c*******u
发帖数: 12899 | 1 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
cookie了。
材料：
1. butter一条（半杯），室温软化
2. shortening 半杯
3. 糖半杯
4. baking powder 半小勺
5. 鸡蛋一个
6. 面粉1又2/3杯
7. 烤熟的杏仁碎半杯（我很贪心的放了几乎一满杯）
8. 烤熟的整杏仁若干
9. 蛋黄一个，打散
做法：烤箱预热350F，两个大号的cookie烤盘，垫parchment paper
1. 1+2+3+4，打蛋器中速打发
2. 然后加入鸡蛋，打匀
3. 拌入面粉
4. 拌入杏仁碎
5. 团成面团，保鲜膜包好，冰箱冷藏～2小时
6. 取出面团，分割成小块儿，搓成直径约3厘米的小球，放在烤盘上，每个小球间隔>3
厘米
7. 用手掌把小球压扁（没把握的用杯子底儿什么的也行）
8. 表面刷蛋黄液，按上整杏仁
9. 烤15～18分钟，表面金黄就好了
注：如果两个烤盘同时进烤箱，并且放在上下两层烤架上的话 |
n*****a
发帖数: 566 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 3 版主给个包子吧，饿了。。。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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w***s
发帖数: 7132 | |
j****e
发帖数: 12067 | |
c******e
发帖数: 27 | 6 zan!
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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h*********t
发帖数: 369 | |
l***o
发帖数: 740 | |
h**4
发帖数: 828 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 10 所有的grocery store都有，是固体的，一般在糖和面粉附近。
【在 h**4 的大作中提到】
: 哪里有shortening卖啊？
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a********t
发帖数: 90 | |
s*******q
发帖数: 310 | |
n*******2
发帖数: 10103 | |
a******z
发帖数: 1464 | 14 zan!
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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i**i
发帖数: 128 | |
i*********y
发帖数: 18 | |
d********a
发帖数: 3698 | 17 re
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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c*****i
发帖数: 82 | |
q*****y
发帖数: 968 | |
c******g
发帖数: 122 | 20 mark
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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n*****g
发帖数: 2002 | 21 什么叫“拜山头”啊？是不是黑社会入门仪式的一种啊？ |
m**t
发帖数: 3911 | 22 應該是說山寨土匪吧～～
咔咔
【在 n*****g 的大作中提到】
: 什么叫“拜山头”啊？是不是黑社会入门仪式的一种啊？
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n*****g
发帖数: 2002 | 23 恩，只有山里面才会有山头可以拜。。。
【在 m**t 的大作中提到】
: 應該是說山寨土匪吧～～
: 咔咔
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W****n
发帖数: 1373 | 24 香
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个饼干实在是太好吃了，方法也简单，介于drop cookie和icebox cookie。烤的时候
: ，满屋子都是香味儿。忘了在哪儿看的方子了，今天翻出来做了一次，目前是我最爱的
: cookie了。
: 材料：
: 1. butter一条（半杯），室温软化
: 2. shortening 半杯
: 3. 糖半杯
: 4. baking powder 半小勺
: 5. 鸡蛋一个
: 6. 面粉1又2/3杯
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D*****t
发帖数: 1303 | |
h**4
发帖数: 828 | 26 好的，谢谢mm 周末去warlmart看看
【在 c*******u 的大作中提到】
: 所有的grocery store都有，是固体的，一般在糖和面粉附近。
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c*******u
发帖数: 12899 | 27 不客气:)
【在 h**4 的大作中提到】
: 好的，谢谢mm 周末去warlmart看看
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x******t
发帖数: 3911 | |
