y*****2
发帖数: 863 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 晚宴的菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 17:31:20 2011, 美东)
http://www.whitehouse.gov/sites/default/files/China_State_Visit
D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
Poached Maine Lobster
Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
Lemon Sorbet
Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions
Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach
Quilceda Creek Cabernet “Columbia Valley” 2005
Old Fashioned Apple Pie with
Vanilla Ice Cream
Poet’s Leap Riesling “Botrytis” 2008 |
O*****a
发帖数: 11621 | 2 yaz 你来晚了.
【在 y*****2 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
: 标 题: 晚宴的菜谱
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 17:31:20 2011, 美东)
: http://www.whitehouse.gov/sites/default/files/China_State_Visit
: D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
: Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
: Poached Maine Lobster
: Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
: Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
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R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
a****l
发帖数: 6431 | 5 除了这goat cheese, 我都爱吃
【在 y*****2 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
: 标 题: 晚宴的菜谱
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 17:31:20 2011, 美东)
: http://www.whitehouse.gov/sites/default/files/China_State_Visit
: D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
: Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
: Poached Maine Lobster
: Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
: Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
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f*******d
发帖数: 12693 | 6 goat cheese是有点味道，不过难闻的东西想想它的营养价值就能吃得开心了。
【在 a****l 的大作中提到】
: 除了这goat cheese, 我都爱吃
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a****l
发帖数: 6431 | 7 受不了
什么goat cheese, blue cheese, 不仅是味道难闻，texture也让人受不了，就是腐烂
的那个感觉
【在 f*******d 的大作中提到】
: goat cheese是有点味道，不过难闻的东西想想它的营养价值就能吃得开心了。
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j****e
发帖数: 12067 | 8 我的马甲，不是鸭子。。
【在 O*****a 的大作中提到】
: yaz 你来晚了.
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l*****i
发帖数: 20533 | 9 那得是dry aged
一般的跟这个还是有差距。
不过老美网站提供了自己dry age的方法：冰箱冷藏室里放28天，前十来天每天换纸巾
吸水保持干燥。吃的时候先把外层扔掉，只用芯子。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这周末也弄个rib eye来吃个国宴。。
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O*****a
发帖数: 11621 | 10 你 ZKSS
【在 j****e 的大作中提到】
: 我的马甲，不是鸭子。。
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y*****2
发帖数: 863 | 11 我Joycee看鸭子马甲多，注册了一个相似的感觉好玩而已
【在 O*****a 的大作中提到】
: 你 ZKSS
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