b**********e
发帖数: 5571 | 1 RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。 |
p******t
发帖数: 3764 | 2
葱姜八角。。。？若是俄式的，胡萝卜和洋葱先炒炒再放进去
【在 b**********e 的大作中提到】
: RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。
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b*****o
发帖数: 2407 | 3 中式的五香牛肉：八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、姜，葱。
泰式：放柠檬草，也就是香茅，还有南姜
俄式：就是罗宋汤了。洋葱炒一下，放入牛肉，西红柿酱。
【在 b**********e 的大作中提到】
: RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。
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s*********n
发帖数: 1065 | 4 我炖牛肉从来不用酱油，用六必居的干黄酱。今天用了小觅推荐的柱候酱，也很好吃。 |
m*****h
发帖数: 2638 | 5 什么也不放，就几粒干红辣椒和几块姜片
汤清澈，萝卜清香，牛肉带点点辣味 |
T***y
发帖数: 6600 | 6 酱香要用酱油和糖。
还有其它香料（八角等）和姜料酒等。
【在 b**********e 的大作中提到】
: RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。
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n**m
发帖数: 7872 | |
l*****l
发帖数: 4691 | 8 我放酱油+冰糖
没了
【在 b**********e 的大作中提到】
: RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。
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l*****l
发帖数: 4691 | 9 我放酱油+冰糖
没了
【在 b**********e 的大作中提到】
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c**b
发帖数: 2999 | 10 我喜欢吃嫩牛肉.
【在 b**********e 的大作中提到】
: RT，光放酱油好像味道不对，但是想不出要放什么别的调料了。。。。
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q****m
发帖数: 1094 | 11 放一些美国店卖的BBQ sauce会有特别的味道。
口味重的 可以 洒些孜然 咖喱粉。 |
p*******5
发帖数: 4 | 12 少放酱油，放黄酱和冰糖，还有少量的桂皮，八角，花椒，小茴香
炖出来的味道最正宗的北方味 |
i***z
发帖数: 7508 | 13 不应该房酱油的， 可以放料酒。
【在 b**********e 的大作中提到】
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