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p*******n
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这篇文献没有电子版,但对我来说很重要,求求好心人帮帮忙!
Author(s): VANDIJK HJM
Source: NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL Volume: 46 Issue: 2 Pages: 101-
113 Published: 1992
Title:THE PROPERTIES OF CASEIN MICELLES .6. BEHAVIOR ABOVE PH-9, AND
IMPLICATIONS FOR THE MICELLE MODEL
thanks a lot!!
z**********[email protected]
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