a*******e
发帖数: 12169 | 1 前两年出差去威斯康星，买回很多种不同的cheese，在公司搞品cheese的party。这里分享一下民意调查。
· Fresh cheese curds – original flavor
· Fresh cheese curds – garlic flavor
· Fresh cheese curds – Cajun flavor
· 3 year aged cheddar – sharp, but not as sharp as the 4 year (the sharpest)
· 10 year aged cheddar – bit sharp but with a creamy taste, melts in your mouth
· Wisconsin Cranberry Cheddar
· Wild blueberry & cranberry white Colby – combination of Maine wild blueberry & WI cranberries
· |
a*******e
发帖数: 12169 | 2 我比较喜欢garlic curds，3 year cheddar, cranberry cheddar, and Gouda |
J***7
发帖数: 175 | 3 aged cheddar味道有点受不了 在fresh market里尝过sample 忘了是多少年的 好冲……
喜欢wholefoods卖的cranberry味道滴~~
【在 a*******e 的大作中提到】
: 我比较喜欢garlic curds，3 year cheddar, cranberry cheddar, and Gouda
|
b*****r
发帖数: 93 | 4 今天中午拿了一大块goat cheese,左右的人都不要，一个人给吃了，现在嘴里还有羊的
味道。
里分享一下民意调查。
sharpest)
in your mouth
wild blueberry & WI cranberries
【在 a*******e 的大作中提到】
: 前两年出差去威斯康星，买回很多种不同的cheese，在公司搞品cheese的party。这里分享一下民意调查。
: · Fresh cheese curds – original flavor
: · Fresh cheese curds – garlic flavor
: · Fresh cheese curds – Cajun flavor
: · 3 year aged cheddar – sharp, but not as sharp as the 4 year (the sharpest)
: · 10 year aged cheddar – bit sharp but with a creamy taste, melts in your mouth
: · Wisconsin Cranberry Cheddar
: · Wild blueberry & cranberry white Colby – combination of Maine wild blueberry & WI cranberries
: ·
|
a*******e
发帖数: 12169 | 5 羊奶的味道比牛奶的煽
【在 b*****r 的大作中提到】
: 今天中午拿了一大块goat cheese,左右的人都不要，一个人给吃了，现在嘴里还有羊的
: 味道。
:
: 里分享一下民意调查。
: sharpest)
: in your mouth
: wild blueberry & WI cranberries
|
x******h
发帖数: 13678 | |
a****8
发帖数: 2771 | |
b*****r
发帖数: 93 | 8 确实是，牛奶的cheese比起这个来可接受度大多了
【在 a*******e 的大作中提到】
: 羊奶的味道比牛奶的煽
|
F**********t
发帖数: 851 | 9 我也没看到平时经常吃的
我是吃苹果一定是跟munster cheese一起吃,要新鲜的cheese才好,苹果的酸甜跟
munster的香在一起,一种说不出来的滋味,就是好吃.吃cracker我喜欢chedda,越sharp
的越好.croissant我喜欢把ham和light chedda夹在中间一起吃.swiss cheese味道比较
淡通常是做omelet的时候吃.
【在 a****8 的大作中提到】
: 貌似没啥好吃的。建议试试法国和意大利的。
|
k***r
发帖数: 13724 | 10 So many of you like cheese, yet 95% of Chinese are lactose intolerant... |
f******w
发帖数: 10267 | 11 我就是lactose intolerant，不能喝牛奶，但是能吃cheese。
【在 k***r 的大作中提到】
: So many of you like cheese, yet 95% of Chinese are lactose intolerant...
|
m**t
发帖数: 3911 | 12 我們這代中國人里面lactose intolerant的沒有那么多吧
應該少很多很多了
都是從小喝牛奶的呀
@@
【在 k***r 的大作中提到】
: So many of you like cheese, yet 95% of Chinese are lactose intolerant...
|
T******n
发帖数: 1050 | 13 re...我认识的人里面就一个lactose intolerant
【在 m**t 的大作中提到】
: 我們這代中國人里面lactose intolerant的沒有那么多吧
: 應該少很多很多了
: 都是從小喝牛奶的呀
: @@
|
s***y
发帖数: 3042 | 14 goat cheese不是很好吃，太冲。sheep milk的一般很好吃，非常细腻。
【在 b*****r 的大作中提到】
: 今天中午拿了一大块goat cheese,左右的人都不要，一个人给吃了，现在嘴里还有羊的
: 味道。
:
: 里分享一下民意调查。
: sharpest)
: in your mouth
: wild blueberry & WI cranberries
|
