m******i
发帖数: 9479 | 1 好吧这个菜的名字是我乱取的……不过成品真的很好吃很好吃，非常的hearty and
rich。而且非常容易做。本来应该是往里加点penne之类的pasta的，不过我家没有啊…
…于是就这么吃了，有点遗憾，不过以后肯定还会做的嘿嘿。
[材料] serves 4-6
boneless skinless chicken thigh 520g（4个）；500g baby bella mushrooms；200g
sour cream；3 tbsp butter；parsley 若干
如果是分5份的话，每个serving 大概290卡。
[做法]
蘑菇先切片，中火热锅，放2tbsp butter，等融化以后下蘑菇，炒啊炒啊炒。
meanwhile可以给鸡腿去骨去皮去肥油切条。炒到蘑菇变软了，变得很小了，拿出来。
锅再放1tbsp butter，下鸡肉条，稍微煎一煎到五六成熟吧，把蘑菇倒回锅里，一起炒
一炒，下sour cream，搅匀，让整锅料咕嘟个15分钟，最后5分钟的时候下parsley，下
salt & pepper。装盘的时候上面撒点parsley（我这个太难看了，叫LG切的，结果他切
得不碎不说，把杆都留着了Orz……）
非常非常的rich了，不需要再往里加cheese了。
同场加映今日晚餐。St Agur cheese真好吃呀么真好吃！缺德舅卖的organic
sweetpotato不错，很甜很水，200g大的一个洗干净拿张paper towel包严实了，微波炉
高火三分半就够了，灰常好吃唷~ |
s****m
发帖数: 5375 | |
m******i
发帖数: 9479 | 3 从来都是这样啊……
他是瘦子体质，每天吃3000卡才能将将好不掉体重……
做完一锅，他明天带饭带2份，今晚吃2份，我吃一份……
【在 s****m 的大作中提到】
: LD的份量是你的两倍＋呀！
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s****m
发帖数: 5375 | 4 ramkin里那一角是好吃的cheese么？
【在 m******i 的大作中提到】
: 从来都是这样啊……
: 他是瘦子体质，每天吃3000卡才能将将好不掉体重……
: 做完一锅，他明天带饭带2份，今晚吃2份，我吃一份……
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m******i
发帖数: 9479 | 5 是滴~
【在 s****m 的大作中提到】
: ramkin里那一角是好吃的cheese么？
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 羡慕啊...
btw: like your QMD :)
【在 m******i 的大作中提到】
: 从来都是这样啊……
: 他是瘦子体质，每天吃3000卡才能将将好不掉体重……
: 做完一锅，他明天带饭带2份，今晚吃2份，我吃一份……
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D*******r
发帖数: 321 | 7 虽然不关我屁事，这个看起来太像那啥了。怎么有胃口呀？！ |
a******a
发帖数: 2067 | 8 X]
早上消灭了冰箱里最后一角St.Agur
【在 m******i 的大作中提到】
: 是滴~
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g*****y
发帖数: 6325 | 9 恩，这周就做做试试
200g
【在 m******i 的大作中提到】
: 好吧这个菜的名字是我乱取的……不过成品真的很好吃很好吃，非常的hearty and
: rich。而且非常容易做。本来应该是往里加点penne之类的pasta的，不过我家没有啊…
: …于是就这么吃了，有点遗憾，不过以后肯定还会做的嘿嘿。
: [材料] serves 4-6
: boneless skinless chicken thigh 520g（4个）；500g baby bella mushrooms；200g
: sour cream；3 tbsp butter；parsley 若干
: 如果是分5份的话，每个serving 大概290卡。
: [做法]
: 蘑菇先切片，中火热锅，放2tbsp butter，等融化以后下蘑菇，炒啊炒啊炒。
: meanwhile可以给鸡腿去骨去皮去肥油切条。炒到蘑菇变软了，变得很小了，拿出来。
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b*******e
发帖数: 554 | |
v**********u
发帖数: 49 | 11 妹妹放的是parsley吗？我怎么感觉应该放cilantro配蘑菇味道好啊？ |
