r*******u
发帖数: 8732 | 1 中国的古籍中荔枝最初作“离枝”。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元3
世纪时张勃著的《吴录》有“苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之”的记载。苍梧便在今
日的广西境内。现在广东、广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《
西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘邦
称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元1世纪的《民物志》，3世纪的《广志》中，荔枝
都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史。
《华阳国志》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝，《新唐书·地理志》也载
宜宾土贡有荔枝煎。蔡襄的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。
在今日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从
北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南
、泰国等都有荔枝出产，引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利
亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。 |
y***x
发帖数: 737 | 2 图片上这个品种是桂味
果型椭圆带尖，果皮带锥，小核，味甜多汁，肉质爽脆，晶莹剔透，是上品！ |
a*****n
发帖数: 14370 | 3 图片上的已经不新鲜了..
【在 y***x 的大作中提到】
: 图片上这个品种是桂味
: 果型椭圆带尖，果皮带锥，小核，味甜多汁，肉质爽脆，晶莹剔透，是上品！
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a****a
发帖数: 98 | |
r*******u
发帖数: 8732 | 5 荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鲜食之選；掛綠更是珍貴難求
的品種。“羅崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城挂綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠阳
镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。
掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》说，掛綠「爽
脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」當中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻
乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增
城荔城街挂绿园，称「西园挂绿」。西园挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西园挂绿
荔枝，在拍卖会中创下「最贵水果」的世界纪录。
桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；
核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片
，是特佳的品種。
糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更
有退化成無核的。
三月紅：是最早熟的品種，每年5月左右就會上市。
妃子笑：四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色
有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是
妃子笑。(一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來)
懷枝：傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名。
黑葉：中熟品種，果實大、果核大、果皮暗紅心形。雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食
客的歡心，但因為其香味濃郁，很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。
白糖罂: 又名蜂糖罂，主产于廣東西南部，早熟品种，一般于5月下旬成熟。果型为歪
形或短歪心形，果皮薄而鲜红，果核一般中大，也有少部份小核，肉质厚，爽脆而蜜甜。
白臘: 又稱白蠟子，原稱電白白蠟，主產於廣東省茂名市的電白、高州等地，因果肉色
白如蠟得名，多汁清甜。早熟豐産，于5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罌晚熟一周
左右。白蠟品種也有著不同的品系，有电白下洞的白蜡、高州的新兴、茂南地區的大果
白蠟等。
玉荷包：妃子笑的別稱，也稱綠荷包，結果碩大，肉厚核小。高雄市大樹區玉荷包荔枝
聞名全台。
吉荔：新品種的台農四號「吉荔」是農業試驗所鳳山分所研發的新品種，由太平區農會
引進試種，一般荔枝每粒重25公克，吉荔重45公克，體積也比一般大1倍，果厚、汁甜
，是目前最大的荔枝。 |
l****a
发帖数: 4017 | 6 赞
【在 r*******u 的大作中提到】
: 荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鲜食之選；掛綠更是珍貴難求
: 的品種。“羅崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城挂綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠阳
: 镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。
: 掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》说，掛綠「爽
: 脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」當中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻
: 乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增
: 城荔城街挂绿园，称「西园挂绿」。西园挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西园挂绿
: 荔枝，在拍卖会中创下「最贵水果」的世界纪录。
: 桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；
: 核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片
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m**********e
发帖数: 2808 | 7 我唔多中意荔枝，不过如果系桂味ge花，仲系会食停唔到口ge。。。
其实我觉得糯米糍麻麻地。。。 |
A***n
发帖数: 8859 | |
