c********u
发帖数: 522 | | m**t
发帖数: 3911 | 2 很多地方的確沒有
但是可以容易的用all purpose加上corn starch代替
比例一般是7：3或者是8：2
【在 c********u 的大作中提到】
: 寻寻觅觅寻不到,大家给指条明路吧!
| c*******u
发帖数: 12899 | 3 Walmart买面粉的地方就有，Cake Flour。
【在 c********u 的大作中提到】
: 寻寻觅觅寻不到,大家给指条明路吧!
| m**t
发帖数: 3911 | 4 我們這里walmart五千里遠
來了這么久，就去過一次
而且還沒有什么東西
@@
【在 c*******u 的大作中提到】
: Walmart买面粉的地方就有，Cake Flour。
| S*********a
发帖数: 1640 | | c********u
发帖数: 522 | | t***z
发帖数: 5112 | 7 我都自己弄，google一下就能找到很多方法。按照这个办法：
step 1
Mix 1 3/4 cup of all-purpose flour with 1/4 cup of cornstarch. This yields 2
cups of cake flour for your recipe.
#
Step 2
An easy way to do this is to put 2 tablespoons of the cornstarch into the
bottom of a 1 cup measure, then fill to the top with flour.
#
Step 3
Sift the flour with your dry ingredients as usual. | G**********e
发帖数: 129 | | o*******p
发帖数: 722 | 9 cake flour. all big grocery stores have it ya. like kroger, walmart super
center, tomthumb, etc.
【在 c********u 的大作中提到】
: 寻寻觅觅寻不到,大家给指条明路吧!
| d***a
发帖数: 868 | | D******e
发帖数: 207 | 11 请问COSTCO有吗???有比较好的牌子吗..我每次做蛋糕,家人都说不够细腻 |
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