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Food版 - 饥寒交迫的选择--洋葱牛肉焗意粉
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话题: 意粉话题: 洋葱话题: 牛肉话题: 加入话题: zan
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K**********7
发帖数: 300
1
最近冷空气越发肆无忌惮,连Memphis 这种四季如春终年不见雪的城
市都出现了零下的气候,据说星期四气温还将降到零下12摄氏度。My God!
简直快不能忍受 。中午忙里偷闲去给我们家的爱车做了个“体检”,回
来已经快一点了,来不及做饭。在极度饥寒又交迫的状态下,只能选择
在最短时间内做出最能激发食欲又最能裹腹的佳肴。此时,无疑,洋葱
牛肉焗意粉就是最好的选择了~~
原料:水管状意粉,洋葱,牛肉末,青豆胡萝卜玉米粒,青菜,番茄酱,奶酪粉
做法:
1.洋葱切成条状备用,牛肉末加生抽,料酒,大蒜粉,鸡精,生粉拌匀。
2.锅中放油,油热后放入牛肉末爆炒,直至颜色变深炒出香味后关火起锅。
3.在不粘锅中倒入橄榄油加热,将洋葱放入锅呛炒直至变软。加入青豆玉米
胡萝卜丁一起翻 炒。
4.倒入番茄沙司和少许盐继续翻炒,加入少量水,直到汤汁浓稠时加入炒好的
牛肉粒。
5.为节省时间,在熬汁时另起一锅,大火沸水,加入一点盐和油,加入意粉小火
煮12分钟,期间不断搅动以防沾锅。
6.捞出意粉后放入熬好的酱汁锅中,并加入奶酪粉拌煮1-2分钟即可。
7.起锅后再烫点菜心沾上生抽摆在盘的周围,一
a******z
发帖数: 1464
2
zan

【在 K**********7 的大作中提到】
: 最近冷空气越发肆无忌惮,连Memphis 这种四季如春终年不见雪的城
: 市都出现了零下的气候,据说星期四气温还将降到零下12摄氏度。My God!
: 简直快不能忍受 。中午忙里偷闲去给我们家的爱车做了个“体检”,回
: 来已经快一点了,来不及做饭。在极度饥寒又交迫的状态下,只能选择
: 在最短时间内做出最能激发食欲又最能裹腹的佳肴。此时,无疑,洋葱
: 牛肉焗意粉就是最好的选择了~~
: 原料:水管状意粉,洋葱,牛肉末,青豆胡萝卜玉米粒,青菜,番茄酱,奶酪粉
: 做法:
: 1.洋葱切成条状备用,牛肉末加生抽,料酒,大蒜粉,鸡精,生粉拌匀。
: 2.锅中放油,油热后放入牛肉末爆炒,直至颜色变深炒出香味后关火起锅。

t*****n
发帖数: 606
3
hungery!
T******y
发帖数: 798
4
口水ing

【在 K**********7 的大作中提到】
: 最近冷空气越发肆无忌惮,连Memphis 这种四季如春终年不见雪的城
: 市都出现了零下的气候,据说星期四气温还将降到零下12摄氏度。My God!
: 简直快不能忍受 。中午忙里偷闲去给我们家的爱车做了个“体检”,回
: 来已经快一点了,来不及做饭。在极度饥寒又交迫的状态下,只能选择
: 在最短时间内做出最能激发食欲又最能裹腹的佳肴。此时,无疑,洋葱
: 牛肉焗意粉就是最好的选择了~~
: 原料:水管状意粉,洋葱,牛肉末,青豆胡萝卜玉米粒,青菜,番茄酱,奶酪粉
: 做法:
: 1.洋葱切成条状备用,牛肉末加生抽,料酒,大蒜粉,鸡精,生粉拌匀。
: 2.锅中放油,油热后放入牛肉末爆炒,直至颜色变深炒出香味后关火起锅。

x******t
发帖数: 3911
5
Zan! Maybe I'll try this with the left over tomato sauce tomorrow.
j****1
发帖数: 15497
6
不错不错~
macaroni
v****e
发帖数: 609
7
zan!!
i********e
发帖数: 1488
8
上个星期在孟菲斯转机。。那个冷啊。。比我想象的冷太多了!
p****l
发帖数: 830
9
mark, today's lunch
x******h
发帖数: 13678
10
粤菜吧,我家附近的香港小店里面各种焗意粉
r*****q
发帖数: 1511
11
zan!
n***y
发帖数: 15001
12
poor girl...
l*********e
发帖数: 5385
13
饿了。。。。
n***a
发帖数: 100
14

“水管状意粉”哈哈~
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