J**K
发帖数: 1407 | 1 迈阿密beach景色宜人，闻名遐迩。东临浩瀚的大西洋。大陆架不如南边如key largo那
么平缓，出海不远即达很深的钓场。sailfish在这里非常活跃，是sport fishing的好
地方。
到了夏季，白天酷暑难挡，晚上钓snapper是一个很好的选择。迈阿密beach分南北两处
，都有很多party boat。一般成人每次$40，船上提供渔具和饵。迈阿密本地的渔民都
是自带家伙，购买ticket book, 算下来每次约$20-$25不等，非常合算。
昨晚去了位于south beach的reward fleet。人非常多，我估摸着有40多号，旁边一位
老渔民断言有60人。我在这条船上钓了无数次，头一回遇到过这么多人，一般也就10-20
号来人。半小时即到钓场，渔很慢，人很多，船尾和左右弦都站满了，一直到船头，人挨
人，肩并肩，有些人干脆不钓了，聚在一起喝啤酒闲扯。到了10时30分，mangrove snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
这次我也上了一条大mangrove。其实mangrove snapper非常鲜美，就是比起其他两种
snapper, yellowtail, mutton，它的鱼腥味稍大。新鲜整鱼中国式红烧，一般吃不出
明显腥味。如对腥味敏感，也有办法。如图， 一定要去除红肉和鱼骨。在皮下有薄层
红肉，filet时下刀深度要恰到好处，要刚好将其连同皮一起剔下来（图mangrove-3）。剩下中间的部分，可连同中间的鱼骨一同去掉（图mangrove-4）。剃好的鱼怎么烹饪都不会再
有腥味，吃不完冷冻一段时间再拿出来也不会有腥味。 |
r**********n
发帖数: 3914 | 2 还是你那边好哇， 可以经常去还钩。 Dallas这边连淡水都很slow了。 羡慕！ |
s*******n
发帖数: 4748 | |
J**K
发帖数: 1407 | 4 搬来一块钓吧！这里海钓确实不错，鱼品种很多，气候又好，你来了肯定不想走。
【在 r**********n 的大作中提到】
: 还是你那边好哇， 可以经常去还钩。 Dallas这边连淡水都很slow了。 羡慕！
|
r**********n
发帖数: 3914 | 5 灰常诱人！ 过一两年后可能会常去钓鱼。 搬家目前没办法， 这边“牵肠挂肚”的事
太多。 |
s*********h
发帖数: 2008 | |
F**********g
发帖数: 5034 | 7 是“
我要办嫁我要办嫁我要办嫁
劳工真好啊
”吧？
【在 s*********h 的大作中提到】
: 我要搬家我要搬家我要搬家
: 刀工真好啊
|
F**********g
发帖数: 5034 | 8 你是舍不得你的果树吧？
当地主收租也灰常灰常好
【在 r**********n 的大作中提到】
: 灰常诱人！ 过一两年后可能会常去钓鱼。 搬家目前没办法， 这边“牵肠挂肚”的事
: 太多。
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F**********g
发帖数: 5034 | 9 非完剩的鱼架子给我邮过来吧。
10-20
人挨
【在 J**K 的大作中提到】
: 迈阿密beach景色宜人，闻名遐迩。东临浩瀚的大西洋。大陆架不如南边如key largo那
: 么平缓，出海不远即达很深的钓场。sailfish在这里非常活跃，是sport fishing的好
: 地方。
: 到了夏季，白天酷暑难挡，晚上钓snapper是一个很好的选择。迈阿密beach分南北两处
: ，都有很多party boat。一般成人每次$40，船上提供渔具和饵。迈阿密本地的渔民都
: 是自带家伙，购买ticket book, 算下来每次约$20-$25不等，非常合算。
: 昨晚去了位于south beach的reward fleet。人非常多，我估摸着有40多号，旁边一位
: 老渔民断言有60人。我在这条船上钓了无数次，头一回遇到过这么多人，一般也就10-20
: 号来人。半小时即到钓场，渔很慢，人很多，船尾和左右弦都站满了，一直到船头，人挨
: 人，肩并肩，有些人干脆不钓了，聚在一起喝啤酒闲扯。到了10时30分，mangrove snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
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p****u
发帖数: 22764 | 10 望洋兴叹
【在 J**K 的大作中提到】
: 迈阿密beach景色宜人，闻名遐迩。东临浩瀚的大西洋。大陆架不如南边如key largo那
: 么平缓，出海不远即达很深的钓场。sailfish在这里非常活跃，是sport fishing的好
: 地方。
: 到了夏季，白天酷暑难挡，晚上钓snapper是一个很好的选择。迈阿密beach分南北两处
: ，都有很多party boat。一般成人每次$40，船上提供渔具和饵。迈阿密本地的渔民都
: 是自带家伙，购买ticket book, 算下来每次约$20-$25不等，非常合算。
: 昨晚去了位于south beach的reward fleet。人非常多，我估摸着有40多号，旁边一位
: 老渔民断言有60人。我在这条船上钓了无数次，头一回遇到过这么多人，一般也就10-20
: 号来人。半小时即到钓场，渔很慢，人很多，船尾和左右弦都站满了，一直到船头，人挨
: 人，肩并肩，有些人干脆不钓了，聚在一起喝啤酒闲扯。到了10时30分，mangrove snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
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r**********n
发帖数: 3914 | 11 是呀。 在树下放个空盒子， 插个牌子，写上 5 pears per $1. 会有很多银放到盒子
里的。 拿卖果子的银去Florida买个投资房， 跟船长做邻居。
【在 F**********g 的大作中提到】
: 你是舍不得你的果树吧？
: 当地主收租也灰常灰常好
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s*********h
发帖数: 2008 | 12 渔夫gg去哪儿歪哪儿~
哎。。。
哎哎。。。。
【在 F**********g 的大作中提到】
: 是“
: 我要办嫁我要办嫁我要办嫁
: 劳工真好啊
: ”吧？
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F**********g
发帖数: 5034 | 13 真是个长效投资哈。
【在 r**********n 的大作中提到】
: 是呀。 在树下放个空盒子， 插个牌子，写上 5 pears per $1. 会有很多银放到盒子
: 里的。 拿卖果子的银去Florida买个投资房， 跟船长做邻居。
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F**********g
发帖数: 5034 | 14 谁叫渔夫哥哥长个歪瓜裂枣呢！
是“
爱...
爱爱....
”吗？
【在 s*********h 的大作中提到】
: 渔夫gg去哪儿歪哪儿~
: 哎。。。
: 哎哎。。。。
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c*******r
发帖数: 1243 | 15 不错。你们这party boat看上去很新啊。
另，刀工很好。
【在 J**K 的大作中提到】
: 迈阿密beach景色宜人，闻名遐迩。东临浩瀚的大西洋。大陆架不如南边如key largo那
: 么平缓，出海不远即达很深的钓场。sailfish在这里非常活跃，是sport fishing的好
: 地方。
: 到了夏季，白天酷暑难挡，晚上钓snapper是一个很好的选择。迈阿密beach分南北两处
: ，都有很多party boat。一般成人每次$40，船上提供渔具和饵。迈阿密本地的渔民都
: 是自带家伙，购买ticket book, 算下来每次约$20-$25不等，非常合算。
: 昨晚去了位于south beach的reward fleet。人非常多，我估摸着有40多号，旁边一位
: 老渔民断言有60人。我在这条船上钓了无数次，头一回遇到过这么多人，一般也就10-20
: 号来人。半小时即到钓场，渔很慢，人很多，船尾和左右弦都站满了，一直到船头，人挨
: 人，肩并肩，有些人干脆不钓了，聚在一起喝啤酒闲扯。到了10时30分，mangrove snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
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J**K
发帖数: 1407 | 16 老大的眼力真够犀利。
这艘船是我坐过的所有party boats中最干净整洁的，mate也很热情。这艘船上过450磅的
blue marlin, 105磅的white marlin , 100磅的yellowfin Tuna ，一年要上150多条
sailfish , 不计其数的dolphin, kingfish, amberjack, snapper, 和grouper.
http://www.therewardfleet.com/
【在 c*******r 的大作中提到】
: 不错。你们这party boat看上去很新啊。
: 另，刀工很好。
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c*******s
发帖数: 5839 | 17 mangrove snapper 是狗牙snapper吗？
另外jakk你要是乘鱼活着时一刀切喉放了血
处理鱼肉时会干净许多 |
c*******r
发帖数: 1243 | 18 佛州的钓鱼环境真是没的说啊。几年前我一同事就是仰慕那里的钓鱼环境而搬家过去了
。钓鱼、抓龙虾幸福得不亦乐乎。
只是，后来受不了飓风的袭扰又搬回来了。不过现在每每提起那里的钓鱼还是津津乐道
啊。 |
t*******y
发帖数: 10477 | 19 我可以含笑退休了。时刻准备着的淮备好了。
【在 F**********g 的大作中提到】
: 谁叫渔夫哥哥长个歪瓜裂枣呢！
: 是“
: 爱...
: 爱爱....
: ”吗？
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b********h
发帖数: 7210 | 20 赞！船好挤。
-20
人挨
snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
【在 J**K 的大作中提到】
: 迈阿密beach景色宜人，闻名遐迩。东临浩瀚的大西洋。大陆架不如南边如key largo那
: 么平缓，出海不远即达很深的钓场。sailfish在这里非常活跃，是sport fishing的好
: 地方。
: 到了夏季，白天酷暑难挡，晚上钓snapper是一个很好的选择。迈阿密beach分南北两处
: ，都有很多party boat。一般成人每次$40，船上提供渔具和饵。迈阿密本地的渔民都
: 是自带家伙，购买ticket book, 算下来每次约$20-$25不等，非常合算。
: 昨晚去了位于south beach的reward fleet。人非常多，我估摸着有40多号，旁边一位
: 老渔民断言有60人。我在这条船上钓了无数次，头一回遇到过这么多人，一般也就10-20
: 号来人。半小时即到钓场，渔很慢，人很多，船尾和左右弦都站满了，一直到船头，人挨
: 人，肩并肩，有些人干脆不钓了，聚在一起喝啤酒闲扯。到了10时30分，mangrove snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
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w********u
发帖数: 5457 | |
J**K
发帖数: 1407 | 22 有好几年没有飓风啦。不过飓风的破坏力还是挺大的。敬畏大自然的威力
【在 c*******r 的大作中提到】
: 佛州的钓鱼环境真是没的说啊。几年前我一同事就是仰慕那里的钓鱼环境而搬家过去了
: 。钓鱼、抓龙虾幸福得不亦乐乎。
: 只是，后来受不了飓风的袭扰又搬回来了。不过现在每每提起那里的钓鱼还是津津乐道
: 啊。
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J**K
发帖数: 1407 | 23 mangrove snapper 又叫grey snapper。
snapper血不多，腥味主要来自红肉和腹膜，所以匪鱼时，肚皮和脖子不要，如一楼图
所示，不破鱼肚，完整将肉片下
【在 c*******s 的大作中提到】
: mangrove snapper 是狗牙snapper吗？
: 另外jakk你要是乘鱼活着时一刀切喉放了血
: 处理鱼肉时会干净许多
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J**K
发帖数: 1407 | 24 的确非常挤
这晚是周5，又正值满月，人多了3-4倍，平时一般10-20人
【在 b********h 的大作中提到】
: 赞！船好挤。
:
: -20
: 人挨
: snapper准时开饭，渔民和mate都开始忙开了。
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J**K
发帖数: 1407 | 25 秀才换脸谱了，咂一看还不习惯
【在 t*******y 的大作中提到】
: 我可以含笑退休了。时刻准备着的淮备好了。
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M*******n
发帖数: 415 | 26 刚有点入门， 上周六在岸边一个来小时搞了四条SNAPPER， 2条KEEPER，舍不得剔除红
肉，尝试红烧和清蒸。 红烧失败， 清蒸味道妙极。肉很嫩，一点也不输CRAPPIE。
另外，一个劳模搞了一条约40-50寸的SNOOK，转身就溜了。看来岸边也可等到机会抓大
鱼。
【在 J**K 的大作中提到】
: mangrove snapper 又叫grey snapper。
: snapper血不多，腥味主要来自红肉和腹膜，所以匪鱼时，肚皮和脖子不要，如一楼图
: 所示，不破鱼肚，完整将肉片下
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J**K
发帖数: 1407 | 27 snook可是鲜美无比呀。
snook嘴特刁，只吃活食，特别是活虾。需要permit,一人一条，keeper size: 28-33 inch,9月才开禁
【在 M*******n 的大作中提到】
: 刚有点入门， 上周六在岸边一个来小时搞了四条SNAPPER， 2条KEEPER，舍不得剔除红
: 肉，尝试红烧和清蒸。 红烧失败， 清蒸味道妙极。肉很嫩，一点也不输CRAPPIE。
: 另外，一个劳模搞了一条约40-50寸的SNOOK，转身就溜了。看来岸边也可等到机会抓大
: 鱼。
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A*********r
发帖数: 2115 | 28 They bite lures too at night.
【在 J**K 的大作中提到】
: snook可是鲜美无比呀。
: snook嘴特刁，只吃活食，特别是活虾。需要permit,一人一条，keeper size: 28-33 inch,9月才开禁
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J**K
发帖数: 1407 | 29 Thanks! will try next time.
【在 A*********r 的大作中提到】
: They bite lures too at night.
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T**r
发帖数: 7016 | 30 金爷好刀功，尤其在ＳＫＩＮ那一刀，刚好在红肉和白肉之分界，干净利落，怒火纯情
啊。 |
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M*******n
发帖数: 415 | 31 做了一点小研究。SNOOK很少到深海， 通常在岸边特别是入海口附近，有时会深入河叉
，跑到淡水里活动。钓大嘴的常会意外抓到它们。肉质鲜美，特别能FIGHT。要不是我
及时拿网，就跑了，之前他已跑了三次这种大鱼了。6,7,8 和12-1都是禁止的，还要特
别的证，还有数量，尺寸限制。难怪他们开溜了，要早晓得，就不帮他们了，说不定9
月后就是咱的盘中餐。
【在 J**K 的大作中提到】
: Thanks! will try next time.
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N****s
发帖数: 818 | 32 白天晚上，用lure都可以。最经典的其实就是白色的bucktail，bouncing bottom。还
有D.O.A.shrimp，slow retrieve。Snook冬天会到运河里来过冬，桥下很多。
不过你这次是好心帮忙办了坏事。去年冬天太冷，很多地方的snook都快冻死绝了。所
以才有今年这么严的regulation。前不久我去买snook permit，人家都说不卖了。目前
调查的情况好像是种群数量没有明显恢复，尤其是大的个体很少。9月份能不能开禁还
不一定。
9
【在 M*******n 的大作中提到】
: 做了一点小研究。SNOOK很少到深海， 通常在岸边特别是入海口附近，有时会深入河叉
: ，跑到淡水里活动。钓大嘴的常会意外抓到它们。肉质鲜美，特别能FIGHT。要不是我
: 及时拿网，就跑了，之前他已跑了三次这种大鱼了。6,7,8 和12-1都是禁止的，还要特
: 别的证，还有数量，尺寸限制。难怪他们开溜了，要早晓得，就不帮他们了，说不定9
: 月后就是咱的盘中餐。
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M*******n
发帖数: 415 | 33 哇， 看来要学，要搞清的东西还很多。下回再碰上，一定放生。 |
