p*******x
发帖数: 84 | 1 湾区今天晚上据说是要迎来30多年没有的雪天。
上周末下雨 无聊做了一个蓝莓芝士蛋糕
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31557417.html
结果还有剩下的原料 然后家里有吃不完的紫
薯 我最怕浪费 然后对着原材料冥思苦想半天， 于是就有了这个 东洋风vs西洋风
紫薯抹巾vs蓝莓芝士
刻意弄的比较薄 因为这个东西实在太肥了 喜欢吃厚的刻意double分量：－）镜面胶有
点blueberry碎片在所以看着不是很纯净但是这样口感好
希望大家喜欢 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
J********a
发帖数: 712 | |
F*******4
发帖数: 2874 | 4 那个紫色的小球是叫抹巾吗，头一次听说这个名字，怎么做的啊，太漂亮了。 |
d******g
发帖数: 2595 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
p*******x
发帖数: 84 | 8 昨天把冰箱里的６寸芒果幕丝蛋糕也做了。我叫它６８０的阳光：－）
装入包装盒送给朋友 |
m****g
发帖数: 822 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 10 高人啊， 开个蛋糕讲座吧。。
蓝莓
JUICE+geletin:-)
【在 p*******x 的大作中提到】
: 湾区今天晚上据说是要迎来30多年没有的雪天。
: 上周末下雨 无聊做了一个蓝莓芝士蛋糕
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31557417.html
: 结果还有剩下的原料 然后家里有吃不完的紫
: 薯 我最怕浪费 然后对着原材料冥思苦想半天， 于是就有了这个 东洋风vs西洋风
: 紫薯抹巾vs蓝莓芝士
: 刻意弄的比较薄 因为这个东西实在太肥了 喜欢吃厚的刻意double分量：－）镜面胶有
: 点blueberry碎片在所以看着不是很纯净但是这样口感好
: 希望大家喜欢
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e********e
发帖数: 6961 | 11 大家无聊的时候都好有情调，我无聊的时候只会整天整天看美剧。。。
蓝莓JUICE+geletin:-)
【在 p*******x 的大作中提到】
: 湾区今天晚上据说是要迎来30多年没有的雪天。
: 上周末下雨 无聊做了一个蓝莓芝士蛋糕
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31557417.html
: 结果还有剩下的原料 然后家里有吃不完的紫
: 薯 我最怕浪费 然后对着原材料冥思苦想半天， 于是就有了这个 东洋风vs西洋风
: 紫薯抹巾vs蓝莓芝士
: 刻意弄的比较薄 因为这个东西实在太肥了 喜欢吃厚的刻意double分量：－）镜面胶有
: 点blueberry碎片在所以看着不是很纯净但是这样口感好
: 希望大家喜欢
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p*******x
发帖数: 84 | 12 紫薯抹巾的做法
紫薯去皮切片隔火蒸熟了以后倒入一些creamcheese用手抓匀后 揉成大小不同的圆球
然后用吃饭的叉子手把后背压出问路 放上一个baked用的巧克力豆 就好了。 旁边的是
用紫薯泥加入打发的奶油成紫薯奶油挤出的花。
cheesecake的方法参考其他帖子 异曲同工 |
