s*******n
发帖数: 12995 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
robin87 (R87) 于 (Thu Apr 26 14:00:34 2012, 美东) 提到:
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
brianyu1983 (恩恩) 于 (Thu Apr 26 14:02:52 2012, 美东) 提到:
戏班威武啊，大家都好有闲心。宠物店都有啊
☆─────────────────────────────────────☆
sky (天) 于 (Thu Apr 26 14:03:38 2012, 美东) 提到:
Rice
☆─────────────────────────────────────☆
Vestforever1 (厨房里的枪) 于 (Thu Apr 26 14:03:58 2012, 美东) 提到:
我们不谈政治，不关心瓜瓜，只关心有没有菜种，有没有舞跳，有没有饭吃，酱紫。
☆─────────────────────────────────────☆
er... 阅读全帖 |
|
|
r*****7
发帖数: 283 | 3 真没注意过。 这是第一次买鸡饲料。以前用的是鸡自带的口粮。 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 4 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 5 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾
、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都
座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离
村庄较远。
来到一片鸡舍，门口... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 6 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 7 肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日（11月27日），《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离村庄较远。
来到一片鸡舍，门口系着一只大狗，见到陌生人就叫不停。掀开鸡舍幕帘，一只只苍蝇迎面飞射过来，浓厚的鸡屎和饲料混合腥味有些令人窒息。
这片鸡舍约600~700平方米，中间堆着饲料，两边的鸡舍被隔成数个方块，每个... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 8 学校食堂食品安全更是关系到每一个学生的健康。10月10日，有烟台海阳市民反映，烟
台海阳一学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉
等问题食品。当天，有上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。目前当
地已经介入调查。
对于学生家长反映的问题，学校“不逐条”的进行了回应：关于“臭鸡蛋”的质疑，他
们说是茶叶蛋的剩余部分，所以颜色难看一点；关于“淋巴肉”的质疑，他们说是正规
厂家提供的；关于“烂水果”的质疑，他们说是放置的时间长了，并没有打算给学生吃
。回应的似乎很有道理。不过，就在回应之后的几个小时之后，马上就被打了脸。其提
到的一家肉制品厂家立即站出来辟谣：我们从来没有给这家学校提供过猪肉。
厂家的站出来，让学校哑口无言了。在学校的回应里，自始至终都没有说到家长质疑的
猪饲料和鸡饲料的问题。既然是回应，为何不将猪饲料和鸡饲料的问题也说个明明白白
？通过家长提供给有关部门的图片来看，猪饲料和鸡饲料就放在食堂里，家长说，这些
猪饲料和鸡饲料是用来熬制稀饭的，而学校方面却在这个最重要的问题上，保持了沉默。
目前，我们想知道的是，猪饲料和鸡饲料为何被放在了... 阅读全帖 |
|
t****v
发帖数: 9235 | 9 以往，买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒：“挑个大的，别破了!”
但今时不同往日，超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱，让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3，还是Free range?选棕壳鸡蛋，还是白壳鸡蛋?买大，还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先，是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说，鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关，年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大：
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别，这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等，不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2：买棕和买白
有人相信，棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然，白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同，颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡，产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋
。
无 忧 网 - 51
有人认为，蛋黄颜色愈深愈好。但其实，蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话，蛋黄通... 阅读全帖 |
|
d*****g
发帖数: 518 | 10 提起中国的食品造假，“假鸡蛋”是一个不会缺席的传说。多年以来，网上和小广告里
经常见到制作假鸡蛋的培训。网上还有许多活灵活现的视频，宣称遭遇了假鸡蛋。
谁要是说“假鸡蛋不存在”，总是会被群起而攻之，轻则被骂“孤陋寡闻”，重则被骂
“为不法商贩辩护”。
首先，有两点事实需要指出：
1、 各新闻中出现的“假鸡蛋”只要被监管部门介入检测，结果够被证实是“异常的真
鸡蛋”。异常，是因为与正常的鸡蛋不同；真，是因为的确是母鸡下的。
2、 有一些机构（比如果壳网）悬赏征集假鸡蛋，只需要提供一枚假鸡蛋即可获得不菲
的奖金，但迄今为止没人应征。
其次，从技术角度：生产“假鸡蛋”不现实
传说中的假鸡蛋一般是这样的：用海藻酸钠做蛋清，用海藻酸钠、色素和碱做蛋黄。这
些物质做出来的东西，最多只能在外观上“象”，但一加热就原形毕露。蛋清是无色粘
性溶液，稍微一加热就凝固，而海藻酸钠是不行的。
假鸡蛋最大的难题是蛋壳。要得到无缝平滑的外壳，不可能先做好蛋壳再把蛋白蛋黄“
装”进去，只能是在“蛋白表面”形成外壳。要让海藻酸钠做成的“假鸡蛋”保持蛋的
形状，直到在表面上形成足够后的沉淀，技术难度实在太高。在所有的“... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 11 美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网（CNN）8日报道，美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷（砒霜的主要成分）。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”（Roxarsone）的禽类药物引起的，洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司（Pfizer）的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低，但也引起了担心。
而泰勒也表示，为保证人们的健康，在美国，辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质，将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道，FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖 |
|
l****t
发帖数: 36289 | 12 http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=13259&nid=280251&pid=0&ta
养鸡趣事
我有四只老母鸡，品种不同，羽毛颜色各异，红黑黄灰，是从小养起的，都超过两年半
了。
还有一只云游挂单的小野鸡，据说是danish brown leg thorn，去年十月份左右来我家
的，
长得头尖腿长瘦骨嶙峋，和我家那丰满富态的四只大不相同，养了也快一年了吧，来的
时候
多大，现在还是多大，我有时候会忍不住打量，这样小小的身子，下的蛋却并不小。
按说从小在农村长大，养鸡养鸭养猪我都耳濡目染，不过那个时候都是父母操心，我的
心思
都没怎么放在鸡的身上，能记得就是自己家里的鸡看得眼熟，就觉得比别人家的顺眼，
春节
走亲戚都是要家家户户杀鸡的，记得鸡肉吃起来味道没有什么区别，都很香。一直到我
上了
大学，忽然灵魂开窍，不肯再吃自己家的鸡，非常不忍心。我妈没办法，常常提前去镇
上买
几只鸡来，养上个把星期，等我回家了才杀，告诉我是买来的鸡。
听我妈说，我很小的时候，我把家里的小鸡一只一只抓起来扔到水缸里淹死，我一直觉
得很
内疚。
农村的鸡走来走去，尤其喜... 阅读全帖 |
|
l****t
发帖数: 36289 | 13 后院起火，5朵金花打起来了
我有五朵金花，这个不必细说，田野的人都知道。
小红花娘娘 －－ 火灵圣母
小黑花娘娘 －－ 木灵圣母
小绘花娘娘 －－ 水灵圣母
小黄花娘娘 －－ 金灵圣母
小野鸡娘娘 －－ 土灵圣母
上个星期天我在家宅了一天，也没干啥，无非普普通同的在家一天，喂个小鸡，捡个
鸡蛋，摘些果子，上点网灌点水。其他的，就是因为小野鸡开始孵蛋了。养过鸡的童
鞋都知道，没有公鸡的话母鸡也会生蛋，母鸡下完一窝后就会孵蛋，可是那些蛋都是
没有受过精的，所以孵不出小鸡来。而母鸡一旦开始孵蛋，就不吃不喝一天到晚呆在
窝里，也不下蛋了，所以一般人为了要多收鸡蛋，就会阻止母鸡孵蛋。五朵金花里只
有小野鸡会蹓跶出去玩，也许找得到小公鸡也有可能，不过小野鸡既然不生蛋，孵的
又是别的鸡生的蛋，那还是无用功。
星期天我就听到后院不停地鸡叫，我用脚趾头一想，就知道小野鸡把窝占了，其他四
朵金花没法下蛋，就只好不停地”哥哥大“报蛋来吵小野鸡。我一向对小野鸡不太同情，
毕竟是领养的不是。所以就去鸡窝里把小野鸡揪出来，扔到鸡棚里关起来，小野鸡又
惊又怒，不过她吃过我苦头，上次鼓起勇气啄我手背的时候，我拿过一把... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 14 额，这个其实是小时候就一直听到的叫法，我家里的老人们就是管好点的鸡叫做小笨鸡
，赵本山的小品里也提到过笨鸡蛋，还有猪肉有些也是会被叫做笨猪肉。
我这次是被别人给问到了，一个南方的朋友问我，为什么你们北方人管这些叫做笨鸡，
我竟然一时间答不上来啊，虽然我很习惯这种叫法，可是要问我为什么，那我也不知道
啊。
所以我支支吾吾的答不上来，就被那个南方的朋友给开玩笑了。
他说在他们老家，可能是叫做，野鸡。（这个说法，我不是很认同，因为笨鸡其实也是
家养的，又不是真正的野鸡）。
后来他又开玩笑说，会不会就是那种很笨的鸡，走路很慢，反应也慢，而且傻乎乎的，
要抓住也很容易，说是其实很便宜，不如土鸡好吃，难道是这样的吗？
土鸡、笨鸡和柴鸡，还真的是分辨不出来呢，谁也不可能吃的出来到底是哪一种吧。
还有一种说法就更是无稽之谈了，说是用很笨很笨的方法养的鸡，就是走地鸡，没有吃
什么含有激素的鸡饲料，虽然是笨办法养的，但是却很天然，肉质很好吃，所以叫做笨
鸡。
到底正确说法是哪种呢。。。 |
|
j***u
发帖数: 836 | 15 共有黄鸡（Buff Orpington）1,芦花鸡（Plymouth Rock）2，白莱杭鸡（White
Leghorn）2,罗德岛红鸡（Rhode Island Red）2，小黑鸡（Black Australorp）3,大黑
鸡（Jersey Giant ）4。
只喂剩饭剩菜，从不喂鸡饲料。 |
|
|
发帖数: 1 | 17 一直很喜欢吃粤菜里的白切鸡，就想自己尝试着做一下，毕竟下馆子是很贵的，经常去
也去不起，而且住的这附近也没有什么正宗的白切鸡，买也不容易。
这个白切鸡看起来好像挺简单的，也不需要多少调料，可是做起来似乎不是太简单，我
一个朋友也是很喜欢烹饪的，自己尝试过两次，都是失败告终，原因是吃着肉质的感觉
是不一样的，没有在正宗的粤菜餐馆里吃到的那么香嫩。
是不是做白切鸡必须用某一个品种的鸡呢？毕竟鸡也有好几种呢，什么三黄鸡、走地鸡
、饲料鸡、散养鸡、柴鸡等等，我也不是很分得清楚，只是听说过有这些叫法而已。
问过一个广东的朋友，他说是最好是用小母鸡，就是嫩一些的没有成年的小母鸡，这样
肉质鲜美，做出来很香，也容易做出来餐馆的味道，不过这样的话，到哪里去买这样的
小母鸡呢，感觉一个看似简单的白切鸡，原来也并不简单呢，食材上就已经有这么苛刻
的要求了，并不是随便一只鸡就可以的。。。
而且鸡的烹调也是讲究火候的，在沸水里烫熟，但是又不能过于熟。 |
|
t****z
发帖数: 8931 | 18 6/11/2011 美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷(
砒霜的主要成分)。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安
全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”(Roxarsone)的禽类药物引起的，
洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司(Pfizer)的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷
是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。
过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部
分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升
高。 |
|
W********1
发帖数: 5019 | 19 我附近有家专卖农场物资的店，叫coop或者coops，没太留意叫啥，他们又各种饲料，
连兔子饭都有。
回头路过磅你看一下。 |
|
|
|
Z***I
发帖数: 1518 | 22 拉肚子就难办了~~别再喂水果蔬菜和剩饭菜，就喂鸡饲料吧~祝你和你家的鸡好运 |
|
f*********n
发帖数: 195 | 23 在southern states 买的鸡饲料，碎玉米。早晚各一次。然后每天自己吃草，虫。
buy |
|
c***s
发帖数: 70028 | 24 作为一只鸡，它只能活45天，一生只有两次机会见到阳光：小时候被送入大型鸡舍前，长大后被送往生产线的路上。
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。
而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们包围。
要不要让鸡以如此快的速度成长？我们又要为之付出何种代价？一场围绕鸡的争论与反思，正在进行。
“45天”早已是行业内常识
自“肯德基45天速成鸡”被曝光以来，位于山西运城的粟海集团就处于风口浪尖上。
“15年来一步步发展起来的民营企业，如果被不专业报道搞垮了，我心不甘。”11月29日晚，山西粟海集团一间会议室内，集团董事长朱苏海当着本报记者的面哭了。
这几天，粟海集团正忙着把肉鸡、饲料等送到山西相关部门检验。其实在11月24日，粟海集团已经针对肉鸡“速成”报道发表了声明，称“白羽鸡并非速成，行业内都在使用”。
而45天出栏，在山西运城一些养鸡户眼中“太正常了”。
“七年前就养过45天就能出笼... 阅读全帖 |
|
s****n
发帖数: 8912 | 25 核心提示：前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商—德国家禽产业推上
了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33
天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
文_ Nils Klawitter 编译 _凌奥幸
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙
的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送
带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎
。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也
是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，... 阅读全帖 |
|
j**n
发帖数: 13789 | 26 来源：国际先驱导报
长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下
一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无药可治
河北保定的朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天
，他都会戴着像防毒面具一样的口罩，进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。
养殖业抗生素滥用惊人：这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环，由此引发的食品安全问题已经到了
关乎我们民族繁衍的程度。
朱师傅说，小鸡一般养到三四个月后，就被送到这里，关进一个个狭小的笼子。
抬头是送水的胶皮管，低头是流动的饲料槽。它们唯一的活动就是抬头饮水和低头吃饲
料。直到他们病死，或者被淘汰。
为什么会被关进狭小的笼子——在它们短暂的一生中，食用的都是添加了多种激
素和抗生素的饲料，在食用激素后，鸡往往会变得很兴奋，甚至跳得很高，只能把它们
囚禁在小笼子里。
脆弱的小鸡
朱师傅发现，这里的鸡和散养的鸡有点不同，比如，下蛋以后不会“咯咯嗒、咯
咯嗒……”地叫上半天，而是一声不吭；比如下蛋要多一些，一只... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 27 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 28 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 29 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 30 前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商―德国家禽产业推上了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，那么它们便会被重新放回孵化器中，和鸡蛋碎壳、死胎以及那些先天体弱的小鸡归为一类，被丢进另外一条传送带上。即使此时有小鸡奇迹般从蛋壳中钻出来，但也为时已晚，等待它们的将是传送带另一头的研磨机。
这家孵化场位于德国西北部奥尔登堡市卡兹芬，每年有上百万只雏鸡... 阅读全帖 |
|
a*******m
发帖数: 14194 | 31 年前15块钱一斤的公鸡，现在6块钱一斤就往外卖了。
再不卖，都饿死了，一文不值了。
这还是山东，自己有粮食，有饲料厂的地方。
估计湖北的养殖场，鸡，鸭，猪估计得饿死或者处理掉一大半。
产量掉这么多，下半年的肉价根本压不住呀。
话说，全国这种封锁防疫法，连饲料这种东西都断掉的话，
这管理水平是不是太有问题了？ 再这么搞下去，搞不好粮食
和蔬菜的供应也会出问题。
山东的有些地方的农村菜价很低，因为运不出去，农民急得直哭。
既然农村菜运不出去，城市里就肯定有缺菜的地方，肯定也不好过。
像运粮食，农副产品的车辆，应该发大红的高等级通行证，全国
通行才行呀。现在看起来，管理远远不到位呀。中国粮食肯定是够吃
的，再封锁一周的话，部分地区缺粮断粮，可能性并不小。
湖北那些家禽，牲畜，应该饿死或被处理一多半了，人的口粮都不知道
有没有问题了。
中央严禁封村断路，但基层依旧梗阻，湖北3.63亿只家禽、1692万头生猪，
饲料运不进来，成品半价都卖出不去
http://www.zutiyu.com/content/20200216/4761905.htm
观象台 2020-02-16
作者|曹蓓 编辑|王... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 32 图为粟海集团为养殖户统一配药的出库单。
“雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度？粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示，这和激素毫无关系，并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述：“影响转化效率”的主要因素，一是鸡种，二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡”，是因为鸡种经过精心的选育，把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到，粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的；下来是吃二号料，是长骨骼的；最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两。
粟海集团的饲料厂车间很大... 阅读全帖 |
|
s****n
发帖数: 8912 | 33 图为高密度的养殖场。
中国经济网11月23日讯 “雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制
统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户
看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原
料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一
回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，
一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度？粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示
，这和激素毫无关系，并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述：
“影响转化效率”的主要因素，一是鸡种，二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡
”，是因为鸡种经过精心的选育，把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到
，粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的；下来是吃二号
料，是长骨骼的；最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两... 阅读全帖 |
|
f*****i
发帖数: 45 | 34 经过多年的掩饰之后，美国食品及药物管理局(FDA)现在终于承认，在美国销售的鸡
肉中含有一种高剂量的、致癌的有毒化学物质砷。更令人惊讶的是，这些砷竟然是故意
添加到鸡饲料中的。
FDA的研究表明，添加到鸡饲料中的砷最终会残留在人类食用的鸡肉中。也就是说
，在过去的60多年里，吃这些鸡肉的美国消费者都已吞咽下了砷，而这是一种已知的致
癌化学物质。
在这项新的研究公布之前，家禽业和FDA一直都否认饲料中的砷会残留在鸡肉肉中
，六十年来他们都是使用童话故事般的借口 “砷会随着鸡的粪便排出体外的。”但这
种说法没有任何科学依据，只是家禽业希望每个人都能相信如此。
现在在不可否认的的证据下，鸡饲料制造商不得不将洛克沙(Roxarsone)鸡饲料产
品从市场上下架。这个多年来把砷加入鸡饲料中的制造商就是辉瑞(Pfizer)生物制药公
司。就本人所知，这家公司在中国等很多国家都有分公司。
生产洛克沙鸡饲料的公司是辉瑞的子公司，名为雅来有限责任公司(Alpharma LLC)
。尽管雅来现在已同意将这种有毒的饲料在美国的货架上撤下，但它说不一定会从其他
国家的饲料产品中删除它，除非他们的监管机构强... 阅读全帖 |
|
U**8
发帖数: 1921 | 35 经过多年的掩饰之后，美国食品及药物管理局(FDA)现在终于承认，在美国销售的鸡肉
中含有一种高剂量的、致癌的有毒化学物质砷。更令人惊讶的是，这些砷竟然是故意添
加到鸡饲料中的。
FDA的研究表明，添加到鸡饲料中的砷最终会残留在人类食用的鸡肉中。也就是说
，在过去的60多年里，吃这些鸡肉的美国消费者都已吞咽下了砷，而这是一种已知的致
癌化学物质。
在这项新的研究公布之前，家禽业和FDA一直都否认饲料中的砷会残留在鸡肉肉中
，六十年来他们都是使用童话故事般的借口 “砷会随着鸡的粪便排出体外的。”但这
种说法没有任何科学依据，只是家禽业希望每个人都能相信如此。
现在在不可否认的的证据下，鸡饲料制造商不得不将洛克沙(Roxarsone)鸡饲料产
品从市场上下架。这个多年来把砷加入鸡饲料中的制造商就是辉瑞(Pfizer)生物制药公
司。就本人所知，这家公司在中国等很多国家都有分公司。
生产洛克沙鸡饲料的公司是辉瑞的子公司，名为雅来有限责任公司(Alpharma LLC)
。尽管雅来现在已同意将这种有毒的饲料在美国的货架上撤下，但它说不一定会从其他
国家的饲料产品中删除它，除非他们的监管机构强迫他... 阅读全帖 |
|
p****1
发帖数: 334 | 36 蒋高明说，现在是该对食品污染宣战的时候了!
最近，笔者在某养鸡场观察到一个“有趣”的现象：鸡场的看门狗出奇得肥胖，早已失
去了它应有的灵性，像个乖宠物，而半年前这只德国黑背还是凶猛异常。原来，鸡场老
板图省事，将喂鸡的合成饲料用来喂狗，结果这只狗开始变肥，再用原来的煎饼和剩饭
饲喂，它就开始“绝食”，因此只好一直喂下去，直到今天的模样。
鸡饲料是当地一家很有名的饲料公司销售的，售价140元/袋。这些饲料中混入了激素、
重金属、动物蛋白等成分。有了这种饲料，笼养鸡经过短短41~45天，就可以由刚出壳
的幼雏长到5斤以上。而利用纯粮食喂养，需150天才能长到3斤左右。由于速成见效快
，这种养殖模式很快扩大到养猪、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、鳝、龟等等行业，甚至一些养
殖户开始用鸡饲料喂牛。还是得益于饲料添加剂，农民养猪的周期由传统方式的12个月
左右，缩短到4个月出栏。
上述鸡饲料既然能够改变狗的生物习性，那么进入人类食物链之后对人的身体健康肯定
好不到哪里去。在城市，充斥于超市和农贸市场的到处都是“速成食物”，包括肉、蛋
、水产、反季节蔬菜、大农药和大化肥种植的粮食，居民别无选择。
目前食品添加... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 37 发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是买饲料的，但他专门到可靠
的农民家买不吃饲料的猪肉，鸡和鸡蛋。我 |
|
y********8
发帖数: 517 | 38 来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓成功人士。
以房地产为核心构筑起来的新的价值观，是整个民族沉沦与堕落、冷漠与凶残的根源。
利益至上，自私自利观点的盛行，使得我们这个民族生存的环境变得日益凶险。整个民
族仿佛囚徒一般，拼命地攫取，公心丧失殆尽。民以官为范。纵观整个世界，有哪个国
家的官员，... 阅读全帖 |
|
w*****2
发帖数: 1584 | 39 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: yiming2008 (一铭), 信区: ChinaNews
标 题: 问官员良心——还能吃什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 4 22:59:53 2010, 美东)
来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓... 阅读全帖 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 41 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: yiming2008 (一铭), 信区: ChinaNews
标 题: 问官员良心——还能吃什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 4 22:59:53 2010, 美东)
来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是卖饲料的，但他 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是卖饲料的，但他 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是买饲料的，但他 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Military
标 题: 2001靳如超炸死108人-石家庄“3-16”爆炸案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 23:21:17 2011, 美东)
2001年3月16日凌晨4时16分至5时零1分，河北省石家庄市突然相继发生5起
震惊中外的特大爆炸案。
苍天在上，它一定看到了那悲惨的一幕：沉寂的夜幕中，随着两声巨响，棉三
宿舍16、15号楼相继发生爆炸，16号楼瞬间化为瓦砾，楼内居住的35户132人被全部
砸埋其中。在不到1小时内，市区又有3处楼房被炸塌、损坏。
苍天在上，它一定会为之泣泪：在一份死亡名单上，年龄最大的为86岁的
老人，最小的是还在嗷嗷待哺的6个月的婴儿，总共竟有108人不幸遇难。
苍天在上，它一定会记住：党、政、军、警、医等有关单位共有上万人参加的
紧急大营救行动，划破了黎明的天空；成千上万名公安民警夜以继日、艰苦奋战，
使元凶在第8天就落入法网。
党中央、国务院对处置“3.16”爆炸案极为关注，多... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 46 2001年3月16日凌晨4时16分至5时零1分，河北省石家庄市突然相继发生5起
震惊中外的特大爆炸案。
苍天在上，它一定看到了那悲惨的一幕：沉寂的夜幕中，随着两声巨响，棉三
宿舍16、15号楼相继发生爆炸，16号楼瞬间化为瓦砾，楼内居住的35户132人被全部
砸埋其中。在不到1小时内，市区又有3处楼房被炸塌、损坏。
苍天在上，它一定会为之泣泪：在一份死亡名单上，年龄最大的为86岁的
老人，最小的是还在嗷嗷待哺的6个月的婴儿，总共竟有108人不幸遇难。
苍天在上，它一定会记住：党、政、军、警、医等有关单位共有上万人参加的
紧急大营救行动，划破了黎明的天空；成千上万名公安民警夜以继日、艰苦奋战，
使元凶在第8天就落入法网。
党中央、国务院对处置“3.16”爆炸案极为关注，多次作出重要批示。案发当
日，国务委员、国务院秘书长王忠禹受党中央、国务院委托，立即赶赴发案现场具
体指导；河北省委、省政府和石家庄市委、市政府，几次召开省委和市委常委会或
政府办公会议，要求全力以赴开展抢险工作，对此案要快侦快破；省委书记王旭东、
省长钮茂生几次亲临现场指导抢救，多次研究有... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Military
标 题: 2001靳如超炸死108人-石家庄“3-16”爆炸案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 23:21:17 2011, 美东)
2001年3月16日凌晨4时16分至5时零1分，河北省石家庄市突然相继发生5起
震惊中外的特大爆炸案。
苍天在上，它一定看到了那悲惨的一幕：沉寂的夜幕中，随着两声巨响，棉三
宿舍16、15号楼相继发生爆炸，16号楼瞬间化为瓦砾，楼内居住的35户132人被全部
砸埋其中。在不到1小时内，市区又有3处楼房被炸塌、损坏。
苍天在上，它一定会为之泣泪：在一份死亡名单上，年龄最大的为86岁的
老人，最小的是还在嗷嗷待哺的6个月的婴儿，总共竟有108人不幸遇难。
苍天在上，它一定会记住：党、政、军、警、医等有关单位共有上万人参加的
紧急大营救行动，划破了黎明的天空；成千上万名公安民警夜以继日、艰苦奋战，
使元凶在第8天就落入法网。
党中央、国务院对处置“3.16”爆炸案极为关注，多... 阅读全帖 |
|
l**t
发帖数: 6971 | 48 美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期：2011-06-10
据美联社报道说，美国食品及药物管理局8号公布，美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明，市场上一种鸡饲料含有砒霜成分，鸡使用后体内可能会
有残留，而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害，生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称，这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道，美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料，1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用，之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产，并
广泛用于养鸡业和养猪业。
砷( |
|
f******y
发帖数: 265 | 49 我就是从来只吃走地鸡的. :-P
走地鸡是广东人的叫法, 美国的肥鸡都是用饲料, 激素催生大的, 所以肉丝酥松没有鸡
味. 走地鸡实际上就是用传统的食物喂养, 比方天然谷物, 不是催生大的. 所以生长速
度远远没有吃饲料激素的快. 但肉质结实, 味道鲜美.
严格来说, 在这里买到的"走地鸡"都不是真实的走地鸡, 但还是比肥鸡好吃. 估计是饲
养时混合了天然谷物和饲料, 减少催生激素.
走地鸡我一般是做菜直接烧菜吃的.大华有卖, 叫甘记龙岗鸡冰的硬邦邦的
如果是煲汤的话, 推荐买煲汤老鸡(非frozen的), 湾区大华,永和都有买, 味道是最好
的 价格大概是2-2.30/lb 将所有的鸡皮和皮下脂肪去掉, 然后出水, 再煲.大华有另外
一frozen的煲汤鸡, 价格便宜些大概1块多/lb. 试过味道差些. |
|
v*********n
发帖数: 573 | 50 走地鸡
不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生
长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。
饲养
走地鸡多数是农家人自己养的，首先喂饲料和小米喂到大约一斤重，就改用谷子、米糠
、叶菜或是放养在田间让它自己吃草的种子或小虫子等等。
营养价值
走地鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一
般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工
饲料，其营养价值可能不如走地鸡的蛋。 因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意
购买走地鸡的蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
区别
1、真正意义上的走地鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草
等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为走地鸡吃绿叶菜较多
，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
2、而走地鸡产蛋很少，养分积累周期长，因此下的蛋脂肪含量较高，并不适合老年人
长期食用。但走地鸡鸡蛋也有优势，其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一
些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有... 阅读全帖 |
|
