d******g
发帖数: 1728 | |
y*******e
发帖数: 1295 | 2 不知道1和3有什么差别。。
在walmart买过一个类似的2，不很好用，比这个便宜很多 |
c*******k
发帖数: 2427 | |
n****e
发帖数: 941 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 5 1和3有啥区别？
不胡扯啊，暂且认为1和3是同类产品啊，这个我有，第二个我也有个类似的，所以还是
有发言权的。
Julienne peeler在我家的使用率没有mandoline slicer高。
我的julienne peeler是OXO的，被我刮胡萝卜丝把齿都给刮弯了，还刮过苤蓝，也挺费
劲。现在就是偶尔装饰啥菜用这个可以刮出来很长很长的丝，这是mandoline做不到的。
mandoline slicer我那个是个日本牌子，20块买的，钢偏软。
不知道OXO这个做的怎么样，不过我家很多手动工具都是OXO的，我很喜欢这个牌子的产
品，设计和做工都不错。
【在 d******g 的大作中提到】
: 用来胡萝卜 或者黄瓜之类切丝的
: 1）Swissmar Peelers：
: http://www.williams-sonoma.com/products/sku7018542/?pkey=x%7C4%7C1%7C%7C4%7CSwissmar%20peelers%7C%7C0&cm_src=SCH
: 2）OXO V-blade mandoline ：
: http://www.williams-sonoma.com/search/results.html?words=OXO+V-blade+mandoline
: 3）Rösle Julienne Peeler：
: http://www.williams-sonoma.com/products/sku7336209/?pkey=x%7C4%7C1%7C%7C4%7CRosle%20julienne%20peeler%7C%7C0&cm_src=SCH
: 不知道应该选择哪一种？或者有别的好的推荐没？
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d******g
发帖数: 1728 | 6 1）可能削出来丝貌似粗点 3）可能细长点 想来还是准备败3） 材质比较好 |
y*******e
发帖数: 1295 | 7 1和3是不是可以用来刮柠檬表层的zest呢？
每次用一般的peeler都觉得也会刮下很多白色的皮了，很涩
的。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 1和3有啥区别？
: 不胡扯啊，暂且认为1和3是同类产品啊，这个我有，第二个我也有个类似的，所以还是
: 有发言权的。
: Julienne peeler在我家的使用率没有mandoline slicer高。
: 我的julienne peeler是OXO的，被我刮胡萝卜丝把齿都给刮弯了，还刮过苤蓝，也挺费
: 劲。现在就是偶尔装饰啥菜用这个可以刮出来很长很长的丝，这是mandoline做不到的。
: mandoline slicer我那个是个日本牌子，20块买的，钢偏软。
: 不知道OXO这个做的怎么样，不过我家很多手动工具都是OXO的，我很喜欢这个牌子的产
: 品，设计和做工都不错。
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t*****x
发帖数: 2602 | 8 没试过，我有个专门刮柠檬皮的zester
【在 y*******e 的大作中提到】
: 1和3是不是可以用来刮柠檬表层的zest呢？
: 每次用一般的peeler都觉得也会刮下很多白色的皮了，很涩
:
: 的。
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d****2
发帖数: 6250 | 9 要切丝的话julienne peeler不如mandolin好用。 |
a***e
发帖数: 140 | |
y*******e
发帖数: 1295 | 11 还有个这个东西，又学一招
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没试过，我有个专门刮柠檬皮的zester
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 zester大概有两种设计，一种就是像个刨刀一样，不过刀头是3个小洞，洞有角度的，
通常挂不到白皮，当时是为了凑free shipping买的
还有一种像把锉刀，我没用过，不知道效果如何。
【在 y*******e 的大作中提到】
: 还有个这个东西，又学一招
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R********y
发帖数: 4018 | |
