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发帖数: 9698 | 1 天生快活人林颐游广州私家推荐
白天老街巷寻味 日落珠江边放空
作者：李春花 林宏贤
来源：南方都市报 2015年05月13日 星期三
推荐人：林颐。广东广播电视台音乐之声《天生快活人》节目创办人和主持人、广州广
播电视台《新闻日日睇G 4出动》新闻主播，更被称为“广东四大名嘴”之一。
推荐线路：万福路煲仔饭→文明路老字号铺→文德路字画街→沿江路→天字码头
建议时间：1～2天
推荐辞：白天到老街深巷，寻找广州味道，万福路、文明路一带有多间临街小铺，
这些老字号饮食店皆由广州本地人主理，可以品尝到老师傅几十年的精湛厨艺，做的是
街坊生意，人情味；华灯初上或江边漫步，或临江而坐，聆听一曲街头艺人音乐，或搭
上渡轮夜游珠江，看夜幕下的城市建筑，放空自己。
“天生快活人，天生多福荫……”林颐，一个广州长大的年轻人耳熟能详的名字。
无论是他的电台节目，还是他创作的歌曲作品，都散发着一股浓厚的广州气息。自来广
州读书开始，林颐在这座城市不知不觉间已生活了三十几年。
到过世界各地游览，林颐坦言最喜欢的还是广州，钟爱这座城市的原因一时却说不
出来，“回到广州就觉得这里有家的感觉，很舒适很自在，还有这里的美食真是很合我
口味”。自幼在老城区长大的他，最喜欢的就是到老街巷里寻味，以前在广州的街头小
巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘荡，挥之不去，现在疏疏落落的
只剩下几家了。
万福路小巷叹煲仔饭
“来，我带你去吃全城最好味的煲仔饭！”午后，林颐领着南都记者踏上寻味之旅
。车辆穿过新城区缓缓拐入骑楼、古树、老店铺构成的万福路。走进万福路一条小巷，
露天摆着几张自制小方桌，这间名为“万兴煲仔饭”的简陋小店，就是林颐极力推荐的
老字号小铺，可以说林颐所有的朋友都来这里吃过煲仔饭。
“你知唔知我点解咁中意呢度嘅煲仔饭？”落座后林颐讲起自己与这个地方的故事
。年少时，林颐家在万福路这条巷子里，楼下便是这间煲仔饭，追女朋友第一次见家长
，为表斯文一顿饭下来没吃饱，走至楼下闻到煲仔饭香扑鼻，到这里点了一份煲仔饭，
“味道太正了”。
此后每逢家长外出，到了饭点自己不想做饭，他便从三楼隔着窗户冲楼下喊一声“
师爷，(一份)塘鲺饭！(一碗)猪什汤！”楼下便应一句“收到！”20分钟后，一锅煲仔
饭就送到家门口，吃完后林颐会把瓦煲放在一楼的箱子，店员傍晚自行去取，已经形成
一种默契。
谈笑间，老板端上热气腾腾煲仔饭，声如洪钟吆喝着“开饭！”“你看，这就是老
街才有的人情味。”林颐笑眯眯道。
文明路骑楼饮糖水
从万福路穿过越秀南路，来到文明路骑楼街。林颐念中学时就一直住在骑楼里，并
在这里拍拖、成家。住了几十年，骑楼于他来说已是一个亲切的名词。
东山的骑楼，跟西关有着不一样的气质。被列为一类骑楼街保护名单的文明路骑楼
街，以南洋式居多，如位于文明路186号的南洋式骑楼，这种骑楼有南洋地区的独特且
有创造性的形式———在女儿墙上开出一个或多个圆形或其它形状的洞口，是一种建筑
智慧，防御台风袭击，减少对建筑物的风负荷。
文明路的骑楼，楼上住人，楼下开店。生意好做的，楼上铺也开了起来。骑楼因为
有了生活和生意，变得有了生趣。这里藏了不少老字号小铺，“百步之内，必有小食”
。驰名的九爷鸡一个小档口，下班时分店铺门口已排起百米队伍长龙。百花甜品、达扬
炖品，都是开了近30年的老铺，小铺装修简陋却门庭若市。除了美食，很有历史感的省
立中山图书馆也在文明路上。中山图书馆旁的鲁迅纪念馆，曾是中山大学旧址，砖木结
构、尖顶的钟楼极富民国特色。
尽管搬离了老城区，林颐还是喜欢回到骑楼底，尝一碗糖水，看街边人来人往。
文德路字画街找格调
从文明路拐入文德路，是有“广州画廊”之称的字画街。这里店铺每间店面都不太
大，每天都有不少画作在这里面市，同时又有大量的画流转到全国各地乃至海外。
林颐喜欢文德路，因为它高格调的文化氛围。文德路的艺术气息承袭于明清的文化
活动。明清时期，全省文人来省城会考都会来文德路，当时文德路附近遍布数十家文化
书院。到了近代，这里知名的书店、古玩、文具店多达40余家。后来来自北方、中原地
区的古董、字画、装裱商云集广州。全盛时期，大大小小的古董、字画、装裱铺鳞次栉
比，从业人员迅速壮大。
珠江边夜游
最惬意
沿文德路往南，珠江就在眼前。林颐推荐的最后一站是珠江夜游。从天字码头登船
，由西向东，沿途经过海印桥、广州大桥、海心沙、广州塔、猎德大桥返程。全程70分
钟左右。
“以前总觉得，珠江天天都见，有什么好游的呢？”2005年林颐策划“水上音乐之
旅”活动，在广州居住了几十年的他，第一次游珠江。当他坐上游船，他着迷了。
“珠江边一定要晚上才有感觉”。华灯初上，看着江面游轮缓缓穿梭，城市没有了
白天的喧嚣，偶尔江边会传来街头艺人弹唱的音乐声，一切很慢很惬意。“原来风景就
在身边，只是你有没有给机会自己用心去欣赏过”。
同题问答
南都：您认为广州旅游的优势和劣势是什么？
林颐：广州的优势是什么都有，劣势是没有自己的特色。
广州很包容，但是太过包容，外来人口众多，他们带来了各地文化，削弱了本地文
化。比如广州美食，所谓食在广州，是指粤菜精致美味，但这些地道特色美食已经不多
，反而全国各地其他风味饮食在广州更旺。
我觉得说起广州本地的故事，缺乏共鸣的东西，就像我经常跟人介绍以前煲仔饭那
样，其实每一处都有故事。但客人只是路过吃个饭，并不了解老师傅传承的故事，没人
讲解体验感就差很多。老店推广其实就是缺少包装，缺少会讲故事的人。
南都：你去过的世界城市中，有哪些旅游服务的经验值得借鉴？
林颐：我属于每到一个国家或城市就找到舒服的地方住下，不怎么到处游玩的人。
美国的城市交通礼让给我印象深刻，那里的车辆会让行人，无论是商场还景区，人与人
之间守规矩，礼让都让人觉得很舒服。
南都：能否用一句话推荐广州旅游？
林颐：美食吧，我去过这么多地方，还是觉得广州的饮食是最美味的，各种品种的
美食都能在这里找得到，就算半夜饿了，也能找好吃的夜宵档。
统筹：南都记者 赵安然
采写：南都记者 李春花 实习生 晏慧思 | s*********9
发帖数: 9860 | 2 天生快活人，天生多福荫……”林颐, --聽過他講故事 | G***Y
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