中国店买的纳豆怎么吃啊？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 中国店买的纳豆怎么吃啊？

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H*s 发帖数: 1410	1 就是用塑料盒装的放在冷藏里头的那种，没吃过，买了一盒，打开闻着怎么怪怪的，里头还有作料包，需要加热吃么？
l********3 发帖数: 17249	2 小新就直接吃的。。。RUN。。
F*******t 发帖数: 9113	3 ZT—— 纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。那么，应该怎样吃才能使臭味消失并让粘丝减少呢？对于讨厌纳豆臭味的人，可以用一些香味大的食物配合着纳豆食用，如洋葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1~2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。纳豆的最佳科学组合是纳豆＋圆葱、纳豆＋大白萝卜末、纳豆＋朝鲜辣白菜、纳豆＋海带。其实，食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用。晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为，食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计，脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此，每晚或星期日晚餐吃纳豆效果最好。纳豆尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。纳豆应当坚持每天吃。纳豆激酶进入人体后，其活性维持12小时。所以，服用纳豆应当每天两次。
d****2 发帖数: 6250	4 日本料理吃过，不喜欢。
l*****a 发帖数: 38403	5 料倒进去搅到颜色变了就行，也可以加进葱花，还看到有用它下咖喱的，据说味道不错。。。？【在 H*s 的大作中提到】 : 就是用塑料盒装的放在冷藏里头的那种，没吃过，买了一盒，打开闻着怎么怪怪的，里 : 头还有作料包，需要加热吃么？
c******1 发帖数: 1443	6 啊。。最讨厌纳豆。觉得它很恶心。象鼻涕那样。真不懂为什么日本人这么爱吃。。
c********e 发帖数: 2726	7 放点酱油葱花和少量芥末冷办直接吃，很下饭的。

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