T*X
发帖数: 7504 | 1 rt....太可爱了 ~\(≧▽≦)/~ 真想试试看做出了，只不过我知道肯定搞不定。纯欣赏
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h***e
发帖数: 7320 | 2 牛啊
转个方子吧。我有空也试试
【在 T*X 的大作中提到】
: rt....太可爱了 ~\(≧▽≦)/~ 真想试试看做出了，只不过我知道肯定搞不定。纯欣赏
: ...
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y****t
发帖数: 714 | |
y****t
发帖数: 714 | |
M****e
发帖数: 1325 | 5 我是不敢浪费面粉了。。。前几天做香蕉面包杯具了。。。烤完比铁还硬，为啥呢？ |
c********o
发帖数: 5484 | |
a*******d
发帖数: 589 | |
x**********g
发帖数: 612 | |
T*X
发帖数: 7504 | 9 加了可可粉 应该是
【在 x**********g 的大作中提到】
: 那个咖啡色的是啥东西
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x**********g
发帖数: 612 | 10 咖啡味的啊，俺稀饭~~
【在 T*X 的大作中提到】
: 加了可可粉 应该是
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y*********g
发帖数: 487 | 11 我的娘啊。。。。。
可爱得我都要抓墙了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
m****i
发帖数: 1076 | |
G***a
发帖数: 27294 | 13 你还要不要减肥了，嗯？
【在 T*X 的大作中提到】
: rt....太可爱了 ~\(≧▽≦)/~ 真想试试看做出了，只不过我知道肯定搞不定。纯欣赏
: ...
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s*********f
发帖数: 135 | |
s*******m
发帖数: 2572 | 15 re！
【在 y*********g 的大作中提到】
: 我的娘啊。。。。。
: 可爱得我都要抓墙了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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l******8
发帖数: 4133 | 16 可爱的我想死啊。。。。
做不好真能成迥。。。。 |
i*****r
发帖数: 3996 | 17 哈哈
饶了我吧，纯欣赏就OK了 我可不擅长此道
一直担心如果我把厨艺练好了，估计我就变得像老美那么肥了。。。
【在 l******8 的大作中提到】
: 可爱的我想死啊。。。。
: 做不好真能成迥。。。。
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T*X
发帖数: 7504 | 18 ....我体重已经回去了....莫名其妙的
=_=
【在 G***a 的大作中提到】
: 你还要不要减肥了，嗯？
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l********3
发帖数: 7367 | 19 太可爱了，，我也想做这个，不知道中国城能不能买到绿茶粉。。 |
p*********y
发帖数: 2741 | 20 材料
<600g 方包 (206 x 108 x100毫米)
230g 高筋面包粉
70g 低筋蛋糕粉
30g 砂糖
牛奶 + 1个蛋黄 = 210g
4.5g 盐
18g 无盐黄油
4g 即溶酵母
8g 绿茶粉溶解在 10g 沸腾热水中
8g 可可粉溶解在 8g 沸腾热水中
制作方法:
1. 加热牛奶和蛋黄液到38℃.
2. 把所有材料（除了最后两样）放入面包机，设置到面团发酵，揉捏20分钟，停止运
转，重启周期，再揉捏15分钟。
3. 把面团分成3份(总共大概 560g): 75g 的巧克力面团, 210g 普通，剩下的不到280
克是绿茶
4. 把巧克力粉加到75克的面团里，揉捏到成色均匀；绿茶粉加到280克面团里，一样揉
捏均匀
5. 3个面团分别独立放在抹油的碟子上，覆以油润布膜发酵30到40分钟.
6. 把空气挤压出面团，再闷20到30分钟。
7. 用90g 普通面团做脸，2 片27g的巧克力面团做眼睛。如图1
8. 两眼间的空档填入30g普通面团.如图2
9. 把剩下的面团围在面模外面。如图3
10. 把剩下的巧克力面团分成两份(17.5g一份)做耳朵.如图4
11. 用 |
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M***e
发帖数: 1435 | |
T*X
发帖数: 7504 | 22 应该有吧 我觉得 这边中国店东西很全乎
【在 l********3 的大作中提到】
: 太可爱了，，我也想做这个，不知道中国城能不能买到绿茶粉。。
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p*********8
发帖数: 957 | |
A******M
发帖数: 1587 | |
r*****d
发帖数: 1924 | |
g**********e
发帖数: 163 | |
l*****w
发帖数: 92 | |
f******t
发帖数: 326 | |
l********3
发帖数: 7367 | 29 恩，改天去找找。。
【在 T*X 的大作中提到】
: 应该有吧 我觉得 这边中国店东西很全乎
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k***n
发帖数: 11247 | 30 so cute, it's fine to fail, just eat it and try again :P |
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n***y
发帖数: 15001 | 31 比铁还硬。。。
比钢还强。 。。
【在 M****e 的大作中提到】
: 我是不敢浪费面粉了。。。前几天做香蕉面包杯具了。。。烤完比铁还硬，为啥呢？
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c**********a
发帖数: 507 | 32 “大家发”有卖绿茶粉。
【在 T*X 的大作中提到】
: 应该有吧 我觉得 这边中国店东西很全乎
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F*P
发帖数: 3204 | |
a**********y
发帖数: 464 | |
t********0
发帖数: 118 | |
c********e
发帖数: 2726 | |
c*******g
发帖数: 2472 | |
