D****o
发帖数: 12808 | 1 好久没喝了，但又觉得喝白米的不好
有没有配好的那种豆子薏米糙米乱78糟都混好的煮粥的材料？ |
a******e
发帖数: 36306 | 2 现在喝绿豆粥比较好，可以加点小米啥的
【在 D****o 的大作中提到】
: 好久没喝了，但又觉得喝白米的不好
: 有没有配好的那种豆子薏米糙米乱78糟都混好的煮粥的材料？
|
m*******r
发帖数: 13263 | 3 綠豆煮出來那叫湯。
【在 a******e 的大作中提到】
: 现在喝绿豆粥比较好，可以加点小米啥的
|
a******e
发帖数: 36306 | 4 我每次都煮成了干饭
【在 m*******r 的大作中提到】
: 綠豆煮出來那叫湯。
|
m*******r
发帖数: 13263 | 5 這麼多雜七雜八的東西，我還是喜歡玉米粥。
【在 D****o 的大作中提到】
: 好久没喝了，但又觉得喝白米的不好
: 有没有配好的那种豆子薏米糙米乱78糟都混好的煮粥的材料？
|
i*****e
发帖数: 6614 | 6 我们这中国城有卖的，一袋里面有很多米和豆子，其实自己去wholefoods之类的地方配
也可以，不过比较麻烦 |
D****o
发帖数: 12808 | 7 我就是觉得配起来很麻烦，而且那样特别容易放很多，变成一大锅
【在 i*****e 的大作中提到】
: 我们这中国城有卖的，一袋里面有很多米和豆子，其实自己去wholefoods之类的地方配
: 也可以，不过比较麻烦
|
i*****e
发帖数: 6614 | 8 还好，就是有点不环保，可以用那种很小的袋子，还可以控制每种东西的量 |
D****o
发帖数: 12808 | 9 我还是去找那种一大袋什么都有的吧，嘿嘿
【在 i*****e 的大作中提到】
: 还好，就是有点不环保，可以用那种很小的袋子，还可以控制每种东西的量
|
e*****e
发帖数: 2233 | 10 推荐一个: brown rice + 绿豆 粥, 越稀薄越好, 冷藏了再吃
但是要煮两遍, 一遍的话brown rice煮不烂, 吃起来不象粥
再推荐一个比较麻烦的, 把米放锅里面炒黄了再煮粥, 冷藏了
吃, 家乡叫米茶
这两个都是夏天比较合适的 |
|
|
D****o
发帖数: 12808 | 11 哈哈，夏天都过了，我才想起来喝粥。。
煮两遍是啥意思？要煮多久？
【在 e*****e 的大作中提到】
: 推荐一个: brown rice + 绿豆 粥, 越稀薄越好, 冷藏了再吃
: 但是要煮两遍, 一遍的话brown rice煮不烂, 吃起来不象粥
: 再推荐一个比较麻烦的, 把米放锅里面炒黄了再煮粥, 冷藏了
: 吃, 家乡叫米茶
: 这两个都是夏天比较合适的
|
e*****e
发帖数: 2233 | 12 就是用自动电饭锅的Porridge那一档去煮,
一遍完了再run一遍, 具体多长时间我也没有注意
【在 D****o 的大作中提到】
: 哈哈，夏天都过了，我才想起来喝粥。。
: 煮两遍是啥意思？要煮多久？
|
z****a
发帖数: 728 | 13 你就把东西都买回来，然后全部混好，然后每次放一点不就成了？ |
f*******n
发帖数: 5241 | 14 我前几天刚煮了一大锅，别的都煮烂了，红豆还是硬的。下次得先煮豆子。
我用的是慢锅，煮了一个晚上。 |
b***i
发帖数: 10018 | 15 可以把红豆先泡一个晚上
【在 f*******n 的大作中提到】
: 我前几天刚煮了一大锅，别的都煮烂了，红豆还是硬的。下次得先煮豆子。
: 我用的是慢锅，煮了一个晚上。
|
f*******n
发帖数: 5241 | 16 泡了，不过是和其他东西一起泡的。或者应该单独多泡一天。
【在 b***i 的大作中提到】
: 可以把红豆先泡一个晚上
|
g*****r
发帖数: 4444 | 17 红豆是很难煮烂。我都是先把红豆煮熟，然后捞出来用臼捣碎，再放回去跟其它东西一
起煮。^_^ 糙米在室温下浸泡一天一夜再煮。 |
m*******r
发帖数: 13263 | 18 為了喝個粥，還真是下功夫。
【在 g*****r 的大作中提到】
: 红豆是很难煮烂。我都是先把红豆煮熟，然后捞出来用臼捣碎，再放回去跟其它东西一
: 起煮。^_^ 糙米在室温下浸泡一天一夜再煮。
|
g*****r
发帖数: 4444 | 19 不捣碎要煮几个小时，捣一下就一两分钟
【在 m*******r 的大作中提到】
: 為了喝個粥，還真是下功夫。
|
B*C
发帖数: 388 | 20 中国城有卖袋装八宝粥，买过几袋一直同吃，检出里
面的烂枣，加些
黑米，二十来颗开边湘莲，一块压缩干银耳，花生，北杏杏仁，苟杞。（平时备了炖汤
的料）
周五扔水里泡一晚上，周六洗净放slow cocker里接着泡，半夜醉着摸回来都没忘把开
关打开。
周日在中午从粥香中醒来。
扔两把冰糖进去搅搅。洗漱完正好吃，凉过以后分若干小园饭盒放冷藏，每次拿出来一
份，估计可以放
一个星期。不会因为脏勺子搞搜了。 不在热时放进冰箱，肯定飕。
其实你自己整个用在上面的时间不超过10分钟。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 為了喝個粥，還真是下功夫。
|
|
|
d*i
发帖数: 9453 | 21 我觉得你得多吃肉，然后猛练，才能有突破。
粥和汤喝多了，热量摄入很容易不足，蛋白质就更不足了。
光靠蛋白粉那个不够，要吃好练好才能长肉。
【在 B*C 的大作中提到】
: 中国城有卖袋装八宝粥，买过几袋一直同吃，检出里
: 面的烂枣，加些
: 黑米，二十来颗开边湘莲，一块压缩干银耳，花生，北杏杏仁，苟杞。（平时备了炖汤
: 的料）
: 周五扔水里泡一晚上，周六洗净放slow cocker里接着泡，半夜醉着摸回来都没忘把开
: 关打开。
: 周日在中午从粥香中醒来。
: 扔两把冰糖进去搅搅。洗漱完正好吃，凉过以后分若干小园饭盒放冷藏，每次拿出来一
: 份，估计可以放
: 一个星期。不会因为脏勺子搞搜了。 不在热时放进冰箱，肯定飕。
|
B*C
发帖数: 388 | 22 肉食动物，基本不爱吃菜和主食。通常是一磅多beef，或鱼片一餐.，Korean BBQ 酱泡
过后，平底锅
butter煎一下撒孜然和细盐咬，没菜没主食。不健康，高血脂。
粥和汤是灌缝补气死的。肌肉是皮毛，气色是根本。肌肉再好一脸菜色，满脸深纹也让
人没兴致。
我练不成的原因象其它网友说的，懒，练的不够。
【在 d*i 的大作中提到】
: 我觉得你得多吃肉，然后猛练，才能有突破。
: 粥和汤喝多了，热量摄入很容易不足，蛋白质就更不足了。
: 光靠蛋白粉那个不够，要吃好练好才能长肉。
|
D****o
发帖数: 12808 | 23 你描述的做粥的过程好可爱啊^_^
那个半夜醉着抹回来没忘打开和扔两把冰糖进去是亮点
【在 B*C 的大作中提到】
: 中国城有卖袋装八宝粥，买过几袋一直同吃，检出里
: 面的烂枣，加些
: 黑米，二十来颗开边湘莲，一块压缩干银耳，花生，北杏杏仁，苟杞。（平时备了炖汤
: 的料）
: 周五扔水里泡一晚上，周六洗净放slow cocker里接着泡，半夜醉着摸回来都没忘把开
: 关打开。
: 周日在中午从粥香中醒来。
: 扔两把冰糖进去搅搅。洗漱完正好吃，凉过以后分若干小园饭盒放冷藏，每次拿出来一
: 份，估计可以放
: 一个星期。不会因为脏勺子搞搜了。 不在热时放进冰箱，肯定飕。
|
D****o
发帖数: 12808 | 24 你再描述个做汤的吧～
【在 B*C 的大作中提到】
: 肉食动物，基本不爱吃菜和主食。通常是一磅多beef，或鱼片一餐.，Korean BBQ 酱泡
: 过后，平底锅
: butter煎一下撒孜然和细盐咬，没菜没主食。不健康，高血脂。
: 粥和汤是灌缝补气死的。肌肉是皮毛，气色是根本。肌肉再好一脸菜色，满脸深纹也让
: 人没兴致。
: 我练不成的原因象其它网友说的，懒，练的不够。
|
a**********h
发帖数: 1001 | 25 白粥没啥不好的呀
想喝就喝
【在 D****o 的大作中提到】
: 好久没喝了，但又觉得喝白米的不好
: 有没有配好的那种豆子薏米糙米乱78糟都混好的煮粥的材料？
|
a**********h
发帖数: 1001 | 26 我一般煮粥也都是那慢锅一晚上
不过现在好像有电动的高压锅了
据说煮半小时就好了
很方便
在美国这边买的赤小豆好像比国内买的难煮烂呢，不知道啥原因
【在 f*******n 的大作中提到】
: 我前几天刚煮了一大锅，别的都煮烂了，红豆还是硬的。下次得先煮豆子。
: 我用的是慢锅，煮了一个晚上。
|
D****o
发帖数: 12808 | 27 不是都说白粥的GI高么？而且味道也挺没意思的
【在 a**********h 的大作中提到】
: 白粥没啥不好的呀
: 想喝就喝
|
B*C
发帖数: 388 | 28 汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。
。。
养人靓汤. 看季节炖时令，夏天清补凉，冬天驱寒补气。主要墩三种不同的主料：排骨
，猪脚，乌鸡或小鸡。
中国城有不同的料包，但内容精华不够，我自备有洋参（清补,人参热补不好），湘莲，海底椰，花生
，桂圆，有时
还买生熟地。沙鱼骨。反正干货不坏，我家的塑料盒一堆，从冰箱里并冰箱外。所有东
西有袋没袋，
开没开包我全放盒里，美国好象有老鼠。我虽然在有没看到。
主要如夏天清补凉的鸡汤。包装的药材包放凉水里洗一下。再放些洋参，桂圆，花生。
同时烧开水，把小乌鸡扔锅里汆个半分钟去腥，捞出来。电水壶里烧一壶开水倒时慢敦
锅里（至少省
锅自己烧开要3个小时）。
把所有料和鸡下进去，开高档，我后去睡觉，早上醒来钝了7个小时的 清补凉褒乌鸡就
好了。
加盐调小档保温，下班回来喝两三碗，不吃米饭都饱。
汤水养人，肤色由内而外的glow. 挡都挡不住的光彩。.lol ...
【在 D****o 的大作中提到】
: 你再描述个做汤的吧～
|
a**********h
发帖数: 1001 | 29 如果你不爱喝那个味道那是另外一回事情
如果爱吃的话那就吃，也别真那么盯着GI之类的，别暴食就行
【在 D****o 的大作中提到】
: 不是都说白粥的GI高么？而且味道也挺没意思的
|
