c*********r
发帖数: 2900 | 1 买了两磅猪肉馅回来做丸子。。。。。。。。。。。。。
炸猪肉丸子
不能全是肉不然不知道该长多肥了，所以里面我加了荸荠和油豆腐。
荸荠先去皮煮好切丁还有油豆腐也是切小丁然后加入葱姜末再肉馅放进去
一起搅拌后放一点盐，鸡精，淀粉，两个鸡蛋，一勺生抽，再加入适量水搅拌。
最后淋一点麻油再次搅拌。
然后戴上手套，挤丸子，油锅烧热，小火炸成金黄再捞出。
猪肉丸子炖大白菜汤
把炸好的丸子切半，然后加入水，还有油豆腐，小火慢慢烧半个小时。然后加入大白菜
再炖10分钟，最后加一点盐和糖（糖在这里起到代替味精的作用），出锅。
荷香珍珠丸子。泰国米泡水5小时（最好是糯米，但是家里木有糯米了只能用泰国米替
代）。干荷叶泡水一小时。先挤肉丸子，然后滚上糯米。最后放在泡好荷叶的盘子里，
上蒸锅小火蒸30分钟。上面红色是枸杞，点缀作用哈。 |
c*********r
发帖数: 2900 | 2 最后来个做好的荷香珍珠丸子的造型~~~~~
结束~~~ |
s*******i
发帖数: 12559 | |
d******g
发帖数: 2595 | |
c**b
发帖数: 2999 | 5 肯定是美女.you are what you eat.
【在 c*********r 的大作中提到】
: 买了两磅猪肉馅回来做丸子。。。。。。。。。。。。。
: 炸猪肉丸子
: 不能全是肉不然不知道该长多肥了，所以里面我加了荸荠和油豆腐。
: 荸荠先去皮煮好切丁还有油豆腐也是切小丁然后加入葱姜末再肉馅放进去
: 一起搅拌后放一点盐，鸡精，淀粉，两个鸡蛋，一勺生抽，再加入适量水搅拌。
: 最后淋一点麻油再次搅拌。
: 然后戴上手套，挤丸子，油锅烧热，小火炸成金黄再捞出。
: 猪肉丸子炖大白菜汤
: 把炸好的丸子切半，然后加入水，还有油豆腐，小火慢慢烧半个小时。然后加入大白菜
: 再炖10分钟，最后加一点盐和糖（糖在这里起到代替味精的作用），出锅。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
j****0
发帖数: 1001 | |
S********t
发帖数: 868 | |
j****1
发帖数: 15497 | 10 楼主照片的颜色很特别～呵呵
什么风格？
赞丸子！ |
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m*****n
发帖数: 667 | 11 为什么我看到的照片是嘿嘿一片? 谁能告诉我为啥.好几次看到这样的照片了,为啥我看
不到 |
j******l
发帖数: 10445 | |
M*****o
发帖数: 293 | |
c*********r
发帖数: 2900 | 14
不知道啥风格~家里灯光是黄色的，所以我在PS里把RGB色调稍微调整了一下，
再去调整了一下亮度对比度。
【在 j****1 的大作中提到】
: 楼主照片的颜色很特别～呵呵
: 什么风格？
: 赞丸子！
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A*****1
发帖数: 1738 | |
l********n
发帖数: 198 | |
