爸妈都是有常识又随和的人，被搞出的肉麻“花样”
弄的啼笑皆非，但也懒得同我计较，可是，下面的事情就让他们很愤慨了。
我喜欢吃鱼：河鱼、海鱼各有千秋哇。怎么吃捏？筷子？恩，要三双：一双专门用来剥
鱼皮－－哎哟，那个薄薄滑滑粘粘的一层东西好肉麻@_@，剥完 皮... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 爱吃鱼的人比不爱吃鱼的人长寿， 当然这不是美国人关心的。
吃鱼要用筷子而不是刀叉勺， 烹鱼要用姜葱， 活鱼比死鱼好， 有刺鱼比无刺鱼好，
鱼飘鱼籽是比鱼肉高档的美食， 鱼头汤很鲜美， 对美国人说这些等于对牛弹琴 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 爱吃鱼的人比不爱吃鱼的人长寿， 当然这不是美国人关心的。
吃鱼要用筷子而不是刀叉勺， 烹鱼要用姜葱， 活鱼比死鱼好， 有刺鱼比无刺鱼好，
鱼飘鱼籽是比鱼肉高档的美食， 鱼头汤很鲜美， 对美国人说这些等于对牛弹琴 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 24 这是啥鱼？ 能吃吗？ 好吃吗？
呵呵~ 鱼版经典三问。
深秋的鱼是真不好钓啊.自打9月份一阵高潮之后,10月以来,一直没有像样的鱼获,
以致后来自信心受到打击,放弃大嘴辣妹,改钓无趣的猫鱼了. 按说可爱皮当是时候,
可是我钓大嘴的7尺竿12磅线,虽然夏天也上过可爱皮,但现在就显得不对路,改成了6
尺竿6磅线,仍不行.一问人家上鱼好的,人家用2磅线.
今天万圣节,带老婆买完菜,带孩子坐了ghost train,回家一看, 离傍晚发糖的
时间还有一个小时,就按捺不住,去湖边小钓.最近光往远处找可爱皮,好久没来这里了.
6磅线,white hair jig，找个阳光好的有深有浅的地方，抛收起来。不久，当收到
岸边时，以为挂底，再一拉，知道上鱼了。此鱼下侧金光闪闪, 14寸，萧条之中能有
个像样尺寸的鱼，多少得以慰藉。
问题是，我不敢认此鱼，不像大嘴，因为有可爱皮的paper mouth，有鲤鱼的红鳍，
条纹也不对，但也不是鲤鱼，没有胡子，更不像可爱皮的体形。小嘴？也不像。哪位给
指教一下？DC地区,据政府文件该湖鱼种有辣妹,不露鸡儿,可耐皮,猫鱼。
Capture,Pic... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 25 Flunder 是龙利鱼吗？ google 翻译好像是比目鱼， 但当地的华人都称作龙利鱼～ 好
吧，别管中文啦，就是 flunder.
在farmer market买到了没有经过冰冻的龙利鱼，回来去鱼鳞，去皮，切成条装，用盐
，料酒，腌制半小时冰箱。 然后用韩国人炸甜不辣的面粉跟凉水鸡蛋和成糊，把鱼蘸
到面糊糊里煎熟。 然后孜然粉，花椒粉，黑胡椒，盐，白胡椒，红辣椒粉，调匀，撒
上就好了。
吃的时候挤上柠檬汁，味道很棒！
在farmer market买菠菜买多了，冰箱里装不了了，就做了焗油菠菜。
菠菜用滚水烫一下，然后放到凉水里，再空水。抓干水分，切成段。热锅，橄榄油，蒜
蓉，葱，黑胡椒，盐，炒香，放入菠菜，拌匀，然后倒在铺了filo sheet的烤盘里，撒
上mazzrella cheese 华氏400度，15- 20分钟就好。
昨晚剩下一大碗米饭，与鸡蛋，豆芽，yellow zucchini,做了炒饭，最后浇上一点儿化
了的butter汁，撒上一些刚刚炒剩下的菠菜就好了。
娃儿们，吃饭喽～～～
周末愉快！ |
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f**********0
发帖数: 576 | 26 鱼版版主带人钓不到鱼,不是我说的
我也不知道鱼版有这样的丑事
是某网友说的
另外我也不知道是谁带人钓不到鱼
也不知道你带人去钓鱼了
这些事情我没心思管
我不像某些鱼版的人,为求己欲,不择手段想挖人苍疤
至于你有没带人钓鱼,钓不钓到鱼的事情,说实话,我哪有这个心思去管你的个人私事呢
我不说什么了,请你看我原话什么意思
再自己好好理解吧
谢谢
发信人: bass (Solo Archer), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 鱼版版主已遭受弹劾中.请大家以事论事,适可而止
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 27 00:33:37 2010, 美东)
我不是来和他争论的。我是看到一个我认识的ID发言，过来说两句。
然后，看见他说鱼版版主带人钓不到鱼。
然后，我就把我带人钓鱼的例子告诉他。而且都是发了帖子的。
然后，他就当没看见。继续说鱼版版主钓不到鱼。
然后，他还把mizzle他们几个人一起买鱼，也当成版主带人钓不到鱼的例子。
这不是胡搅蛮缠吗。每天超市有大量的海鲜供应，每个家庭都知道吃鱼好。为什么鱼版
的ID就不能买鱼呢？
而且mizzle他们几个没一个是版主 |
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b******d
发帖数: 1948 | 27 好久没上大嘴了，都说秋天鱼好钓，可到我这，好几星期没开胡了。
今天就锻炼肌肉了，也码不了多少字，就写个流水帐。
今天赶个大早，7点FH准时下水。天亮的越来越晚。夏天这功夫说不定已有keeper在手
了。今天本想钓crappie的，一路划船看到好几个大嘴跳出水面。本想停下来玩LM。可
crappie饭点不能错过。只好一路赶。结果损失2个CM。连个鱼毛都没见到。只好再玩LM。
其实不是不想钓LM，真的秋天到了。我夏天的钓法不灵光了。眼看又要空军，只好把箱
子里的2样东西淘出来，1， spinnerbait， 2， crankbait，我有俩杆，一个挂一个。
特点就一个，都是力气活。我差不多10点开扔。又扔又收。手背肩膀那个酸啊。有个
树下一大嘴追着spinner跑到我船边。我想想算了吧，实在扔不动了！要再试试肯定有
戏。风也大，一会那棵树就太远了。
一路顺风飘到一家的小pier，一扔， spinner上pier，一拽下水，一拖就觉得手上一个
bump，然后这劲比前几次都要大。我猜是上鱼了，也不是很肯定。手上不敢怠慢，毕竟
是我用spinner上的第一条鱼啊，手上加速收线，还好pier附近没... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 28 带小家伙们春假去德州玩了几天，回来发现老地方Crappie不好钓了。倒是听到见到很
多有关大嘴的报告。都说那地方的大嘴在日落前后最活跃，我早上，中午试了几次也证
实了这点。无奈6-8PM正是小家伙们的时间，实在抽不出身。真着急啊。
昨晚把小的放倒，又和领导拾掇了一会儿车库，终于在十点半左右出发去湖边看看。
刮了一天的南风，气温69度，风速不很大，水温58，多云，气压可能较低。
朋友告诉我他用WeedlessJig 加PowerMinnow，我没有WeedlessJig，只好撞大运了。很
快就挂了几个Jig，黑地里绑钩太麻烦，我就换了个有Rapela Shallow Shad 的杆子。
甩了几杆，觉得没什么，正想要换个地方，鱼饵在离岸几尺距离我几米的地方被什么咬
了一口！我也不记得Set没SetHook了，赶紧收线，鱼在浅水里扑腾，头灯晃到的地方，
我被白灿灿的一只大眼晃了一下。我心中一喜，啊，Saugeye!
高兴过了，我想起来身边没网子！好在用的是6#的编织线，比另一个杆子上的4#的好些
。于是把头灯摘了（暗点儿鱼不使劲扑腾），把鱼拉到身边，右手伸到鱼鳃下想把它拎
出水。没想到手指头... 阅读全帖 |
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b********h
发帖数: 7210 | 29 羡慕你啊，你说自己水平菜也没人搞你。
我才困惑，我说自己水平菜，钓到鱼是因为鱼太好钓了，马上被网络炮轰，不能说这么
难钓的鱼好钓！既然如此我说自己水平高吧，又被网络炮轰，说我装pro，用便宜钩子
便宜饵，不在一个档次。我仰天长叹啊，钓起来TMD一样的鱼我还要喂鱼贵饵才是高手？
可你我又经常接到高手挑战，这更无法理解了，哪个高手老找低手打擂台的？赢我们两
个算个屁啊。我想了一下，要不我们还是称自己高手吧，不然以后有人来W爆钓了都不
好意思称自己高手了。 |
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b**s
发帖数: 4571 | 30 我不是来和他争论的。我是看到一个我认识的ID发言，过来说两句。
然后，看见他说鱼版版主带人钓不到鱼。
然后，我就把我带人钓鱼的例子告诉他。而且都是发了帖子的。
然后，他就当没看见。继续说鱼版版主钓不到鱼。
然后，他还把mizzle他们几个人一起买鱼，也当成版主带人钓不到鱼的例子。
这不是胡搅蛮缠吗。每天超市有大量的海鲜供应，每个家庭都知道吃鱼好。为什么鱼版
的ID就不能买鱼呢？
而且mizzle他们几个没一个是版主啊。 |
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发帖数: 1 | 31 煎三文要用三杯鱼做法。
好的鱼评判标准是刺身好不好吃，清真好不好吃。
鱼好的话，再考虑用别的方法做。 |
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m******y
发帖数: 52 | 32 空手活捉鱼， 好牛！
很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长
江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调
剂一下的，我第一次吃饺子
河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里
摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚
。现在怎么也不敢相信小时
在大石缝里摸鲇鱼，手就被划了，然后肿了，后来慢慢的就知道窍门，一般都是用手大
拇指顶住它的头部，然后食指和中指顶住它的两边的鳍，这样它就划不到了。然后那会
儿很难抓住的就是泥鳅了，
点油和盐，然后饿了的时候，把逮的鱼在河里洗洗，从河边找个平的石板，用石头支起
来，然后再找一下柴火，在石板上摸点油，在鱼肚子里撒点盐，就这么烤，这种鱼味道
极其鲜美，长大以后再也没
树叶，我们一般就是找一个有很多鱼的小潭子，把潭子周围用沙子还是石头围住，尽量
不让水进来，形成一个稍微i有点密封的状态，接下来我们摘很多柳树叶，然后放在石
头上揉，完了水流进这个
用，到了另外一个条大河里，我们有另外一个办法，因为那条大河水比较深，... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
cowbee (牛蜜蜂简称牛疯) 于 (Wed Jun 10 23:36:11 2009, 美东) 提到:
上次根版上的那个豆鼓鱼学的，觉得很好吃，
其他还有什么贡献的 兄弟 ？
☆─────────────────────────────────────☆
massfish (Gesundheit!) 于 (Wed Jun 10 23:45:48 2009, 美东) 提到:
豆鼓鱼，哪个方子？什么鱼好？
☆─────────────────────────────────────☆
stonemason (stonemason) 于 (Thu Jun 11 00:02:39 2009, 美东) 提到:
我来搞一个剁椒蒸鱼，来个抛砖引玉
步骤一：
1-2磅鲈鱼一条，刮鳞，开膛破肚以后，稍加清洗，拿起您的小菜刀，在鱼皮上疯狂的
刮，一直刮到没有粘液为止，然后再用冷水清洗干净，然后把鱼搞个两面各三刀。（那
层粘液是鱼腥味的最主要来源）。 收拾鱼的时候把蒸鱼的水烧上
葱花20g，姜 |
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b**s
发帖数: 4571 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
cowbee (牛蜜蜂简称牛疯) 于 (Wed Jun 10 23:36:11 2009, 美东) 提到:
上次根版上的那个豆鼓鱼学的，觉得很好吃，
其他还有什么贡献的 兄弟 ？
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massfish (Gesundheit!) 于 (Wed Jun 10 23:45:48 2009, 美东) 提到:
豆鼓鱼，哪个方子？什么鱼好？
☆─────────────────────────────────────☆
stonemason (stonemason) 于 (Thu Jun 11 00:02:39 2009, 美东) 提到:
我来搞一个剁椒蒸鱼，来个抛砖引玉
步骤一：
1-2磅鲈鱼一条，刮鳞，开膛破肚以后，稍加清洗，拿起您的小菜刀，在鱼皮上疯狂的
刮，一直刮到没有粘液为止，然后再用冷水清洗干净，然后把鱼搞个两面各三刀。（那
层粘液是鱼腥味的最主要来源）。 收拾鱼的时候把蒸鱼的水烧上
葱花20g，姜 |
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w****a
发帖数: 1623 | 36 钓的鱼要看是哪儿钓的，是什么鱼，可能有不同的重金属，ＰＣＢ，激素等污染，养的
鱼也不一定健康，上次在超市里看到一条Tilapia都长畸形了，不知道是怎么喂的。 |
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a**u
发帖数: 8107 | 37 要看超市里的鱼是怎么喂出来的了
据说鱼饲料有很多添加剂和抗生素之类的东西，让鱼长的快并且不生病 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 38 水体没被污染的话，钓的鱼算野生鱼或者准野生（投放的鱼苗），在国内是更贵的吧
健康不健康就不好说了，毕竟没有人去做野生鱼的卫生检疫 |
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s****e
发帖数: 2934 | 39 肯定是不能蒸着吃了。臭鱼做成香辣的臭就变成香了。小时候有一次我吃妈妈做的鱼，
红辣椒加蒜瓣的，还放了米酒和酱油，好吃极了。我跟老妈说今天的鱼好好吃，以后可
不可以天天买这个鱼。
结果我妈说，这个是臭咸鱼，不能天天吃。俺从小到大就吃了那么一次，一点也不咸，
不是常说的那种臭咸鱼干，是很多肉的，好吃死了，好香的。我最喜欢吃了，变态啊。
你就把冰冻的鱼做浓香的那种吧，不怕腥，越腥越好吃的。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 40 我感觉这个鱼还可以,这里的DNR 规定这鱼没有任何限制,无论季节还是尺寸还是数量,
因为这鱼寿命有限,繁殖力超强.
我个人感觉,河里的比湖里好些,我太太倒是很喜欢.
前几次钓了好多,都给别人了,这次因为太太回来,给她留了几条.意外的是,儿子居然也
喜欢.
说窍门吗,春季用鹿尾巴的JIG, 夏季用SPINER, 秋天用小鱼.
他们是一群一群的,找到一条,你就拉吧,基本都在水上层.
你可以尝试多种不同的钓法,作为训练用鱼.
比如试FLY,试Jig, spinner 啥的.
夏季除了鲶鱼也就是这个鱼好钓了.
对于早出晚归不方便的人这个还是可以试试的. |
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a*****e
发帖数: 4577 | 41 你说的夏季用的spinner一般是什么样的？能给个图吗？
我感觉这个鱼还可以,这里的DNR 规定这鱼没有任何限制,无论季节还是尺寸还是数量,
因为这鱼寿命有限,繁殖力超强.
我个人感觉,河里的比湖里好些,我太太倒是很喜欢.
前几次钓了好多,都给别人了,这次因为太太回来,给她留了几条.意外的是,儿子居然也
喜欢.
说窍门吗,春季用鹿尾巴的JIG, 夏季用SPINER, 秋天用小鱼.
他们是一群一群的,找到一条,你就拉吧,基本都在水上层.
你可以尝试多种不同的钓法,作为训练用鱼.
比如试FLY,试Jig, spinner 啥的.
夏季除了鲶鱼也就是这个鱼好钓了.
对于早出晚归不方便的人这个还是可以试试的. |
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m******h
发帖数: 5753 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
shimano (淡水钓鱼，学习打鸟，爱护鱼鸟，保护自然) 于 (Mon Aug 17 20:01:28 2009, 美东) 提到:
今晚晚餐，ld做的，先油炸小龙利，半熟以后，开始蒸大概5~10分钟，油香入味，加上
小龙利的肉质细嫩，味道很不错。
另外上前些时候ld做得清蒸crappie助兴，这个是俺钓的。
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xlfang (fox) 于 (Mon Aug 17 20:05:34 2009, 美东) 提到:
crappie好鱼好手艺!
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massfish (复杂人生简单活) 于 (Mon Aug 17 20:40:21 2009, 美东) 提到:
这个龙里太好了，做法很特别，一般都是炸，或蒸，你这又炸又蒸的。
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gumyoung (渔民甲) |
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l********a
发帖数: 1654 | 44 论新鲜的话，肯定是刚钓上来的好，论价钱的话，在伯仲之间，论寄生虫或卫生的话，
可能超市活鱼更把握一些，我们更喜欢自己钓的。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 呵呵，那个鱼回来的时候就死掉了，而且是面目狰狞的死了。看到它嘴里的牙齿了，我
当时还说这鱼好凶，牙齿看起来就不一般。
我家有那种一次性的手套，但是ms也不是那种紧箍到手上的，手套说是latex free的，
但是时间长了还是不行。我去看过皮肤科的医生，医生说是皮肤太干+对所有碱性洗涤
液过敏，根本原因是和过敏症一种起源，源于某种基因缺陷，言外之意是一旦爆发就别
想治好了。ld说我得了个富贵病，呵呵。从此以后ld就成俺的厨房小工了。：）
俺家有那种专门刮鳞的工具，其余的除腮和内脏基本和你做法差不多啦。
谢谢mm关心哈。 |
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k*****4
发帖数: 1203 | 47 我娃医生没说过啊。
我问过说不吃其他肉就吃鱼咋办，医生说，那不是挺好么，那就吃鱼好了，其他慢慢试。
晕死，得给娃换菜谱了。 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 48 你们家真是无辣不菜啊，看着好下饭！俺也喜欢辣的，可夏天太容易上火，起疙瘩啦。
刚吊的鱼好馋人，这种鱼清蒸也不错吧？ |
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m**o
发帖数: 9137 | 49 哈哈哈哈，好文好文，好鱼好鱼。
这个已经是超级水准了。 |
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w********u
发帖数: 5457 | 50 好鱼好鱼啊！爽！
就是bass这帽子确实比较象皇军啊！哈哈！ |
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