p*******d
发帖数: 1185 | 1 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
**********************************************
大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
而且我做东西怎么都做不出他的味道来
方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
生抽 老抽 白糖 冰糖 醋 料酒 少量水 再小碗搅匀
炒锅少量底油 姜末编出香味 放煎好的鱼 倒入小料 大火快要收尽汁时加葱 蒜末 小心翻匀
出过开吃
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l********3
发帖数: 17249 | |
e****y
发帖数: 6546 | 3 要方子
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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l********3
发帖数: 17249 | 4 来了来了。。。。哇，真好看。 我以前特喜欢老妈做的煎黛玉，烧黛玉。。。
可是我们只有卖冷冻的，MM那里有新鲜的卖 吗。。。 |
z**r
发帖数: 17771 | 5 卖相很好，LY同学口服不浅
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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z**r
发帖数: 17771 | 6 带鱼很少有新鲜的吧？美国估计都是冷冻的
【在 l********3 的大作中提到】
: 来了来了。。。。哇，真好看。 我以前特喜欢老妈做的煎黛玉，烧黛玉。。。
: 可是我们只有卖冷冻的，MM那里有新鲜的卖 吗。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 7 谁都认识哇。。。还等着娘娘爆料呢。。
【在 z**r 的大作中提到】
: 卖相很好，LY同学口服不浅
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p*******d
发帖数: 1185 | 8 我是北方人 还没有见过鲜带鱼买 国内的时候也是冻的带鱼啊 即使不冻 也是卖家
提前解冻的
我在费城 韩国超市ASSI 以及 chinatown 有卖
【在 l********3 的大作中提到】
: 来了来了。。。。哇，真好看。 我以前特喜欢老妈做的煎黛玉，烧黛玉。。。
: 可是我们只有卖冷冻的，MM那里有新鲜的卖 吗。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 9 哦，好吧，其实如果不太醒就成。。。
【在 z**r 的大作中提到】
: 带鱼很少有新鲜的吧？美国估计都是冷冻的
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b******x
发帖数: 826 | |
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z**r
发帖数: 17771 | 11 丫环你快把照片私奔过来吧，懒猪已经拿到500伪币了
【在 l********3 的大作中提到】
: 谁都认识哇。。。还等着娘娘爆料呢。。
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l********3
发帖数: 17249 | 12 来的哪一出啊。。感觉像prisoner's dilemma。。。给我看看猪MM的PP照片嘛。。。
【在 z**r 的大作中提到】
: 丫环你快把照片私奔过来吧，懒猪已经拿到500伪币了
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l********3
发帖数: 17249 | 13 我为什么一直坚信娘娘是女生啊。。。。
而且我突然看到你有多少钱了，咋赚的嗄。。。
【在 z**r 的大作中提到】
: 丫环你快把照片私奔过来吧，懒猪已经拿到500伪币了
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p*******d
发帖数: 1185 | 14 加上了
【在 e****y 的大作中提到】
: 要方子
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l********3
发帖数: 17249 | 15 谢MM。。。
【在 p*******d 的大作中提到】
: 加上了
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p*******d
发帖数: 1185 | 16 照片是他拍的 呵呵
【在 z**r 的大作中提到】
: 卖相很好，LY同学口服不浅
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z**r
发帖数: 17771 | 17 俺从不外传照片，否则大家就不敢给俺私奔了。你的也是，呵呵
【在 l********3 的大作中提到】
: 来的哪一出啊。。感觉像prisoner's dilemma。。。给我看看猪MM的PP照片嘛。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 18 竟然漏看了MM回帖。。谢谢了。。。就是看着中国店里的感觉时间久些，不过应该还好。
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我是北方人 还没有见过鲜带鱼买 国内的时候也是冻的带鱼啊 即使不冻 也是卖家
: 提前解冻的
: 我在费城 韩国超市ASSI 以及 chinatown 有卖
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z**r
发帖数: 17771 | 19 俺是女的就跟你说你没料，谁信啊
【在 l********3 的大作中提到】
: 我为什么一直坚信娘娘是女生啊。。。。
: 而且我突然看到你有多少钱了，咋赚的嗄。。。
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z**r
发帖数: 17771 | 20 幸福的小俩口
【在 p*******d 的大作中提到】
: 照片是他拍的 呵呵
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k******u
发帖数: 3416 | 21 哈哈哈。。。好巧啊。。。我今天中午也做了类似的，长得和你这个很像，哈哈哈。。
。不过我是用的罗非鱼排，而且是用豆瓣酱做的。。。哈哈哈 |
l********3
发帖数: 17249 | 22 小米MM啥什么奔上来看看，最近特需要培养对水里游的食物的感觉。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 哈哈哈。。。好巧啊。。。我今天中午也做了类似的，长得和你这个很像，哈哈哈。。
: 。不过我是用的罗非鱼排，而且是用豆瓣酱做的。。。哈哈哈
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c**b
发帖数: 2999 | 23 恩,這個带鱼的形状保持得不错.我朋友一般是油炸好了以后上锅蒸,这样它油炸的样子
也不会被破坏,卖相很完整.
五香熏鱼。。。
没有爸爸做的好吃
翻动 易碎
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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c**b
发帖数: 2999 | 24 我朋友做菜一般不会去皮,就用油炸一下腥味就没了.
五香熏鱼。。。
没有爸爸做的好吃
翻动 易碎
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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d**e
发帖数: 9591 | |
p*******d
发帖数: 1185 | 26 偶不去皮心理上有些不接受 。。。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 我朋友做菜一般不会去皮,就用油炸一下腥味就没了.
:
: 五香熏鱼。。。
: 没有爸爸做的好吃
: 翻动 易碎
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y******0
发帖数: 6296 | |
p*******d
发帖数: 1185 | 28 谢谢
【在 y******0 的大作中提到】
: 哇，做的真好
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 喜欢吃带鱼哦
但煎带鱼家里味道太大
唉,不可兼得啊 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
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l*****t
发帖数: 4407 | |
b*****n
发帖数: 381 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 33 不错不错， 看着很馋人。。
五香熏鱼。。。
没有爸爸做的好吃
翻动 易碎
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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S*****a
发帖数: 142 | 34 可怜的黛玉
【在 l********3 的大作中提到】
: 来了来了。。。。哇，真好看。 我以前特喜欢老妈做的煎黛玉，烧黛玉。。。
: 可是我们只有卖冷冻的，MM那里有新鲜的卖 吗。。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 35 re煎黛玉 烧黛玉。。。。
LOL.。。
黛玉很杯具滴说 = =
【在 l********3 的大作中提到】
: 来了来了。。。。哇，真好看。 我以前特喜欢老妈做的煎黛玉，烧黛玉。。。
: 可是我们只有卖冷冻的，MM那里有新鲜的卖 吗。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | |
A***a
发帖数: 2211 | 37 口水!!
五香熏鱼。。。
没有爸爸做的好吃
翻动 易碎
【在 p*******d 的大作中提到】
: 发个晚餐 喜欢的给个包子 嘻嘻
: **********************************************
: 大学的时候很少回家 每次回家爸爸都会做好多东西给我吃， 糖醋带鱼 糖醋丸子 五香熏鱼。。。
: 现在飞的更远了 不知道下一次吃到爸爸做的饭会是什么时候。。。
: 前天就自己做了一次 比较失败 今天的还不错 就拍下来了 方子是自己研究的 没有爸爸做的好吃
: 而且我做东西怎么都做不出他的味道来
: 方子 带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞（那层银色的， 用热水泡一下很好去）
: 厨房用纸沾干水 不需要特别干 两面少撒些盐 胡椒粉腌十五分钟
: 平底锅放油 不需要很多 鱼一般的深度就可以了
: 腌好的带鱼两面沾干淀粉 放油锅煎 一面煎黄再煎另一面至两面金黄 尽量少翻动 易碎
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l********3
发帖数: 17249 | 38 我对不起她。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: re煎黛玉 烧黛玉。。。。
: LOL.。。
: 黛玉很杯具滴说 = =
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l********3
发帖数: 17249 | 39 小蜜前来报到。。。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 做的真好，黛玉，有创意
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l********3
发帖数: 17249 | 40 呵呵。。。
【在 S*****a 的大作中提到】
: 可怜的黛玉
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p*******d
发帖数: 1185 | 41 谢谢包子 。。
【在 A***a 的大作中提到】
: 口水!!
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: 五香熏鱼。。。
: 没有爸爸做的好吃
: 翻动 易碎
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