【参赛】凉拌茄子 - Food版

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Food版 - 【参赛】凉拌茄子

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b****h
发帖数: 148

也凑个热闹参个赛吧：）
加了三张昨天做的照片
【菜名】凉拌茄子
【主料】长茄子，葱，蒜，辣椒
【调料】葱蒜和辣椒切碎，装在一个小碗里。锅里多热点油，然后泼在切好的葱蒜辣椒
碎上面。
【制作】茄子洗好切成长条蒸熟（因为这个茄子比较大比较胖所以先切再蒸了，如果茄
子比较小
就先蒸，蒸好了撕成条）。把调料倒在茄子上，加上醋和香油即成。
是一年以前做的了，没有发过，图片倒一直在电脑里，不知道这么久的还可不可以。
图片在附件里。
后三张是昨天做的，不同的是茄子是先蒸好再撕的，辣椒用的是红椒。

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