a*****y
发帖数: 367 | 1 今天是爸爸的生日，往年的生日，无论我在家还是在外地读书，我都会亲自给爸爸订购一个蛋
糕，陪着爸爸一起过。即使去年身在美国，我都会千里迢迢赶回去给爸爸祝寿。可是今年不能回
家，我拿什么奉献给您，我亲爱的爹地！思来想去，还是给爸爸做个甜点吧，照着君之的方子，
做了果酱千层酥，遥寄一份甜甜的祝福。早上打了个电话给爸爸祝寿，爸爸略显激动，爸爸说会
来网上接收我的礼物，希望爸爸新的一年甜甜蜜蜜，幸福安康~
酥皮 我直接在walmat买的puffy-pustry,很酥。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010097qk.html 君之博客
制作过程：
1、把擀成0.3CM的千层酥皮分割成8*8CM的正方形形状(或者你喜欢的其他大小，但不能太小哈)。
在切好的正方形面片上，用刀沿离边缘约1CM处划4条道。（可用puffy-pustry代替）
2、划好的样子如图所示。其中有两个角是不能连起来的哦。
3、在面片上刷一层全蛋液。
4、如图所示，将一边翻折过来。
5、把另一边也翻折过去，并压紧。静置20分钟
6、在表面再刷一层蛋液。
7、在中心放上一些果酱(我用 |
j****1
发帖数: 15497 | |
a*****y
发帖数: 367 | |
f****m
发帖数: 825 | |
b*******1
发帖数: 1480 | |
L******g
发帖数: 1038 | 6 请问千层酥的原材料,就是面的那部分,英文叫什么?在哪可买到?以前看过贴子说过,再
找就找不着了. |
B****g
发帖数: 490 | |
a*****r
发帖数: 13 | |
a*****y
发帖数: 367 | 9 谢谢提醒
【在 B****g 的大作中提到】
: 在美国也可以网上订蛋糕啊
: 这做了你爹也吃不着啊
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a*****y
发帖数: 367 | 10 酥皮 我直接在walmat买的puffy-pustry,很酥
【在 L******g 的大作中提到】
: 请问千层酥的原材料,就是面的那部分,英文叫什么?在哪可买到?以前看过贴子说过,再
: 找就找不着了.
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ot
发帖数: 4549 | |
r*x
发帖数: 1055 | 12 '我拿什么奉献给您，我亲爱的爹地！'
我的鸡皮疙瘩噼里啪啦掉了一地... |
P****n
发帖数: 269 | 13 这叫什么事啊？！给爸的生日礼物做了自己吃，只让他看个图片，你这也叫孝顺？叫句
不好听的，这在我家乡是不吉利的，你想想一般什么地方的东西是摆设一下然后自己吃
了，一个是庙里，还有一个就是......你自己想吧。没钱可以不买东西，寄张卡都行，
但不可以这样。你赶快再定一份东西给你老爸送过去，要不真的不好。请相信我是善意
的。你的饼做的的确不错。 |
a*****y
发帖数: 367 | 14 你怎么知道我没有给我爸买生日礼物寄回去？礼品早就收到了，我不用这个都和你汇报吧？何况
各个地方的风俗不同，你家乡是你家乡的。我只
是在爸爸生日那天做了个甜品，顺带祝爸爸生日快乐，和你家风俗扯不上关系。请不要乱喷！某
些人问都不问就开始损
人！
【在 P****n 的大作中提到】
: 这叫什么事啊？！给爸的生日礼物做了自己吃，只让他看个图片，你这也叫孝顺？叫句
: 不好听的，这在我家乡是不吉利的，你想想一般什么地方的东西是摆设一下然后自己吃
: 了，一个是庙里，还有一个就是......你自己想吧。没钱可以不买东西，寄张卡都行，
: 但不可以这样。你赶快再定一份东西给你老爸送过去，要不真的不好。请相信我是善意
: 的。你的饼做的的确不错。
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n*******e
发帖数: 1901 | |
l*****l
发帖数: 4691 | 16 赞孝顺闺女，你老爸肯定比亲口吃了还甜
购一个蛋
今年不能回
之的方子，
，爸爸说会
能太小哈)。
【在 a*****y 的大作中提到】
: 今天是爸爸的生日，往年的生日，无论我在家还是在外地读书，我都会亲自给爸爸订购一个蛋
: 糕，陪着爸爸一起过。即使去年身在美国，我都会千里迢迢赶回去给爸爸祝寿。可是今年不能回
: 家，我拿什么奉献给您，我亲爱的爹地！思来想去，还是给爸爸做个甜点吧，照着君之的方子，
: 做了果酱千层酥，遥寄一份甜甜的祝福。早上打了个电话给爸爸祝寿，爸爸略显激动，爸爸说会
: 来网上接收我的礼物，希望爸爸新的一年甜甜蜜蜜，幸福安康~
: 酥皮 我直接在walmat买的puffy-pustry,很酥。
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010097qk.html 君之博客
: 制作过程：
: 1、把擀成0.3CM的千层酥皮分割成8*8CM的正方形形状(或者你喜欢的其他大小，但不能太小哈)。
: 在切好的正方形面片上，用刀沿离边缘约1CM处划4条道。（可用puffy-pustry代替）
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a*****y
发帖数: 367 | |
d**********n
发帖数: 22 | 18 MM那个温度200是不是摄氏度阿？另外买回来那个puffy pastry sheet还用赶薄吗？我
那个做出来干干瘪瘪的。我赶薄了，而且用的是200F.不知道是不是都搞错了。 |
A*********9
发帖数: 740 | 19 看不过去了，从哪里跑来一老农民？人家楼主又不是你家乡人，和你家乡习俗扯的上关
系嘛，真是吃饱了撑的。
【在 P****n 的大作中提到】
: 这叫什么事啊？！给爸的生日礼物做了自己吃，只让他看个图片，你这也叫孝顺？叫句
: 不好听的，这在我家乡是不吉利的，你想想一般什么地方的东西是摆设一下然后自己吃
: 了，一个是庙里，还有一个就是......你自己想吧。没钱可以不买东西，寄张卡都行，
: 但不可以这样。你赶快再定一份东西给你老爸送过去，要不真的不好。请相信我是善意
: 的。你的饼做的的确不错。
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