b****z
发帖数: 945 | 1 喜欢用木头的，但似乎很容易发霉，见到黑的，只好扔了重换。
MM们是怎么清洁案板的?
另外，新的案板，大家用CUTTING BOARD OIL吗?虽说是矿物油，可我实在还是有点怕。
多谢！ |
s**n
发帖数: 6126 | 2 用一个架子架空，或者挂起来
这样潮气容易散开，就不会发霉
用beewax
【在 b****z 的大作中提到】
: 喜欢用木头的，但似乎很容易发霉，见到黑的，只好扔了重换。
: MM们是怎么清洁案板的?
: 另外，新的案板，大家用CUTTING BOARD OIL吗?虽说是矿物油，可我实在还是有点怕。
: 多谢！
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c********e
发帖数: 2726 | 3 哪里有卖纯的beewax?
【在 s**n 的大作中提到】
: 用一个架子架空，或者挂起来
: 这样潮气容易散开，就不会发霉
: 用beewax
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b****z
发帖数: 945 | 4 谢谢MM!
以前是放在晾碗的架子上，但和架子接触的地方还是会发霉，再去买一个小一点的架子
，就架这案板。
【在 s**n 的大作中提到】
: 用一个架子架空，或者挂起来
: 这样潮气容易散开，就不会发霉
: 用beewax
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s**n
发帖数: 6126 | 5 晾碗的架子可能跟案板接触的面积还是太大？
案板要尽量大的面积接触空气，避免长时间潮湿，就不容易发霉
每次架的时候换换方向可能也有帮助
【在 b****z 的大作中提到】
: 谢谢MM!
: 以前是放在晾碗的架子上，但和架子接触的地方还是会发霉，再去买一个小一点的架子
: ，就架这案板。
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t*****e
发帖数: 1632 | 6 我是放洗碗机里架着 隔两天就烘干一次 干净是干净了 不过后来裂开了。。 |
b****z
发帖数: 945 | 7 很可能。
谢谢！
【在 s**n 的大作中提到】
: 晾碗的架子可能跟案板接触的面积还是太大？
: 案板要尽量大的面积接触空气，避免长时间潮湿，就不容易发霉
: 每次架的时候换换方向可能也有帮助
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b*****o
发帖数: 2407 | 8 容易生霉的是四周有槽子的，就是那种防止东西滚下来，而弄的深槽。可以买没有槽子
的，还有就是每次用完砧板，洗干净后擦干，并且悬挂起来。
买来新砧板，先涂油，晾干，再涂，再晾干，多弄几次，效果会很好。
【在 b****z 的大作中提到】
: 喜欢用木头的，但似乎很容易发霉，见到黑的，只好扔了重换。
: MM们是怎么清洁案板的?
: 另外，新的案板，大家用CUTTING BOARD OIL吗?虽说是矿物油，可我实在还是有点怕。
: 多谢！
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o****p
发帖数: 2647 | 9 要挂起来才行，否则跟架子接触的地方还是容易发霉。
【在 b****z 的大作中提到】
: 谢谢MM!
: 以前是放在晾碗的架子上，但和架子接触的地方还是会发霉，再去买一个小一点的架子
: ，就架这案板。
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j**u
发帖数: 6059 | 10 为什么涂油
【在 b*****o 的大作中提到】
: 容易生霉的是四周有槽子的，就是那种防止东西滚下来，而弄的深槽。可以买没有槽子
: 的，还有就是每次用完砧板，洗干净后擦干，并且悬挂起来。
: 买来新砧板，先涂油，晾干，再涂，再晾干，多弄几次，效果会很好。
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s**n
发帖数: 6126 | 11 防裂
【在 j**u 的大作中提到】
: 为什么涂油
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R*******w
发帖数: 1576 | 12 这么麻烦么?我家的木案板用了5年了, 基本就没有霉,最多一两个点也很小看不清楚的.
我就是每次用完马上洗,洗完放架子上晾干,然后立着放在一个接触不到水池的地方. |
