r********y
发帖数: 2540 | 1 想吃慢炖牛肉\筋了，就入了这个锅和那个trivet
锅怎么这么便宜...？9Q 才$59？！
本来想买个带涂层的，不用每次用完都seasoning。但是看到很多人说那个涂层用久了
会掉。因为边缘没有涂层，所以如果边缘生锈那就会把涂层lift起来，网上还有人贴
pic；日常使用也免不了磕磕碰碰，使劲碰一下就是个坑；再有，有涂层的话锅中的食
物中就补不上铁了... 所以无脑入了9Q。版上估计人人都有dutch oven吧，有啥拿手菜
给推荐推荐。等锅到了炖锅肉上来奔
http://www.amazon.com/Lodge-Logic-L12DO3-Pre-Seasoned-9-Quart/d
http://www.amazon.com/Lodge-L8DOT3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-Trive |
s**n
发帖数: 6126 | 2 9qt巨大啊。。。
上次是不是也是你问的？lodge的价钱就是很亲民的。。。
【在 r********y 的大作中提到】
: 想吃慢炖牛肉\筋了，就入了这个锅和那个trivet
: 锅怎么这么便宜...？9Q 才$59？！
: 本来想买个带涂层的，不用每次用完都seasoning。但是看到很多人说那个涂层用久了
: 会掉。因为边缘没有涂层，所以如果边缘生锈那就会把涂层lift起来，网上还有人贴
: pic；日常使用也免不了磕磕碰碰，使劲碰一下就是个坑；再有，有涂层的话锅中的食
: 物中就补不上铁了... 所以无脑入了9Q。版上估计人人都有dutch oven吧，有啥拿手菜
: 给推荐推荐。等锅到了炖锅肉上来奔
: http://www.amazon.com/Lodge-Logic-L12DO3-Pre-Seasoned-9-Quart/d
: http://www.amazon.com/Lodge-L8DOT3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-Trive
|
r********y
发帖数: 2540 | 3 不闲大，但觉得对于一个dutch oven来说可能有点浅。今天在office拿个尺子比划了一
下觉得与其说这是个dutch oven，不如说是个比较深的skillet。我问了无数次了，没
人回应啊啊啊。价格确实适合我们贫民阶级
【在 s**n 的大作中提到】
: 9qt巨大啊。。。
: 上次是不是也是你问的？lodge的价钱就是很亲民的。。。
|
s**n
发帖数: 6126 | 4 我们家的是6qt的，我都觉得巨大了。。。
每次炖点什么东西，都够三口人吃2-3顿的
dutch oven一般都不会特别深的，我的那个深5寸
你的这个深4寸，但是底面积大，可能就显得浅了
菜谱的话，这个好几个人做过了，都很喜欢
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xux1.html
这个lentil soup也很好喝
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yuql.html
还有这个红烧牛肉面的汤头我一般也是用dutch oven炖的
我觉得dutch oven特别适合炖菜。。。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e501014u8y.html
【在 r********y 的大作中提到】
: 不闲大，但觉得对于一个dutch oven来说可能有点浅。今天在office拿个尺子比划了一
: 下觉得与其说这是个dutch oven，不如说是个比较深的skillet。我问了无数次了，没
: 人回应啊啊啊。价格确实适合我们贫民阶级
|
r********y
发帖数: 2540 | 5 多谢薯条娘分享。每天上班闲得但腾，准备提高一下厨艺。以后多琢磨出些dutch oven
的菜谱，成功的话来回馈一下。再说一下这个锅的深浅，薯条娘说得对，觉得炖锅的话
如果太深捞东西盛汤不方便 |
f*****8
发帖数: 7581 | 6 我买了个5qt的，带那个手可以拎的把手的，很方便啊，顿了牛肉，香肠闷饭，还煮黑
豆粥了，满屋子的香味
【在 r********y 的大作中提到】
: 想吃慢炖牛肉\筋了，就入了这个锅和那个trivet
: 锅怎么这么便宜...？9Q 才$59？！
: 本来想买个带涂层的，不用每次用完都seasoning。但是看到很多人说那个涂层用久了
: 会掉。因为边缘没有涂层，所以如果边缘生锈那就会把涂层lift起来，网上还有人贴
: pic；日常使用也免不了磕磕碰碰，使劲碰一下就是个坑；再有，有涂层的话锅中的食
: 物中就补不上铁了... 所以无脑入了9Q。版上估计人人都有dutch oven吧，有啥拿手菜
: 给推荐推荐。等锅到了炖锅肉上来奔
: http://www.amazon.com/Lodge-Logic-L12DO3-Pre-Seasoned-9-Quart/d
: http://www.amazon.com/Lodge-L8DOT3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-Trive
|
r********y
发帖数: 2540 | 7 Recipe 啊 recipe...
【在 f*****8 的大作中提到】
: 我买了个5qt的，带那个手可以拎的把手的，很方便啊，顿了牛肉，香肠闷饭，还煮黑
: 豆粥了，满屋子的香味
|
o****p
发帖数: 9785 | 8 家里得10个人以上才用这锅。
【在 r********y 的大作中提到】
: 想吃慢炖牛肉\筋了，就入了这个锅和那个trivet
: 锅怎么这么便宜...？9Q 才$59？！
: 本来想买个带涂层的，不用每次用完都seasoning。但是看到很多人说那个涂层用久了
: 会掉。因为边缘没有涂层，所以如果边缘生锈那就会把涂层lift起来，网上还有人贴
: pic；日常使用也免不了磕磕碰碰，使劲碰一下就是个坑；再有，有涂层的话锅中的食
: 物中就补不上铁了... 所以无脑入了9Q。版上估计人人都有dutch oven吧，有啥拿手菜
: 给推荐推荐。等锅到了炖锅肉上来奔
: http://www.amazon.com/Lodge-Logic-L12DO3-Pre-Seasoned-9-Quart/d
: http://www.amazon.com/Lodge-L8DOT3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-Trive
|
r********y
发帖数: 2540 | 9 我就一个人也用这锅，又不是一顿吃完，费一次事儿还不多做点？哈哈...我觉得大锅
做多做少都行，小锅只能做少
【在 o****p 的大作中提到】
: 家里得10个人以上才用这锅。
|
f*****8
发帖数: 7581 | 10 我都是开着电脑一边搜一边做的呀
【在 r********y 的大作中提到】
: Recipe 啊 recipe...
|
|
|
o****p
发帖数: 9785 | 11 我有个6.5的已经很后悔了。
【在 r********y 的大作中提到】
: 我就一个人也用这锅，又不是一顿吃完，费一次事儿还不多做点？哈哈...我觉得大锅
: 做多做少都行，小锅只能做少
|
r********y
发帖数: 2540 | 12 今天刚收到，大小觉得正合适，牛逼到能平行炖两只整鸡。加盖总重量20.80lbs。底子
非常平，其实就是一个拔高版的skillet。早知道就不买skillet了直接上这个：炒，煎
，炖，炸... 全都perfectly handle了 |
b**********e
发帖数: 2042 | 13 汗，真的不大吗？俺觉得6Qt是俺可以接受的极限了~~~~
【在 r********y 的大作中提到】
: 今天刚收到，大小觉得正合适，牛逼到能平行炖两只整鸡。加盖总重量20.80lbs。底子
: 非常平，其实就是一个拔高版的skillet。早知道就不买skillet了直接上这个：炒，煎
: ，炖，炸... 全都perfectly handle了
|
b**********e
发帖数: 2042 | 14 馋~~~~~嫩真贤惠啊~~~~~
【在 f*****8 的大作中提到】
: 我买了个5qt的，带那个手可以拎的把手的，很方便啊，顿了牛肉，香肠闷饭，还煮黑
: 豆粥了，满屋子的香味
|
r********y
发帖数: 2540 | 15 买9qt的锅不意味着每次都要做9qt的食物。个人看法：它提供了让你做从1qt到9qt不等
量食物的所有options
【在 b**********e 的大作中提到】
: 汗，真的不大吗？俺觉得6Qt是俺可以接受的极限了~~~~
|
B*******a
发帖数: 1280 | |
B*******a
发帖数: 1280 | 17 你搬不动吧，准备入个7qt
不知道做什么好？煎饺子?
【在 s**n 的大作中提到】
: 我们家的是6qt的，我都觉得巨大了。。。
: 每次炖点什么东西，都够三口人吃2-3顿的
: dutch oven一般都不会特别深的，我的那个深5寸
: 你的这个深4寸，但是底面积大，可能就显得浅了
: 菜谱的话，这个好几个人做过了，都很喜欢
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xux1.html
: 这个lentil soup也很好喝
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yuql.html
: 还有这个红烧牛肉面的汤头我一般也是用dutch oven炖的
: 我觉得dutch oven特别适合炖菜。。。
|
L******d
发帖数: 2461 | 18 今天进去一看,发现这锅只卖$45了. lz要不要再买一个平仓? |
l**s
发帖数: 20567 | 19 赞
【在 L******d 的大作中提到】
: 今天进去一看,发现这锅只卖$45了. lz要不要再买一个平仓?
|
