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Food版 - 请问饺子高手一个问题,饺子馅要不要放高汤的?
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话题: 高汤话题: 饺子馅话题: 饺子
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1 (共1页)
a****e
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1
鸡汤行不?高汤是不是就是排骨汤。
y****6
发帖数: 4193
2
当然可以了,不过有时候为了省事我直接拿水对鸡精当高汤用。。。。。。
s*m
发帖数: 6980
3
不放,反正要煮的
q**u
发帖数: 12289
4
用高汤打肉馅

【在 a****e 的大作中提到】
: 鸡汤行不?高汤是不是就是排骨汤。
x****u
发帖数: 44466
5
我同学在国内一个有名饭店学过3个月,他们不放。
放不烫不挤水的蔬菜加上海鲜一样有很多的汤。

【在 a****e 的大作中提到】
: 鸡汤行不?高汤是不是就是排骨汤。
j****1
发帖数: 15497
6
如果饺子馅太干,需要放鸡蛋,打水的话,你不妨用高汤替代。
m*******9
发帖数: 77
7
俺家饺子不放高汤
嫌麻烦...

【在 a****e 的大作中提到】
: 鸡汤行不?高汤是不是就是排骨汤。
m*****g
发帖数: 394
8
加点水打馅就可以了
h*****e
发帖数: 790
9
加的话,要拼命地打吧~~
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