F*******t
发帖数: 9113 | 1 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
做了我最爱的蒜茸开边虾。
这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
材料：
☆ 虾
☆ 1头蒜，压蒜泥
☆ 粉丝1把
☆ 盐1 tsp
☆ 植物油 4 tbsp
过程：
1. 小锅内加入植物油和蒜泥、盐，小火慢慢炸香蒜泥，等蒜泥变微黄后
离火晾凉。
2. 虾用刀从背脊切开，不要切断，摊平。
3. 粉丝泡软后，放在盆内，垫在虾的下面。
4. 将晾凉的蒜泥装入摊平的虾肉上，并将油浇在虾及粉丝上。
5. 上开水锅蒸8分钟。
ps: 粉丝吸收了虾的味道，比虾还要好吃
照片是上锅蒸之前照的，蒸好后就等不及开吃了，没有照，基本一样，就是
虾变红了。 |
l*****t
发帖数: 4407 | |
Y****e
发帖数: 7007 | 3 5555..............
想姐姐了,她曾经教我弄这个. |
l******a
发帖数: 16364 | 4 虾真大！
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
: 做了我最爱的蒜茸开边虾。
: 这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
:
: 材料：
: ☆ 虾
: ☆ 1头蒜，压蒜泥
: ☆ 粉丝1把
: ☆ 盐1 tsp
: ☆ 植物油 4 tbsp
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q****r
发帖数: 2285 | |
g*********y
发帖数: 221 | |
b******x
发帖数: 826 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 9 好茁壮的虾
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
: 做了我最爱的蒜茸开边虾。
: 这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
:
: 材料：
: ☆ 虾
: ☆ 1头蒜，压蒜泥
: ☆ 粉丝1把
: ☆ 盐1 tsp
: ☆ 植物油 4 tbsp
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g*******7
发帖数: 170 | |
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k***t
发帖数: 187 | |
s*****y
发帖数: 1974 | |
s*****y
发帖数: 1974 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 14 馋了馋了， 等下去弄条鱼回来蒸。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
: 做了我最爱的蒜茸开边虾。
: 这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
:
: 材料：
: ☆ 虾
: ☆ 1头蒜，压蒜泥
: ☆ 粉丝1把
: ☆ 盐1 tsp
: ☆ 植物油 4 tbsp
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 压蒜器
【在 s*****y 的大作中提到】
: 对了，压蒜得你用得是什么工具啊？
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s*****y
发帖数: 1974 | 16 哈哈，我知道有压蒜器，就是不知道长啥样，喜欢吃蒜，也想弄个用。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 压蒜器
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b**********1
发帖数: 3372 | 17 馋啊，这里的基围虾比国内贵啊，大华的要15多一磅呢。MM买的这种是什么虾，肉感十
足啊。 |
F*******t
发帖数: 9113 | 18 garlic press
【在 s*****y 的大作中提到】
: 哈哈，我知道有压蒜器，就是不知道长啥样，喜欢吃蒜，也想弄个用。
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 我也不知道这是什么虾，这11只虾1磅的样子，肉很多
【在 b**********1 的大作中提到】
: 馋啊，这里的基围虾比国内贵啊，大华的要15多一磅呢。MM买的这种是什么虾，肉感十
: 足啊。
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c**b
发帖数: 2999 | 20 怎么这么贵,龙虾一磅也才4.99吧
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不知道这是什么虾，这11只虾1磅的样子，肉很多
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s*****y
发帖数: 1974 | 21 谢谢mm，哈哈，下次我也搞个去，这样很方便了
【在 F*******t 的大作中提到】
: garlic press
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E*A
发帖数: 10744 | 22 我在跳蚤市场弄了一个，25分，给孩子们压面条玩
【在 F*******t 的大作中提到】
: garlic press
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n****w
发帖数: 1575 | |
