J********a
发帖数: 712 | 1 买了条新鲜的大带鱼，清理干净，切成段，吸干水分，两面摸盐，撒点料酒，腌一会。
下油锅两面煎黄，撒点椒盐，开吃！：） |
c**b
发帖数: 2999 | 2 不错,带鱼就是要油炸才好吃.
【在 J********a 的大作中提到】
: 买了条新鲜的大带鱼，清理干净，切成段，吸干水分，两面摸盐，撒点料酒，腌一会。
: 下油锅两面煎黄，撒点椒盐，开吃！：）
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d******g
发帖数: 2595 | |
a****l
发帖数: 6431 | 4 红烧也好吃
不过实在新鲜的话，清蒸最好吃。
【在 c**b 的大作中提到】
: 不错,带鱼就是要油炸才好吃.
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s*******i
发帖数: 12559 | |
A**********9
发帖数: 485 | |
J********a
发帖数: 712 | 7 我用喷的油，不多，翻面的时候加喷一次 -- 前提是你的不沾锅性能比较好。
少翻动，我第一锅手欠，搞来搞去，散了几块，后来一锅忙着去找相机啥的，没有时间
折腾，反而好很多。：）
【在 A**********9 的大作中提到】
: 要用很多油吗
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A**********9
发帖数: 485 | 8 翻面的时候加喷一次，赞，照片不错
【在 J********a 的大作中提到】
: 我用喷的油，不多，翻面的时候加喷一次 -- 前提是你的不沾锅性能比较好。
: 少翻动，我第一锅手欠，搞来搞去，散了几块，后来一锅忙着去找相机啥的，没有时间
: 折腾，反而好很多。：）
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m******6
发帖数: 1899 | 9 带鱼好久没吃了，香！
【在 J********a 的大作中提到】
: 买了条新鲜的大带鱼，清理干净，切成段，吸干水分，两面摸盐，撒点料酒，腌一会。
: 下油锅两面煎黄，撒点椒盐，开吃！：）
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j****1
发帖数: 15497 | 10 哇，我们哪里冬天别的鱼什么都没有，只有冷冻带鱼~
还从来没有吃过清蒸的~
【在 a****l 的大作中提到】
: 红烧也好吃
: 不过实在新鲜的话，清蒸最好吃。
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r*****q
发帖数: 1511 | |
k******u
发帖数: 3416 | 12 新鲜带鱼啊！！！好爽啊！！！我们这连冰冻的都没得卖啊！！！
我上周在Chicago的中国店买了一条冰冻的回来。。。改天就做！！！舍不得吃啊。。
。哈哈哈 |
l*****t
发帖数: 4407 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
k**b
发帖数: 170 | |
f********r
发帖数: 723 | |
m********l
发帖数: 848 | |
J********a
发帖数: 712 | |
