y**h
发帖数: 574 | |
y*********g
发帖数: 487 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 5 这个博主是谁?
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我用的是这种日本便宜货，不错
: http://taoyaya.teeta.com/blog/data/173607.html
: 我舅妈给外婆的买了个德国的，用起来也很好
|
s*******i
发帖数: 12559 | 6 不认识
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这个博主是谁?
|
l**s
发帖数: 20567 | |
C*****1
发帖数: 13 | 8 有一种叫serrated peeler，刀口是锯齿形的。非常快，而且耐用。我现在用的这只已
经有5个年头了，一直没变钝。是在一家美国厨具店买的，两刀出头。后来发现很多中
国超市也有卖的，而且很便宜。
需要注意的就是千万别削到手，清洗的时候也尽量不要用手。我又一次在洗它的时候把
食指给卡住了，555～～ |
p*****e
发帖数: 16417 | 9 hand~
厨房小用具，这个牌子的都不错，结实耐用好使，而且很容易买到
【在 l**s 的大作中提到】
: OXO
|
z**r
发帖数: 17771 | 10 俺用的双立人的，是俺用过所有的里面最好用的
【在 y**h 的大作中提到】
: 如题.
|
|
|
g**********y
发帖数: 14569 | 11 我就是听你的去买了个双立人的，因为刀片是固定的，削土豆很费劲。用滚动的那种便
宜货，我很轻松就能把土豆削完；双立人的我得一点一点地削半天。我经常做的是红皮
的那种小土豆。
或者是我削法不对？
【在 z**r 的大作中提到】
: 俺用的双立人的，是俺用过所有的里面最好用的
|
s**n
发帖数: 6126 | 12 那种小土豆皮不用削得啊。。。连皮尺才好吃涅
【在 g**********y 的大作中提到】
: 我就是听你的去买了个双立人的，因为刀片是固定的，削土豆很费劲。用滚动的那种便
: 宜货，我很轻松就能把土豆削完；双立人的我得一点一点地削半天。我经常做的是红皮
: 的那种小土豆。
: 或者是我削法不对？
|
s**n
发帖数: 6126 | 13 嗯，我们家的是别人从德国买来的
用了6年了还非常锋利，很好用
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我用的是这种日本便宜货，不错
: http://taoyaya.teeta.com/blog/data/173607.html
: 我舅妈给外婆的买了个德国的，用起来也很好
|
g**********y
发帖数: 14569 | 14 小孩不吃皮。而且每次买一大袋，放到后来皮都皱巴巴的，不怎么好吃。最后实在没辙
，就都煮熟做土豆泥了。
【在 s**n 的大作中提到】
: 那种小土豆皮不用削得啊。。。连皮尺才好吃涅
|
s**n
发帖数: 6126 | 15 给你一个烤土豆的方子吧
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/rosemary-roasted-
特别好吃，而且就是要带皮儿的小土豆才好吃~
这个小土豆好像做土豆泥也可以不削皮得，不太一样的口感
不过娃儿不吃是没办法。。。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 小孩不吃皮。而且每次买一大袋，放到后来皮都皱巴巴的，不怎么好吃。最后实在没辙
: ，就都煮熟做土豆泥了。
|
g**********y
发帖数: 14569 | 16 谢谢！这个看上去不错，下次试试。
【在 s**n 的大作中提到】
: 给你一个烤土豆的方子吧
: http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/rosemary-roasted-
: 特别好吃，而且就是要带皮儿的小土豆才好吃~
: 这个小土豆好像做土豆泥也可以不削皮得，不太一样的口感
: 不过娃儿不吃是没办法。。。
|
z**r
发帖数: 17771 | 17 刀片固定才好用啊，那种滚动的都挺cheap的design，俺看了好几款，包括oxo的，都不
喜欢
【在 g**********y 的大作中提到】
: 我就是听你的去买了个双立人的，因为刀片是固定的，削土豆很费劲。用滚动的那种便
: 宜货，我很轻松就能把土豆削完；双立人的我得一点一点地削半天。我经常做的是红皮
: 的那种小土豆。
: 或者是我削法不对？
|
g**********y
发帖数: 14569 | 18 土豆皮本身都是很容易削的，不管什么刀都够。问题是土豆表面凸凹不平的时候，滚动
的可以顺着凸凹滑过去，固定的就需要硬切过去。我用双立人土豆刀就总感觉“钝”，
其实它的刀片应该比那些便宜货快了。网上评论的也有这种感觉的，可能是跟我一样的
用法。
【在 z**r 的大作中提到】
: 刀片固定才好用啊，那种滚动的都挺cheap的design，俺看了好几款，包括oxo的，都不
: 喜欢
|
y*********g
发帖数: 487 | 19 我们家用了n年双立人的削皮刀，不知道是不是用钝了的缘故，反正我一改用陶瓷削皮
刀就感觉惊为天人了一下。。。 |
g**********y
发帖数: 14569 | 20 sigh, 又被你们拉下水，看来我又要去买把陶瓷刀来找找惊艳的感觉。
【在 y*********g 的大作中提到】
: 我们家用了n年双立人的削皮刀，不知道是不是用钝了的缘故，反正我一改用陶瓷削皮
: 刀就感觉惊为天人了一下。。。
|
|
|
N****A
发帖数: 1007 | 21 小时候邻居阿姨用一块破碗瓷片刮土豆，用筷子棱刮藕
【在 y**h 的大作中提到】
: 如题.
|
y**h
发帖数: 574 | |
c*******A
发帖数: 174 | 23 re日本刨子.
在日本超市买的，2刀不到，6/7年了，还是很好用。 |
