mini上菜贺猫猫头（菜谱已添加）——凤凰花开，恭喜再恭喜 - Food版

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Food版 - mini上菜贺猫猫头（菜谱已添加）——凤凰花开，恭喜再恭喜

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m********l
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希望猫猫头都喜欢！：）
【第一道：糖醋萝葡丝】
酸甜开胃，冰爽好滋味！：）
原料：白萝卜
辅料：糖、白醋、盐、麻油（可选可不选）
做法：
1．只取萝卜心，切细丝。丝切得越细越好，这样入味快口感好！
2．将切好的细丝用开水烫去萝卜辛辣味，过冷河凉却捞出。
3．先放少许盐腌渍片刻，再放糖与白醋，拌匀送冰箱。
非常之爽脆可口，是一款清凉小菜！
【第二道：小鱼花生】
不知道“酥香”一词是谁发明的，会不会是正嚼着小鱼花生的某人类？
原料：小鱼干、花生
辅料：辣椒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、糖、盐、料酒
做法：
1．小鱼浸泡1个小时去咸味，然后控干水分或用厨房纸吸干。
2．花生油炸备用，皮可去可不去。
3．将小鱼中火炸熟，量多的话需分几次完成，盛出备用，炸鱼的油倒去。
4．锅中另放少许油，入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒出香味后放小鱼翻炒片刻，然后加入由少许盐、老抽、多糖、料酒混合的调味汁翻匀，直到汁水被小鱼吸干，加花生出锅。
PS：如果喜欢吃辣，可加辣椒粉。
【第三道：灯影牛肉片之赝品——灯影猪肉片】
这个零食真的是片薄如纸、回味无穷，好吃的很！可惜的是我家没有三脚架，无法拍出纹理清晰、透

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