由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Food版
- 轻乳酪蛋糕——lifelove的厨房
相关主题
●
水果轻乳酪蛋糕
●
乳酪红豆土司和红豆松仁小餐包
●
香辣鸡胗&轻乳酪蛋糕
●
[合集] 乳酪红豆土司和红豆松仁小餐包
●
好吃又简单的轻乳酪蛋糕
●
黑森林咖啡慕斯蛋糕——lifelove的厨房
●
[多图] 细数这些年,我做过的蛋糕们--lifelove
●
红豆戚风
●
一个特别的乳酪蛋糕配方
●
【豆豆猫厨房】橙香戚风蛋糕
●
【佳佳】轻乳酪蛋糕(附详细制作图)
●
细腻清爽的轻乳酪蛋糕~
●
【圣诞】用cattywh方子做的轻乳酪蛋糕
●
水果酒釀和冻芝士(加方子了)
●
椰丝小饼&椰丝桃仁小饼——lifelove的厨房
●
南瓜乳酪麦芬
相关话题的讨论汇总
话题: 乳酪
话题: 黄油
话题: 蛋糕
话题: lifelove
话题: 奶酪
进入Food版参与讨论
1
(共1页)
l******e
发帖数: 2893
1
给朋友的爸妈做的一个cheesecake。因为是给老人做,所以没有选择重乳酪的,这种轻
乳酪的酸酸甜甜还不腻,软软的正好适合老人的口味,不知道人家喜不喜欢尼,等有了
feedback再来这里显摆。
原料:8"半的活体模
蛋糕体:
creamcheese:225克(一纸盒)
牛奶:225克
蛋黄:5个
黄油:50克
低粉:50克
玉米淀粉:30克
蛋白:5个
糖:110克
柠檬汁:少许
装裱:
巧克力浆,酸奶油、糖、草莓
饼底:
消化饼110克,黄油40克(黄油微波炉融化,消化饼碾碎与融化的黄油拌匀,铺入模具
底部压实,冰箱冷藏20分钟)
做法:
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、330F预热烤箱,烤盘加水,烤网放烤盘内,模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后
转302F再烤60分钟。
7、表面抹上酸奶油继续烤5分钟至酸奶油稍凝固
8、出炉,凉后放冰箱冷藏后脱模。
9、酸奶油拌糖抹到蛋糕表面中间,草莓
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
●
南瓜乳酪麦芬
●
一个特别的乳酪蛋糕配方
●
请问一下轻乳酪蛋糕
●
【佳佳】轻乳酪蛋糕(附详细制作图)
●
【美食 摄影活动 烹饪】红烧猪蹄 轻乳酪蛋糕 椰蓉吐司 黑森林乳酪蛋糕等
●
【圣诞】用cattywh方子做的轻乳酪蛋糕
●
椰蓉乳酪蝴蝶面包——lifelove的厨房
●
椰丝小饼&椰丝桃仁小饼——lifelove的厨房
●
水果轻乳酪蛋糕
●
乳酪红豆土司和红豆松仁小餐包
●
香辣鸡胗&轻乳酪蛋糕
●
[合集] 乳酪红豆土司和红豆松仁小餐包
●
好吃又简单的轻乳酪蛋糕
●
黑森林咖啡慕斯蛋糕——lifelove的厨房
●
[多图] 细数这些年,我做过的蛋糕们--lifelove
●
红豆戚风
相关话题的讨论汇总
话题: 乳酪
话题: 黄油
话题: 蛋糕
话题: lifelove
话题: 奶酪
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.