由买买提看人间百态

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Food版 - 奔个双层巧克力摩丝蛋糕
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请问做蛋糕应该要用哪种模具?大家都买什么材质的bakeware阿?请问这种bakeware怎么用?
巧克力蛋糕。悬赏1包子 上次在这里看到的一个烤薯条的方子
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南瓜馒头和造型饼干,谢谢版上mm的南瓜馒头方子向版上高人请教戚风蛋糕的失败问题
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话题: 巧克力话题: 方子话题: 模具话题: 摩丝话题: 蛋糕
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o********l
发帖数: 12430
1
薯条娘的不败方子,上回母亲节爬提做了这个被指明这次一定也要这个。
做了巧克力小花,字也是巧克力做的。多年没有手写中文字了,大家轻拍。
y******x
发帖数: 3714
2
赞。看着就好吃!
o********l
发帖数: 12430
3
呵呵,谢谢。 那几个字可是写得我胆战心惊,就怕断了。

【在 y******x 的大作中提到】
: 赞。看着就好吃!
s**n
发帖数: 6126
4
大赞啊!!!

【在 o********l 的大作中提到】
: 薯条娘的不败方子,上回母亲节爬提做了这个被指明这次一定也要这个。
: 做了巧克力小花,字也是巧克力做的。多年没有手写中文字了,大家轻拍。

G*******l
发帖数: 601
5
Can you give a link of 方子 Thanks
l*****z
发帖数: 13617
6
葱白这样会做甜点的巧手娘子!
o********l
发帖数: 12430
7
here it is. sorry about the late reply.
http://www.mitbbs.com/article/food/31747533_3.html

【在 G*******l 的大作中提到】
: Can you give a link of 方子 Thanks
g*****A
发帖数: 14950
8
( ^_^ )不错嘛
z******a
发帖数: 142
9
赞!口水ing~~
i******r
发帖数: 852
10
赞!看起来很好吃。
字不要写啊,看起来太复杂了,弄个小牌子插上会好很多。
相关主题
请问100g月饼模具的问题大家都买什么材质的bakeware阿?请问这种bakeware怎么用?
Ricotta cheese 水果小蛋糕悬赏1包子 上次在这里看到的一个烤薯条的方子
请问哪里有可脱底的蛋糕模具卖?玛德琳蛋糕模具
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o********l
发帖数: 12430
11
哈哈,美女夸奖我好开心啊。 说起来还是因为吃到你的蛋糕才启发我也要做的。

【在 z******a 的大作中提到】
: 赞!口水ing~~
o********l
发帖数: 12430
12
大字比小字好写啊

【在 i******r 的大作中提到】
: 赞!看起来很好吃。
: 字不要写啊,看起来太复杂了,弄个小牌子插上会好很多。

B********n
发帖数: 12753
13
真想咬一口
c*********o
发帖数: 177
14
太精美了。你的慕斯看起来比较硬一点,很光滑,薯条娘的帖子里那个就不是很平滑。
是因为你的吉利丁比例重一点吗?还是模具的问题?
o********l
发帖数: 12430
15
模具问题吧

【在 c*********o 的大作中提到】
: 太精美了。你的慕斯看起来比较硬一点,很光滑,薯条娘的帖子里那个就不是很平滑。
: 是因为你的吉利丁比例重一点吗?还是模具的问题?

c*********o
发帖数: 177
16
能晒一下你用的啥模具么?
A*******1
发帖数: 985
17
天啊,太美了,上面那层是纯的白巧克力吗?看着很坚固的样子,有时间上个方子吧。
o********l
发帖数: 12430
18
我用的是这种springfoam baking pan. 8"

【在 c*********o 的大作中提到】
: 能晒一下你用的啥模具么?
o********l
发帖数: 12430
19
谢谢,上面那层是白巧克力摩丝。
方子在这里
http://www.mitbbs.com/article/food/31747533_3.html

【在 A*******1 的大作中提到】
: 天啊,太美了,上面那层是纯的白巧克力吗?看着很坚固的样子,有时间上个方子吧。
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乐极生悲呀,,,,请问100g月饼模具的问题
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