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发帖数: 29846 | 1 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: TFollowerII (铿锵), 信区: USANews
标 题: 美国囚犯要求宗教饮食，不为信仰为口福
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 24 11:50:44 2014, 美东)
迈阿密——身不由己的食客都知道，要吃上一顿好饭可不容易。
比如飞机上的乘客就有点犹太洁食的风气，哪怕他们并非犹太人，他们希望这样能吃到
更新鲜、美味、比较可以接受的食品。原来，监狱里的囚犯也是这样。
根据一条法庭判令，佛罗里达州现在要开始向符合要求的囚犯提供洁食了，这在大多数
州都是已经是常规的、经过法庭判定的做法。然而近来囚犯中对洁食感兴趣的人剧增，
其中包括很多非犹太人，这引起了州监狱官员的警惕。
有望在3月获批担任狱政局(Department of Corrections)局长的迈克尔·D·克鲁斯(
Michael D. Crews)说，他们的担忧在于，宗教餐食的成本高出标准菜肴四倍。
在近日的一个州参议院委员会的核准听证会上，克鲁斯在提及洁食申请时说，“我在周
一看到的最新数据是4417人。一旦他们开始得到这种餐食，我们会看到这个数字暴涨。”
参议院刑事司法委员会共和党主席格雷格·埃弗斯(Greg Evers)参议员发言说：“面包
和水是洁食么？我就是一说。就是一说。”
有可观的犹太人口和第三大监狱系统的佛罗里达在2007年开始停止向囚犯供应宗教餐食
，称那样做的成本过高，而且对其他囚犯不公平。多名囚犯对此发起了挑战，但收效甚
微。然而去年美国司法部(United States Department of Justice)起诉佛罗里达，称
其违反了2000年颁发的一部囚犯宗教自由保护法律。负责该案的联邦法官在去年12月发
出一个临时禁制令，强迫佛罗里达在7月前开始供应符合洁食规范的餐食，直到法庭就
该问题做出审判裁决。佛罗里达州是15个尚未开始向整个监狱系统内的囚犯供应洁食的
州之一。
在监狱内供应洁食的问题一直是各州的一个诉讼之源，法庭在这些诉讼中大都坚决地站
在囚犯一边。只要囚犯称，他有虔诚的犹太教信仰——这是一个非常宽松的标准——就
有权享用洁食，虽然提出这个要求是需要一点点“厚脸皮”精神的。
“佛罗里达是个异类，”贝克特宗教自由基金(Becket Fund for Religious Liberty)
副总法律顾问埃里克·拉斯巴赫(Eric Rassbach)说，这家机构代理着全国各地的囚犯
客户。“这是食古不化。我不知道为什么它要这样。怎么偏偏佛罗里达反而要对犹太囚
犯施加一个特别的负担呢。这根本就是顽固。”
佛罗里达监狱系统面临5800万美元（约合人民币3.5亿元）的赤字，因此在抗拒洁食供
应的过程中，钱就成了一个方便的回应。克鲁斯说，在佛罗里达，三餐供应洁食的成本
为7美元，比标准餐食的1.54美元高出很多。在纽约州的5.6万名囚犯中有1500人是保持
洁食的，一顿合规餐食的成本是每人5美元。在加利福尼亚的一些监狱有合规厨房，价
码是8美元，在大约12万囚犯中有0.7%是保持洁食的。
去年4月，面临一宗囚犯诉讼的佛罗里达开始在杰克逊威尔附近的尤宁监狱(Union
Correctional Facility)开始试验宗教餐食方案。克鲁斯说一开始有约250名囚犯报名
。但是在别的囚犯窥探了单独包装的午餐盒后，忽然间有863人表达了对奉行洁食教规
的兴趣。
监狱官员开始担心，一旦保持在这个水平，全州洁食供应的成本可达5410万美元。“这
可是很大一笔钱，”克鲁斯说。
但是律师和监狱神职人员称狱方在夸大数据，这在一些州里是常见的手段。拉斯巴赫说
，“他们在试图把问题放大。”
在一个几乎没什么选择的世界里，一日三餐就成了新鲜事，一个打破监狱生活惯常模式
的机会。还有的人认为犹太教的火鸡排和意大利面和肉丸就是好吃一些。不过有些人是
觉得这是个更安全的选择。
“囚犯对他们的食品警惕性相当高，”国际犹太囚犯服务组织(Jewish Prisoner
Services International)主席、监狱神职人员盖瑞·弗里德曼(Gary Friedman)说，这
家机构在过去二十多年里一直在处理监狱洁食的问题。“他们担心掺假，担心监狱使用
过期的产品，使用不符合美国农业部标准的东西，担心给他们制备餐食的人当中有性犯
罪者。”
他说，“如果他们使用预包装的、密封的食物，囚犯会认为这样更安全。”
过去，一些帮派成员曾宣称他们是犹太人，这样就可以坐在隔离的洁食就餐区谈事。有
时候食物会被拿来交换一些抢手的物品。
最终囚犯们会厌倦选择较少的洁食。“然后会怎么样呢？”弗里德曼说。“这个数字会
降下去。” |
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